Aoste Stickado Walnuss Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Der etwas andere Snack...

  

  14.03.2004, 20:11 Uhr von
  Arti25
  "Demokratie ist ein Verfahren, das garantiert, daß wir nicht besser regiert werden, als wir es ve...

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Toller, würziger Geschmack

  Kontra:

  Keine Nährwertangaben, wenig Nuss

  Empfehlung:

  Ja

  Mal wieder hatte mich die Fernsehwerbung dazu verführt, ein neues Produkt zu kaufen.
  
  Aoste Stickado gibt es in drei Geschmacksrichtungen: "Classic" im gelben Folienbeutel, "Pikant" im roten Folienbeutel und "Walnuss" im braunen Folienbeutel.
  
  Ich mag Nüsse und habe mich für die Walnussvariante entschieden. Für 1,99 Euro bekommt man 70 Gramm Salami, das entspricht laut Hersteller ca. 7 Salamis (ich hatte auch schon mal neun oder auch nur sechs im Beutel).
  
  Zur Verpackung:
  Der Folienbeutel ist nicht wiederverschließbar. Er ist braun, oben findet man groß den Schriftzug „Aoste Stickado“. Auf dem Beutel sind zudem die Salamis zu sehen. Im Vordergrund noch ein Foto einiger Personen mit Weingläsern. Der Hinweis auf die Sorte „Walnuss“ wird durch ein entsprechendes Bild unterstrichen. Auf der Rückseite gibt es Infos zum Herstellungsverfahren (getrocknet in der Bergluft Frankreichs) und Infos über die Inhaltsstoffe.
  
  Zum Produkt:
  Die Salamis sind recht dünn und ca. 10 bis 12 cm lang. Sie stecken in einer essbaren Hülle, die leicht von Edelschimmel umgeben ist. Sie sind nicht fettig, man kann sie daher prima mit den Fingern „snacken“.
  
  Zum Geschmack:
  Der erste Biss - mmmmmh. Zwar nicht sehr nussig, dafür aber angenehm würzig, mit leichtem Edelschimmelgeschmack. Der Edelschimmel entsteht laut Verpackung bei der Lufttrocknung. Die Salamis sind ideal als deftiger Snack zwischendurch. Sie sind überhaupt nicht fettig, haben einen guten Biß (heißt, sie knacken beim Zubeißen). Der Nussgeschack kommt nur sehr leicht durch, verbindet sich aber wunderbar mit dem würzigen Geschack von Speck und Fleisch. Ab und zu entdeckt man auch mal ein Stückchen Nuss.
  
  Aoste Stickado werden in Frankreich hergestellt.
  Sie enthalten:
  Mageres Schweinefleisch
  Speck
  Walnüsse (10%)
  Salz
  Laktose
  Dextrose
  Gewürzmischung
  Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
  Starterkulturen
  
  100 Gramm Produkt entsprechen laut Hersteller 165 Gramm Fleisch.
  
  Fazit:
  Ein lecker-deftiger Snack für zwischendurch – und eine tolle Abwechslung für Schoko oder Chips. Auch als Partysnack gut geeignet, dafür vielleicht etwas teuer. Einziges Manko: Normalerweise finden sich auf vielen Packungen Nährwertangaben. Diese haben Aoste Stickado nicht. Wer also wissen möchte, wieviele Kalorien er pro Tüte zu sich nimmt, hat Pech gehabt. weiterlesen schließen

• Die etwas andere Minisalami

  

  15.09.2003, 10:59 Uhr von
  FLESCH
  

  5

  Bewertungen (35)
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  Pro:

  Sehr lecker mit Edelschimmel und Walnuessen

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  ***Hallo ihr Lieben***
  
  
  Bei meinem Einkauf im Globus Einkaufsmarkt entdeckte ich Aoste Stickado luftgetrocknete Minisalamis, die es in drei Geschmacksvarianten wie Walnuss, pikant und classic gibt.
  
  Ich brauchte nicht lange zu überlegen und entschied für die Sorte Walnuss und dazu werde ich nun weiter berichten.
  
  
  Allgemeines zum Produkt
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  ------Die luftgetrockneten Minisalamis, die aus feinem Schweinefleisch bestehen, wurden in Frankreich unter Einfluss von Bergluft hergestellt, denn dort erhalten sie durch die Luft ihren feinen Edelschimmel.
  
