Barilla Pesto alla Siciliana Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Barbaras italienische Momente ...

  

  26.12.2005, 21:48 Uhr von
  Barbara01
  Ich bin die Mama von der Kathinka, Kyra-Xena und Kleo und und wer die drei sind, dafür lest meine...

  5

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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  alles

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und liebe Leser meiner Berichte,
  
  heute möchte ich Euch über ein weiteres Lieblingsgericht von mir informieren, welches sehr einfach in der Zubereitung ist, sehr schmackhaft ist und zudem meinen fast leeren Geldbeutel schont.
  
  Dabei handelt es sich um ein Gericht mit Nudeln und einem leckeren Pesto. Ich bin ein ganz großer Pastalfan, bei mir steht mindestens 2 mal pro Woche ein Nudelgericht auf dem Speiseplan. Im folgenden möchte ich Euch über meine Erfahrungen mit diesem leckeren Produkt berichten:
  
  Name des Produktes:
  ***************************
  Barilla
  
  Pesto alla Siciliana
  
  Mit Ricottakäse, Walnüssen und Pinienkernen.
  
  Verpackung:
  ****************
  Dieses Barilla Pesto alla Siciliana ist ein einem ca. 10 cm hohen transparenten Gläschen mit blauem Metalldeckel erhältlich.
  
  Auf der Vorderseite und der Rückseite der Verpackung sind Herstellerangaben zu lesen, darauf werde ich im folgenden noch näher eingehen.
  
  Zutaten:
  ***********
  29,1% Olivenöl, 20% Ricotta, 17,3% Tomatenfruchtfleisch, Glucosesirup, 5,7% Tomatenmark, 5% Walnüsse, 3,8% Basilikum, Grana Padano Käse, Salz, 2,4% Pinienkerne, Aromen, Zucker, Stärke, Säureregulator: Milchsäure, Knoblauch.
  
  Nährwertangaben:
  ************************
  100 g enthalten durchschnittlich:
  
  Energiewert: 406 kcal
  Eiweiß: 5 g
  Kohlenhydrate: 11 g
  Fett: 38 g
  
  Inhalt:
  ********
  190 g oder 185 ml.
  
  Hersteller:
  **************
  Per Barilla Alimentare S.p.A.
  Via Mantova, 166
  
  Parma (Italy)
  
  Der Hersteller hat für weitere Informationen eine Internetseite eingerichtet:
  
  www.barilla.com
  
  Preis:
  *******
  2,79 €
  
  Erhältlich bei:
  ******************
  In Lebensmittelläden.
  
  Ich habe dieses Produkt beim Minimal erstanden.
  
  Aussehen, Geruch, Geschmack, eigene Erfahrungen:
  ******************************************************************
  Was ist überhaupt ein Pesto? Ein Pesto ist eine Sauce, deren Grundlage Öl ist, angereichert mit Kräutern und Gewürzen, in diesem Fall mit viel Basilikum.
  
  Aussehen:
  
  Dieses Barilla Peta alla Siciliana hat eine sehr appetitliche orange Farbe, ähnlich wie Räucherlachs und es sind winzige grüne Kräuterstückchen zu sehen.
  
  Geruch:
  
  Beim öffnen dieses Produktes steigt mir direkt ein Geruch entgegen nach Olivenöl, Tomaten, Sahne und leckerem Basilikum, dabei läuft jedem der die italienische Küche liebt, allein vom Geruch schon das Wasser im Munde zusammen.
  
  Der Geschmackstest und Erfahrungen:
  
  Das wichtigste überhaupt. Zuerst koche ich mir eine schöne große Portion Pasta al dente, fische sie aus dem Topf lasse sie auf einen angewärmten Teller gleiten. Dann nehme ich 2 bis 3 Teelöffel dieses leckeren Pestos aus dem Glas und vermische es direkt mit den heißen Nudeln, sofort schmilzt dieses kalte Pesto in den Nudeln und es entwickelt sich ein sehr leckerer und schöner Geruch nach Olivenöl, Tomaten, Sahne , Basilikum und Käse, einfach himmlisch. Vor dem servieren mahle ich noch ein wenig schwarzen Pfeffer über das komplette Gericht und dann kann ich schon genießen.
  
