Dr. Oetker Die Ofenfrische Schinken-Ananas Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• du bist meine knusperscheibe

  

  07.04.2005, 11:01 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  genau so wie es der Hersteller verspricht

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Die Ofenfrische
  
  Mach es dir gemütlich!
  
  Einfach mal zurücklehnen eine“ Ofenfrische“ in den Backofen schieben ,und dann nur noch genießen.
  So verspricht es der Hersteller. Denn diese Pizza soll so frisch schmecken als sei sie von Hand gemacht ,weil der Teig im Backofen so wunderbar aufgehen soll .Diese Pizza sei knusprig und würzig zugleich. Na ob das stimmt das werde ich euch gleich mal berichten. Denn ich habe sie gestern getestet.
  
  Die Verpackung !!
  
  Die Pizza wird wie üblich in einem Pappkarton aufbewahrt. Auf der Vorderseite ist eine leckerer ,knusprige Pizza mit Käse ,Annanas ,und Schinken abgebildet. Wenn man das Bild sieht läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. Ganz oben links sehen wir das Firmenlogo Von Dr.Oetker. Wie das aussieht weiß wohl jeder.
  Darunter steht in Gelbroter Schrift Die Ofenfrische( knusprig und locker zugleich) Unten Links ist die selbe Pizza noch mal in klein abgebildet und das da noch darauf hin gewiesen wird das sich jetzt noch ein zusätzlich Backpapier in der Packung befindet. Was ich recht gut finde.Auf der Rückseite der Verpackung finden wir die Zutatenangabe so wie die Zubereitungsanleitung .Und zum Schluss sehen wir noch die Füllmengenangabe .
  Wenn man nun die Pappschachtel öffnet und die Pizza heraus holt ,bemerkt man das die Pizza nochmals in einer Plastikfolie verschweißt ist. Was zur Frischhaltung dienen soll.
  
  Bevor wir uns aber dem Geschmack hingeben jam jam jam hier noch ein paar Daten.
  
  Der Hersteller!!!
  
  Dr August Oetker Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Hergestellt in Deutschland
  www.oetker.de
  
  Die Qualitäts-Garantie!!!
  
  Die Ofenfrische wird unter Verwendung ausgewählter. Hochwertiger Zutaten und unter strengster Qualitäts- -Kontrolle hergestellt. Sollte man aber dennoch mit dieser Pizza nicht zufrieden sein. Bietet der Hersteller einem an den Packungsabschnitt mit dem Halbarkeitsdatum-und Herstellerdatum zurück zu senden.
  ( Das ist doch was oder?)
  
  Die Füllmenge!!
  
  Beträgt 380 g
  
  Die Zutaten!!!
  
  Weizenmehl, Wasser, Käse( Edamer Käse, schnittfester Mazzarella Käse) Sauerrahm, 7,9 % Kochschinken ( Nitritpökelsalz, Rauch) Annanas ( 7,8% ), zerkleinerte Tomaten, Hefe ,Zucker, jodiertes Speisesalz, Backmittel,( Emulgatoren: Milchsäureester von Mono – und Diglycerden von Speisefetten, Lecitine; Säureregulator: Monocalciumphosphat) planzliches fett z.t gehärtet ,Backpulver ( Backtreibmittel, Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat) pflanzliches Öl, Petersilie4, Paprika,modifizierte Stärke.
  ( Wenn man das alles so liest weis man gar nicht mehr ob man die Pizza überhaupt noch essen soll lach)
  
  Die Zubereitung!!!
  
  Die Pizza sollte nur im gefrorenen Zustand, und nicht angetaut verwendet werden.( Also direkt aus der Tiefkühltruhe in den vorgeheizten Backofen schieben.
  
  Den Backofen sollte man auf Ober und Unterhitze auf 250 grad stellen
  Heissluft: bei 230 Grad
  Gas auf stufe 4-5
  
  Bevor man die Pizza in den Backofen schiebt muss man die Folie entfernen ,das Backpapier was hier mit enthalten ist an der Lasche lösen und die Pizza dann von der Pappscheibelösen.
  Die Pizza wird dann mit dem Backpapier auf ein Ofenblech gelegt.
  Und es Empfiehlt sich die Unterste Schiene im Ofen zu benutzen. Weil dort die Pizza am knusprigsten wird.
  
