Chantre Weinbrand Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• BUZZER meets CHANTRÈ

  

  17.10.2011, 16:28 Uhr von
  oskermit
  Lust auf eine Leserunde!?! Bitte melden!!!

  5

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  Pro:

  lecker, vielseitig verwendbar

  Kontra:

  Alkohol

  Empfehlung:

  Ja

  Buzzer meets CHANTRÈ
  
  BUZZER
  
  Anfang des Jahres bin ich auf BUZZER.BIZ aufmerksam geworden. Buzzer ist nach eigenen Angaben die erste Word of Mouth Marketingplattform in Europa. TRND ist in Deutschland meines Wissens die bekannteste Marketing-Plattform. Bei BUZZER.BIZ geht’s auch darum, dass neugierige, mündige und sozial aktive Konsumenten neue Produkte als erste ausprobieren. Nachdem sie sich eine ehrliche und eigene Meinung gebildet haben, soll dies die Grundlage für ein Feedback an den Hersteller sein, der seine Produkte dann ggf. verbessern kann. Andererseits soll natürlich das getestete Produkt bekannt gemacht werden. Dazu eignen sich Gespräche und „Testvorführungen“ im Bekanntenkreis und natürlich auch Erfahrungsberichte. Bei BUZZER.BIZ ist alles freiwillig. Man kann und muss nicht! Natürlich ist es so, dass aktivere BUZZER (so nennt BUZZER.BIZ die Produkttester) sich bei mehr Kampagnen anmelden können als andere.
  Der Vorteil für BUZZER:
  Man bekommt kostenlos neue Produkte zum Testen zur Verfügung gestellt. Man braucht sie sich also nicht zu kaufen, um dann festzustellen, ob ein neues Produkt sein Geld wert ist oder nicht. Gleichzeitig hat man im Bekanntenkreis oft ein interessantes Gesprächsthema und man kann sich gleichzeitig Tipps geben.
  
  Der Vorteil für die Hersteller:
  Studien sollen belegt haben, dass genau dieses „Tipps geben“, das Kaufverhalten mehr beeinflusst als die allgemeine Werbung, die man sonst in den Medien finden kann. Deswegen sind die BUZZER dazu angehalten, sich eine ehrliche Meinung zu bilden und Verbesserungsvorschläge zu machen und das Produkt bekannt zu machen.
  BUZZER MEETS CHANTRÈ
  Jetzt war es soweit, ich durfte bei dem ersten Test mitmachen. Gleichzeitig ist es mit Alkohol ein sicherlich umstrittenes Thema. BUZZER.BIZ hat immer wieder daraufhin gewiesen, dass man als BUZZER verantwortungsvoll mit Alkohol umgehen soll. Es wurden nur BUZZER ab 21 Jahren angenommen. Das Nach-Hause-kommen nach einer Cocktail-Party sollte genauso geklärt sein, wie das verantwortungsvolle Konsumieren während einer Party.
  Es wurde „GERMANYS NEXT TOP COCKTAIL“ gesucht. Mit CHANTRE sollte möglichst viele möglichst unterschiedliche Cocktails kreiert und veröffentlicht werden. Der Zugang zur Website wurde mit der Frage „Bist du schon 21 Jahre?“ begonnen… etwas fragwürdig. Ich kenne keinen unter 21jährigen, der nicht „JA“ angeklickt hätte…
  
  Aber zu CHANTRÈ:
  
  Ich kannte ihn bisher nur als Weinbrand, den man pur oder maximal mit Cola mixte und eher den älteren Herrschaften mundet. Mehrere Vorurteile, wie sich während dieser Testphase herausstellen sollte.
  Herstellerangaben:
  Chantré & Cie. GmbH
  Matheus-Müller-Platz 1
  65343 Eltville, Deutschland
  Telefon: 0 61 23 60 60
  E-Mail: [email protected]
  
