Dr. Oetker hat selbst gebacken

• Pro schmeckt gut, ist schön locker, Mohn hängt nicht zwischen den Zähnen
• Kontra ist halt´n Fertigkuchen
• Empfehlung Ja

Im Rahmen eines neuen trnd-Projektes durften 5000 Mitglieder die neuen fertigen Kuchen von Dr. Oetker testen. Ich durfte zwar nicht daran teilnehmen, habe aber von meiner Schwester einen dieser Kuchen abbekommen. Und so kommt es, dass ihr heute meinen Testbericht lesen könnt über den

Dr. Oetker
Mohnkuchen

DAS PRODUKT

Seit 1. Mai 2011 bringt der Backspezialist Dr. Oetker zum ersten Mal fertig gebackene Kuchen auf den Markt. Zum Testen gab´s im Rahmen des trnd-Projektes

Kastenkuchen
- Marmorkuchen
- Zitronenkuchen
- Schoko Flockina
- Mohnkuchen
Blechkuchen
- Käsekuchen
- Russischer Zupfkuchen

Kastenkuchen:
• sind extra saftig und locker,
• haben den für Kastenkuchen typischen Aufbruch auf der Oberseite,
• sind ohne Konservierungsstoff e und
• der Überzug ist aus Zartbitterschokolade (nicht aus Fettglasur!) bzw. pudert Dr. Oetker den Kuchen mit feinem Dekorzucker ab.

Blechkuchen:
• sind cremig,
• leicht gebräunt,
• wie frisch aus dem Ofen,
• an das Rezept der Dr. Oetker Backmischungen angelehnt und
• anstelle eines härteren Mürbeteig-Bodens backt Dr. Oetker seine Käsekuchen mit Rührteig,
der zur Saftigkeit beiträgt.

Mindesthaltbarkeit: Kastenkuchen 8 Wochen, Blechkuchen 6 Wochen

Lagerung der Kuchen bei 15°C bis maximal 24°C

UVP: Kastenkuchen ca. 1,89 - 1,99 €, Blechkuchen ca. 2,49 €

DIE VERPACKUNG

Der Kuchen steckt in einer roten Folienverpackung. Der angeschnittene Kuchen ist darauf abgebildet und alle wichtigen Infos zum Produkt findet man ebenfalls auf dieser Verpackung. Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt etwa 7 Wochen in der Zukunft.

DER INHALT

Rührkuchen mit 6,7 % Mohn, Gewicht: 350 g (soll 10 Portionen bzw. Stücke ergeben),
ohne Konservierungsstoffe

MEIN GESAMTEINDRUCK

Fertige Kuchen sind im Grunde eine gute Idee, wenn sich z.B. kurzfristig Besuch ankündigt. Wir kaufen allerdings selten fertige Kuchen oder wenn, dann direkt beim Bäcker. Zum Testen haben wir uns aber gerne bereiterklärt und auch nicht lange damit gewartet.
Die Verpackung hab ich mit der Schere aufgeschnitten und schon war der kleine Kuchen freigelegt. Schön bedeckt mit Puderzucker lag er vor mir. Duftete auch gleich lecker nach Mohn.
Beim Anschneiden bemerkte ich, dass er schön weich und locker ist und dass er genauso aussieht wie auf der Packungsabbildung, was ja nicht immer selbstverständlich ist.
Der Puderzucker fällt nicht gleich ab beim Anschneiden, wie es mir bei selbst gebackenem Kuchen oft geht…

Die Mengenangabe mit 10 Scheiben haut ungefähr hin, je nachdem wie dick man schneidet. Wir hatten jedenfalls 12 Scheiben.

Geschmacklich fand ich den Kuchen sehr lecker, wobei mein Mann meinte, er könnte etwas „saftiger“ sein. Er ist jedenfalls schön locker und keinesfalls trocken. Der Mohn ist weich, die Körnchen stören nicht und hängen nach dem Essen nicht zwischen den Zähnen. Der Mohngeschmack ist deutlich erkennbar. Ich hatte nicht damit gerechnet, dass dieser Kuchen so gut schmeckt und hätte ihn auch nicht gekauft. Wahrscheinlich werde ich ihn aber auch nicht wieder kaufen.

Mein Vater meinte zu diesen neuen fertigen Kuchen: Da hat wohl der Dr. Oetker seine nicht verkauften, überlagerten Backmischungen selbst gebacken und dann einfach wieder als neue, fertige Kuchen in den Handel gebracht. Na, wer weiß…

DIE ZUTATEN

Zucker, Hühnervollei, Weizenmehl, pflanzliches Fett, 6,7 % Mohn, Weizenstärke, Feuchthaltemittel (Sorbit, Glycerin), Glukose-Froktose-Sirup, Traubenzucker, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), natürliches Aroma, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Farbstoff Beta-Carotin.

DIE NÄHRWERTE

Pro 100g

Brennwert 1807 kJ / 432 kcal
Eiweiß 6,0 g
Kohlenhydrate 53 g
davon Zucker 32 g
Fett 22 g
davon ges.
Fettsäuren 9,8 g
Ballaststoffe 1,3 g
Natrium 0,08 g

DER HERSTELLER

Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld

www.oetker.de

MEIN FAZIT

Der fertige Mohnkuchen von Dr. Oetker hat ganz gut geschmeckt, besser als erwartet. Er ist schön locker gebacken und der Mohn ist schön weich und hängt nach dem Essen nicht zwischen den Zähnen. Trotz allem esse ich Mohnkuchen lieber in Form von Blechkuchen und mag solche fertigen Kastenkuchen nicht so gern.

Ich bewerte den Kuchen mal mit „GUT“ und spreche eine Empfehlung aus für alle, die solche fertigen Kuchen mögen und öfters mal kaufen (wie z.B. meine Oma).

Ich bedanke mich für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren.

Einen lockeren Tag wünscht euch

Tweety30