Ein perfekter Helfer für Köchin und Koch --- vor allem leicht zu reinigen!

nieleswelt

• Handhabung & Komfort gut
• Design gut
• Reinigung sehr einfach

• Pro Verarbeitung, Markenprodukt, daher Ersatzteilversorgung gesichert.
• Kontra Preis
• Empfehlung Ja

Fazit Ein Zusatzgerät für die MUM von Bosch, mit dem Gemüse, Käse pp. geschnitten, gehobelt oder geraspelt werden können. Leicht auseinanderzunehmen und zu reinigen. Der nicht ganz geringe Kaufpreis ist hier gut angelegt.

Am besten im Set mit der Küchenmaschine kaufen!

Der Durchlaufschnitzler gehört zum Sonderzubehör zu den Küchenmaschinen der 4000er MUM-Serie.
Ich nutze den Schnitzler auf meiner MUM 4405.

Was beinhaltet die Verpackung?

Im Karton befinden sich

- ein zweiteiliges Plastikgehäuse zur Aufnahme der Zerkleinerungsscheiben
- zwei Mitnehmer (einer ist als Reserve gedacht)
- drei Zerkleinerungsscheiben ( Schneiden dick/dünn; Raspeln grob/fein; Reibscheibe mittelfein)
- Stopfer (zum Nachdrücken der zu schneidenden Lebensmittel)

Soviel Sachen, klingt ja kompliziert.....

...ist es aber nicht.
Man steckt den unteren Teil des Plastikgehäuses auf die MUM und rastet ihn durch Drehen ein. Dann wird der Mitnehmer durchs Plastikgehäuse in die Wellenaufnahme der MUM gesteckt, gewünschte Zerkleinerungsscheibe eingesetzt, oberer Teil des Plastikgehäuses aufgesetzt.
Fertig.
Wenn man das einmal gemacht hat, dauert es beim nächsten Mal keine 10 Sekunden!

Drei Zerkleinerungsscheiben, ist das nicht zuwenig?

Jein.
Die Schneide- und Raspelscheiben können je nachdem, wie herum man sie einsetzt, für feines oder grobes Raspeln bzw. zum dünnen oder dicken Schneiden genutzt werden.
Für den Hausgebrauch sollte das reichen.
Wer speziellere Dinge verarbeiten oder herstellen möchte, kann zusätzlich noch z.B. eine Pommes Frites-Scheibe, eine grobere Reibscheibe oder eine Julienne-Scheibe erwerben.

Aber das Reinigen ist doch bestimmt total nervig, oder?

Nö. Stecker aus der Dose, Verriegelung öffnen und die Teile auseinandernehmen. Die gröbsten Reste kurz abspülen und dann ab in die Spülmaschine mit den Einzelteilen, denn sie sind spülmaschinenfest.
Einfacher gehts nicht!

Und was kann ich so alles verarbeiten?

Was man gerne isst: Obst, Gemüse, Kartoffeln, Käse, Nüsse.
Allerdings muss man darauf achten, was man gerade mit der jeweiligen Scheibe verarbeiten darf oder was nicht.
Wofür die Scheibe gerade gedacht oder nicht gedacht ist, kann man in der beigefügten Anleitung nachlesen.

Und was passiert, wenn ich mich nicht an die Anleitung halte? Fliegt mir die Maschine dann um die Ohren?

Nehmen wir an, daß wir entgegen der Anleitung Hartkäse mit der Schneidscheibe verarbeiten. Irgendwann ist die Maschine überlastet bzw. blockiert der Käse die Schneidscheibe.
Für diesen Fall ist eine Sollbruchstelle eingebaut:
Der Mitnehmer, auf den die Scheiben gesetzt werden, besteht aus einer durchgehenden Metallwelle mit Plastikhaltern.
blockiert die Maschine, brechen höchstens diese Plastikhalter. MUM und Durchlaufschnitzler bleiben unversehrt.
Wir können aber weiter mit der Maschine arbeiten, weil wir ja einen "Ersatzmitnehmer" geliefert bekommen haben.

Muss ich noch was beachten?

Auf jeden Fall. Ich gebe hier nur meine Erfahrungen wieder! Ich übernehme keine Haftung für meine Beiträge und deren Inhalt.
In der dem Gerät beigelegten Anleitung sind insbesondere die Sicherheits- und Bedienhinweise zu lesen und zu beachten!

Ja, und was muss ich dafür ausgeben?

Mehr oder weniger, je nachdem wo man einkauft. Ich habe das Set schon für unter 40€ gesehen. Oder man hat nette Eltern, die ihrem Kind etwas sinnvolles schenken wollen, z.B. für die erste eigene Wohnung. Dann kann so ein Gerät ja auch schon mal gratis sein :D
Wer noch keine MUM hat, ist mit einem Set z.B. MUM, Schnitzler und Mixer gut beraten!!!

Fazit:

Anfangs stand das Gerät längere Zeit unbenutzt auf meinem Küchenschrank, weil ich mir immer dachte, daß der Zusammenbau und die Reinigung bestimmt ewig dauern.
Nachdem ich den Schnitzler dann einmal ausprobiert hatte, ist er ständiger Gast in meiner Küche, insbesondere wenn Gemüse zu schneiden ist.
Ein tolles Gerät!

Dieser Bericht erscheint auch bei dooyoo.