  Auf CHANTRE.DE kann man denn auch die Geschichte vom weichen Weinbrand erfahren:
  Ludwig Eckes „erfand“ 1953 mit CHANTRÉ den ersten weichen Weinbrand. Ihm soll es dabei nur um den guten Geschmack gegangen sein. Eine sorgfältige Selektion der Weine, die hohe Kunst der Brennmeister, die einzigartige Komposition der Destillate und eine strenge Qualitätskontrolle sollen noch heute aus CHANTRÉ Deutschlands beliebtesten Weinbrand machen. Dabei ist CHANTRÉ Eckes geliebter Ehefrau gewidmet, die als Mädchenname CHANTRÈ hieß.
  Nun wurde also im Namen von BUZZER.BIZ und CHANTRÉ „Germanys next Top-Cocktail“ gesucht. Wörtlich übersetzt wurde Germanys next Top-HAHNENSCHWANZ gesucht. Laut WIKIPEDIA soll es die unterschiedlichsten Herkunftsgeschichten geben. Hier nur 2:
  • Die blutigste Geschichte: Nach beendetem Kampf soll der Besitzer des Siegerhahnes das Recht gehabt haben, dem getöteten Hahn die bunten Schwanzfedern auszureißen. Beim anschließenden Umtrunk wurde dies mit einem Drink – „on the Cock’s tail“ – begossen. Später nannte man diese nach den Kämpfen gereichten Getränke Cocktail.
  • Eine weitere Geschichte: verschiedenfarbig übereinander „geschichtete“ Liköre ergeben von der Seite aus gesehen, Farben, wie die eines Hahnenschwanzes.
  
  Jetzt aber zu CHANTRÈ:
  CHANTRÉ kommt in einer durchsichtigen leicht bauchigen 0,7 Liter – Glasflasche daher. Gut auf einander farblich abgestimmte Etikette und die Schriftarten lassen das Gefühl aufkommen, einen ganz besonderen Tropfen in den Händen zu halten.
  
  CHANTRÉ hat einen für Weinbrand typischen Geruch. Etwas „Schärfe“ bringt der Alkoholgeruch mit sich. Trotzdem macht der Geruch Lust, CHANTRÉ zu probieren. Die Farbe hat etwas „Edles“, erinnert mich an funkelnden Bernstein. (Wir waren in den Sommerferien auf Fehmarn und haben da leider keinen eigenen gefunden, aber viel Bernstein in Geschäften gesehen). Er hat einen milden Geschmack, wie immer behauptet wird. Er kratzt beim Trinken nicht im Hals. Es macht sich ein „warmes“ Gefühl vom Mund ausgehend breit.
  Wie gesagt, CHANTRÉ und COCKTAIL waren bisher für mich getrennte Welten, die BUZZER.BIZ nun zusammengeführt hat. Ein kleines COCKATIL-Heftchen war im Testpaket enthalten. Aber meine selbst kreierten Lieblingscocktails haben folgende Rezepte:
  • „BOUNTY FÜR ERWACHSENE“ Folgende Zutaten in einem Shaker geben:
  3 cl Chantre
  2 cl Batida
  4 cl Sahne
  3 cl Milch
  3 cl Schokosirup
  2 cl Cocussirup
  Crushed - Ice
  alles schön cremig shaken und in ein Glas geben und mit Cocusnussraspeln garnieren
  
  • „CREME DE CHANTRÉ“
  pro Porion:
  3 cl Chantre
  4 cl Sarotti Nougatlikör
  in einen Shaker gut durchshaken und in ein Cocktailglas gießen
  mit KALTEM Kaffee auffüllen und mit Vanilleeis und evtl. Minzblatt servieren
  
  
  Resümee:
  
  CHANTRÉ muss sich zu Unrecht mit dem Vorurteil auseinander setzen, nur für die gesetzte ältere Generation kreiert worden zu sein. Es ist auch ein Vorurteil, das ich gehört habe, dass man mit Weinbränden Cocktails nur verschandeln kann. CHANTRÉ ist lecker und sehr vielseitig einsetzbar. Nicht alle Mixdrinks, die wir entwarfen, schmeckten, aber es gab keinen Kater!!! Volle Punktzahl für Genießer, die verantwortungsvoll mit alkoholischen Getränken umgehen können! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    nadjasturm, 28.12.2011, 16:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lg aus Nürnberg! Nadja

  • 

    tina08, 30.10.2011, 23:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße ... Tina

  • 

    ThomasKu, 29.10.2011, 00:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr guter Bericht! Würde mich über Gegenlesungen freuen! MfG ThomasKu

  • 

    cleo1, 24.10.2011, 11:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG und eine schöne Woche. cleo1

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• WEINBRAND oder doch COGNAC?

