Cremig aber etwas zu sauer

• Geschmack gut
• Geruch sehr gut
• Grad der Süße gering
• Gesundheitsfaktor durchschnittlich
• Kaufanreiz Preis

• Pro Preis, angenehm cremig,
• Kontra schmeckt mir zu sauer, viel Zucker
• Empfehlung Ja

Das Wetter ist furchtbar. Und dabei soll in 20 Tagen Sommeranfang sein.
Und so nieselt es wieder mal in Berlin. Auch das Kinderfest auf dem Reiterhof, am Sonntag, ist buchstäblich ins Wasser gefallen. Also mache ich es mir heute vor dem Fernseher etwas gemütlich. Dazu habe ich mir ausnahmsweise mal einen „Froop Mango“ Joghurt von Lidl geholt. Der Preis für die Froop Sorten ist gerade recht günstig. Aber schauen wir mal , ob sich die Geldausgabe gelohnt hat.

Inhalt und Preis

Der 150 Gramm Becher kostet bei Lidl zur Zeit 29 Cent.

Hersteller

Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG,
Zollerstraße 7,
86850 Fischach-Aretsried

Verpackung

Ein kleiner, durchsichtiger Kunststoffbecher enthält die Joghurtzubereitung.
Auf einer weiß-gelben Banderole stehen alle Angaben zum Produkt. Verschlossen ist der Becher mit einer aufgeschweißten Aluminiumplatine. Diese wird vom Abfüllautomaten auf dem Becher gelegt und dann mit eiern Art rundem Bügeleisen so heiß gemacht, das die Aluminiumfolie mit der Kunststoff-Folie verschmilzt.

Zutaten

60 % Joghurt, 30 % Fruchtzubereitung,
(Wasser, Mangosaft aus Mangosaftkonzentrat, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Speisegelatine, Aroma, färbende Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Zitrone, Saflor),Stickstoff), Milcheiweiß, Zucker, Traubenzucker, Aroma,
Frucht im Endprodukt: 12 %

Nährwerte je 100 Gramm

Brennwert ………………443 KJ/ 105 kcal
Eiweiß:………………….4,0 g
Kohlenhydrate…………..16,5 g
Fett:………………………2,2 g

Sensorik

Die Sorte steht im Kühlregal und wird gut gekühlt vernascht. Unter einer leicht aufgeschäumten Fruchtmousseschicht, befindet sich der weiße Joghurt. Man kann alle getrennt verspeisen oder beide Schichten erst einmal kräftig umrühren. Ich habe beides versucht. Zuerst die Fruchtmousse und dann habe ich etwas vom Joghurt verkostet. Die Fruchtmousse war mir dabei aber viel zu sauer. Ich finde, der Zitronensaftanteil ist etwas zu hoch. Vor allem habe ich erst einmal die saure Zitrone herausgeschmeckt und dann den Mangogeschmack wahrgenommen. Ich finde den Mangogeschmack angenehm. Leider wird er durch den sauren Zitronengeschmack etwas überdeckt.
Der Joghurt ist gesüßt. Insgesamt enthält das Produkt recht viel Zucker. Allerdings merkt man das nicht, da die Säurezahl durch den Zusatz von Zitronensäure erhöht wurde.
Hat man beide Schichten vermischt, erhält man einen cremigen Fruchtjoghurt mit einem säuerlichen Mangogeschmack. Irgendwie schmeckt es mir aber zu sauer. Die Konsistenz ist dafür sehr angenehm. Es schmeckt sahnig, obwohl der Fettgehalt nicht zu hoch ist. Als Abwechslung ist die Sorte mal ok. Auf Dauer wäre sie mir zu sauer. Zumal ich hier irgendwie das Gefühl einer künstlichen Säure wahrnehme. Sättigen tut der kleine Becher kaum. Im Sommer kann ich mir allerdings schon vorstellen, das einigen, der saure Geschmack dieses Joghurtdesserts gefällt. Darum ziehe ich nur einen Punkt ab.

Fazit

Das Preis- leistungs- Verhältnis ist ok. Geschmacklich gesehen, schmeckt es auch nicht wirklich unangenehm. Aber es ist mir etwas zu sauer, weswegen ich einen Punkt abziehe.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.

BERLIN, 01.06.2010
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