Mein Einkochautomat von Petra

• Handhabung & Komfort sehr gut
• Qualität des Endergebnisses sehr gut
• Besitzen Sie das Produkt? ja

• Pro Leichte Handhabung, klasse Beschreibung dabei
• Kontra nichts
• Empfehlung Ja

Liebe Leser und Leserinnen

Da es hier in den Niederlanden viel frisches Obst gibt und ich immer beim Bauern halte um mir mindestens ein Mal pro Woche Vorrat zu holen, schenkte mir meine Mutter ihren Einkochautomaten. Denn ich fand es früher schon toll, als ich noch Zuhause wohnte, wieviele tolle Sachen man damit machen kann. Leckere Marmelade wird bei uns nun immer selbst hergestellt.....

Bei diesem Einkochautomat befand sich auch eine wie ich finde sehr nützliche Gebrauchsanweisung, denn dort findet man viele Rezepte drin und außerdem noch viele gute Tipps auch zum Einkochen und Entsaften. Ich versuche nun in meinem heutigen Bericht euch einen Eindruck und den Umgang mit dem Gerät zu beschreiben....

Herstelleradresse

Petra Electric GmbH

Greisbacherstraße 6

89331 Burgau

Teefon: 08222/4004-0

Internetadresse: www. petra-electric.de

Preis und Kaufort

Den Preis habe ich auch von meiner Mutter erfahren können. Sie hat dafür bei Neckermann 99,95 Euro bezahlt. Aber beim durchschauen im Internet habe ich viele verschiedene Preise gesehen und sie weichen ziemlich weit ab, man sollte sich daher vorher informieren, wo man ihn am günstigsten bekommt.

Meine Erfahrungen mit dem Petra EKO 610

Er hat ein sehr großes Fassungsvermögen, was mir besonders gut gefällt, denn ich benutze ihn sehr oft, besonders wenn Besuch aus Deutschland kommt, auch als Suppentopf. Denn er hat ein Fassungsvermögen von 27 l. Welcher normale Topf hat das heutzutage denn noch?

Für Getränke wie Punsch oder Glühwein ist er ebenfalls sehr praktisch, denn die Getränke können durch den Auslaufhahn direkt gezapft werden. Den Hahn braucht man aber auch beim entsaften, damit kann man wunderbar den Saft abgießen. Auch nach dem Einkochen, lasse ich das heiße Wasser rausfließen und brauche den schweren Topf nicht hochzuheben um ihn zu entleeren.

Es handelt sich um einen im ersten Moment bei der Betrachtung des Innenraums um einen normalen Topf, denn er hat einen stabilen doppelten und geschlossenen Topfboden. Darunter befindet sich der Unterbau, in dem sich die Heizspirale befindet. Diser ist aus Kunststoff und in blau hergestellt worden. Ebenso in der selben Farbe sind die beiden hitzebeständigen Griffe und der Deckel oben am Gerät.

Der Behälter oder der Kessel besser gesagt, der sich in der Mitte befindet ist säurefest und hat eine 2 Schicht- Emallierung. Der Behälter kann somit sehr große Hitze vertragen, aber Vorsicht er wird sehr heiß während der Arbeit mit diesem Gerät.

Am unteren Sockel befindet sich eine rote Kontrollleuchte auf der einen Seite und auf der anderen ist der Schalter. Dieser läßt sich stufenlos in 7 Stufen einstellen und zwar von 40 Grad bis max. 100 Grad. Außerdem hat man noch die beiden extra Stufen für Einkochen und Entsaften...

Da ich wenn ich den Einkochautomat benutze, ich ihn manchmal viele Stunden in Betrieb habe, finde ich es sehr wichtig, das er über einen Überhitzungsschutz verfügt. Auch die beiden Griffe werden nicht heiß, wenn man den Topf mal tranportieren will.

Zum Einmachen lege ich das beigefügte Auflagerost in den Behälter und man kann dann damit ca. 13-14 Einmachgläser gleichzeitig einsetzen. Das geht sehr leicht, denn man plaziert sie auf 2 Ebenen. Wichtige Tipps im Umgang mit dem perfekten Einkochen findet man sehr ausführlich in der Gebrauchsanweisung. Auch wer es noch nie gemacht hat, so wie ich zu Anfang, fällt es einem nicht schwer sich schnell zurecht zu finden.

Obst wie Kirschen, Äpfel, Pflaumen, Birnen werden in der Regel um die 80- 85 Grad eingekocht und es dauert ungefähr eine halbe Stunde, bis 14 Gläser fertig sind. Bei Gemüse verlängert sich die Einkochzeit und es dauert zwischen 1- 1/30 Stunde bis es eingekocht ist. Aber auch hierzu findet man alles wichtige in der Beschreibung und es gelingt sehr gut, wenn man die Vorschriften beachtet....

Außerdem wie ich anfangs schon erwähnte, benutze ich ihn sehr vie, wenn ich große Portionen Suppen oder Getränke warmhalten möchte, denn 27 Liter Volumen, finde ich hier toll und man kann ihn als ganz normalen Kochtopf auch wunderbar nutzen.

Die wichtigsten Herstellerdaten

Leistung 1800 WATT / 230 Volt

Fassungsvermögen: 27 Liter

Überhitzungsschutz

Maße: 380 x 380 x 440 cm

Geschlossener Topfboden

stufenlos einstellbarer Temperaturregler mit Entsafterstufe

Kontrollleuchte

Wärmeisolierende Griffe

säurefester Behälter mit einer 2-Schicht-Emaillierung

Kabelaufwicklung und Einlegerost

Mein Fazit

Ich finde unseren Einkochautomaten sehr praktisch, denn er ist so vielseitig verwendbar. Man kann nicht nur damit Obst und Gemüse einkochen, nein, auch Entsaften ist sehr einfach. Man kann alles in der wirklich ausführlichen Gebrauchsanweisung nachlesen und bekommt schnell einen Einblick im Umgang damit.

Ich benutze ihn auch sehr gerne und oft, als normalen Kochtopf, denn wenn man Besuch bekommt reichen meine normalen Töpfe meistens nicht aus. Lecker zubereiten lassen sich darin vor allem Suppen und heiße Getränke.

Ich freue mich nun wieder auf eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare wer möchte...

Liebe Grüße eure Claudia