  Backzeit:
  Ober/ Unterhitze: 13-15 Minuten
  Heißluft: 10-11 Minuten
  
  So Jetzt kommen wir aber endlich zum Geschmack/ Geruch!!!!
  
  Als ich die Pizza nach 15 Minuten aus dem Ofen nehmen wollte und die Herdklappe öffnete da strömte mir schon ein super leckerer Pizza duft entgegen.
  Es roch nach Schinken , Käse und Annans und gebackenem Teig ...hmmmmmmmm einfach nur lecker kann ich da nur sagen.
  Als sich dann meine Zähne in das erste Stück Pizza bohrten merkte man beim ersten Bissen sofort das der Pizzateig wie versprochen knusprig leicht war.
  Der Rand der Pizza war hochgebacken , nicht so wie bei den namenlosen Pizzen flach und fad .Also vom Teig her war ich schon mal voll begeistert.
  Der Belag auf der Pizza war reichlich und sehr lecker. Es schmeckte süßlich nach Annanas, und wiederum leicht würzig nach Schinken und Käse.
  Die Tomaten an sich kamen nicht so zur Geltung, was ich aber nicht schlimm finde.
  Also ich kann nur sagen diese Pizza ist sehr lecker man muss sie einfach mal probieren.
  
  Mein Fazit!!!
  
  Ich mache jetzt keinen lange Rede mehr. Ich bin sehr begeistert von dieser Pizza. Sie ist genau so wie der Hersteller es verspricht. Knuspriger Boden ,reichlich Belag und einfach nur würzig lecker.
  Und für den Preis von 1,67 Euro völlig ok.
  Gekauft habe ich diese Pizza im Globus zur Zeit ist sie dort im Angebot( Nur als kleiner Tipp am Rande)
  
  So nun wünsche ich euch noch einen schönen Tag eure Powerhummi!!! weiterlesen schließen

• was macht die Cocktailsauce auf meiner Pizza?

  

  25.03.2004, 10:23 Uhr von
  aqui
  ider sommer ist vorbei, die bikini-figur somit egal ;-) es darf wieder schoko gegessen und darübe...

  5

  Bewertungen (29)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  super knusprig

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  *Vorgeschichte*
  Keine Lust zu Kochen? Pizza in Ofen 20 Minuten warten und schon ist das leckere Mahl zum Verzehr bereit… Das stellt sich nur die Frage: „Welche Pizza soll ich nehmen?“ Meine persönlichen Favoriten sind immer die Ofenfrischen von Dr. Oetker
  
  *Hersteller*
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  Lutterstr.14
  D - 33617 Bielefeld
  Tel.: 0521 / 155-0
  Mail: [email protected]
  http://www.oetker.de
  
  
  *Preis*
  Die Schinken-Ananas-Pizza kostet ganze 2,19 Euro, wie immer gekauft im Rewe-Markt. Ein moderater Preis für eine Markenpizza, wie ich finde.
  
  *Gewicht*
  Ganze 380g bringt die Kleine auf die Waage und sensationelle 30g davon sind Kochschinken. Damit ist sie schon fast für Vegetarier geeignet ;-)
  
  *Verpackung*
  In einem üblichen Pizzakarton von ca. 26x26x3,5 cm und der Abbildung der zubereiteten Pizza auf der Vorderseite lässt sie sich einfach und schnell im Kühlregal auffinden. Des Weiteren ist die Vorderseite mit dem üblichen „Die Ofenfrische“-Schriftzug und dem Dr. Oetker Logo versehen. Die Rückseite bietet die Zubereitungsschritte, die Zutatenliste, einer Qualitätsgarantie, den Gewichtsangaben, den Herstellerangaben und den EAN-Code.
  Die Pizza ist noch einmal in Folie eingeschweißt und ruht mit Backpapier an der Unterseite auf einem Pappkarton.
  
  *Zutaten*
  Weizenmehl, Wasser, Käse (Edamer, schnittfester Mozzarella) 10%, Sauerrahm 9,4%, Kochschinken (Nitritpökelsalz, Rauch) 7,9%, Ananas 7,8%, zerkleinerte Tomaten 5,6%, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel (Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Säureemulgator: Monocalciumphosphat), pflanzliches Fett z.T gehärtet, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), pflanzliches Öl, Petersilie, Paprika, modifizierte Stärke.
  
