Aoste Stickado Walnuss Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Der etwas andere Snack...

  

  14.03.2004, 20:11 Uhr von
  Arti25
  "Demokratie ist ein Verfahren, das garantiert, daß wir nicht besser regiert werden, als wir es ve...

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Toller, würziger Geschmack

  Kontra:

  Keine Nährwertangaben, wenig Nuss

  Empfehlung:

  Ja

  Mal wieder hatte mich die Fernsehwerbung dazu verführt, ein neues Produkt zu kaufen.
  
  Aoste Stickado gibt es in drei Geschmacksrichtungen: "Classic" im gelben Folienbeutel, "Pikant" im roten Folienbeutel und "Walnuss" im braunen Folienbeutel.
  
  Ich mag Nüsse und habe mich für die Walnussvariante entschieden. Für 1,99 Euro bekommt man 70 Gramm Salami, das entspricht laut Hersteller ca. 7 Salamis (ich hatte auch schon mal neun oder auch nur sechs im Beutel).
  
  Zur Verpackung:
  Der Folienbeutel ist nicht wiederverschließbar. Er ist braun, oben findet man groß den Schriftzug „Aoste Stickado“. Auf dem Beutel sind zudem die Salamis zu sehen. Im Vordergrund noch ein Foto einiger Personen mit Weingläsern. Der Hinweis auf die Sorte „Walnuss“ wird durch ein entsprechendes Bild unterstrichen. Auf der Rückseite gibt es Infos zum Herstellungsverfahren (getrocknet in der Bergluft Frankreichs) und Infos über die Inhaltsstoffe.
  
  Zum Produkt:
  Die Salamis sind recht dünn und ca. 10 bis 12 cm lang. Sie stecken in einer essbaren Hülle, die leicht von Edelschimmel umgeben ist. Sie sind nicht fettig, man kann sie daher prima mit den Fingern „snacken“.
  
  Zum Geschmack:
  Der erste Biss - mmmmmh. Zwar nicht sehr nussig, dafür aber angenehm würzig, mit leichtem Edelschimmelgeschmack. Der Edelschimmel entsteht laut Verpackung bei der Lufttrocknung. Die Salamis sind ideal als deftiger Snack zwischendurch. Sie sind überhaupt nicht fettig, haben einen guten Biß (heißt, sie knacken beim Zubeißen). Der Nussgeschack kommt nur sehr leicht durch, verbindet sich aber wunderbar mit dem würzigen Geschack von Speck und Fleisch. Ab und zu entdeckt man auch mal ein Stückchen Nuss.
  
  Aoste Stickado werden in Frankreich hergestellt.
  Sie enthalten:
  Mageres Schweinefleisch
  Speck
  Walnüsse (10%)
  Salz
  Laktose
  Dextrose
  Gewürzmischung
  Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
  Starterkulturen
  
  100 Gramm Produkt entsprechen laut Hersteller 165 Gramm Fleisch.
  
  Fazit:
  Ein lecker-deftiger Snack für zwischendurch – und eine tolle Abwechslung für Schoko oder Chips. Auch als Partysnack gut geeignet, dafür vielleicht etwas teuer. Einziges Manko: Normalerweise finden sich auf vielen Packungen Nährwertangaben. Diese haben Aoste Stickado nicht. Wer also wissen möchte, wieviele Kalorien er pro Tüte zu sich nimmt, hat Pech gehabt. weiterlesen schließen

• Das gewisse Etwas

  

  09.02.2004, 11:18 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  4

  Bewertungen (27)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  lecker

  Kontra:

  der Preis

  Empfehlung:

  Ja

  …◊… Vorwort: …◊…
  
  Wenn ich bei meinem Vater zu Besuch bin, staube ich immer etwas SB – Wurst ab. Meist sind es neue Produkte, die auf den Markt kommen oder gerade frisch gelistet wurden. Keine Sorge.. er musste für die Muster genauso wenig zahlen wie ich ;o)
  
  So landete auch eine 70 g Packung mit Aoste Stickado Luftgetrocknete Minisalami Walnuss in meinem Haushalt. Die kleine Packung wird im Handel um die 1,79 Euro kosten und ist ganz sicher bei allen angeschlossenen Läden der Rewe – Gruppe zu finden. Da ich die Produkte von Aoste sehr schätze und auch diese luftgetrocknete Französische Salami mit Nüssen kenne, griff ich beherzt und dankend zu. Nun sind die 7 Sticks bis auf eine alle in meinem Magen verschwunden und ob es sich lohnt nach dem recht teuren Produkt Ausschau zu halten, könnt Ihr nun in meinem Bericht erfahren.
  
