Bad Reichenhaller Tomaten Mozzarella Salz Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Gesunde Würzmischung

  

  20.06.2006, 21:40 Uhr von
  gypsi
  1958 im Sternbild des Schützen geboren,wohnhaft im grünen Herzen Deutschlands

  4

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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  Duft der Kräuter, Folsäure

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Entdeckt
  beim Einkauf im Supermarkt- Kaufland- ich kaufte eine Packung Cherrytomaten- und zuhause entdeckte ich unter den Tomaten eine kleine Probierpackung Mozzarella Tomaten Würzsalz. Ich hatte dies vorher noch nicht gekannt und habe gleich probiert.........
  
  Verpackung und Aussehen
  
  Eine Kunststoffdose ca. 10 cm hoch und 4 cm im Durchmesser, leuchtend rote Farbe, vorn der bekannte Markenaufdruck "Bad Reichenhaller" (bekannt durch viele Salze und Gewürzmischungen)
  Darunter die Bezeichnung "Mozzarella Tomatensalz +Folsäure".
  Sehr appetitlich schaut mir ein Bild von Tomaten, Mozzarellascheiben, Basilikumblättern und eben diesem Würzsalz entgegen. Im Deckel befinden sich 3 Streuöffnungen-geringe Menge. mittlere Menge und große Menge, durch einen Druck auf den weißen Deckel "press" wird der Streuer geöffnet. Außerdem kann man die Bezeichnungen
  "glutenfrei " und "ohne Geschmacksverstärker" lesen.
  
  Inhalt
  
  die Dose beinhaltet 90 g Gewürzjodsalz mit Folsäure.
  
  Zutaten
  
  Jodiertes Speisesalz, Gewürze 22%( davon 12,6 % Basilikum,Oregano,Knoblauch,Thymian), desweiteren Trennmittel Kieselsäure,Folsäure0,008%
  
  Nährwertangaben/100 g
  
  Brennwert 13 kcal
  Kohlenhydrate 1,8 g
  Eiweiß 0,8 g
  Fett 0,2 g
  Folsäure
  Als Hinweis kann man lesen, dass 2 g den empfohlenen Tagesbedarf an Folsäure zu 78% decken.
  
  Geruch und Geschmack
  
  ....herrlich italienisch!! Man kann das Basilikum an erster Stelle erschnuppern, Thymian und Oregano kombinieren den würzigen Geruch.
  Beim Kosten ohne alles empfinde ich den Salzgeschmack als etwas hervorstechend.
  Aber auf Mozzarella, der sowieso kaum Eigengeschmack hat, kommt die Mischung voll zur Geltung. Ebenso gut geeignet ist die Würzmischung für Tomaten.
  Bisher verwendete ich meistens "Fondor Kräuter". Werde aber ab jetzt für Tomaten-Mozzarellagerichte meine Neuentdeckung benutzen.
  
  Preis
  
  ..im Kaufland war diese Gewürzmischung im Angebot zusammen mit 2 anderen Dosen.
  Ich kaufte den Einzelstreuer für 1,49 Euro.
  
  Fazit
  Ich für meinen Teil werde in dieser Jahreszeit, wo es bald die ersten eigenen Tomaten gibt (wir haben 40 Pflanzen im Garten stehen) auf die "Mozzarella Tomaten Salz Mischung" auf dem Tisch nicht verzichten. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 29.06.2007, 18:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris

  • 

    hjid55, 18.02.2007, 13:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & lg Sarah

  • 

    LittleSparko, 26.11.2006, 04:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg, daniela

  • 

    swissflyer, 17.10.2006, 16:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~ Liebe Grüsse aus der Schweiz~~ Patrik

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• BITTE EINMAL TOMATEN MIT MOZARELLA!

  

  23.10.2002, 10:12 Uhr von
  godjul
  

  4

  Bewertungen (22)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Stellt Euch mal einen schönen großen Teller mit Tomaten und Mozarella vor!
  Lecker, lecker, eine weiße Scheibe Mozarella und eine rote Scheibe Tomate, grüne Blättchen Basilikum, was für ein Anblick und wie toll das schmecken kann!
  