  Haltbar ist das gute Stück ungefähr ein halbes Jahr. Mein Exemplar bis zum Oktober 2004 bei Aufbewahrung im Tiefkühlfach bei -18°C. In einem **-Fach soll sie es drei Wochen aushalten.
  
  *Nährwertangeben*
  Brennwert (kJ) 893 (pro 100g) / 3393 (pro Pizza)
  Brennwert (kcal) 212 / 806
  Eiweiß (g) 8,5 / 32
  Kohlenhydrate (g) 29,1 / 111
  Fett (g) 6,8 / 26
  
  *Zubereitung*
  Die Zubereitung ist für alle Öfen gleich, lediglich die Temperaturen müssen unterschiedlich eingestellt werden, dies bedeutet im Einzelnen: Ober-/Unterhitze: 250°C, Heißluft: 230°C, Gas: Stufe 4 bis 5. Bevor die Pizza in den Ofen darf muss sie natürlich noch der Verpackung entledigt werden (eigentlich logisch oder? Aber unser besorgter Dr. Oetker erwähnt dies extra noch mal auf der Verpackung …) und der soll Ofen vorgeheizt sein. Auf einem Blech und mit dem mitgelieferten Backpapier geht es dann auf einem Blech für 13 bis 15 Minuten (Ober-/Unterhitze) bzw. 10 bis 11 Minuten (Heißluft) in den Ofen.
  Ich habe mich allerdings noch nie nach diesen Zeiten gerichtet, sondern gehe immer nach dem Aussehen, ist der Rand schön knusprig darf die Pizza auf den Teller :-) Bei mir dauert es bis zu diesem Zeitpunkt allerdings länger als die angegebenen 15 Minuten, nach ungefähr 20 Minuten ist die Pizza so wie ich sie mag.
  
  *Aussehen, Geruch, Geschmack*
  Im gefrorenen Zustand lässt sich natürlich schon die spätere Form und die Anordnung des Belages erkennen. In diesem Fall liegen Schinken und Ananas auf dem Pizzateig, der mit einer Tomatensauce bestrichen und mit Käse versehen ist. Die Tomatensauce sieht allerdings nicht wirklich nach Tomatensauce aus, sondern erinnert von ihrer Farbe eher an Cocktailsauce. Dieser Umstand hätte mich aber auch eigentlich gar nicht wundern müssen, da auf der Verpackungsrückseite „[…] auf cremig-würziger Tomaten-Sauerrahm-Soße“ steht. Naja, wer guckt sich vorher intensiv die Verpackung an ;-) Mir ist es allerdings erst beim Schreiben dieses Berichtes aufgefallen. Wie gut, sonst hätte ich wahrscheinlich mein Leben lang gedacht auf dieser Pizza wäre wirklich Cocktailsauce :-)
  
  Ist die Pizza fertig, ist die Küche in einen typischen Pizzageruch gehüllt, liegt sie auf dem Teller hat sie nichts von ihrem Geruch verloren und es lassen sich zusätzliche eine feine Note Schinken und Ananas erriechen. Schon der Geruch lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die so gesetzten Erwartungen werden auch beim Probieren nicht enttäuscht: Der Teig, insbesondere der Rand, ist schön knusprig (wie eigentlich bei allen „Ofenfrischen Pizza“-Varianten). Positiv überrascht hat mich der Geschmack der „Tomaten-Sauerrahm-Soße“, die mich nicht nur vom Aussehen, sondern auch vom Geschmack an Cocktailsauce erinnert. Dies unterstützt allerdings in angenehmer Weise den süßlichen Geschmack der Ananas und ist auf dieser Pizza eine geschmackliche Bereicherung. Allerdings glaube ich nicht, dass man diese anstelle der sonst üblichen Tomatensauce auch auf anderen Pizzavarianten verwenden sollte, da sie schon leicht süßlich schmeckt.
  Die Ananas und der Schinken harmonisieren gut zusammen und man kann nicht sagen, dass der eine Belag den anderen geschmacklich dominieren würde. Zahlenmäßig hatte ich den Eindruck, dass mehr Ananas als Schinken auf der Pizza zu finden ist, ich hab es allerdings nicht nachgezählt und sollte es so sein, hat es, wie gesagt, nicht dazu geführt, dass es mehr nach Ananas schmeckt als nach Schinken. Die Ananas ist saftig und schmeckt einigermaßen frisch (wenn man das für Tiefkühlware sagen darf), der Kochschinken schmeckt wie jeder andere abgepackte Kochschinken aus dem Supermarkt etwas lasch, aber beide Beläge zusammen ergeben, wie erwähnt, einen leckeren Pizzabelag.
  