  Ein Gläschen dieses Produktes reicht für 2 bis 3 Portionen, nach dem öffnen ist es im Kühlschrank noch 3 bis 4 Tage haltbar, aber so alt wird es bei mir nicht. Wenn noch ein kleiner Rest des Pestos übrig ist, schmeckt er auch sehr gut auf einem frischen Toast als Brotaufstrich.
  
  Dieses Gericht ist natürlich nicht kalorienarm, aber davon besonders lecker und nahrhaft.
  
  Fazit:
  ********
  Ich kann Euch dieses Barilla Pesto alla Siciliana uneingeschränkt weiterempfehlen, es hat ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Ich kenne kein anderes Pesto, außer natürlich selbst gemacht, welches so gut schmeckt wie dieses von Barilla.
  
  Leider ist es noch nicht möglich hier an dieser Stelle eine Geschmacksprobe einzustellen, deshalb hilft Euch nur nachkochen und aufprobieren.
  
  Dieses Produkt von mir die Höchstbewertung von 5 Sternchen.
  
  
  
  Es grüßt Euch aus Wiesbaden die Barbara und die Kathinka. ( sie hat das Gläschen ausgeleckt ...) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    try_or_die87, 30.12.2005, 13:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg und ein schönes neues jahr

  • 

    topfmops, 27.12.2005, 14:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    er Bericht. und wie sagten die alten Latriner schon so gaaanz richtig: 'de gustibus NON est disputandum!' und so lange sich über Geschmack nicht streiten lässt, habe ich da auch nicht dran cognaczukritiseren, weder 'rum' noch 'cogn

  • 

    Fluetie, 27.12.2005, 13:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    :-) lg Dirk

  • 

    Lidlefood, 26.12.2005, 22:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich <br/>

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• Barilla Nudeln

  

  05.10.2003, 16:09 Uhr von
  ::CwC::
  

  5

  Bewertungen (16)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Verpackung
  
  Die vielen verschiedenen Sorten von Barilla
  sind stets in der blauen Kartonverpackung,wo
  vorne drauf Barilla ,sowie die betreffende Sorte steht.
  Auf der Rückseite,sowie den Seitenteilen findet man die Zutaten,sowie auch die Herstelleradresse,und einen Rezeptvorschlag.
  Vorne ist übrigens noch ein kleines Sichtfenster,wo man schon die leckeren Nudeln anschauen kann.
  Auch ist hier noch der Inhalt aufgeführt.
  
  Zutaten
  
  Die Barilla Nudeln bestehen aus Hartweizengriess und Wasser.
  
  Hersteller
  
  Barilla Deutschland GmbH
  Ettore-Bugatti-Str. 35
  
  51149 Köln
  
  Im Internet unter www.barilla.de erreichbar.
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Hier möchte ich nun die Sorten auflisten,die ich bereits kenne
  
  Spaghettini No. 3 - sehr dünne Spaghetti
  Spaghetti 5 - mittlere Spaghetti
  Spaghettoni - etwas dickere Spaghetti
  
  Die No. 7 ist meine Lieblingssorte der Spaghetti,aber leider nicht überall im Sortiment vorhanden.Ich selbst kaufe mir immer einen Vorrat,wenn ich in der Metro bin.
  
  
  Maccaroni - kurze hohle Nudeln
  Maccaroni - gibt es auch in langer form
  
  Farfalle - Schmetterlingsnudeln
  
  Farfalle und kurze Maccaroni gehören ebenfalls zu meinen Favoriten,und sind
  im Handel in fast allen Supermärkten erhältlich.
  
  Fusilli No. 98
  Gemelli No. 90
  Girandole No. 34
  Tagliatelle Lasagne
  Canelloni
  Tortelloni
  
  Diese eben aufgeführten Sorten habe ich auch schon desöfteren zubereitet,sind auch sehr schmackhaft,und auch fast überall erhältlich.
  
  Es gibt bestimmt noch mehr verschieden Sorten von Barilla Nudeln,aber ich wollte hier nur die auflisten,die ich kenne.
  