  Doch hier fehlt doch noch was ganz Wichtiges und zwar die Gewürze!
  Da wäre zuerst das Olivenöl und der Balsamiko-Essig und Pfeffer und Salz, oder?
  Da gibt es doch noch was Besseres zum Würzen, ein Salz in dem alles Wichtige enthalten ist.
  
  Wo kommen die besten Salzsorten her? Richtig, von Bad Reichenhaller!
  Eine kleine knallrote Streudose mit Mozarella-Tomaten-Salz und das von Bad Reichenhaller.
  Ohne künstliche Geschmacksverstärker!
  
  90g Inhalt für etwa 1,29 Euro
  Hier könnt Ihr Euch das Produkt ansehen:
  http://www.bad-reichenhaller.de/frameset_produkte.htm
  
  
  Hergestellt ist dieses Gewürzsalz aus jodiertem Speisesalz, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Thymian, Trennmittel und Kieselsäure
  
  Es handelt sich um eine köstliche Gewürzmischung mit einer typisch italienischen Note, das heißt typisch italienischen Kräutern. Extra pikant abgestimmt auf Mozarella/ Tomatengerichte.
  
  Wie ich schon schrieb, befindet sich diese Mischung in einer Streudose aus fester Pappe, an der Oberseite befindet sich logischer weise die Streuvorrichtung aus Kunststoff.
  Die Streuvorrichtung unterscheidet sich in drei verschiedenen Arten (ein größeres Loch, drei kleine Löchlein oder ein einzelnen Loch), welche je nach Bedarf benutzt werden können.
  
  Wenn man die Streuvorrichtung öffnet, kommt ein typischer Basilikumgeruch entgegen.
  Doch keine Angst, hier sind nicht vielleicht kleine harte Gewürzstückchen drin, wie zum Beispiel beim getrocknetem Basilikum, hier ist alles ganz fein gemahlen.
  Was mich vielleicht etwas stört, ist der Knoblauch, da ich nicht direkt ein Freund von diesem Gewürz bin. Ist Knoblauch überhaupt typisch italienisch?
  Ich hätte es eventuell hier weggelassen. Na ja, man schmeckt es ja nur ganz leicht raus, wenn man das Gewürz pur probiert, auf Tomaten und Mozarella verliert sich der Knoblauchgeschmack..
  
  Nun dann komme Tomaten und Mozarella scheibchenweise auf den Teller, Olivenöl drüber, eventuell noch etwas Essig und dieses Gewürz vollendet dann das ganze Gericht.
  Bei solchen Sachen macht sich immer die Streuvorrichtung mit den drei kleinen Löchlein recht gut, damit geht die Würzmischungen einfach zu dosieren.
  
  Tomaten und Mozarella bekommen einen schönen pikanten Geschmack , vor allem nach Basilikum.
  Diese Mischung passt natürlich auch sehr gut an Tomatensalate, sogar auf einer Pizza verwendete ich es schon! Eigentlich passt es zu allen italienischen Gerichten sehr gut!
  Es ist also ganz vielseitig einsetzbar, je nach Bedarf und je nach Geschmack.
  Ich finde es toll, das es solche Mischungen gibt, welche das Würzen einfacher machen.
  Natürlich gibt es auch noch andere Geschmacksrichtungen wie:
  
  * Kräuter- Jodsalz
  * Paprika- Jodsalz
  * Knoblauch- Jodsalz
  * Asia- Jodsalz
  * und Kartoffel- Jodsalz
  
  Ihr seht, das das Angebot recht vielseitig ist und alle Mischungen befinden sich in diesen kleinen Streudosen.
  Vielleicht ist ja eine Geschmacksrichtung für Euch dabei! Wenn Ihr gerne Tamaten und Mozarella esst, solltet Ihr diese Gewürzmischung mal probieren!
  
  Eure godjul weiterlesen schließen