  *Fazit*
  Liebe Dr. Oetker Versuchköche, hier ist euch mal wieder etwas sehr leckeres gelungen und meine bisherige Lieblingspizza „Salami-Peperoni“ wurde durch „Schinken-Ananas“ ersetzt. Aus diesem Grund sei Dir, lieber Leser, die Pizza wärmstens zum Probieren empfohlen und bekommt von mir fünf Sterne. Die hohe Kalorienzahl kann man einem Fast-Food-Produkt ja nicht zum Vorwurf machen.
  
  Herzlichen Dank für die Lesungen, Bewertungen und Kritiken
  
  © aqui (24.03.2004) weiterlesen schließen

• Ich konnte nicht widerstehen

  

  03.02.2004, 13:16 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  5

  Bewertungen (31)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  lecker

  Kontra:

  die kalorien

  Empfehlung:

  Ja

  ••• Vorwort: •••
  
  Eigentlich sollte ich im Moment gar keine Pizza essen, da ich immer noch mein Gewicht am reduzieren bin, aber manchmal überkommt mich so ein Heißhunger, das ich einfach nicht anders kann und mir eine kaufe, sie dann sofort halbiere und so auch wirklich nur das esse was meine Diät mir gerade erlaubt ... nämlich eine halbe.
  
  Dr. Oetker Die Ofenfrische Schinken – Ananas war schuld daran das ich zugreifen musste. Eigentlich wollte ich die Ofenfrische nie wieder kaufen, da ich mit der Zwiebelvariante mal so richtig auf den Hintern gefallen bin, aber an dieser neuen Geschmacksrichtung kam ich einfach nicht vorbei und da ich Schinken und Ananas auf Pizza sehr mag, akzeptierte ich den Preis von 1,99 Euro für 380 g und schließlich habe ich ja zweimal davon und eine viel teurere schlummert noch in meinem Tiefkühlfach ;o)
  
  Ob ich wieder einen Fehlgriff getätigt habe, könnt Ihr nun in meinem Bericht erfahren, der jetzt folgt.
  
  
  
  ••• Verpackung: •••
  
  Ich gehe an den Ofenfrischen immer vorbei nach meinem Reinfall, aber das Wort ‚Neu’ auf der Packung sprang mich regelrecht an und ich gab dem ganzen in der dicken Packung noch eine Chance ;o) Wichtig bei dieser Pizza und der Verpackung ist, das man sie einmal aus Karton und Folie schält und dann vorsichtig den Pappkarton unter der Pizza entfernt. Man hat dann die Pizza auf Backpapier liegen und damit kommt alles in den Backofen. Bitte nicht mit dem runden Pappkarton, das wird sonst recht brenzlig im Ofen ;o)
  
  Bei 230 °C benötigt meine Pizza nun ca. 1 Minuten, da sie angetaut war. Ich habe da so meine Macken. Lässt man sie antauen wird der Boden nicht so fest und bleibt etwas knatschig in der Konsistenz. Einige werden jetzt aufschreien, aber ich mag das lieber so. Der Rand darf gerne etwas knuspriger sein, aber weich ist mir lieber ;o)
  
  Was ist drin und drauf auf meiner Pizza?
  
  Weizenmehl, Wasser, 10 % Käse bestehend aus Edamer und Mozzarella, 9,4 % Sauerrahm, 7,9 % Kochschinken, 7,8 % Ananas, 5,6 % zerkleinerte Tomaten, Hefe, Zucker, jodiertes Speisesalz, Backmittel, pflanzliches Fett, Backpulver, pflanzliches Öl, Petersilie, Paprika und Stärke
  
  Klingt doch alles auch noch annehmbar, oder? Gut das man keine Nährwertangaben auf der Packung findet, aber ich kenne ja inzwischen meine Grenzen und eine Pizza gehört eindeutig nicht in einen Diätplan, aber ich rede mich ja raus.. ich esse ja nur eine halbe ;o)
  
  
  
