Salzig, Sauer, Knusprig, Lecker!!!

DieEine

• Geschmack gut
• Geruch gut
• Suchtfaktor hoch
• Anhalten der Frische nach Öffnen sehr lang
• Kaufanreiz Verpackung

• Pro ich mag den Geschmack, Cracker sind sehr knusprig, fettreduziert
• Kontra sie sind trotzdem nicht gesund
• Empfehlung Ja

Als Frau achte ich natürlich ständig auf mein Gewicht, aber ich esse auch gerne gut und daher geht es mir total auf den Geist, dass es bei Aldi mittlerweile fast alles nur noch von "Be light" gibt. Die meisten Sachen schmecken fettreduziert einfach nicht und ich mache da mittlerweile einen großen Bogen drum.
Für eine "Be light"-Sache bin ich allerdings auch sehr dankbar und das sind die Chips Cracker mit Sour Creme & Onion Geschmack, die mich schon zu so manchem Kino-Abend begleitet haben.

_Der Preis

Bei Aldi (Süd) bezahlt man für die 125g Tüte 0,79 Euro

_Nährwerte:je 100g

Brennwert: 1685 kJ / 399 kcal
Eiweiß: 6,5g
Kohlenhydrate: 73g
Fett: 9g

_Zutaten

Kartoffelpulver (40%), Kartoffelstärke, Weizenmehl, Pflanzenfett, Aroma (mit Salz, Zwiebelpulver, Magermilchpulver, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Süßmolkenpulver, Säurungsmittel, Milchsäure, Apfelsäure, Knoblauchpulver, Petersilie), Zucker, Salz, Emulgator, Sojalecithine (mit Süßmolkenpulver und Milcheiweiß).
Kann Spuren von Sesam enthalten.

Ich finde es erstaunlich, wieviel Geschmacksverstärker und Säurungsmittel in den Chips Crackern stecken.
Durch "Be light" wird einem ja vorgegaukelt, dass das Produkt zur schlanken Linie und somit auch zur Gesundheit beitragen kann, aber sooo gesund liest sich die Zutatenliste für mich eben nicht, zumal auch zweimal Salz als Gewürz und Aroma aufgelistet ist.

_Der Geschmack

Fett ist nunmal Geschmacksträger, weshalb fettreduzierte Lebensmittel meistens nicht so gut schmecken. Also, entweder man nimmt Fett oder Geschmacksverstärker wie Glutamat. Letzteres ist bei den Chips Crackern gemacht worden und obwohl der Geschmack sehr künstlich ist, liebe ich die Dinger, da sie eben auch sehr würzig sind.

Der Chip an sich ist kross gebacken, hat eine leicht braune Oberfläche und kracht wirklich richtig beim reinbeißen. Die kleinen Teile sind wirklich sehr knusprig, schmecken aber ohne die Gewürzmischung nach gar nichts.
Der Geschmack liegt eindeutig in dem weißen Puder mit den kleinen grünen Pünktchen mit dem die Chips "belegt" sind.
Die Chips Cracker haben durch die kleinen grünen Petersilien-Sprengsel ein frisches Aussehen und schmecken auch so. Sie schmecken leicht säuerlich, aber frisch wie Créme fraiche. Die Hauptgeschmacksnote ist allerdings salzig.

Insgesamt würde ich den Geschmack eigentlich nicht als gut bezeichnen, da die Chips eigentlich nur salzig und säuerlich schmecken, aber dennoch mag ich den Geschmack sehr gerne, was auch daran liegt, dass die Chips knusprig sind und auch im Mund nicht pappig werden.
Die Kombination der einfachen Geschmackskomponenten mit dem knusprigen Gebäck passt für mich einfach sehr gut zusammen.

_Mein Fazit

Die "Be Light" Chips Cracker haben weniger Fett als bisher bekannte Chips, gesund sind die deshalb aber noch lange nicht.
Da ich Chips & Co. aber auch nicht jeden Tag esse, wird das schon ok sein. Ab und zu brauche ich halt einfach den salzigen Geschmack dieser knusprigen Cracker.