Erfahrungsbericht zu Kuehne Milde Magie
Keine Wilde aber ne Milde
- Geschmack sehr gut
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Die Grillsaison wurde bei uns wieder eingeläutet und da gehören nun auch einmal Sossen dazu. Manchmal mache ich die Dips und Sossen selber, manchmal greife ich aber auch auf Fertig Sossen zurück. Bei Lidl habe ich neulich eine neue Sosse gekauft die ich euch nun vorstelle
Kühne Milde Magie
Gekauft habe ich die Sosse weil die Geschmacksrichtung fruchtig auf meiner Wellenlänge liegen könnte.
Da es zudem eine Aktion vom Preis her war und die Sosse um die 80 Cent gekostet hat, dachte ich mir, nimmste mal mit und probierst.
Die Sosse soll laut Hersteller einen fruchtigen Mangochutneygeschmack haben. Da ich eben gerne fruchtige Sossen mag konnte es ja nicht verkehrt sein.
Die Sosse wird hergestellt von Carl Kühne in Hamburg. In der Glasflasche sind 250ml Sosse.
Die Sosse ist gelb bzw so Curryfarben und man sieht kleine rote Punkte in der Sosse.
Zutaten: Wasser, Pflanzliches Öl, Glukose-Fruktose Sirup, Branntweinessig, Mango Chutney, Mangopüree, Zucker, Stärke, Salz, Zitronensaft, Apfelsaft, Paprika, Molkereierzeugnis, Knoblauch, Eigelb, Verdickungsmittel, Curry, Xanthan , Senf, Gewürz, Farbstoff Beta Carotin.
100 ml enthalten 235 kcal und 21 g Fett.
Zum Geschmack. Die Sosse duftet nach Essig und etwas fruchtig.
Die Sosse ist dünnflüssig, kommt gut aus der Glasflasche und lässt sich recht gut dosieren.
Die Komposition schmeckt sahnig, leicht fruchtig aber doch gut nach Essig, also sauer und ganz minimal scharf aber nicht sehr extrem, eben mild wie der Titel auch sagt. Mein erster Eindruck ist sehr gut, ich mag es einfach gerne fruchtig sahning mit leichter Schärfe die zum einen hier durch den Essiganteil erreicht wird und zum anderen durch die Gewürze wie Paprika und Curry. Das ganze harmoniert finde ich sehr gut miteinander, schmeckt sehr gut zu Fleisch aber auch zu Fisch. Da ich zu scharfe Sossen nicht mag aber leicht scharf umso besser finde passt die Sosse ideal in diese Kategorie. Durch die leichte Schräfe ist sie keinesfalls zu lasch.
Der Titel verspricht ja dass die Sosse verzaubert, das tut sie in gewieser Weise auch den ich finde den Geschmack sehr gut, wenn jetzt auch nicht unbedingt revolutionär aber für meinen Geschmack absolut gelungen und ich werde die Sosse auch wieder kaufen solange sie jetzt im Handel ist. das wird laut Etikett jetzt aber nur für kurze Zeit, wohl die Grillsaisonzeit sein.
Mamafabian