  

  28.02.2009, 17:35 Uhr von
  Elfenfrau
  Ja, schade eigentlich. Bewertungen scheinen Fremdwort hier zu sein. So macht es keinen Spaß. Also...

  5

  Bewertungen (79) / Kommentare (31)
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  Pro:

  Weich und rund

  Kontra:

  siehe Bericht

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort
  +++++
  
  Jetzt schreibe ich mal einen Bericht über ein besonderes Lieblingsgetränk meines Lebensgefährten. Schon von meinem Vater und meinem Bruder ist mir der Weinbrand bekannt, der im Kreise der Familie gerne mal zu einem Tässchen Kaffee gereicht wurde.
  
  
  Das Produkt
  ++++++++
  
  CHANTRÉ WEINBRAND - Der weiche Weinbrand
  
  
  DEFINITION WEINBRAND
  ++++++++++++++++
  
  Erst im Jahre 1971 wurde der Begriff WEINBRAND offiziell für in Deutschland aus Wein hergestellten Trinkbranntwein geschützt. Ursprünglich bezeichnete man auch hierzulande die Weinbrände als COGNAC oder COGNACKER FRANZBRANNTWEIN. Man sagt, Hugo Asbach habe den Ausdruck WEINBRAND erstmalig geprägt. Die Unterzeichnung des Versailler Vertrages im Jahre 1919 untersagte den deutschen Weinbrennern, weiterhin ihre Erzeugnisse COGNAC zu nennen. Von diesem Zeitpunkt an bürgerte sich die Gattungsbezeichnung WEINBRAND als legitimer Begriff ein.
  
  
  TRADIITON WEINBRAND
  +++++++++++++++
  
  In allen Ländern Europas warten die aus Wein gebrannten Spirituosen mit einer langen Geschichte auf. Ein Dokument aus dem 14. Jahrhundert belegt, daß man sich damals auch hierzulande auf die Herstellung solch hochprozentiger Destillate verstand. Allerdings war auch dabei der Ursprung eher medizinischer Natur, konnte man einen gebrannten Wein doch in Apotheken, vor allem als Medizin kaufen.
  Heute stellt sich die Situation des deutschen Weinbrands völlig anders dar. Von einzelnen Ausnahmen einmal abgesehen beziehen die großen Markenerzeuger ihre Brennweine aus Frankreich, hier vor allem aus der Charente, und aus Italien. Die in Deutschland wachsenden Trauben werden nämlich fast ausnahmslos zu Wein verarbeitet. Damit die importierten Weine den langen Transport unbeschadet überstehen, werden sie in vielen Fällen durch Alkoholzusatz auf 23% verstärkt. In den letzten Jahrzehnten sind sich die Erzeuger ihrer Position bewußt geworden und haben durch stetige Qualitätsverbesserung, aber auch aufgrund neuer Präsentationsformen, das Image des deutschen Weinbrands entscheidend steigern können.
  
  (Informationen entnommen "Das große Buch der feinen Spirituosen" / Recherche Internet)
  
  
  
  CHANTRÉ und das Geheimnis
  +++++++++++++++++++
  
  Dieser Weinbrand ist ein bekanntes Markenprodukt aus dem Hause Eckes. Er zeichnet sich durch einen betont weinigen Charakter aus. Sein Geschmack ist weich und rund. Hergestellt wird der CHANTRÉ aus ausgewählten Weinen; und ist durch die meisterhafte Destillation und seiner sorgfältigen Lagerund seit über 50 Jahren berühmt und beliebt. CHANTRÉ verdankt übrigens seinen Namen keiner Werbeagentur sondern der Ehefrau Ludwig Eckes, die den Namen CHANTRÉ trug.
  
  Der Weinbrand befindet sich in einer bauchigen Flasche mit einem goldenen Drehverschluß. Das Outfit der Flasche hat sich in den letzten 2 Jahren verändert, und sieht jetzt edler und wertvoller aus. Das die Flasche durchsichtig ist merkt man erst, wenn der braune Weinbrand zum Genießen aus der Flasche gegossen wird. Mit seinen 36 % vol. ist er nicht nur als weiche Beigabe zum Tässchen Kaffee beliebt. Auch im starken Espresso, heiß serviert mit einem Schuß CHANTRÉ ist sehr beliebt.
  