  
  
  …◊… Verpackung: …◊…
  
  Die Verpackung ist richtig hübsch gemacht. Es ist ein etwas dickeres, beschichtetes, bedrucktes Plastiktütchen und zeigt die Salami und ein paar fröhliche Menschen mit einem guten Tröpfchen Wein in der Hand.. na gut.. ich denke mir nur mal das es ein gutes Tröpfchen ist ;o)
  
  Auf der Rückseite findet man die Inhaltsstoffe die sich wie folgt zusammensetzt:
  Mageres Schweinefleisch, Speck, 10 % Walnüsse, Salz, Laktose, Dextrose, Gewürzmischung, Kaliumnitrat, Starterkulturen und eine essbare Hülle, die feiner Edelschimmel ist, den man getrost mitessen kann.
  
  Nährwertangaben findet man keine aber die benötige ich auch nicht unbedingt, da ich weiß, was ich da wieder für Kalorien in mich reinschaufle ;o)
  100 g des Produktes wurden übrigens aus 165 g Fleisch hergestellt. Der Rest ist beim Lufttrocknen abhanden gekommen ;o)
  
  Aber jetzt Schluss damit und ab zu der letzten Wurst, die mir schon das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, während ich hier sitze und schreibe.
  
  
  
  …◊… Aussehen: …◊…
  
  Optisch hat man eine sehr dünne Salami, die man von der Stärke und Länge mit einer Bifi vergleichen kann. Danach hört man aber ganz schnell mit dem absurden Vergleich wieder auf ;o)
  
  Der Edelschimmel ist sehr dünn und dürfte niemanden stören.. er schadet ja auch niemanden. Die Salami ist biegsam und recht fest im Biss, aber man benötigt keinesfalls Hammer und Meißel um sie zu essen, aber gesunde Zähne sollte man schon haben.
  
  Je nachdem wo man abbeißt, trifft man sogar auf die kleinen Walnussstücke, die in der groben Rohwurstmasse sitzen. Speckstücke sind auch unverkennbar vorhanden, aber die sollten niemanden erschrecken. Man sieht sie hier nur deutlicher, als bei einer Leberwurst oder einer Cervelatwurst. Es ist keinesfalls mehr drin und vor allem sollte man nie vergessen, das Fett ein Geschmacksträger ist. In Maßen genossen ist es also gar nicht mal so arg schlimm ;o)
  
  Sehr angenehm finde ich das die Salami nicht in der Hand fettet und man getrost diese als Snack verdrücken kann ohne das die Finger hinterher interessante Muster überall hinterlassen. Mir sagen sie optisch sehr zu und ich kenne diese Art von Wurst mit Haselnüssen.. da hat man aber so kleine Knubbel – Salami mit Stücken darin.. wenn mich nicht alles täuscht sind die auch von Aoste, aber leider nur in der Bedienungstheke erhältlich und daher bin ich wirklich froh, das es diese gibt, denn sie sind einmalig im Geschmack.
  
  
  
  …◊… Geruch + Geschmack: …◊…
  
  Der Geruch ist einfach nur würzig und pikant in seiner typischen Luftgetrockneten Note. Von den Nüssen selbst kann man noch nichts erschnuppern, aber dafür unheimlich toll schmecken.
  
  Als erstes hat man natürlich den etwas kräftigeren Salamigeschmack, der ohne einer Säure im Hintergrund daherkommt. Wenn man dann lange genug auf der Salami herumkaut, dann entwickelt sich erst richtig der wunderbare, kernige Walnussgeschmack. Sie schmecken wirklich wie frisch gepellt und in der Verbindung mit diesem wunderbaren Salamigeschmack ist es einfach nur umwerfend lecker. Es ist schwer zu beschreiben, aber jeder der schon mal Luftgetrocknete Salami gegessen hat, wird den kernigen, besonderen Geschmack kennen... dazu noch ein paar Walnüsse und schon hat man den Geschmack dieser Sticks.
  
  Auch die Würzung ist perfekt. Einerseits sehr würzig, aber nicht zu salzig und Würze benötigt man, da sie irgendwie die nussige Note unterstreicht.
  Am besten entwickelt sich das Aroma, wenn man die Salami bei Zimmertemperatur lagert. Ist die Packung mal angebrochen, dann aber bitte in den Kühlschrank und vor dem Genuss eine gute halbe Stunde rauslegen. Eiskalt schmecken sie zwar auch, aber leider geht dabei der Geschmack der Nüsse unter und das wäre wirklich sehr schade.
  
  Ich würde die Salami auch Freunden als Snack auf einer kalten Platte oder zu Käse servieren. Macht sich optisch sehr gut und der Geschmack wird Salamifreunde ganz sicher überzeugen.
  
  4 Punkte kann ich aus vollem Herzen vergeben und wenn der Preis nicht so hoch wäre, dann hätte ich schon Nachschub gekauft, aber mein Geldbeutel sagt zu solch einem Luxusartikel im Moment leider nein, aber der Tag wird kommen, wo ich diese leckeren Stickado als Vorrat im Haus haben werde ;o)
  
  
  
  …◊… Gesamturteil: …◊…
  
  Ich mag generell die Produkte dieser französischen Firma, die hier in Deutschland durch die Firma Rauch vertrieben wird. Sie ist einfach perfekt und der Preis ist sicherlich gerechtfertigt, aber leider nicht auf schmale Geldbeutel zugeschnitten, aber die Ausgabe lohnt sich allemal, wenn man nicht so auf den Cent schauen muss. Probiert sie einfach mal.. es lohnt sich. Es gibt auch noch die Variante ohne Nüsse, aber das Geschmackserlebnis solltet Ihr wirklich mal versucht haben.
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen

• Eine etwas ungewöhnliche Geschmacksrichtung!

  

  06.02.2004, 21:54 Uhr von
  Skywalkeratwork
  Hauptsächlich bei Ciao zu finden, aber auch hier werden meine Berichte natürlich gepostet und mei...

  4

  Bewertungen (37)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  7 sehr gut gewürzte Mini-Salamis!Nicht fettig, da ja luftgetrocknet!Knackig und besonders fest!Einfach ein leckerer kleiner Snack!Nette Verpackung!

  Kontra:

  Sehr hoch im Preis!

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort
  .........
  
  Beim Wal Mart gibt es seit ein paar Monaten die neuen „Stickado“ Mini-Salamis von „Aoste“. Hier gibt es so viel ich weiß drei verschiedene Geschmacksrichtungen und ich möchte heute mal über die ungewöhnliche Sorte „Walnuss“ berichten. Ob man sie weiterempfehlen kann, erfahrt Ihr wie gewohnt in meinem Bericht!
  
  Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
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  Das erste was negativ auffällt ist der sehr hohe Preis von 1,97 Euro. Dafür bekommt man leider nur insgesamt 7 Minisalamis, die auch noch leider sehr klein sind bzw. dünn. Insgesamt macht das 70 Gramm Inhalt und es handelt sich um luftgetrocknete Salamis. Haltbar sind sie ungefähr 2-3 Monate lang und sie wurden unter Schutzatmosphäre verpackt. Die empfohlene Aufbewahrungstemperatur liegt bei ca. 22 ° C und der Hersteller nennt sich wie schon erwähnt „Aoste“!
  
  Die Zutaten
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  Mageres Schweinefleisch, Speck, Walnüsse (10 %), Salz, Laktose, Dextrose, Gewürzmischung, Konservierungsstoff Kaliumnitrat und Starterkulturen.
  
  Außerdem entsprechen 100 Gramm dieses Produktes 165 Gramm Fleisch!
  