  Wie sind die Salamis verpackt?
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  ------Die Stickado's sind zu 70g, dies entspricht 7 Stück in einer Aluminium artigen Frischhaltefolientüte verpackt.
  Die Vorderseite der Verpackung ist in rehbraun mit hellbeige gehalten und hierauf wird das Produkt dargestellt, wobei natürlich auch die Geschmacksrichtung angegeben wurde und das in Wort und Bild. Ein Bild von geniessenden Menschen verleiht dem Produkt einem besonderen Anreiz.
  
  Die beigefarbige Rückseite der Tüte informiert über Zutaten und Herkunft der Salami's und hier befindet sich dann auch das Mindesthaltbarkeitsdatum.
  
  Wie erscheinen die Stickado's?
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  ------Öffnet man einmal die Tüte, so duftet es zunächsteinmal nach etwas Walnuss mit einem leichten Hauch an Edelschimmel.
  Die recht festen Salamis als solches sind sehr schlank und circa 10-12 cm lang und desweiteren weisen sie einen schönen weißen Edelschimmelbelag auf, wobei man allerdings dennoch erkennen kann, daß es sich um dunklere Salamis handelt und das Ganze sieht sehr lecker aus und vorallem nicht so fettig/glänzend.
  
  Wie schmecken die Stickado's in Walnuss?
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  ------Beisst man einmal in sie hinein, so schmecken sie etwas fester und recht mild bzw. feinwürzig und weniger fettig. Ihr Edelschimmelmantel gibt einen besonderen Geschmack ab und minimale Walnusspartikel, die in der Salami zu sein scheinen schmeckt man ebenfalls dezent heraus, sodass man sagen kann, dass sich hier hervorragende Geschmackskomponenten treffen, die einfach köstlich erscheinen.
  
  Wie lautet die Herstelleranschrift?
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  ------Aoste Export SNC 6
  rue Edison
  69500 Bron
  Das Produkt stammt aus Frankreich und ist für uns ein Inportprodukt.
  Leider weiss man nicht, wo man es überall erhalten kann und darum muesstet ihr in den Lebensmittelabtlg. der Supermärkte bei ungekühlter Ware, wie Mettenden und Co. einfach mal nach ihnen gucken, oder eventuell fragen.
  
  Wie lauten die Zutaten der Stickado's?
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  ------Mageres Schweinefleisch, Speck, 10% Walnuesse, Salz, Luktose, Dextrose, Gewürzmischung, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, essbare Hülle und 100g Produkt entsprechen 165g Fleisch.
  Ein Nährwert wurde nicht angegeben und der Hersteller weist daruaf hin, dass sie bei max. 22°C gelagert werden dürfen.
  
  Meine zusammenfassende Meinung zu den Stickado's nun
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  ------Die Salamis sind sehr lecker und weisen ein besonderes Geschmacksaroma auf, dass ich so nicht kannte.
  Sie weisten eine für mich sehr gute Qualität und Frische auf und sie waren auch sehr bekoemmlich.
  Vorallem quillte aus ihnen kein Fett heraus, wie man es von anderen Salmis her kennt.
  
  Sie koennen einfach so, ohne grossen Aufwand gegessen werden und lassen sich geöffnet bestens im Kühlschrank aufbewahren, ohne an Geschmack zu verlieren.
  Ich für meinen Teil werde sie mir sicherlich wieder kaufen, auch wenn sie nicht ganz preiswert erschienen und 1,99 Euro kosteten.
  
  Mein Fazit also
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  ------Wer auf gute Qualität und besonderen Geschmack wert legt und zudem Edelschimmel mag, dem kann ich die luftgetrockneten Salamis sehr empfehlen, sie sind einfach super lecker und mit einer anderen Art von Minisalami kaum zu vergleichen.
  Die Bestnote mit fuenf Sternen kann hierbei bedenkenlos von mir an sie vergeben werden und nun sage ich danke für das Lesen und Bewerten meines Berichtes und eventuelle Tippfehler im Bericht bitte ich zu entschuldigen.
  
  Eure Flesch (Michaela)
  auch bei Ciao unter Ruttloff zu finden. weiterlesen schließen