Vertreib ich jetzt die bösen Geister?

• Geschmack gut

• Pro preiswert; auf die Schnell ok
• Kontra zu wenig Knofi, zu viel Öl
• Empfehlung Ja

Fazit Um die bösen Geister zu vergraulen, ist viel zu wenig Knoblauch enthalten. Es müsste mehr sein als nur 3 %. Dafür ist zu viel Öl enthalten. Mal gut, dass keine Nährwerte angeben sind.

Hallo Ihr Lieben,

wir lieben Knoblauch in sämtlichen Variationen und deswegen fiel mir auch beim letzten Einkauf ein für mich neues Produkt auf:

Die Las Cuarenta-Aioli-Knoblauchcreme

Wir hatten sie bisher nur in Restaurants gegessen und so war ich froh, sie auch mal so kaufen zu können.

** Kaufort, Preis

Gekauft habe ich Creme bei Plus und habe dafür 79 cent bezahlt. Ein schöner Preis für 200g Inhalt.

** Aussehen

Finden werdet Ihr den Becher im Kühlregal. Der Becher ist rund und in hellem gelb mit weiss gehalten. Rundherum stehen alle Zutaten in verschiedenen Sprachen.
Auf dem Kopf des Bechers sieht man in einem Schälchen die fertige Aioli-Creme.

** Hersteller

Es handelt sich hiebei um eine Hausmarke und deshalb wurde die Creme hergestellt für:

Plus Vertriebs GmbH
Postfach 10 15 54
45466 Mühlheim/Ruhr

** Zutaten

75% Pflanzenöl, Wasser, Eigelb, Branntweinessig, 3% Knoblauch, Zucker, Senf, Speisesalz, Verdickungsmittel, Xanthan

Kann Spuren von Milch, Sellerie, glutenhaltigem Getreide, Fisch, Krabben, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

** Nährwerte

sind keine angegeben

** Der Geschmackstest

Nachdem ich den durchsichtigen Deckel entfernt habe, muss ich erst noch eine Folie entfernen.
Die Creme selbst riecht sofort nach Knoblauch und sieht aus wie Mayonnaise, leicht gelblich-weiss und relativ fest von der Konsistenz.
Ich nehme mir ein Stückchen Baguette und kann die Creme leicht verteilen.
Für meine Begriffe ist viel zu wenig Knoblauch enthalten. Wobei ich denke, dass nur 3 % Knoblauch für sich spricht. Für eine sogenannte Knoblauch-Creme eben viel zu wenig.
Dafür ist ja der Öl-Anteil sehr hoch. Wahrscheinlich haben sie deshalb die Nährwert-Angaben weggelassen.
Dennoch wunder ich mich, dass sie nicht so enorm fettig schmeckt wie beispielsweise normale Mayonnaise.
Die Creme selbst ist auch nicht salzig und auffallend ist, dass nach dem Verzehr dennoch ein Knofi-Geschmack im Mund zurückbleibt. Man merkt also schon, dass man geknofelt hat.
Zu Baguette oder als Dip kann man diese Creme dennoch nehmen, wenn man in Eile ist und keine selbst zubereiten will.
Im Notfall gibt man noch ein wenig Knofi selbst hinzu.

** Fazit

Abschreckend schlecht fand ich die Creme nicht. Aber für mich als Knoblauch-fan war definitiv zu wenig Knoblauch enthalten, weswegen ich dann auch einen Stern abziehe.
Empfehlen kann ich diese Creme dennoch. Sie ist ja immerhin preiswert und geschmeckt hat sie auch gut zu Baguette. Ich gebe einfach noch ein wenig Knoblauch hinzu, spare mir aber die andere Zubereitung von eigener Aioli-Creme.
Deshalb eine Kaufempfehlung mit Einschränkung!

Nicki2005