  Die Verpackung
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  Jede Geschmacksrichtung hat natürlich seine eigene Farbe, damit man sie besser unterscheiden kann. Ganz oben steht in rot „New“, da sie ja noch relativ neu auf dem Markt sind. Daneben kommt direkt der Hersteller „Aoste“ ebenfalls in knallroten Buchstaben. Darunter sind dann schon ein paar Salamis abgebildet und darunter kommt die Marke „Stickado“. Dann noch die Geschmacksrichtung „Walnuss“ und es sind drei Leute noch darauf abgebildet, die ein Glas Wein dazu trinken. Auf der Rückseite stehen dann die Zutaten und ein paar Infos zum Inhalt. Oben kann man durch eine Einkerbung die Packung leicht öffnen und nun kann man sich die einzelnen Mini-Salamis entnehmen. Es handelt sich um eine essbare Hülle und deshalb kann man sofort zubeißen!
  
  Der Geschmack bzw. das Aussehen
  ..................................
  
  Im Grunde sieht die Salami aus wie eine normale große Salami am Stück. Nur halt im Kleinformat und auch mit einer weißen Schicht, was wohl die Gewürzmischung sein soll. Damit man sich die Größe ungefähr vorstellen kann, es handelt sich bei der Länge um ca. 12 cm. Sie hat ungefähr die Hälfte der Dicke wie bei den Mini-Salamis vom Aldi. Sie sind wirklich wunderbar knackig, was daran liegt das sie luftgetrocknet sind. Das macht sie auch so einzigartig gegenüber den „normalen“ Mini-Salamis, die weich und fettig sind. Beim ersten Abbeißen sieht man schon den Speck in der Mitte der Salami und man merkt am Ende einen leichten Walnuss-Geschmack. Der ist aber aus meiner Sicht sehr gering und deshalb schmeckt sie fast wie eine ganz normale luftgetrocknete Salami. Auffällig ist jedoch, das sie sehr würzig schmeckt und einfach sehr lecker. Wenn ich so überlege, dann hat sich der Preis bei dem intensiven Geschmack doch gelohnt!
  
  Meine Meinung
  ................
  
  Alles in allem schmeckt man zwar den Walnuss-Geschmack so gut wie gar nicht, aber mich stört das im Grunde auch nicht. Ich bin halt nur mal gespannt, ob man den Unterschied erkennt zu der normalen Salami-Variante ohne Walnuss-Geschmack. Dieser Geschmacksrichtung gebe ich auf jeden Fall ein „Sehr gut“, auch wenn der Preis sehr hoch ist. Man bekommt dafür wirklich 7 gut gewürzte Mini-Salamis, die luftgetrocknet einfach super schmecken. Dazu sind sie nicht fettig wie die normalen Salamis und auch nicht so weich. Einfach sehr knackig sind sie und genau deshalb kann ich sie nur weiterempfehlen. Sie sieht halt aus wie eine kleine Version einer großen luftgetrockneten Salami und die mag ich sowieso lieber als die, die ich mir beim Aldi kaufe. Die Verpackung ist nett gestaltet, doch hätte sie ruhig etwas weniger auffällig sein können, wenn ich dadurch ein paar Cent gespart hätte. Sie ist leicht zu öffnen und im Supermarkt befindet sich diese Sorte meist in einem dafür vorgesehenen Verkaufsschuber. Fällt also wirklich sehr auf und schmeckt einfach einzigartig!
  
  Damit bin ich schon sehr gespannt, wie die weiteren Geschmacksrichtungen schmecken und bedanke mich fürs Lesen und Bewerten. Vielen Dank für das Interesse an meinem Bericht und ich bin schon sehr auf alle Kommentare gespannt. Bis zu meinem nächsten Bericht, euer Sky! weiterlesen schließen

• Die etwas andere Minisalami

  

  15.09.2003, 10:59 Uhr von
  FLESCH
  

  5

  Bewertungen (35)
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  Pro:

  Sehr lecker mit Edelschimmel und Walnuessen

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  ***Hallo ihr Lieben***
  
  
  Bei meinem Einkauf im Globus Einkaufsmarkt entdeckte ich Aoste Stickado luftgetrocknete Minisalamis, die es in drei Geschmacksvarianten wie Walnuss, pikant und classic gibt.
  
  Ich brauchte nicht lange zu überlegen und entschied für die Sorte Walnuss und dazu werde ich nun weiter berichten.
  
  
  Allgemeines zum Produkt
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  ------Die luftgetrockneten Minisalamis, die aus feinem Schweinefleisch bestehen, wurden in Frankreich unter Einfluss von Bergluft hergestellt, denn dort erhalten sie durch die Luft ihren feinen Edelschimmel.
  