  Die Packungen sind meistens in den Inhaltsgrößen von jeweis 500g in den Supermärkten vertreten,zum Preis von etwa 0,99 ?.
  
  Manchmal gibt es auch Sondergrößen,da sind dann 1000g in der Packung,und sind dann meistens für 1,59 ? erhältlich.Die sind dann aber meistens sehr schnell vergriffen.
  
  Kochen der Barilla Nudeln
  
  Ich nehme meistens einen sehr hohen,großen Topf(Inhaltsvolumen 9 l) ,gebe ca 5-6 l Wasser hinein,2 Tl Salz,etwas Butter,bringe dies auf hoher Flamme zum Kochen,gebe dann 2 Pakete Spaghettoni No. 7 hinein,lasse diese etwa 8 - 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen,und giesse diese dann ab.
  Jetzt spüle ich sie noch ganz kurz unter heissem Wasser ab,und fertig sind die Nudeln.
  Die schmecken auch so ohne Sosse gut.
  
  Ich selber nehme auch gerne Tomatenketchup dazu,oder bereite eine Bolognesesosse dazu.
  
  Noch ein kleiner Tip zum Gartest,einfach eine Nudel an den Kühlschrank werfen,bleibt sie kleben,sind die Nudeln genau richtig.
  Habe diesen Trick von einer Arbeitskollegin vor Jahren bekommen,er klappt wirklich.
  Jetzt brauche ich Ihn schon lange nicht mehr,bin inzwischen zum "Profi Nudelkoch " geworden.
  
  Der Geschmack der Barilla Nudeln ist sehr
  herzhaft,vor allen Dingen ist es mir hierbei wichtig,das die Nudel beissfest ist,wenn ich sie im Mund habe,und das ist bei Barilla Nudeln wirklich so.Die Spaghettoni gleiten fast wie von selbst in den Mund,und dann in den Magen,total lecker.Und sie schmecken nach mehr . . . .
  
  Meine Meinung
  
  Diese Nudeln kann man auch mal ohne Sosse essen,sie sind stets beissfest,wenn man die Kochzeit beachtet,sie schmecken auch mit einer Prise Salz und etwas Butter,oder einfach etwas Ketchup dazu.
  Auch das ist mal ein schnelles Essen,was auch wirklich satt macht.
  
  Also,ich kann sie euch wirklich weiterempfehlen,denn ich liebe diese Nudeln,und meine Kinder sind stets zufrieden
  wenn es diese Nudeln gibt,egal welche Sorte ich davon zubereite.
  
  
  
  Wünsche euch allen noch einen schönen Tag weiterlesen schließen

• *** mama mia siciliana! ***

  

  13.11.2002, 23:47 Uhr von
  jozeil
  Aus Österreich da komm ich her, ich sage euch es schneit nicht mehr. Das Wetter spielt total verr...

  5

  Bewertungen (12)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heut mal wieder etwas später zum Essen gekommen, dachte ich mir noch so auf die Schnelle, dass ich euch daran, anhand des guten Ergebnisses, daran teilhaben lassen muss.
  
  Gehandelt hat es sich da mal um Spagetti, aber nicht einfach so, all dente gekocht, nein, die Sauce darf da auch nicht fehlen. Und so entschied ich mich dieses mal für ein Pesto, das ...
  
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  Pesto alla siciliana von Barilla.
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  VERPACKT in einem kleinen Glas mit 190 ml Fassungsvermögen. Etiketten mäßig schon, durch die Abbildungen einer halben Walnuss vor nem Hunger machendem Ricottakäse, ne Tomate halb versteckt hinter einem Mörsertopf, gefüllt mit dem fertigen Etwas und ner Kanne Olivenöl, appetitanregend, will ich es mal hierbei belassen und gleich zum ...
  
  ... OFFENEN GLAS übergehen, welches gleich einen sehr gut würzigen und aromatisch, nach Tomaten und Basilikum anmutenden, Geruch an meine Nase strömen lässt. Auch ein leichter Käse- und Nussgeschmack wird angenehm im Hintergrund durch meine Nerven wahrgenommen, was in der Kombination schon mal großen Appetit auf die Verkostung macht.
  
