Was ist das ?

• Geschmack durchschnittlich
• Grad der Süße hoch
• Gesundheitsfaktor hoch
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Idee, Geschmack mit Flakes/ Müsli zusammen
• Kontra Geschmack pur; Preis, zuviel Zucker
• Empfehlung Ja

Das habe ich mich gefragt, als ich Smelk im Regal stehen sah. Da ich jedoch gerne neue Produkte ausprobiere, von Kölln eigentlich alles mag und diese Firma schon aus Kindertagen kenne, wanderte der Tetra Pack kurzerhand in meinen Einkaufswagen. Für 1,99€ habe ich einen Liter des Getränks im Marktkauf erstanden.
Es handelt sich bei Smelk um einen Haferdrink der mit Calcium angereichert ist und den es in den Geschmacksrichtungen Schoko, Classik und Vanille gibt.

Hersteller:

Smelk kommt aus dem Hause Kölln
Peter Kölln KGaA

25333 Elmshorn

um was handelt es sich hier?

Smelk ist ein Haferdrink, frei von Milchbestandteilen, rein pflanzlich und frei von Soja.
Er kann verwendet werden, wenn man keine Milch mag oder verträgt. Der Haferdrink kann also anstelle von Milch verwendet werden, man kann mit diesem Haferdrink zum Beispiel beim Puddingkochen die Milch ersetzen.

Inhaltsstoffe:

Smelk enthält Wasser, Vollkorn-Hafer ( 10%), Zucker, Calciumcarbonat, Aroma, Meersalz und Beta-Carotin.

Aussehen:

Zuerst dachte ich, es würde mir eine weißliche Flüssigkeit entgegenkommen, als ich mir etwas Smelk in ein Glas goss, war dann ziemlich erstaunt, dass die Flüssigkeit im Glas eher an einen Orangensaft erinnert.

Geschmack:

Der erste Schluck erinnert tatsächlich an Milch, mit dem Vanille Aroma sogar an aufgelöstes Puddingpulver. Ziemlich süß und der Nachgeschmack ist dann etwas bitter, aber keinesfalls unangenehm. Die Vanille ist sehr gut zu schmecken.
Die Süße stört mich ein wenig - aber da ich eh keine süßen Getränke mag, ist das dann auch nicht verwunderlich.
Nach einiger Zeit habe ich einen Geschmack im Mund, als hätte ich aufgelöstes Vanillepuddingpulver getrunken mit einem Schuß Bittermandel - jetzt wirds doch unangenehm - zumindest pur.

Erfahrung - würde ich es nochmal kaufen?

Ich verwende Smelk zur Zeit um meine Flakes darin zu baden und muß sagen, es gibt dem Frühstück eine recht interessante Note. Auf keinen Fall sollte man aber gezuckerte Flakes verwenden oder zusätzlich Zucker zugeben, sonst wird das Ganze zu süß.
Pur ist dieses Getränk nicht so mein Fall, nach einigen Schlucken erinnert es doch sehr stark an eine Backzutat. Auch im Kaffee stelle ich mir Smelk nicht gerade lecker vor....
Was sehr gut geht, ist das Ersetzen von Milch beim Puddingkochen, hier konnten wir fast keinen Unterschied merken.

Wahrscheinlich werde ich es mir in absehbarer Zeit nicht nochmal kaufen, erstens hat keiner in meiner Familie eine Milchallergie und es gibt keine Gründe, auf Milch zu verzichten und zweitens ist der Preis für einen Liter Smelk mit 1,99 € doch ganz schon saftig!

Fazit:

Weder vom Preis, noch vom Geschmack her konnte mich Smelk Vanille überzeugen. Sicherlich für all diejenigen, die keine Milch trinken können eine gute Idee, aber der Geschmack ist dann doch sehr gewöhnungsbedürftig.
Da Smelk im Pudding sehr gut schmeckt und auch die Frühstücksflakes leckerer werden läßt, gibts noch drei Sterne und eine Empfehlung, mir ist das Getränk aber zu süß, zu teuer und bei weitem kein Ersatz für Milch.

Zum Schluß noch die Nährwerte:

Brennwert: pro 100 ml: 210kj / 50 kcal

Eiweiß: 0,6 g
Kohlenhydr. 10,9 g
davon Zucker: 6,3 g

Fett: 0,4 g
Ballaststoffe: 0,4 g

Natrium: 0,03 g
Calcium: 120 mg
15%