  
  COCKTAILREZEPT
  ++++++++++++
  
  Eiswürfel in den Cocktailmixer
  3 cl Chantré
  2 cl Ananassaft
  1 cl Pfirsichsaft
  
  Gut mixen, eisgekühlt im Cocktailglas servieren. Superlecker.
  
  
  MIXGETRÄNK CHARLY
  ++++++++++++++
  
  Eiswürfel ins Glas
  Nach Geschmack Chantré
  Nach Geschmack Coca Cola (Lieblingsgetränk meines Lebensgefährten). Bestellt man in Ostfriesland einen CHARLY, weiß jeder Barkeeper welches Getränk gemeint ist.
  
  
  Hersteller
  ++++++
  
  CHANTRÉ & CIE. GMBH
  D-65343 ELTVILLE AM RHEIN
  
  Internet: www.chantré.de
  
  
  Preis: schwankt je nach Angebot zwischen 5,50 € bis 6,50 €. Inhalt der Flasche 0,7 l - 36 % vol.
  
  
  Fazit
  +++
  
  Ich genieße den CHANTRÉ auch sehr gerne mal in einem leicht angewärmten großen Cognacglas (obwohl es ja ein Weinbrand ist), zu einer guten Tasse Kaffee. In meiner Bar steht die Spezialität des Hauses Eckes, das ist der CHANTRÉ CREAM, der mit etwas Sahne versetzt wird. Einfach köstlich. Der Geschmack von CHANTRÉ ist weich und mild. Er brennt nicht im Magen und ist sehr bekömmlich. Deutlich zu spüren ist der Weingehalt und der Geschmack des Eichenholzes, in denen der CHANTRÉ traditionell gelagert wird.
  
  Als weichen Weinbrand, der pur, auf Eis oder als Mixgetränk und Cocktails gereicht werden kann, empfehle ich den CHANTRÉ. Der weiche Weinbrand aus dem Hause Eckes.
  
  
  
  DANKE FÜRS LESEN UND BEWERTEN
  
  
  Dooyoo - Platine
  PV - ferdilein50 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hundehaufen, 19.10.2011, 12:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG hundehaufen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • 

    jenpitti, 31.07.2009, 21:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG jenpitti

  • 

    knopfi, 30.04.2009, 10:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der Klassiker! merci@knopfi

  • 

    werder, 16.04.2009, 00:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Nett berichtet! LG aus Hannover!

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• Mixen mit Chantré

  

  13.12.2004, 18:59 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (20)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  hoch
  • Nachwirkungen:  gering
  • Kultstatus:  hoch
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  für kühle oder heiße nächte

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallöchen!!!
  
  Heute will ich mal über ein leckeres Mixgetränk mit Chantré schreiben.
  Ich hatte ihn mal an einem Wochenende auf einer Party probiert, obwohl ich eigendlich nie Schokolade esse bzw. trinke, hab ich mich mal überreden lassen *g*, es sah auch irgendwie verlockend aus.
  
  Anfang der 50er Jahre erfreute sich der Weinbrand besonderer Beliebtheit. Die im Markt befindlichen Produkte waren allerdings eher scharf und brennend.
  
  Aber schon bald eroberte Chantré Weinbrand die Marktführerschaft unter den Genießern und behielt diese bis heute. Seit kurzer Zeit gibt es aus dem Hause Chantré einen weiteren guten Tropfen. Der Cognac Chantré bietet neben dem weichen, unnachahmlichen Geschmack von Chantré Weinbrand noch alle Vorteile eines echten Cognac.
  
  
  Cognac Chantré paßt zu vielen festlichen Gelegenheiten. Hauptsächlich wird er pur nach einem schmackhaften Essen getrunken, direkt nach einer guten Tasse Kaffee, sowohl mittags als auch abends. Natürlich kann man mit dem edlen Brand aus der Charente auch Longdrinks mixen oder warme Getränke verfeinern.
  
