So wird man zum Muffin Profi

• Pro Qualität
• Kontra ---
• Empfehlung Ja

Fazit Die Silikonbackförmchen verdienen vom mir 5 Sterne, weil einfach das Preis Leistung Verhältnis stimmt. Wer Lust auf Qualität hat macht bei den Backförmchen kein Fehler. Ja ich kann sie weiter empfehlen.

Wer Muffins backen möchte der nimmt die Silikon Backform von Lurch

zum Produkt:

Preis; ca 12€ für 12 Stück
Farben; in verschieden Farben erhältlich
Größe: 3 cm hoch, Durchmesser ca 65 mm
Material: 100% Platin Silikon (hat eine Antihaftwirkung)
Temperatur: bis zu 240 Grad und bis zu - 60 Grad
Wichtiges: für Allergiker geeignet, obstsäurebeständig, spülmaschinenfest, Mikrowellen geeignet, nicht zerrstörbar und Lebensmittelecht

Meine persönlichen Erfahrungen

Ich glaube die Backformen im Supermarkt gekauft zu haben, die waren nicht gerade billig; 8 Stück für ca 7,99 €. Die habe ich jetzt schon über 8 Jahre und bin absolut zufrieden. Die sind alle noch bis heute ihr Geld wert gewesen. Ich backe ungefähr ein bis zweimal im Monat, vor allem Muffins. Seit ich diese Backförmchen habe, bin ich der Muffinsbäcker in unserer Familie. Klar sind die Backformen nicht gerade günstig, aber meiner Meinung nach sind die einmal gekauft und halten dann ewig.

Die Backformen lassen sich ineinander stapeln und daher sehr platzsparend. Sie sind gut zu füllen (fallen nicht um) und vor allem lassen sie sich richtig gut reinigen. Dadurch das sie so flexibel sind bekomme ich ca 20 Backförmchen in den Ofen, doch dann werden die Muff ins nicht gerade eine "muffinform". 12 bis 15 Förmchen bekommt man in den Backofen, dann werden sie richtig schön formschön.
Das Design ist sehr modern, da die Backformen auch verschieden Farben haben. Ich reinige sie von der Hand, durch die Antihaftwirkung lassen sich Rückständen ganz leicht abwischen. (erst einweichen lassen und dann mit Lappen abwischen) In der Spülmaschine gehen sie auch gut sauber, doch finde ich das Quatsch da in der Spülmaschine einige umfallen (je nach dem wo man sie platziert) und dann mit Wasser gefüllt sind, die man dann eh noch nachreinigen sollte und zB 20 Stück nehmen dann den Platz in der Spülmaschine weg.

Ein 12 teiliges Set finde ich optimal, für einen Muffins Back Vorgang (ca 40 Minuten), wer aber mehr haben will kauft lieber gleich 2 oder 3 Set, dann kann verschiedene machen. Also ich hab ca 35Muffins Formen (einige verschwunden,benutze nicht immer komplett alle) Ich leg los, fülle ca 15 Formen, dann ab in den Ofen. Während die ersten im Ofen sind bereite ich nochmals welche zu (andere Sorten), fülle die, dann die fertigen raus und die nächste Tour rein. Die ersten können sich noch in der Form abkühlen, dies dekoriere ich dann meistens (zb Schokoglasur), während die anderen noch fertig werden. Dann hab ich meine ca 30 Muffins, die bei schnell weg sind, wenn Gäste da sind.

Das rausholen der Backwaren aus dem Silikon geht super, sobald sie leicht abgekühlt sind einfach auf den Kopf stellen, am Boden etwas drücken und der Muffin kommt formschön raus.
Bis heute haben sie keinerlei Gebrauchsspuren hinterlassen, sie sehen noch aus wie neu. Kann ich echt nur weiter empfehlen.