  FARBLICH eher abstoßend rotbraun landet die Sauce, ohne vorzuwärmen auf den noch dampfenden, eben abgeschütteten Nudeln, wodurch die doch eher etwas dick flüssige Sauce, vermischt mit etwas Nudelwasser, eine angenehme Konsistenz erhält und sich wunderbar leicht unter die Nudeln mischen lässt. Durch die Wärme wird der angenehme Geruch noch deutlicher und mein Magen gibt ein lautes Knurren von sich.
  
  Entgegen der Unsitte im deutschen Lande nur mit einer Gabel und ohne Löffel gegessen, wickle ich den ersten Happen um die Zacken. Langsam zum MUND , einmal Blasen, bin nämlich sehr hitzeempfindlich, und mit den Lippen danach geschnappt. Genüsslich kauend macht sich ein angenehm dezenter Tomatengeschmack einhergehend mit Nussaromen im Munde breit. Abgerundet wird es durch eine leichte und gut passende Basilikumwürze, kombiniert mit etwas Käse, was im Gesamteindruck ein äusserst positives Ergebnis bringt.
  
  Auch der salzige Aspekt ist angenehm und nicht übertrieben gewählt. Dies ist natürlich auch von der verwendeten Menge des Pestos abhängig, aber darüber lässt sich ja bekanntlich, je nach persönlichem Geschmacksempfinden, streiten.
  
  HERGESTELLT von Barilla aus Italien, sind in dem Glas vermischte 190 g von Olivenöl, Ricotta, Tomatenfruchtfleisch, Glukosesirup, Tomatenmark, Walnüsse, Basilikum, Grana Padano Käse, Salz, Pinienkerne, Aromen, Zucker, Stärke, Milchsäure und Knoblauch und sollte einmal geöffnet im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo ihr es so lt. Hersteller innerhalb von 3 – 4 Tagen verbrauchen solltet. Ich hatte es allerdings auch schon länger in der Kälte und war auch nach 1 Woche noch zu genießen.
  
  ERHÄLTLICH ist es nahezu in jedem Supermarkt, wo es Barilla gibt. Ich hab’s mir bei Merkur besorgt, wo ich 1,99 Euro an der Kassa hinterlegte. Nicht zu viel wie ich angesichts des Ergebnisses meine, da es sehr ergiebig ist und ich sicher noch 3 mal davon zu essen habe.
  
  Als ZUSATZINFORMATION will ich euch mal noch näher bringen, was denn eigentlich so als Pesto bezeichnet wird. Diese Saucen, Klassiker aus der italienischen Küche, schmecken am besten natürlich frisch zubereitet. Nur hat eben nicht ein jeder die Zeit dies zu tun und da greif auch ich eben immer wieder zu den Fertigprodukten, die qualitativ doch sehr hoch anzusiedeln sind.
  
  Wichtig sind die Nudeln, die al dente gekocht noch feucht damit vermischt werden sollten. Sind die Nudeln noch zu trocken, oder ist das Pesto zu dick geworden, einfach etwas Nudelwasser dazumischen und schon seid ihr dieses Problem los.
  
  Eine zweite Möglichkeit ist die Mischung mit etwas aufgekochter Sahne, wodurch allerdings das doch schon sehr ölige und nahrhafte Pesto noch gehaltvoller wird und ich dieser Art der Anwendung eher abgeneigt bin.
  
  Selbst Gemachtes lässt sich im Übrigen, auf Vorrat vorbereitet, leicht bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren, sollte aber vor Gebrauch, genauso wie die Gekauften, gut durchgerührt werden.
  
  Fazit
  ====
  Kaufen, wenn ihr auf leckere Spagetti Lust habt und mal etwas anderes probieren wollt als die obligatorische Tomatensauce. Gut dosierbar und schnell angewendet kann auch, bei frisch gekochten und noch heißen Nudeln auf das Erwärmen verzichtet werden, was nochmal ne Zeiteinsparung bringt. Am besten noch einen einfachen grünen Salat dazu und vier Personen haben mit einem Glas eine lecker Mahlzeit genossen.
  
  Pestogrüße aus Österreich
  
  Ad rem
  
  Euer Jörg
  
  © by Jozeil 11/2002 weiterlesen schließen