Testberichte und Erfahrungen zum Dr Oetker Mousse à la Vanille

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Dr Oetker Mousse à la Vanille

• Tiffany

  Mousse a la Vanille ...von Dr. Oetker

  • Geschmack gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro schnelle Zubereitung
  • Kontra nicht ganz mein Geschmack
  • Empfehlung Ja

  Mousse a la Vanille
  
  Wieder einmal hatte ich Lust auf etwas süßes, bin in den Laden rein und habe mich zwischen den Fertigprodukten von Dr. Oetker, RUF und Co. Mal umgesehen. Hängen geblieben bin ich dann bei dem Mousse a la Vanille (gibt es auch in Schoko). Rein in den Einkaufswagen, Milch noch dazu gepackt und ab nach Hause.
  
  - Verpackung –
  
  Die Maße belaufen sich auf 16 x 12 x 2 cm, also einigermaßen klein, der Inhalt bringt auch nur 60 g auf die Waage, was ihr nach dem Genuss auf die Waage bringt wird wohl einwenig mehr sein.
  
  - Zutaten –
  
  - Zucker
  - Gelantine
  - Pflanzliches Fett, gehärtet
  - Milchzucker
  - Modifizierte Stärke
  - Emulgator (Mono u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono u. Diglyceride von Speisefettsäuren)
  - Milcheiweiß
  - Natürliches Aroma
  - Geliermittel (Carrageen)
  - Kochsalz
  - Farbstoff (Beta-Carotin)
  - Vanilleschoten
  
  -Zubereitung-
  
  Erst einmal braucht ihr einen hohen Behälter, dieser sollte mindestens 1,5 l Masse fassen können (da sich die Mousse beim rühren sehr „breit“ macht). Den Behälter mit 250 ml Milch befüllen (man kann auch nur 200 ml Milch und dann noch 100 ml Schlagsahne nehmen). Die Milch sollte kalt sein und den Behälter vorher mit heißen Wasser ausspülen. Die Mischung hinzugeben und mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe 3 Minuten durchrühren (Achtung es kann auch mal etwas raus spritzen). Fertig, jetzt die Creme in Dessertgläser füllen oder in eine große Schüssel geben (dann kann sich jeder selbst nehmen) und 1 Stunde im Kuhlschrank aufbewahren.
  Tipp: Die Mousse nicht einfach nur rühren sondern das Handrührgerät auch auf und ab bewegen somit kommt mehr Luft unter die Mousse.
  
  - Essen, Tipp-
  
  Ich habe mir auf die Mousse einwenig selbst gemachten Rumtopf getan, hicks. Es schmeckt aber auch sehr gut mit einer Schokosoße.
  
  - Hersteller/Kontakt –
  
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  D-33547 Bielefeld
  
  Dr. Oetker GmbH
  A-9500 Vilach
  
  -Verbraucherservice –
  
  Rezepte, Tipps und Infos:
  Deutschland 0180-3242526
  www.oetker.de
  
  Österreich 0810-820300
  www.oetker.at
  
  - Fazit –
  
  Leider ist mir bei ersten mal die Mousse nicht geglückt, sie war nicht so wie eine Mousse sein sollte, luftig, sondern eher schwer und klobig. Beim zweiten mal habe ich es dann hinbekommen, aber der Geschmack von der Mousse hat mir nicht so gefallen, es ist für ein Vanilleprodukt zu wenig Vanille drin. Den Geschmack habe ich dann mit dem Rumtopf und auch mit Schokosoße übertüncht. Ansonsten ist das Produkt zu empfehlen da es schnell zu zu bereiten ist, auch Kinder können da mitwirken, dann aber den Rumtopf weg lassen. Wenn man die Mousse über Nacht im Kühlschrank lässt dann sollte man diese mit einer Frischhaltefolie abdecken, ansonsten bekommt diese eine leichte Haut, die schmeckt dann nicht so toll.

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• H Hopsten

  Das mag wohl jeder

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Desserts gibt es bei mir nicht sehr oft und wenn ich mich doch entschließe, eine Nachspeise zu bereiten, dann muss sie erstens sehr lecker und zweitens einfach in der Zubereitung sein. Von Dr. Oetker habe ich schon einige Puddings und Cremes probiert und war immer sehr zufrieden. Auch diese Nachspeise hat mich nicht enttäuscht.
  