  ••• Aussehen: •••
  
  Optisch habe ich sicherlich schon bessere Pizzen gesehen, aber wirklich meckern kann ich auch nicht. Die Pizza ist richtig schön aufgegangen und der Rand überragt alles. Was mir persönlich sehr gefällt ist, das der Rand und der Boden recht weich sind... vergleichbar mit frischen Brötchen. Durch den hohen Rand wird der Belag ein wenig mickrig, aber im Grunde ist der Belag wirklich ausreichend und sieht vor allem richtig lecker aus. Die Ananasstücke sind wunderbar saftig und der Schinken muss sich auch nicht verstecken. Die Soße ist in einem angenehmen Maß gewählt und sogar für mich sieht alles appetitlich aus, obwohl ich doch jemand bin, der eher auf Pizzen mit dünnen Böden steht...vielleicht lässt einen der Hunger darüber hinwegsehen ;o)
  
  Meine Pizzahälfte ist nun gar und sie riecht einfach verführerisch und ich hoffe wirklich das ich keinen Flop auf meinem Teller liegen habe... irgendwie muss ich immer an die Zwiebelpizza denken, aber man kann ja einmal einen Fehlgriff tätigen und alles ist Geschmackssache und allein der Geruch sagt mir, das ich hier nicht so ganz falsch gelegen habe und der Hersteller ein gutes Produkt gezaubert hat.
  
  
  
  ••• Geruch + Geschmack: •••
  
  Als erste fällt einem natürlich das tolle Duftaroma auf, der vom Teig kommt. Es riecht fast wie in einer Pizzeria ;o) Hinzu mischt sich das fruchtige Aroma der Ananas und spätestens dann läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen.
  
  Geschmacklich ist die Pizza für mich perfekt und nicht nur weil mein Magen knurrt. Der Teig ist wunderbar locker und schmeckt frisch und wunderbar mild und ich muss unweigerlich an frische Milchbrötchen denken, die wir uns als Kinder immer beim Bäcker geholt haben. Es ist ein toller Geschmack, bei dem eigentlich kaum eine andere Pizza mithalten kann.
  
  Auch wenn der Teig hier den überwiegenden Anteil ausmacht, habe ich ihn mit Begeisterung gefuttert und das erste mal habe ich den Rand als erstes vernascht ;o)
  
  Die Ananas schmeckt frisch und hat ihren vollen Eigengeschmack behalten. Der Schinken ist ebenfalls saftig und vor allem nicht versalzen und schmeckt würzig lecker hervor auch wenn die Ananas dominierend ist.
  
  Die Tomatensoße ist einerseits schön fruchtig und man schmeckt wunderbar die Tomaten heraus, aber sie hat genug Würze und ist daher keinesfalls langweilig oder gar fad und sie unterstützt den Gesamtgeschmack.
  Der Käse rundet alles würzig ab und ich habe bedauert das ich die Pizza nicht ganz essen darf, sonst hätte ich mir gleich die andere Hälfte auch noch genehmigt, aber ich muss ja vernünftig sein, auch wenn es einem bei dem tollen Geschmack mehr als schwer fällt.
  
  Sicherlich ist sie nicht jedermanns Fall, aber wer Pizza Hawaii mag sollte diese hier wirklich mal versuchen. Das Preis – Leistungsverhältnis ist in Ordnung und selbst unser Pizzabäcker im Ort bekommt die so garantiert nicht hin und ich würde die von Dr. Oetker sogar vorziehen, auch wenn der Pizzaservice das selbe Preisniveau hätte.
  
  Volle 5 Punkte und eine ganz dicke Empfehlung für ein neues Produkt aus der Serie ‚Die Ofenfrische’
  
  
  
  ••• Gesamturteil: •••
  
  Ich hätte ewig weiteressen können so lecker war die Pizza und ich würde sie immer wieder kaufen, wenn ich auf eine leicht süßliche Pizza Appetit habe. Die Süße ist übrigens sehr angenehm und leicht und ich denke, wenn man nicht gerade eine Abneigung gegen Ananas hat und Pizza im allgemeinen mag, der sollte diese hier wirklich mal versuchen. Ich freue mich schon darauf, das ich eine kleine Tiefkühltruhe von meiner Mom ‚erbe’ die sie nicht mehr braucht.. sie hat sich eine größere zugelegt... dann werde ich mich mit der sicherlich eindecken. In ein Gefrierfach passt leider immer nur eine ;o)
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen