Soja? Oder was?

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Geschmack, mit Kalzium
• Kontra Preis
• Empfehlung Ja

Fazit Diese Sojamilch schmeckt relativ neutral ohne den üblichen leicht bitteren Geschmack von Sojamilch. Auch in der Farbe kommt sie fast an Milch ran. Für Einsteiger in die Sojawelt ist sie meiner Meinung nach das beste Produkt. Leider ist der Preis bei sehr hoch anzusiedeln.

Viele hier dürften es schon wissen. Ich habe eine Kuhmilchallergie. Es hat einige Zeit gedauert, bis ich das endlich wußte aber seit ca. 3,5 Jahren begleiten Sojamilch-Produkte mein tägliches Leben. Ich glaube, ich habe inzwischen alle Produkte ausprobiert und auch schon meine Lieblingssojamilch gefunden. Allerdings ist es so dass ich bei meiner täglichen Wahl auch auf den Preis schauen muss. Das ist auch der Grund, warum die Sojamilch um die es hier geht, leider nur selten
in meinem Einkaufswagen landet.
Hier mein Bericht:

Das Produkt:

Es handelt sich beim hier vorgestellten Produkt um Sojamilch. Es ist kein Mischprodukt, wie es z.B. bei Aldi Nord als Soja-Reismilch angeboten wird.

Der Hersteller:

Der Hersteller Alpro wurde 1980 gegründet und hat sich auf Produkten aus rein pflanzlicher Basis spezialisiert.
Es handelt sich nicht um einen Bio-Hersteller. Allerdings macht sich Alpro nach eigenen Angaben für die Umwelt stark und hat sich zum Beispiel dazu verpflichtet keinen Soja aus dem Amazonas-Gebiet zu verwenden, um einer weiteren Abholzung nicht zuträglich zu sein. (Solche Selbstverpflichtungen halte ich persönlich für mittelmäßig sinnvoll... u.U. sind sie ein großer Marketingcoup.) Alpro, stellt Produkte her, die meist von Allergikern konsumiert werden und verwendet vielleicht auch aus diesem Grund, keine künstlichen Süß-, Farb- oder Konservierungsstoffe.

Preis/ Verpackung:

Die Sojamilch befindet sich im 1 Liter Tetrapack. Dafür muss man 1,89 bezahlen. Was ganz schön teuer ist. Die Sojamilche, die ich sonst kaufe, kosten zwischen 1 Euro und 1, 39. Der Preisunterschied ist also nicht ohne.

Die Nährwerte:

100 ml Sojamilch enthalten:
197 kJ/50 kcal
3,7 g Eiweiß
3,2 g Kohlenhydrate
2,1 g Fett
0,3 g Ballaststoffe
Außerdem Natrium, Kalzium und Vitamin B2.

Aussehen, Geschmack und meine Erfahrungen:
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Die Sojamilch von Alpro-Soja ist die weißeste von allen Sojamilchprodukten, die ich bisher je getestet habe. Sie ist zwar wässriger als Milch, aber in der Farbe kommt sie schon sehr nahe an Milch ran. Sie ist nicht so grau oder beige wei die Produkte der Konkurrenz.
Auch im Geschmack finde ich diese Sojamilch besonders gelungen. Andere Sojamilch schmeckt oft leicht bitter, diese hier ist sehr neutral und der Geschmack erinnert mich tatsächlich an Milch. Allerdings ohne das Fett, dass ich persönlich bei normaler Milch auch gar nicht mehr mag.
Auch wenn die Alpro-Sojamilch im Müsli und im Kaffee geschmacklich relativ neutral ist, kann man sie aber sicher niemandem für normale Milch vormachen. Dennoch glaube ich, dass sie für Sojamilcheinsteiger wahrscheinlich die beste Lösung ist.