  Wie sind die Salamis verpackt?
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  ------Die Stickado's sind zu 70g, dies entspricht 7 Stück in einer Aluminium artigen Frischhaltefolientüte verpackt.
  Die Vorderseite der Verpackung ist in rehbraun mit hellbeige gehalten und hierauf wird das Produkt dargestellt, wobei natürlich auch die Geschmacksrichtung angegeben wurde und das in Wort und Bild. Ein Bild von geniessenden Menschen verleiht dem Produkt einem besonderen Anreiz.
  
  Die beigefarbige Rückseite der Tüte informiert über Zutaten und Herkunft der Salami's und hier befindet sich dann auch das Mindesthaltbarkeitsdatum.
  
  Wie erscheinen die Stickado's?
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  ------Öffnet man einmal die Tüte, so duftet es zunächsteinmal nach etwas Walnuss mit einem leichten Hauch an Edelschimmel.
  Die recht festen Salamis als solches sind sehr schlank und circa 10-12 cm lang und desweiteren weisen sie einen schönen weißen Edelschimmelbelag auf, wobei man allerdings dennoch erkennen kann, daß es sich um dunklere Salamis handelt und das Ganze sieht sehr lecker aus und vorallem nicht so fettig/glänzend.
  
  Wie schmecken die Stickado's in Walnuss?
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  ------Beisst man einmal in sie hinein, so schmecken sie etwas fester und recht mild bzw. feinwürzig und weniger fettig. Ihr Edelschimmelmantel gibt einen besonderen Geschmack ab und minimale Walnusspartikel, die in der Salami zu sein scheinen schmeckt man ebenfalls dezent heraus, sodass man sagen kann, dass sich hier hervorragende Geschmackskomponenten treffen, die einfach köstlich erscheinen.
  
  Wie lautet die Herstelleranschrift?
  ------
  ------Aoste Export SNC 6
  rue Edison
  69500 Bron
  Das Produkt stammt aus Frankreich und ist für uns ein Inportprodukt.
  Leider weiss man nicht, wo man es überall erhalten kann und darum muesstet ihr in den Lebensmittelabtlg. der Supermärkte bei ungekühlter Ware, wie Mettenden und Co. einfach mal nach ihnen gucken, oder eventuell fragen.
  
  Wie lauten die Zutaten der Stickado's?
  ------
  ------Mageres Schweinefleisch, Speck, 10% Walnuesse, Salz, Luktose, Dextrose, Gewürzmischung, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, essbare Hülle und 100g Produkt entsprechen 165g Fleisch.
  Ein Nährwert wurde nicht angegeben und der Hersteller weist daruaf hin, dass sie bei max. 22°C gelagert werden dürfen.
  
  Meine zusammenfassende Meinung zu den Stickado's nun
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  ------Die Salamis sind sehr lecker und weisen ein besonderes Geschmacksaroma auf, dass ich so nicht kannte.
  Sie weisten eine für mich sehr gute Qualität und Frische auf und sie waren auch sehr bekoemmlich.
  Vorallem quillte aus ihnen kein Fett heraus, wie man es von anderen Salmis her kennt.
  
  Sie koennen einfach so, ohne grossen Aufwand gegessen werden und lassen sich geöffnet bestens im Kühlschrank aufbewahren, ohne an Geschmack zu verlieren.
  Ich für meinen Teil werde sie mir sicherlich wieder kaufen, auch wenn sie nicht ganz preiswert erschienen und 1,99 Euro kosteten.
  
  Mein Fazit also
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  ------Wer auf gute Qualität und besonderen Geschmack wert legt und zudem Edelschimmel mag, dem kann ich die luftgetrockneten Salamis sehr empfehlen, sie sind einfach super lecker und mit einer anderen Art von Minisalami kaum zu vergleichen.
  Die Bestnote mit fuenf Sternen kann hierbei bedenkenlos von mir an sie vergeben werden und nun sage ich danke für das Lesen und Bewerten meines Berichtes und eventuelle Tippfehler im Bericht bitte ich zu entschuldigen.
  
  Eure Flesch (Michaela)
  auch bei Ciao unter Ruttloff zu finden. weiterlesen schließen