lecker, wirklich lecker

Erik72

• Geschmack sehr gut
• Geruch gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Zufall

• Pro SEHR lecker, pikant + knuspig, gutes Preis - Leistungsverhältnis
• Kontra nix
• Empfehlung Ja

Und nach einiger Zeit Pause mal wieder ein Bericht von mir …. Habe eine neue Arbeitsstelle und bin umgezogen …. daher war die Zeit etwas knapp …. Da ich in 12 h – Schichten arbeite brauche ich zwischendurch natürlich was zu essen…. und das muss schnell und UNKOMPLIZIERT sein …. Heute Mittag viel meine Wahl auf das

Baguette Diavolo

von Casa Moderna. Dieses kann man bei Penny für 1,99 € bekommen.
"Knusprige Baguettes mit feuriger Peperoni-Salami, zartschmelzendem Mozzarella, Paprika und marinierten Peperoni, Backofenfertig, tiefgefroren", so steht es vorne auf der Verpackung zu lesen. Dominiert wird die Vorderseite der in rot gehaltenen Pappverpackung von einem Bild mit 2 Buguettes vor eine bäuerlichen Landschaft. Groß und deutlich ist dort auch vermerkt das sich 6 Baguettes in der Packung befinden. Ebenfalls auf der Vorder- / Oberseite der Verpackung befindet sich ein kleiner Hinweis das 1 Baguette (125 g) einen Brennwert von 257 kcal und 6,3 g Fett hat; das entspricht 12,9% bzw. 8,9% des empfohlenene, täglichen Bedarfs.
Die Rück- / Unterseite sieht übrigens identisch aus. Auch die eine Seite Zeit das Bild der Baguettes. Aber die 4. und damit letzte Seite trägt die Zubereitungshinweise und listet die Inhaltsstoffe auf:
Weizenmehl, tomaten fein zerkleinert, Wasser, Paprika 9,2%, Mozzarella 8%, marinierte Peperoni 4,6%, Peperonie-Salami 4,6% (Scheinefleisch !!), Kräuter, Hefe, pflanzliches Öl, Speisesalz, Zucker, Stärke, Gewürze
kann Spuren von Ei, Sellerie, Senf, Soja und Erdnüssen enthalten.
In der Packung befinden sich natürlich die versprochenen 6 Baguettes, welche jeweils zu zweit in durchsichtige Folie eingeschweißt sind. Man kann die Baguettes also problemlos Portionsweise entnehmen und so über mehrere Tage verteilt essen.
Aufbewahren kann man diese nicht benötigten Baguettes im Kühlschrank (für 1 Tag), im Eiswürfelfach (1 Woche), im **-Kühlfach für 2 Wochen oder im Tiefkühler bis zum Erreichen des MHD.
Wenn man die beiden tiefgeforenen Baguettes aus ihrer Folie befreit legt man sie auf einen Rost (ich lege zusätzlich Backpapier unter) und verfrachtet diesen dann auf mittlerer Höhe für 12 - 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen. (E-Herd 200°C, Gasherd Stufe 4 - 5, Umlauftherd 180°C). Sobald der Käse verläuft sind die Baguettes "gut" und man diese Essen (vorsicht heiß !). Sollte man die Baguettes im Kühlschrank aufbewahrt haben und diese somit aufgetaut sein, so verringert sich die Backzeit um ca. 3 - 4 Minuten.
Ob man 2, 4 oder gar 6 Baguettes isst liegt an jedem selber.... die Baguettes haben mit 18 cm Länge, 5 cm Breite und eine Höhe inkl. Belag von ungefähr 3 cm jedenfalls die übliche Größe.
Und wie ist nur das Ergebnis und das Geschmackserlebnis ??
kurz zusammengefaßt kann man sagen / schreiben => GUT ... aber das reicht euch ja nicht ... also werde ich es mal etwas genauer beleuchten ...
Als ich den Backofen öffnetet kam mir bereits ein appetitlicher Duft entgegen .... und der Anblick war auch appetitlich ... der Mozzarelle war fein zerlaufen, bildetet aber keine massive Schicht so das man die einzelnen Peperoniesalami-Scheiben, die Paprika-Stückchen und die Peperonie-Stücke noch gut erkennen und identifizieren kann. auch die Tomatensauce unter den Zutaten hat nicht verflüchtigt oder das Baguette durchweicht. Alles ist so wie es sein soll, der Belag findet sich oben auf dem Baguette und ist nicht heruntergeflossen, das Baguette ist knuspig und nicht durch die Sauce feucht und klatschig... so soll ein Baguette sein ...
Jetzt wollt ihr sicherlich noch mehr zum Geschmack hören .... nun ... wie beschreibe ich den am besten ?? gar nicht so einfach ... Okay... das Baguette heißt ja DIAVOLO .... also teuflisch scharf ist es nicht ... zumindest für meinen Geschmack ... es ist halt recht pikant gewürzt ohne das man gleich feuer spuckt.... für mich ist es genau richtig ... ein pikantes Salami-Baguette das ich nicht nachwürzen muss ....
Da mir das Baguette wirklich sehr gut schmeckt hat und das Preis-Leistungsverhältnis in meinen Augen hier wirklich ok ist bekommt diese Baguette-Varianten von mir die volle Punktzahl und ein klare Kaufempfehlung.

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