Je schärfer man isst…

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Suchtfaktor hoch
• Anhalten der Frische nach Öffnen sehr lang
• Kaufanreiz Zufall

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Khao Shong Wasabi Peanuts

Je schärfer man isst…
...desto schärfer wird man.

Einführung:

Asiatische Spezialitäten sind jetzt seit mehreren Jahren auf dem deutschen Markt vertreten und gehören immer mehr zum gebräuchlichen Verzehr dazu.
Vielleicht werden euch auch die Wasabi Erdnüsse etwas sagen. Diese gibt es ja nun auch in deutschen Supermärkten zu Kaufen. Ich habe meine allerdings im Asia-Laden erstanden... im Supermarkt waren sie mir zu lasch und zu wenig scharf.

Preis, Kaufort, Inhalt:

Gekauft haben wir im Asia-Laden eine Dose Khao Shong Erdnüsse mit 140g. Diese kostete so um die 2 Euro rum.
Die Wasabi Erdnüsse gibt es auch in größeren Dosen und auch im Nachfüllbeutel mit 1000g Füllmenge, hier im Kunststoffbeutel geliefert.

Verpackung und Aussehen:

Verpackt sind die grünen Wasabi Erdnüsse in einer normalen runden Erdnuss-Dose mit Lasche. Die Dose ist durch einen stabilen Kunststoffdeckel wiederverschließbar.

Theoretisches:

Wasabi wird durch die rosenähnliche Pflanze „Wasabia japonica“ gewonnen. Es wird in der asiatischen Küche verwendet. Die Pflanze wird zu Pulver oder zu Paste verarbeitet, welche dann z.B. beim Verzehr von Sushi oder Sashimi zum Zuge kommt.

Geschmackserlebnis:

Die Erdnüsse sind mit frittiertem Teig überzogen, und dann mit Wasabi Pulver bestäubt, welches man z.B. aus dem Asia-Laden kennt. Mit diesem Pulver kann man auch die Wasabi Paste anrühren, die z.B. beim Verzehr von Sushi und zum Anrühren der Soja-Paste angeboten wird.
Die Erdnüsse sind knackig... allerdings sind sie auch sehr, sehr scharf... die Schärfe ist so enorm, dass sie sogar in die Nase geht. Das Pulver schmeckt natürlich, es ist kein künstliches Pulver.

Zutaten:

Erdnüsse mit Haut, Weizenmehl, Klebreismehl, Zucker, Sojasauce (Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Alkohol, Wasser), Meerrettich (Wasabi 1 %), Palmöl, Farbstoff: E102, E133.

Nährwertangaben pro 100g:

2245 kJ
537 kcal
22,8 g Eiweiß
39,9 g Kohlenhydrate
31,8 g Fett

Abschließende Meinung:

Ich würde aussenstehenden, vor allem westlichen Leuten, die nicht viel Erfahrung im Essen von Scharfem haben, bei diesen Wasabi Erdnüssen aufzupassen... sie sind enormst scharf. Man sollte sich nach dem Verzehr unbedingt auch die Hände waschen.. ansonsten könnte man sich die Haut daran verbrennen. Wasabi Erdnüsse nicht an den Lippen abstreifen, sondern direkt auf die Zunge legen und dann schnell kauen.
Die Khao Shong Wasabi Erdnüsse sind nicht vergleichbar mit den Produkten, die man im herkömmlichen Supermarkt oder im südländischen Spezialitätenmarkt kaufen kann. Diese sind vom Schärfegrad viel milder.
Daher sollte man sich ganz langsam heranwagen.
Allerdings gewöhnt man sich nach dem Verzehr einiger Erdnüsse an die Schärfe. Mein Freund hat von den Erdnüssen probiert. Am Anfang hatte er noch Tränen in den Augen, aber dann ging’s und er konnte die Erdnüsse ohne Probleme essen.
Übrigens muss ich dazu sagen, dass ich auch Tränen in den Augen hatte... es ist also wirklich bemerkenswert scharf. Und ich kann gut und gerne Scharfes essen!
Was mir nicht so gut gefallen hat an der Verpackung war die schwer zu öffnende Dose. Die Lasche war doch etwas hart. Gut: Wiederverschließbar mit einem Kunststoffdeckel.

Positiv:

- schmeckt sehr lecker
- wiederverschließbar

Negativ:

- sehr (!) scharf
- widerspenstige Lasche

Das würde ich verändern:

- bessere Lasche
- sonst nichts ^.^

Fazit:

Scharf, schärfer, Wasabi.