Einleitung:
Wenn ich mal auf Konservendosen zurückgreife, dann greift meine Hand im Regal im Supermarkt ums Eck zumeist in den unteren Sektor. In den unteren Reihen der Regale stehen ja bekanntlich immer die günstigeren Alternativen, auf Augenhöhe natürlich immer die teureren Varianten erhältlich. Doch wenn es ums Leipziger Allerlei geht, dann kaufe ich meist immer die Version von Bonduelle. Daher fast doppelt so teuer wie die die von der günstigen Konkurrenz, aber auch im Geschmack zumeist um Längen den anderen voraus. Doch alles zu seiner Zeit:
Geschmack:
Das Leipziger Allerlei. Eine leckere Delikatesse aus dem Leipziger Raum, wie der Name ja vielleicht ansatzweise vermuten könnte. Das enthaltene Gemüse schmeckt wunderbar knackig. Nicht pappig oder staubtrocken - Nein, die genau richtige Variante. Die Möhrchen sind genauso wie die Erbschen angenehm bissfest und entfalten ein leckeres Aroma. Sicherlich spielte schon etwas Lokalpatriotismus bei der erstmaligen Konsumierung dieses Essens ein entscheidende Rolle, doch im Endeffekt schmeckt mir das Leipziger Allerlei von Bonudelle nicht nur deshalb, weil ich gebürtiger Leipziger bin und ich stolz auf meine halbsächsischen Wurzeln bin, sondern weil es eine wirkliche leckere Speise ist, die man ideal zu den verschiedensten weiteren essbaren Utensilien kombinieren kann. So zum Beispiel zu Reis oder Kartoffeln. Einfach dazugeben und genießen.
Preis:
In einer Metalldose befinden sich 200g Inhalt, davon 140g (auch als so genanntes Abtropfgewicht bezeichnet) Gemüse. Die restlichen 60 Gramm sind deshalb logischerweise Flüssigkeitt. Löhnen tut man für das Döschen zirka 60 Cent. Mitunter bekommt man diese Delikatesse von Bonduelle auch für 55 Cent.
Zutaten:
Folgende Zutaten werden bei der Herstellung des Leipziger Allerleis verwendet:
Spargelabschnitte,
Möhren, Erbsen,
Zucker,
Salz
und Aromen.
Design:
Die Metalldose zeigt einen Serviervorschlag dieses Gerichts und die Aufschrift der Firma "Bonduelle" und der Name "Leipziger Allerlei" in saftig grüner Schrift. Der restliche Teil der Verpackung ist in hellgrünen, gelben und orangenen Farbtönen recht gut aufeinander abgestimmt.
Verschluss:
Das es einen praktischen Metallring zum Öffnen dieser Dose gibt, ist es auch nicht zwingend notwendig einen Dosenöffner bei der Hand zu haben. Dadurch ist das Nahrungsmittel natürlich auch etwas teurer, aber die praktische Lösung lässt auch einen Arbeitsgang wegfallen und man kommt schneller an die kostbaren Möhrchen und Erbschen ran.
Geruch:
Ein leicht süßlicher, fast schon fruchtiger Geruch steigt dem Käufer entgegen, nachdem er dieses Produkt sein eigen nennen kann. Der Zinken des Benutzers vernimmt zudem ein meines Erachtens nach gut aufeinander abgestimmtes Aroma. Die hellen Spargelstückchen passen zudem farblich sehr gut zu den rot-orange gefärbten Möhrchen und den laubfroschgrünen Erbschen.
Der Sud:
Die enthaltene Flüßigkeit, der Sud, ist klar. Keine trübe Färbung. Daher auch hier vom Stylefaktor ein nach obenj pushendes Plus.
Fazit:
Klar schwingt schon wie bereits angedeutet bei der Bewertung der Lokalpatriotismus etwas mit, aber auch so ein sehr leckeres Gericht. Abschließen möchte ich die Reise ins Ossiland mit einem Zitat aus dem Film "Go Trabi Go!" - Ein an für sich etwas merkwürdiger Film, aber mit wahren Aussagen: Soll ich euch überzeugen? Könnt ihr haben:
"Mir Soachsen, mir sind helle, dass weeeß de goanze Weld, un simmer ma nich helle, dann hammer uns verstellt ! "
Einer Übersetzung bedarf es hoffentlich nicht. Ich lass diese Worte mal so im Raum stehen.
Sächsisch ist und bleibt zwar nicht der ästhetisch-wohlklingenste deutsche Dialekt und deshalb bin ich ganz froh, nicht vom Sächsel-Gen betroffen zu sein, aber dennoch hängt ja jeder an seiner Heimat in Bezug auf individuelle Faktoren
PEACE
Bewerten / Kommentar schreiben