Tourbokräuterhäcksler...........

• Handhabung & Komfort gut
• Design gut

• Pro schnell, einfach, effizient
• Kontra nichts
• Empfehlung Ja

Krups GVA 141

Bei diesem Gerät handelt es ich um ein sehr nützliches und schnell arbeitendes Gerät um Farcen oder frische Kräutersaucen herzustellen. Aber Einsätze im Haushalt gibt es sehr viele.

Für mich unschlagbar bei der Kräuterzerkleinerung für „zum Beispiel“, Frankfurter Soße, aber auch für alle Lebensmittel geeignet die schnell zerkleinert oder püriert werden sollen.

Dabei besticht das kleine Ding durch seine praktische und einfache Handhabung und seine Funktionalität.

Schnell zur Hand, ruckzuck zerkleinert und die Messer lassen sich problemlos unter fließendem Wasser abspülen.

Die Rede ist hier vom

Krups GVA141 Speedy Pro



Technische Daten

230 Volt – 50 Hz
400 Watt

Doppelte Sicherheitsverriegelung
(Behälter + Deckel)

Impulsschaltfläche
Abnehmbares Universalmesser aus rostfreiem Edelstahl
Emulgierscheibe
Quirl
Spritzdichter Deckel

Leichte Reinigung. Behälter, Deckel und Messer sind spülmaschinenfest.(Trotzdem würde ich ein Messer, niemals in einer Spülmaschine reinigen, da sie stumpf werden.)

Anti-Rutsch-Boden
Kabelaufwicklung

Kapazität des Mixbechers maximal.:
200 g fest Zutaten
400 ml flüssige Zutaten

Krups ist gerade bei Maschinen die zerkleinern sollen unschlagbar.

Farbe des Motorblockes ist weiß mit Edelstahlmessern und Einsatz
Des Deckels durchsichtig.

Gewicht 1,5 kg

Preis u.VP ist 49.99 Euro
Hier lohnt es sich zu schauen, den wir haben unser Neues Gerät für unter 20 Euro gekauft.

Arbeiten

Da ich darin sehr viele Kräuter bearbeite, beschreibe ich diesen Vorgang. Ich schneide die Kräuter klein, fülle diese in kleinen Mengen in den Behälter und mixe sie, dabei gebe ich, bei grüner Soße etwas Milch dazu, damit sich die Kräuter nicht so in den Messern verfangen können. Genauso gut kann man aber auch Wasser zugeben. Hat sich unter den Messern von den Fasern etwas verhangen, hilft nur das Abschütten der schon pürierten Masse und das befreien der Messer von den Fasern, da sonst gar nichts mehr geht. Aber dies dürfte bei so festem, faserigem Material öfters passieren.

Leichter ist die Zubereitung von Farcen aus Fisch, Huhn oder Wild. Brauche ich eine Fischfarce, nehme ich das entsprechend, entgrätete Filet, schneide es klein, gebe diese nun in die Maschine, dazu Sahne und Gewürze und in Sekundenschnelle, ist die Farce fertig.

Ist die Menge zu groß, leistet hier die Intervallschaltung gute Dienste.

Wer gerne Süßspeisen damit macht ist mit der Quirl- oder Emulgierscheibe gut beraten.

Die Reinigung

des Gerätes ist absolut kein Problem. Der Behälter, der Deckel und die Messer sind Spülmaschinen geeignet. Ich allerdings reinige schon seit Jahren alle meine Maschinenteile von Hand und habe damit die Besten Erfahrungen gemacht. Eine Reinigung mit klarem Wasser geht schnell und die Teile kommen sofort wieder an ihren Platz.

Das Motorteil wird einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt.

Das Gerät ist vielseitig einsetzbar und sollte in keinem Haushalt, in dem viel selbst gemacht wird fehlen.

Von mir 5 Sterne

Für Köche, Hobbyköche und solche die es werden wollen ein Muss.

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Frankenstein

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