  Eins davon ist...
  
  Chantré Chocolat und alles was man dazu braucht ist:
  
  2 cl Chantré
  2 EL flüssige Sahne
  
  dann ,
  
  -Chantré und flüssige Sahne mit heißem oder kaltem (kann man selber entscheiden,wie einem es besser schmeckt)Instant-Kakao auffüllen und umrühren
  
  -Zum Schluß obendrauf mit geschlagener Sahne und Schokoraspeln garnieren
  
  Das wars schon.Es gibt ja viele viele leckere Mixgetränke davon...aber ein paar andere
  kommen später ;-).Muss da erst noch Vorkoster spielen.Will ja das es euch auch schmeckt :-).Nun wünsch ich euch erstmal viel Spass beim Mixen.
  
  P.S.Aber bitte trinkt nicht zuviel davon, denn es haut ganz schön rein und ich will ja nicht das Ihr am nächsten Tag einen Kater habt. Na dann......prost
  
  Tschü eure Janet weiterlesen schließen

• Verführung der Geschmacksnerven

  

  24.08.2002, 00:18 Uhr von
  Rookee
  

  5

  Bewertungen (8) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Einer meiner Lieblingsweinbrände ist sicher der Chantre( nach den Wilthener Spirituosen).
  Deshalb schreibe ich heute mal einen kleinen Bericht zu dieser Spezialität.
  
  Geschichte:
  
  Mitte des 20. Jahrhunderts begann die Beliebtheit des Weinbrandes im allgemeinen, stetig zu
  steigen. Allerdings waren die verschiedenen Sorten eher brennig im Geschmack.
  1953 bot ein gewisser Herr Ludwig Eckes zum erstenmal einen weichen Weinbrand , dem trinkfreudigen Verbraucher an: den Chantre. Innerhalb weniger Jahre wurde dieser zum Marktführer unter den Weinbrandspirituosen und ist es auch heute noch.
  
  Die Produkte:
  
  Der Chantre mit seinem weichen, abgerundeten Geschmack ist ja sicherlich hinlänglich bekannt. Man bekommt die Spirituose in 4 verschiedenen Flaschengrößen zu kaufen.
  Das geht von der kleinen mit 0,1 Liter Inhalt, über die handliche Flasche(0,35Liter) bis zur klassischen Größe mit 0,7Liter Inhalt.
  Außerdem gibt es die für den gastronomischen Gebrauch bestimmte Flaschen mit einem Liter Inhalt.
  
  Neben dem Chantre - Weinbrand bieten die Brennmeister noch 2 Spezialitäten des Hauses an.
  
  1. Cognac Chantre: Das ist ein sehr weicher Cognac für den besonderen Anlass. Abgefüllt in schwarze Flaschen ist diese Spirituose auch visuell eine feine Sache. Übrigens um 1 Liter Cognac zu destillieren benötigen die Brennmeister 9 Liter Wein!
  2. Chantre rouge: das ist eine Art Aperitif der zu 100 Prozent aus Rotwein gebrannt wird. Er ist ebenfalls sehr weich im Geschmack und passt zu jedem Essen als Appetitanreger.
  
  Tipps zum Genießen des Weinbrandes:
  
  Den Chantre trinkt man, wie jeden anderen Weinbrand auch, ungekühlt bei Zimmertemperatur und natürlich im Cognacschwenker. Nach dem Einschenken könnt Ihr das Glas ruhig noch 2-3 Minuten stehen lassen ,damit sich das Bouquet erst einmal richtig ausbreiten kann.
  Vor dem Trinken schwenke ich gerne das Glas gerne noch mal und lass dieses tolle Aroma
  In meine Nase gleiten.
  
  Fazit:
  
  Für jeden Liebhaber eines guten Weinbrandes ist der Chantre nur zu empfehlen.
  Aber übertreibt es nicht damit, sonst wird aus Genuss schnell Gewohnheit und das soll ja auch nicht der Sinn dieses Beitrages sein!
  
  Wohl bekommen`s und danke für die Aufmerksamkeit weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    [email protected], 19.03.2009, 16:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    super bericht :-) DAUMEN HOCH freue mich auch evtl. Gegenlesungen Mfg hammett