Wenn der Earl zu stark ist

dik1609

• Geschmack gut
• Geruch sehr gut
• Zubereitung leicht
• Wirkung gut
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Angenehme Kompositionen von Schwarztee und Zitrus
• Kontra Nichts entdeckt
• Empfehlung Ja

Fazit Ein sehr aromatischer Tee, der nicht ganz so kräftig wie der bekanntere Earl Grey ist, aber dennoch ein sehr harmonisches Aroma verbreitet. Dieser Tee schmeckt auch aus dem Beutel bestens und verlangt keine besondere Zubereitungs-Zeremonie.

Als Freund des englischen Tees griffen die beste Ehefrau von allen und
meine Wenigkeit sofort zu, als wir in einem auf britische Lebensmittel
spezialisierten Geschäft eine Auswahl unterschiedlicher Teesorten des
britischen Herstellers Twining entdeckten. Und natürlich wurden all
diese Teesorten - jeweils fünf Beutel von jeder waren im Paket enthalten
- inzwischen probiert. Vorgestellt sei hier das jüngste Produkt aus dem
innovativen Hause Twinings.

Der KaufUnsere Box mit fünf mal fünf Teebeuteln kostete 3,79 Euro. Dafür durften
wir neben dem hier vorzustellenden Tee auch noch die Sorten English
Breakfast, Earl Grey, Darjeeling und Prince of Wales probieren.
Erhältlich ist der Lady Grey Tea ansonsten aber auch über
Internet-Anbieter, die diesen Tee sowohl in loser wie in Beutelform
anbieten.

Das AussehenUnsere Teebeutel befinden sich jeweils einzeln in einen blauen papiernen
Verpackung, auf der der Name des Tees genannt wird. Zudem ist in
schwarzer Schrift auf goldfarbenen Untergrund der Name des Herstellers
zu lesen. Ganz nett gemacht: Auf jedem Beutelchen gibt es im unteren
Bereich fünf Teeblätter zu sehen, von denen in diesem Falle zwei voll
auszeichnet sind. Das bedeutet, dass der Tee eher als leicht anzusehen
ist. Der Beutel selbst ist klassisch und wie in Deutschland gewohnt
gestaltet. An ihm ist ein Bändchen befestigt, das an einem kleinen
papiernen Blatt endet und dafür sorgt, dass der Beutel nach der Ziehzeit
problemlos wieder aus der Tasse herausgeholt werden kann.

Der HerstellerR. Twining & Company Limited, London, England, WC2R 1AP, Internet: www.twinings.de.

Diee ZubereitungDer Teebeutel wird in eine Tasse gegeben und mit kochendem Wasser
übergossen. Dann sollte das Ganze zwei bis fünf Minuten ziehen und kann
auch schon - eventuell unter Beigabe von etwas Zucker - genossen werden.

Meine MeinungEarl Grey Tee kannte ich zuvor - aber Lady Grey irgendwie nicht. Da
musste ich mich doch erst einmal schlau machen und stellte zunächst
fest, dass dieser Name vom Hersteller Twinings geschützt ist. Das
Unternehmen erfand diesen Tee erst 1990 und bot ihn vor allem in
Nord-Europa als etwas leichtere Alternative zum Earl Grey an. Benannt
wurde er nach Mary Elizabeth Grey, der Gattin von Charles Grey, dem
zweiten Earl Grey, der auch schon als Namensgeber für einen Tee
herhalten musste. Die Lady-Variante ist eine Mischung chinesicher
Teesorten mit einem nur leichten Bergamotte-Aroma, verfeinert durch die
Zugabe von Orangen- und Zitronenschale sowie Zitrusaromen. Verkauft
wurde der Tee erstmals 1994 in Norwegen, zwei Jahre später auch im
Vereinigten Königreich.

Die Zubereitung des Tees ist natürlich sehr einfach, wobei dem
Konsumenten allerdings schon beim Öffnen der papiernen Verpackung ein
fruchtiger Geruch entgegen strömt, den auch später der gezogene Tee
beibehält. Doch die Zitrusnote beherrscht nicht nur den Duft, sondern
auch den Geschmack des Getränks, wobei die allerdings auch nicht den
Geschmack des Schwarztees übertüncht, sondern perfekt ergänzt und sich
im Mund zu einem gelungenen Komposition vereint, die selbst in sehr
heißem Zustand erfrischend wirkt. Meiner Meinung nach bedarf dieser Tee
keiner Zusatzstoffe wie Zucker oder Milch, weil er an sich schon absolut
rund und dabei leicht wirkt.

Zu empfehlen ist der Tee besonders all denjenigen, denen ein Earl Grey
zu stark oder zu bitter ist - für sie bietet der Hoflieferant mit dieser
Kreation eine perfekte Alternative. Ein positiver Nebeneffekt war zudem
bei der besten Ehefrau von allen festzustellen, die davon berichtete,
nach einer abendlichen Tasse dieses Tees besonders gut schlafen zu
können - da scheint es also zugleich noch eine beruhigende Wirkung zu
geben. Wer allerdings gern einen sehr starken Tee trinkt, dem ist von
dieser Sorte abzuraten, denn auch durch längeres Ziehenlassen wird der
Geschmack des Heißgetränks nicht intensiviert, sondern er verwässert nur
ein wenig. Für mich ist der Lady Grey eine nette Alternative, die dann
und wann eingesetzt werden kann - grundsätzlich aber mag ich selbst eher
etwas stärkere Teesorten.