Wieder was neues zum Frühstücken....schmatz

Siobhan1980

• Pro Super lecker, KEINEN Fettrand
• Kontra Preis, Scheiben lassen sich nicht leicht trennen
• Empfehlung Ja

Fazit Ein, wie ich finde super leckerer Schinken, der nicht unnötig fettig ist und vor allem keinen Schwabbeligen Fettrand besitzt. Der Preis ist zwar nicgt ganz ohne, aber damit kann ich leben und empfehle diesen Schinken echt allen weiter, die nicht auf den Fett Rand am Schinken stehen.

Hallo liebe Leser.
Heute mal wieder ein Bericht über ein Produkt aus meiner "Frühstücksausstattung".
Ich gehe zur Zeit mit wachsender Begeisterung bei Lidl einkaufen und so kommt es auch das ich heute einen Bericht über einen neuen Brötchenbelag für meinen Frühstückstisch schreibe, den ich bei Lidl zufällig gefunden habe.

Dazu sollte ich erwähnen, das ich Schinken auf frischem Brötchen liebe.
Was ich, genau wie die meisten die ich kenne, daran hasse ist dieser Schwabbelige weisse glitschige Fettrand.
schüttel und toll für die Figur ist der wohl auch nicht wirklich. ;-)

Umso begeisterter war ich als ich bei Lidl in der Wursttheke den Schinken ohne Fettrand von Linessa Light gefunden habe.

Linessa ist eine Hausmarke von Lidl, ähnlich wie Be Light bei Aldi, die sich auf Fett reduzierte Produkte spezialisiert hat.

Wie es mir mit meiner neuen Errungenschaft ergangen ist, könnt Ihr hier lesen.

Kauf und Preis

Gekauft habe ich die 175g Packung für 2.09 Euro bei Lidl.
Den Preis fand ich zunächst etwas happig, aber wenn dafür die Fett abschnibbelei wegfällt kann man ihn ja mal probieren.

Hersteller

Abraham Schinken GmbH & Co KG
D-26676 Barßel-Harkenbrügge

Zutaten und Nährwerte

Zutaten:

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze (Sellerie, Senf), Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Maltodextrine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe, Natriumnitrit, Kaliumnitrit, Buchenrauch.

Allgemeine Information des Herstellers:

Unter Schutzatmosphäre Verpackt.

Auf der Packung findet man auch einen Rezeptvorschlag, in diesem Fall "Schinken auf Kartoffelpuffer".
Mhhhh das klingt echt lecker finde ich und werde es sicherlich mal ausprobieren.

Nährwerte:

Durchschnittlich je 100g:
Brennwert: 587kj / 139kcal
Eiweiß: 27g
Kohlenhydrate: 1g
Fett: 3g

Verpackung und Aussehen

Verpackt ist der Schinken auf einer Plastiklage, die mit einer Folie verschlossen wurde.
Ich finde das die Packung für die Menge des Schinkens etwas zu gross ist.(auf dem Foto unten fehlen jedoch schon 4Scheiben*g*)
Die Farbgebung der Packung ist wie bei allen Linessa Produkten in hellen Blautönen gehalten.

Damit Ihr einen genauen Eindruck der Verpackung bekommt habe ich unten noch einige Fotos eingestellt.
(noch hab ich die Digicam von nem Kumpel g, er hat vergessen sie Silvester mitzunehmen.freu)

Aussehen, Geschmack und Geruch des Produkts

Aussehen:
Die Scheiben sind dunkel rot, so wie man es von Schinken gewohnt ist.
Nur ganz selten sieht man etwas weisses, das sich durch den Schinken zieht.Das ist dann zwar zu sehen, man merkt es beim essen aber nicht.
Die Scheiben sind super dünn, quasi Hauchdünn.Ich finde dünner dürften sie echt nicht sein, eher einen Tick dicker.

Der Schinken glänzt kaum und wirkt absolut nicht fettig.
Er macht eher einen Trockenen Eindruck.

Geruchstest:
nah-mit-der-nase-ran-geht
Der Schinken riecht lecker würzig und etwas rauchig, sehr angenehm.
Eine ganz leicht salzige Note kann meine Nase auch wahrnehmen.

Geschmackstest:
Nun kommt das schönste freu

Also ich versuche eine Scheibe aus der Packung zu nehmen was sich leider als schwierig erweist.
Die Scheiben sind so dünn, das sie ganz fest aneinander pappen.
Es ist fast unmöglich eine Scheibe ohne das sie zerreisst aus der Packung zu nehmen.
Ich finde das optisch nicht weiter schlimm, es nervt nur etwas.

Ok als ich dann aber eine Scheibe erfolgreich aus der Packung entnommen habe, drehe ich sie zur ner Rolle und beisse ein Stück ab.
Der Schinken lässt sich ohne weiteres durchbeissen und man muss werder daran zerren, wie bei normalem Schinken, noch zieht er "Fäden".
Obwohl er trocken aussieht ist er es keinesfalls, er ist trotzdem saftig.

Schon nach dem abbeissen macht sich ein lecker würziger Geschmack im Mund breit, der sich bei längerem kauen intensiviert.
Der Schinken schmeckt auch lecker salzig, aber nicht so doll eher sehr angenehm.
Ein Rauchiger Beigeschmack macht sich ebenfalls im Mund breit.
Einfach lecker!!!!

Fazit

Auch wenn der Preis nicht gerade billig ist, bin ich doch begeistert vom Geschmack.
Trotz der extremen dünne der einzelnen Scheiben ist der Schinken Geschmacklich echt klasse.
Toll ist das das Fett-Rand abschnibbeln nun der Vergangenheit angehört und das die Fettlosigkeit dem Schinken trotzdem keinen abbruch tut.
Rein Kalorien Technisch finde ich den Schinken auch echt ok, denn normaler hat wohl wesetlich mehr Kalorien und schmeckt auch wesentlich fettiger.

Schade ist die Tatsache das die einzelnen Scheiben sich so schwer entnehmen lassen ohne das sie zerreissen.
Also Aufgrund dieser Tatsache und wegen des Preises muss ich leider einen Stern abziehen,
vergebe aber sehr gute 4 Sterne und eine absolute Kaufempfehlung für alle die auf den Fettrand am Schinken gerne Vezichten können.

Ich werde mir den Schinken auf jeden fall immer mal wieder gönnen.
(auf frischem Brötchen einfach ein Traum schmatz)

Viel Spass beim Bewerten und danke wenn Ihr euch die Zeit nehmt zu Kommentieren.
LG
Siobhan

Jeder darf die Schreibfehler behalten die er findet!! (schreibe auf WordPad, das hat keine Prüfung g)