  Das ist sie nun:
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  Sie heißt Dr. Oetker Mousse à la Vanille. Es ist ein Cremepulver und muss noch angerührt werden. Das Pulver befindet sich in einer Aluminiumtüte, die wieder rum in einer festen Pappschachtel verstaut ist. Die Menge des Pulvers reicht für 3-4 Personen und kann mit 250ml Milch zubereitetet werden. Ein Päckchen dieser Mousse à la Vanille kostet o,99 Euro.
  
  Praxis:
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  Für die Zubereitung kann man entweder 1/4 l Milch nehmen oder sich für 200ml Milch und 100ml Sahne entscheiden. Der Unterschied liegt darin, dass die Creme mit Sahne einfach cremiger und deftiger wird. Einfach sahniger ist sie, was man auch am Geschmack merkt.
  
  Ich gebe das Milch- Sahnegemisch in einen hohen Rührbecher und schütte das Pulver hinein. Ein hohes Gefäß ist ratsam, da es beim Rühren ganz schön spritzen kann. Zuerst verrühre ich das Pulver und die Milch- Sahne auf der kleinsten Stufe des Mixers und danach noch etwa 3 Minuten auf der höchsten Stufe. Schon nach kurzer Zeit verdickt sich die flüssige Creme. Wenn die Rührstäbe etwas schwerfällig durch die Masse gleiten, nähert sich die Creme ihrer Fertigstellung. Nun kann man sie in eine große Schüssel füllen oder so wie ich, gleich in Dessertschälchen geben. Nun stelle ich die Creme noch mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Während dieser Zeit erstarrt die Masse, und wird dabei aber ganz luftig und locker. Wenn ich mit dem Löffel etwas herausnehme werden sogar ganz kleine Luftbläschen sichtbar.
  
  Diese Vanillecreme ist wirklich ein Gedicht. Mit Schokostreusel verziert schmeckt sie genauso gut wie mit einer Schokoladensoße. Ich habe dieses Mousse á la Vanille schon oft mit frischen Erdbeeren serviert oder auch mit Blaubeeren und es schmeckte einfach himmlisch. Ein Sahnehäubchen zum Abschluss mit Borkenschokolade dekoriert sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch klasse.
  
  Die Menge reicht eigentlich für vier normal große Portionen. Doch wenn ich solch einen Nachtisch geplant habe, fällt das Hauptgericht meistens nicht so üppig aus. So haben mein Mann und ich immer noch reichlich Platz für diesen leckeren Nachtisch.
  
  Ich habe das Mousse auch schon mal zweifarbig gestaltet, in dem ich unter die eine Hälfte der Creme etwas Kakao rührte. Man kann auch Nesquick nehmen, da es sich leichter untermischen lässt. Das sieht gut aus und schmeckt noch dazu! Mit dieser Vanillecreme kann man richtig kreativ werden. Auch bei Gästen kommt das Mousse immer gut an. Ich kenne ehrlich gesagt niemanden, der es nicht mag.
  
  Es kam tatsächlich schon mal vor, dass wir die Menge doch nicht schafften und ich stellte den Rest wieder in den Kühlschrank zurück. Ich deckte sie mit Alufolie ab, damit sie keinen Geschmack anderer Lebensmittel annehmen konnte. Am nächsten Tag war sie immer noch ganz frisch und schmeckte uns noch genauso gut wie am Tag zuvor. Bei uns wird es dieses Mousse ganz bestimmt noch öfter geben.
  
  Hopsten

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• XxAnGeLxX

  Wenn man mich verwöhnen will....

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  ...sollte man zu \"Dr. Oetker Mousse à la Vanille\" greifen!
  
  Liebe Leserinnen, liebe Leser!!
  
  Ich bin eine absolute Vanille-Fanatikerin. Alles was nur annähernd mit Vanille zu tun hat, muss von mir probiert werden. ;-) Ich rieche es nicht nur gerne, ich esse es auch gerne. Als ich das erste mal „Mousse à la Vanille“ von Dr.Oetker gesehen habe, musste ich gar nicht lange überlegen, ob ich es mitnehme bzw. ausprobiere. Die Verpackung sah einfach schon unheimlich lecker aus und da ich zuvor schon das Zitronen-Mousse gegessen habe und begeistert war, stand dem Kauf nichts mehr im Wege. Es ist nun schon eine ganze Weile (bestimmt über ein Jahr) her, als ich dieses Mousse das erste mal gegessen habe. Eigentlich habe ich gedacht, dass ich schon einmal darüber geschrieben habe, aber da das nicht der Fall ist, muss ich das jetzt unbedingt nachholen. Dieses Produkt MUSS man als Vanille-Fan einfach probiert haben...
  
  >>>DR. OETKER VANILLE À LA VANILLE>F A Z I T

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