Keine brennende Tische

milabie

• Pro der Preis, schnelle Erhitzung, einfache Reinigung, Temperaturregler
• Kontra das Soßenkarussuell erwärmt sich leicht
• Empfehlung Ja

Fondue ist eigentlich eine feine Sache, aber leider nicht ganz ungefährlich. Wir haben es tatsächlich einmal geschafft ein Feuer auf dem Tisch zu entfachen. Es ist zwar nicht weiter passiert, doch danach hatte ich ein sehr unbehagliches Gefühl.

Deshalb habe ich mir auch vor gut 1 ½ Jahren ein Fondue-Set mit einem Heizsockel, der elektrisch betrieben wird gekauft. Erstaunt hat es mich, dass diese Sets gar nicht so teuer sind. Ich habe eines von Tristar gewählt und um die 35,- Euro bezahlt. Bestellt habe ich es bei Neckermann.
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Produktmerkmale

Fonduetopf aus Edelstahl, rostfrei
Inhalt der Pfanne ca. 1 Liter
Wärmeisolierte Griffe
Separater Heizsockel
Stufenlos regelbarer Thermostat
Kontrollleuchte
Überhitzungsschutz
Übertemperatursicherung
Zubehör: 8 Fondue-Gabeln und 6 Saucenbehälter
Spannungsversorgung: 230 V, 50 Hz
Leistungsaufnahme: 1300 W

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Das Gerät

Ich war über den Lieferumfang irgendwie erstaunt. Viele kleine Schalen und Gabeln waren auszupacken. Recht schwer vom Gewicht her ist der Heizsockel. Der Rest ist aus Edelstahl und im Verhältnis recht leicht.

Der schwarze, recht große Heizsockel ( auch in Edelstahllook zu kaufen) ist mit einem Elektrokabel ausgestattet und hat einen Temperaturregler mit 4 Stufen. Der glänzende Fonduetopf hat zwei schwarze Griffe, die Wärme isoliert sind. Lustig schaut der Ring, der als Halterung für die Soßenschalen dient aus. In das Metallgebilde werden die 6 kleinen Schalen eingehängt.

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Die Bedienung

Im großen Karton befindet sich eine recht ausführliche und verständliche Bedienungsanleitung in mehreren Sprachen.

Da eine Steckdose benötigt wird, heißt es für mich, ein Verlängerungskabel zum Tisch zu legen. Das Kabel vom Fondue-Set ist nicht besonders lang und könnte sonst nicht in der Mitte aufgestellt werden. Nun braucht nur das Fonduetöpfchen mit Öl oder Brühe gefüllt werden und der Heizsockel auf die höchste Stufe gestellt werden. Den Rest übernimmt das Gerät.

Aus meiner Erfahrung heraus, macht es wenig Sinn, das Soßenkarussell schon während der Erhitzung an den Heizsockel ein zuhängen. So werden die Soßen nur unnötig warm. Ich fülle aber schon vor dem Erhitzen die Dipps ein und nehme kurz vor dem sieden Den Topf ab. Erst dann hänge ich die Soßen ein. Nun darf gebrutzelt werden.

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Meine Meinung

Im Großen und Ganzen bin ich zufrieden mit dem Set. Es ist auf jedem Fall sicherer als eines mit offener Flamme. Ich brauchte allerdings ein wenig Zeit um die Temperatur richtig einzustellen. Mal brodelte es zu dolle und dann war die Wärmezufuhr wieder zu wenig. Doch bald hatte ich den Dreh auch raus. Die Heizleistung ist jedenfalls ausreichend und das Öl oder die Brühe schnell erhitzt.

Praktisch ist der Ring für die 8 Gabeln. Der wird auf den Fonduetopf aufgesetzt und durch die Einkerbungen verrutschen die Gabeln nicht. Die mitgelieferten Gabeln aber nutze ich nur selten. Sie sehen alle gleich aus und so kommt es schon zu Verwechselungen. Aber ich hatte eh noch Gabeln mit bunten Endungen. Bei mehreren Leuten finde ich das einfach besser.

Die Idee mit den Soßenkarussell ist ja ganz nett, aber eigentlich sinnlos. Erstens weil sich die Soßen erwärmen und zweitens es alles recht eng um das Gerät herum. Das empfinde ich als Spielerei und muss meinetwegen nicht sein. Doch die Gäste finden es meistens gut, meine Tischfläche oder Decke weniger.
Die Reinigung ist nicht besonders aufwendig, wenn dass Öl entleert wurde. Ich packe den Topf, die Schalen und die Ringe mit in den Geschirrspüler. Den Heizsockel reinige ich mit einem Tuch, wenn die Fläche noch leicht warm ist.

Mein Fazit

Ich vergebe 4 Sterne, weil ich die Sache mit den Soßenkarussell nicht besonders durchdacht finde. Hinzukommt. Dass sie auch recht klein sind. Ansonsten bin ich zufrieden. Die Griffe werden nur lauwarm, das Öl oder die Brühe sind schnell erhitzt und hat man den Dreh raus, klappt es auch mit der Wärmeeinstellung.Für 35,- Euro war der Kauf okay. Inzwischen wird das Set auch schon für 29,- Euro angeboten.

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Kontakt/Hersteller

Tristar Deutschland GmbH
Postfach 1051
59463 Ense T: 02938 / 549 113 0
F: 02938 / 549 113 9
E: [email protected]
W: www.tristar.eu