SUPPENKASPER, der 2.

• Geschmack gut
• Geruch gut
• Zubereitung leicht
• Kaufanreiz Zufall

• Pro einfache Zubereitung, bei den frischen Zutaten man kann kreativ sein
• Kontra schmeckt wenig nach Kartoffeln
• Empfehlung Ja

Durch bopki.com bin ich zur Suppentesterin geworden. Dort darf ich kostenlos die 4 Sorten der Knorr Suppen Basis testen und noch 20 Proben (5x jede Sorte) an Bekannte und Verwandte weitergeben.
Als zweites habe ich die

Knorr Suppen Basis für Kartoffel Lauchsuppe mit Wienerle und Senf

gekocht und möchte euch heute davon berichten.

DIE VERPACKUNG
Ein handelsübliches Knorr-Suppen-Tütchen, ihr findet es im Handel im Regal mit den Knorr-Suppen und dort kostet es um die 89 Cent.

DER INHALT
In der Tüte befinden sich 65 g Suppen Basis. Der Inhalt reicht für 1 Liter Suppe = 4 Teller.

FRISCHE ZUTATEN
Da es sich nur eine Suppen Basis handelt, müssen da noch einige frische Zutaten rein. In diesem Falle sind das:

- 1 EL Öl
- 200 g Lauch
- 2 Wienerle
- 1 TL Senf mittelscharf

DIE ZUBEREITUNG
- Lauch halbieren, waschen und in Streifen schneiden.
- 1 EL Öl in einen Topf geben und Lauch darin 5 Minuten andünsten.
- 150 ml kaltes Wasser zugeben und Beutelinhalt einrühren. Aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen.
- Würstchen in Scheiben schneiden und zur Suppe geben.
- Mit mittelscharfem Senf verfeinern und servieren.

MEIN GESAMTEINDRUCK
Die Zubereitung dieser Suppe war sehr einfach. Den Lauch hab ich nicht ganz 5 Minuten angedünstet, da haben auch 3 Minuten ausgereicht, denn ich wollte ihn ja nicht in schwarz.
Das helle Pulver aus der Tüte hat sich gut im Wasser aufgelöst. Im Zuge des 10-Minütigen Kochvorgangs wurde die Suppe zusehends sämiger und schön cremig.
Da ich nun gerade noch diese Packung mit den 6 Würstchen im Kühlschrank hatte, nahm ich die auch gleich für die Suppe. Ich habe 4 Stück davon reingeschnippelt. Ich hätte aber gut und gerne auch alle 6 nehmen können, die sind nämlich lecker.
Beim Senf kam natürlich wieder unser guter alter „Bautzner Senf“ zum Einsatz, den wir immer im Kühlschrank stehen haben.
Leider sieht man in der Suppe nicht mehr, ob und wie sich der Senf verteilt. Aber ich glaube, er hat sich gut aufgelöst.
Geschmacklich hatte ich mehr auf Kartoffeln gehofft, aber die schmeckt man kaum heraus, obwohl die Suppe gut nach Kartoffeln, Lauch und Senf duftet.
Hauptsächlich schmeckt man aber den Lauch und die Würstchen. Beim nächsten Versuch werde ich vielleicht kleine vorgekochte Kartoffelwürfel zufügen und den Lauch evtl. ganz weglassen. Bei diesen Tütensuppen kann man sich ja kreativ so richtig austoben, vielleicht fallen euch ja noch ein paar Tipps ein?
Den Senf hat man übrigens auch nicht mehr geschmeckt, wer also Senf mag, sollte mehr als 1 Teelöffel reintun.
Wir haben als Beilage einfach eine Scheibe Brot gegessen und zu zweit fast die ganze Suppe geschafft. Ein Teller war noch übrig für unseren Junior zum Abendessen. Auf jeden Fall sind wir satt geworden und es hat insgesamt ganz gut geschmeckt.
Mutti´s Kartoffelsuppe mit Würstchen dazu schmeckt aber besser…

BEILAGEN-TIPP
Blätterteig-Spiralen:

- Blätterteigplatte dünn ausrollen.
- Eigelb mit einem Esslöffel grobem Senf vermischen und den Teig bestreichen.
- In dünne Streifen schneiden und zu einer Spirale drehen.
- Auf ein Backblech legen und bei ca. 200 °C 10 Minuten backen.

DIE ZUTATEN
50 % Kartoffeln, pflanzliches Fett, Stärke, jodiertes Speisesalz, Speisesalz, Milchzucker, Hefeextrakt, Milcheiweiß, Fruchtzucker, Gewürze, Gemüsesaftkonzentrate (Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln), Thymian, Aroma (mit Sellerie).

GARANTIE
Knorr Suppen enthalten sorgfältig ausgewählte Zutaten, die durch Trocknung haltbar gemacht werden. Dies ist eine natürliche Art der Konservierung.

Feiner Geschmack
- Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne künstliche Farbstoffe

DIE NÄHRWERTE
Pro Portion zubereitete Suppe

Brennwert 840 kJ / 200 kcal
Eiweiß 7 g
Kohlenhydrate 10 g
davon Zucker 2,5 g
Fett 15 g
davon gesättigte
Fettsäuren 5 g
Ballaststoffe 1,5 g
Natrium 1,01 g

DER HERSTELLER
Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg

WEITERE SORTEN
Die Knorr Suppen Basis gibt es auch in den Sorten

- Zucchini Cremesuppe mit Räucherlachs
- Zwiebel Cremesuppe mit Emmentaler
- Mexikanische Tomatensuppe mit Mais und roten Bohnen

MEIN FAZIT
Eine Kartoffelsuppe, die nicht besonders nach Kartoffeln schmeckt, aber ansonsten mal ganz lecker ist. Hier ist Kreativität gefragt, dann kann daraus durchaus noch was werden!

Vielen Dank für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren.

Einen kreativen Tag wünscht euch

Tweety30