Das knackige Etwas...

• Pro Gute Alternative zu teuren Pinienkernen, knackig, würzig
• Kontra Werden schnell matschig, viele Kalorien und Fett
• Empfehlung Ja

Pinienkerne gibt es ja in vielerlei Form, entweder mandelförmig, gerieben oder aber als Salat - Croutons. Bei Netto gibt es die für gerade mal 35 Cent in der Tüte. Da sind zwar nicht so viel drin, aber dafür habens die in sich! Geschmacklich ein Traum, schön würzig und knackig, aber leider fast alle zerbröselt. Ich mag sie nämlich lieber in richtigen Stücken, von denen es aber nur wenig in der kleinen Tüte gibt.
Die Croutons bieten eine gute Alternative zu den reinen, mandelförmigen Pinienkernen, da diese recht teuer sind und sich schnell im Geldbeutel bemerkbar machen, telweise über 2 Euro die Packung ist für eine Schülerin wie mich wirklich zu teuer. Also greife ich zu den Croutons und kaufe lieber davon drei Packungen als von den teuren eine!

Wofür sind sie geeignet?

Ich gebe die Kerne meistens in Blattsalate, aber natürlich kann man sie auch anders verwenden, sogar als Snack oder Knabberzeug, wobei die Stücke recht fettig sind, man sollte sich also danach gut die Hände waschen.
Geeignet sind die Croutons für so ziemlich alle Salate, ob nun mit Putenstreifen, Nudeln, Schafskäse oder Reis.
Allerdings sollte man sie vielleicht nicht in allzu viel Salatsoße geben, da sie recht matschig werden, aber mir persönlich macht das nichts aus. Allerdings verlieren sie dann ihren würzigen Geschmack und die knackige Beschaffenheit.
Man kann diese Croutons auch kurz in der Pfanne anbraten, was den Geschmack noch verstärkt, aber ich gebe sie meistens so, wie sie in der Tüte sind, in den Salat.
Einen dicken Pluspunkt bekommen die Croutons von mir wegen dem schönen "Knacks", den sie in den Salat bringen.

Zutaten und Inhaltsstoffe?

Tja, die haben wirklich viel Fett und Kalorien, der einzige richtige Negativpunkt...Aber in einer Tüte sind ja immerhin nur 25 Gramm :)

Pro 100 Gramm

508 kcj
12 Gramm Eiweiß
28 Gramm Fett
52 Gramm Kohlenhydrate

Zutaten:

Croutons, Weizenmehl, Pinienkerne, Gewürze, Paprika, Kräuter, Pflanzliches Fett, Zwiebeln