Eine wirklich neuartige Pizza aus der Tiefkühltruhe!?!

oskermit

• Pro Boden, Belag, Geschmack
• Kontra nicht wirklich scharf
• Empfehlung Ja

Eine wirklich neuartige Pizza aus der Tiefkühltruhe!?!

Vorweg:

Ich bin TRND-Mitglied und hatte wie 5000 andere das Glück, wieder einmal ein Produkt testen zu können. Als TRND-Mitglied ist man mittlerweile angehalten, Fragebögen zur persönlichen Situation auszufüllen, damit TRND prüfen kann, ob man zur Zielgruppe bestimmter zum Test anstehenden Produkten gehört. Dann bekommt man ein sog. „Bewerbungsticket“, um sich für das Testen neuartiger Produkte bewerben zu können. Wird man zum Produkttester ernannt, bekommt man ein Päckchen nach Hause geschickt, indem neben den Testprodukten auch ein Fahrplan, Marktforschungsunterlagen und i.d.R. auch Proben zum Weitergeben enthalten sind. Soweit das Procedere…

…DAS BESTE FÜR MICH, ALLES IST KOSTENLOS UND FREIWILLIG!!! Für mich steht der Spaßfaktor im Vordergrund. Im Bekannten- und Freundeskreis ist mittlerweile bekannt, dass ich bei TRND bin und auch die freuen sich, etwas Neues mittesten zu können. Für TRND steht die Mundpropaganda im Vordergrund. Neue Produkte werden zur Markteinführung kostenlos einer kleinen Personenanzahl zur Verfügung gestellt, die diese dann ungezwungen im Bekanntenkreis bekannt machen. Eine gute Idee, wie ich finde, die sowohl dem Verbraucher als auch der Herstellerfirma etwas bring.

In diesem Test geht es um DR. OETKER STEINOFEN TRADITIONALE-Pizza. Aus dieser Serie gibt es 6 verschiedene Sorten. Hier schreibe ich über meine Erfahrungen mit der DIAVOLO.

Produktinfos:

Hersteller:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG,
33547 Bielefeld
www.oetker.de

Preis:

Bei Real habe ich für die 330 g Pizza 2,69 Euro bezahlt.

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl, Wasser, 15% Spinat, 10% passierte Tomaten, 10% Edamer Käse, 8,8% eingelegte Peperonistücke, 5,1% Calabrese-Salami, pflanzliches Öl, jodiertes Speisesalz, Laktose, Backhefe, Olivenöl nativ extra, Paprika, Chilischoten, Zucker, Oregano, Tomatenmark, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Guarkernmehl), Basilikum, Knoblauch, Branntweinessig, aufgeschlossenes Sojaeiweiß, Cayennepfeffer, Reismehl, Aroma, Zitronensaft, Karottenpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer, Emulatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Hühnervolleipulver, Milcheiweißerzeugnis, Gerstenmahlextrakt.

Herstellerversprechen:

“Im DR. OTKER-PIZZA -Werk wird der Teig nach einer speziellen Rezeptur hergestellt. Anschließend gelangt der STEINOFEN TRADIZIONALE Pizzaboden auf einem Förderband aus Stein in den Steinbackofen. Dort herrschen wie in einem traditionellen Steinbackofen sehr hohe Temperaturen. Die STEINOFEN TRADIZIONALE wird auf dem italienischen Stein „Serpentino Verde“ gebacken. Er kann die Hitze hervorragend speichern und gibt diese an den Pizzaboden ab, um ihm den unwiderstehlichen Steinofen-Geschmack zu verleihen. Die Pizza STEINOFEN TRADIZIONALE backt nur für kurze Zeit auf diesem heißen Stein und hat dann die richtige Konsistenz, um belegt und anschließend tiefgefroren zu werden.
Beim Aufbacken zu Hause im Ofen (bei 220°C Ober-/Unterhitze) wird die STEINOFEN TRADIZIONALE Pizza auf die gewünschte Serviertemperatur erwärmt. Bei dieser Temperatur wird der Pizzaboden erhitzt, behält aber seine knusprigen und luftigen Eigenschaften bei. Gleichzeitig verbindet sich bei dieser Temperatur der Pizzaboden mit der Auflage und die Pizza erhält ihren knusprig saftigen Geschmack.”

DR. OETKER TRADITIONALE STEINOFEN DIAVOLO im Test:

Verpackung:

Die DR. OETKER TRADITIONALE STEINOFEN DIAVOLO kommt in einem schwarzen Pappkarton daher und das Bild einer fertigen Pizza macht Lust auf mehr…
Die DR. OETKER TRADITIONALE STEINOFEN DIAVOLO selbst ist wie alle TK-Pizzen in einer durchsichtigen Folie verpackt. Diese Folie verhindert jedoch nicht, dass einzelne Gemüse- oder Salami-Stückchen verrutschen, die man jedoch schnell wieder an seinen optisch guten Platz legen kann.

Geschmack:

Schon, wenn man die Folie entfernt hat, SIEHT man den Unterschied zu anderen TK-Pizzen. Der Boden sieht aus, als ob er in einer Pizzeria hergestellt wurde: nicht wirklich rund, mit einer leichten Mehlprise. LUFTIG LECKER! Der Belag wirkt ebenfalls sehr lecker: Salami-Scheibchen, grüne Peperoni-Scheibchen, Paprikastücken und rote Chili-Stückchen.
Beim Aufbacken im Backofen verfärbt sich der Boden, goldbraun, so wie er sein soll! Die Hinweise zur Zubereitung unterscheiden sich nicht von anderen TK-Pizzen.

Beim Anschneiden HÖRT man den Unterschied! Wirklich als ob man beim Pizzabäcker ist: außen schön cross und innen saftig.
Der Belag schmeckt ebenfalls lecker, die Zutaten sind gut auf einander angestimmt. Leider habe ich bei einer DIAVOLO mehr Schärfe erwartet und bin in dieser Hinsicht enttäuscht worden. Die Pepperoni-Stückchen konnten auch nicht wirklich zur Schärfe beitragen, sodass die DIAVOLO für mich eher eine sehr leckere SALAMI-Pizza ist.

Resümee

Mit DR. OETKER TRADITIONALE STEINOFEN DIAVOLO hat DR.OETKER wirklich eine neuartige Pizza in die Tiefkühltheken gebracht. Der Boden- wie geschildert, in einem besonderen Verfahren hergestellt- ist wirklich schön knusprig und innen saftig.
Der Belag ist lecker und aufeinander abgestimmt. Jedoch habe ich die Schärfe vermisst. Für eine SALAMI-Pizza geht sie als extrem gelungen durch.
Ich empfehle auf jeden Fall mal testen: ich bin satt geworden (was nicht bei allen TK-Pizzen der Fall ist), sie hat geschmeckt und ich finde, sie ist ihren Preis wert! Beim Pizzabäcker wäre sie teurer!
Ein kleiner Tipp: mit den Fingern essen, nachdem man sie in kleinere Ecken geschnitten hat!
Insgesamt: 4 von 5 Punkten, da mir die Schärfe gefehlt hat!