Rudi´s Weihnachts-Joghurt

• Geschmack gut
• Geruch gut
• Grad der Süße hoch
• Gesundheitsfaktor durchschnittlich
• Kaufanreiz Verpackung

• Pro Idee, Aufmachung
• Kontra Preis
• Empfehlung Ja

Es weihnachtet schon sehr, wenn man durch die Geschäfte streift. Und so ist es auch kein Wunder, daß es von Müller bereits eine weihnachtliche "Ecke des Monats" gibt:

Müller
Ecke des Monats
Rudis Weihnacht

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Produktinformationen

Der "Joghurt mit der Ecke", sowie auch die "Ecke des Monats" von der

Molkerei Alois Müller GmbH
86850 Aretsried

reizen mich immer wieder auf´s Neue, da sie regelrecht zum süßen Schlemmen einladen. Die Firma stellt jedoch auch noch viele andere Milchprodukte her, wie zum Beispiel Milchreis, Speisequarkzubereitungen und Buttermilch.

Bei der aktuellen Ecke des Monats "Rudis Weihnacht" handelt es sich um einen Joghurt mit einer Kuchenzubereitung mit Vanillegeschmack und Knusperschokoladenstückchen aus weißer Schokolade, Gewürzmilchschokolade und Vollmilchschokolade. Er ist in einem zweigeteilten Becher verpackt. In der größeren Ecke befindet sich der Vanillekipferljoghurt (134 gr), in der kleineren Ecke tummeln sich die schokolierten Knusperhörnchen (16 gr). Ein solcher 150 gr- Joghurt kostet bei Kaiser´s 49 Cent.

Zur Herstellung wurden folgende Zutaten verwendet:

Joghurt, Zucker, Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Kakaobutter, Kuchenstückchen, Buttereinfett, Süßmolkenpulver, Kakaomasse, Milchzucker, Gewürze, Speisesalz, Sojalecithin, Gummi arabicum, Carotine, Aroma

- enthält Ei und Lupine
- kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen, andere Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten

Die Nährwerte für 100 gr betragen:

4,5 gr Eiweiß
18,9 gr Kohlenhydrate
5,2 gr Fett

bei einem Brennwert von 603 kJ bzw. 143 kcal

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Rudis Weihnachtstest

Der Joghurt ist weiß, sahnig-cremig und relativ flüssig. In ihm befinden sich die Kuchenstückchen, die man sehr gut erkennen kann, auch wenn es heller Kuchenteig ist. Hinzukommen die vielen schwarzen Pünktchen, die rein optisch auf Vanille aufmerksam machen sollen, was aber nicht unbedingt heißt, daß hier auch wirklich richtige Vanille enthalten ist.

Der Duft des Joghurts ist einerseits frisch säuerlich, andererseits ist der Duft von süßem Gebäck sehr gut herauszuschnuppern. Das ich blind Vanillekipferl herausgerochen hätte, wage ich nicht zu behaupten, aber nach gebackenem und angenehm gewürzten Kuchen riecht der Joghurt schon.

Der Joghurt schmeckt auch in etwa so, wie er duftet. Der angenehme säuerliche Geschmack des Joghurts wirkt sehr erfrischend. Recht gegensätzlich dazu erscheint einem der milde und leicht süße Kuchengeschmack. Die klitzekleinen Kuchenstückchen allerdings sind leider recht matschig. Von knusprigen Vanillekipferln kann man hier wahrlich nicht sprechen.

Die kleinen Knusperhörnchen sehen drollig aus. Sie sind weiß, hellbraun und dunkelbraun glänzend überzogen. Der Kern der Hörnchen ist nicht nur knusprig, er ist sogar wunderbar cross.

Der Schokoladenüberzug der Hörnchen schmilzt recht flott dahin. Zu dünn ist die Glasur. Die weiße Schokolade schmeckt milchig süß. Die hellbraune Schokolade schmeckt weihnachtlich würzig; besonders intensiv ist hier der Zimt zu erkennen. Die dunkelbraunen Hörnchen sind intensiv kräftig schokoladig. Doch auch hier schwingt im Abgang ein weihnachtlicher Hauch mit. Die beiden braunen Hörnchen mag ich besonders gern, weiße Schokolade ist ja eh nicht so mein Ding.

Der Kern der Hörnchen hat richtig Biß. Das ist Knusperspaß pur. Weihnachtliche Gewürze wurden auch hier beim Backen verwendet, was den Gesamteindruck harmonisch abrundet.

Verzehrt man nun Joghurt und Hörnchen zusammen, dann hat man alle Geschmackskomponenten auf einmal. Der säuerliche Joghurtgeschmack ereilt einen zuerst, verflüchtigt sich jedoch alsbald, da er recht schnell die Kehle hinabgleitet. Anhängig ist sein Kuchenaroma, welches aber vom Geschmack der schokolierten Hörnchen übertrumpft wird.

Insgesamt ist dieser Joghurt dann doch ein wunderbares weihnachtliches Leckerli. Die matschigen Kuchenstückchen fallen gar nicht mehr so auf, wenn man die Hörnchen unter den Joghurt mischt. Sie bieten einem wirklich einen herrlichen Knusperspaß. Geschmacklich tragen alle Komponenten ihren Teil zum Gesamtbild bei. Weihnachtliches Feeling kann man beim Verzehr kaum noch leugnen.

Ein leckerer Weihnachtsjoghurt, den ich wirklich empfehlen kann, auch wenn ich die 49 Cent für so ein Portiönchen noch immer ganz schon happig finde. Dafür ist aber das Cover diesmal ganz besonders gut gelungen: Rotumrandet fläzt sich ein drolliger Elch zwischen zwei Weihnachtsbäumen im Schnee, während im Hintergrund weitere Elche lustige Grimassen schneiden. Find ich echt cool…

( Mein Bericht erschien bereits auf Ciao am 7. November 2008 )