Versuchung in Herzform

• Geschmack sehr gut
• Geruch gut
• Suchtfaktor hoch
• Anhalten der Frische nach Öffnen lang
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Geschmack, Marzipan nicht zu trocken
• Kontra Preis
• Empfehlung Ja

Ich halte den Valentinstag ja für reine Geldmacherei und verstehe nicht, wieso man seinem Partner genau an diesem Tag etwas schenken sollte. – Nun, meine Eltern sehen das ein wenig anders und so kam es, dass meine Mutter vor gut einem Monat eine Packung Mozart Herz’l aus dem Hause Reber geschenkt bekam. Und da meine Mutter weiß, wie sehr ich Mozartkugeln mag, hat sie mir natürlich ein paar der Herzen abgegeben.

Preis und Kaufort
Gute Frage, denn es war ja ein Geschenk. Die Mozartsachen von Reber gibt es aber in jedem größeren Supermarkt für ein paar Euro zu kaufen.

Verpackung
Verpackt sind die Mozartherzen in einer rötlichen Schachtel, die vorne eine farblose Folie hat, so dass man einen Blick auf die verpackten Herzen werfen kann.
Nichts Besonderes also, sondern einfach eine für Mozartprodukte typische Aufmachung, die gesetzlich geschützt ist.

Die Herzen
In der 150 Gramm beinhaltenden Packung finden sich 15 Mozart-Herz’l, die alle gleich aussehen. Die Vollmilchherzen mit der Pistazienmarzipan- und der Haselnussnougatfüllung sind sehr flach und etwa drei Zentimeter breit. Sie sind von außen recht hell und duften herrlich nach Schokolade, wobei sich hier schon der süßliche Geruch des Nougats erahnen lässt. Ein Biss in das Herz zeigt enthüllt das Innenleben mit dem wunderbaren, leicht grünlichen, süßen Pistazienmarzipan, das ich persönlich viel lieber mag als normales Marzipan, da es ein wenig saftiger ist, und das einfach wunderbar mit dem cremigen Haselnussnougatkern harmoniert. Sowohl das Marzipan als auch der Nougat sind zwar süß, aber nicht übermäßig, so dass das Geschmackserlebnis einfach wunderbar ist und man das Herz einfach nur genießen kann.
An sich schmecken die Herzen wie die bekannten Mozartkugeln, da sie jedoch um einiges flacher sind, sind die einzelnen Komponenten nicht so stark rauszuschmecken, wenn man sich nicht darauf konzentriert, sondern sie nur nebenher isst und sie sind auch ein kleines bisschen weniger süß – was vielleicht daran liegt, dass hier die dünne Zartbitterschokoladenschicht besser zur Geltung kommt als sonst.

Zutaten
Zucker, Mandeln (36% im Marzipan), Kakaobutter, Kakaomasse, Haselnüsse (36% im Haselnussnougat), Vollmilchpulver, Pistazienkerne (3,9% im Pistazienmarzipan), Feuchthaltemittel: Invertase, Sahnepulver, Alkohol, Emulgator: Sojalecithine
Kann Spuren von Weizen- und Eibestandteilen enthalten.

Hersteller
P.Reber GmbH & Co. KG
83435 Bad Reichenhall
Deutschland
www.reber.de

Fazit
Ich persönlich mag die Mozart-Herz’l lieber als die Kugeln, weil hier die einzelnen Komponenten einfach viel besser zur Geltung kommen. Das Marzipan ist nicht zu trocken, sondern herrlich saftig und harmoniert wunderbar mit dem Nougat. Ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte. ;-)