Tropenfrucht im Traditionsjogurt

• Geschmack sehr gut
• Geruch gut
• Grad der Süße hoch
• Gesundheitsfaktor durchschnittlich
• Kaufanreiz Preis

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Fazit Mir hat der Erdbeere Maracuja Jogurt geschmeckt, die Portion ist etwas groß vom großen Bauer aber es gibt ja noch den kleinen Bauer der nur 100g Jogurt beinhaltet. Auch ist etwas viel Zucker enthalten.

Vorwort:

Den großen Bauern Erdbeere Maracuja hab ich mir zusammen mit ein paar anderen große Bauer Jogurts letzten Samstag gekauft, da ich gern Erdbeere Jogurts mag und mir ein Saft, wo noch etwas Maracuja dazu gemischt war auch nicht abgeneigt war, wollte ich mal wissen wie dies zusammen passt.

Preis:

Den großen Bauer Jogurt gab es in Edeka 45 Cent in Angebot normal kostet er so um die 60 Cent.

Hersteller:

Die Privatmolkerei Bauer in Wasserburg bei Inn (83512)
Die Homepage vom Hersteller ist www.bauer-milch.de

Molkereicode:

DE-BY 112 EG

Über den Molkereicode hab ich etwas in meinen Bericht über den Grossen Baueren Birne geschrieben der bald hier erscheinen wird, auf caio ist er schon erschienen.

Zutaten des 250g schweren Jogurts:

-milder Jogurt mit Milch, welche einen 3,5% Fettanteil hat
-Fruchtanteil von zusammen 18% von Erdbeere und Maracuja, vom Maracuja ist Saftkonzentrat enthalten. Die Maracuja ist eine gelbe Passionsfrucht in Wikipedia findet ihr zu der Frucht alle möglichen interessanten Informationen.
- reichlich Zucker
-irgendwelche natürlichen Armoen, welche damit gemeint sind ist nicht klar definiert auf der Verpackung
- und rote Betesaftkonzetrat, welcher vermutlich zum färben von den Jogurt verwendet wird

Es ist keine Gelatine oder Konservierngsstoffe enthalten.

Verpackung:

Die Verpackung besteht aus einen Kunststoffbecher, welcher aus PP ist und im Wertstoffhof in die entsprechende Tonne gehört.
Der Deckel ist aus einer dickeren Alufolie. Die Folie ist gut faltbar der Aluflieger den ich daraus gemacht hab ist wie ein welckes Blatt zum Boden gefallen, was an den Design liegen kann.

Nährwert pro Becher (250g):

Brennwert: 923kJ (220kcal)

Der Brennwert entspricht etwa 11% der empfohlenen Tagesmenge laut CIAA was auf der Packung steht. Über den CIAA hab ich etwas in meinen Birne Bericht geschrieben aber am besten schaut hier selbst auf die Homepage von CIAA (www.ciaa.be).

Einweiß 8g
Kohlenhydrate 33,3g wovon alles nur Zucker ist
Fett 6,0g und davon 4,3g gesättigte Fettsäuren sind
Ballaststoffe 1g
Natrium 0,1g

Bis auf kleine Abweichungen ist der Nährwert fast identisch mit den des Birnen Jogurts von Bauer.

Haltbarkeit:

Die Haltbarkeit ist von der Lagerung abhängig bei den 8°C war der Jogurt welchen ich mir am 7.3 gekauft hab bis zum 29.3 haltbar was gut 3 Wochen entspricht. Wenn man den Jogurt geöffnet hat sollte man ihn möglichst schnell verbrauchen, da man den Jogurt nicht mehr verschließen kann und sich Pilze und sonstiges dort schnell im Becher ansiedeln können.

Geschmack & Geruch:

Der Jogurt riecht sehr süßlich noch süßlicher wie der Birnen Jogurt von Bauer und etwas nach Erdbeere zumindest das was ich im Gehirn als Erbeerejogurtgeruch gespeichert hab und nach etwas was ich schwer einstufen kann es ist vermutlich der Geruch der Maracuja, was nicht schlecht aber irgendwie fremd ist.

Vom Geschmack her ist der Jogurt auch süß, das Aroma schmeckt nicht so stark nach Erdbeere wie bei vergleichbaren Jogurts nur Erdbeeren in den Fruchtanteil haben, was aber nicht schlecht ist.
Es war kein säuerlicher Geschmacksanteile für mich merkbar.

Meinung und Erfahrung:

Der Jogurt hat mir recht gut und schmeckt auch so gut. Die Fruchtstückchen waren ungleichmäßig im Jogurt verteilt die kleinen Stücke waren mehr oben während die 3 größeren Brocken fast ganz unten waren.

Die Farbe des Jogurts was in einen sehr gleichmäßigen hellen roten Ton.

Im Fruchtanteil waren neben reihen Fruchtstückchen auch ein einige Haare und Kerne von den Erdbeeren im Jogurt verteilt, aber auf etwas hartes hab ich während des Essens nicht gebissen obwohl ich wirklich mit der Zunge sehr genau den Jogurt nach allen möglichen durchforstet hab.

Die Portion ist mit 250g recht viel für zwischen durch.

Von der Festigkeit war der Jogurt in Ordnung nicht zu flüssig das er beim löffeln tropft aber auch nicht zu hart.

Der Becher hat sich bis zum Boden ganz gut mit einen kleinen Löffel auskratzen lassen.