Testberichte und Erfahrungen zum Eilles Gourmet Kaffee
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum Eilles Gourmet Kaffee
-
Der Goumet am Morgen!
- Geschmack sehr gut
- Duft sehr angenehm
- Verträglichkeit sehr gut
- Kaufanreiz Preis
- Pro spitzenmäiger Kaffee, gutes Aroma, guter Geschmack
- Kontra sehr stark
- Empfehlung Ja
Fazit Insgesamt ein exzellenter Kaffee, der wahrlich zu den Besten gehört. Störende Geschmacksbestandteile konnte ich trotz höherer Dosierung nicht finden und auch mit einem Schuss Sahne, so wie ihn mein Mann trinkt, kommt der Kaffee sehr gut zurecht.
Hallo liebe Leser!
Nachdem ich so einige Berichte über meine verschiedenen Teesorten bereits veröffentlicht habe, komme ich mal zur Abwechslung zu einem anderen heißen Getränk. Ich glaube, jeder wird gleich wissen, wovon ich rede. Es ist die gute alte Tasse heißer Kaffee am Morgen. Man wird früh wach, sieht noch verschlafen zum Fenster, alles ist noch dunkel und man muss aufstehen. Ich glaube das mag niemand gerne.
Ich freue mich dann auf meinen schönen heißen und dampfenden Kaffee, der mich muntermacht. Darüber möchte ich heute schreiben und euch meine Erfahrungen mit meinem Lieblings-Gourmet-Kaffee
„Eilles“
näher bringen.
Vorwort:
Was habe ich schon für Sorten Kaffee ausprobiert, aber irgendetwas hatte ich immer auszusetzen. Gefiel mir eine Sorte mal gut und ich hatte sie eine Weile, hatte ich ihn auch schon bald wieder über.
Da bekamen wir einmal vor einigen Jahren, irgendwann nach dem Mauerfall Besuch aus Nürnberg. Sie brachten uns ein Paket Kaffe mit. Mir gefiel die Verpackung sehr, denn sie war sehr auffällig gestaltet. Wenn der so schmeckt wie er aussieht dachte ich, dann ist er ja perfekt!
Er schmeckte hervorragend. Ganz schnell war das Paket leer. Ich schaute in jedem Laden nach diesem Kaffee, aber es gab ihn bei uns nicht. Viel später fand ich ihn durch Zufall einmal in einem Discounter. Natürlich musste ich ihn kaufen und seitdem sah ich ihn auch regelmäßig im Supermarkt stehen. Seit da an, ist der Eilles Gourmet Cafe unser Lieblingskaffee und ich kaufe ihn jetzt regelmäßig.
Preis/Kaufort:
Ich kaufe ihn meistens bei Real. In dieser Woche bekam ich ihn für 3,49 €. Meistens ist er aber teurer.
Die Verpackung:
Der gemahlene Kaffee befindet sich eingeschweißt in einer dunkelblauen Aromaschutzverpackung, die mit goldener Schrift verziert ist. Farblich wurde diese Verpackung komplett in einem recht dunklen und zugleich warmem Blau gehalten. Dadurch entsteht ein sehr eleganter Charakter der äußeren Hülle.
In dieser Schachtel befinden sich 500 g Kaffee.
Sehr edel wirkt diese Verpackung ja schon, zumal auch auf der Vorderseite die alte Zierschrift benutzt worden ist. wobei der goldene Schriftzug Eilles nebst Firmenwappen sein übriges tut. Was auf der Vorderseite der Packung sofort hervorsticht, ist das Wort „Eilles“ in der goldenen altdeutschen Druckschrift. Darüber befindet sich ein Wappen aus Gold und darunter steht in goldener Farbe „ehem. königl. Bayer. Hoflieferant seit 1873“. Unter dem Kaffeenamen kann man noch „GOURMET CAFE EDEL – AROMATISCH“ lesen. Darunter befindet sich ganz dezent gehalten eine blaue dampfende Kaffeetasse auf einem Teller. Ganz unten auf der Schachtel steht noch zu lesen „J.J.DARBOVEN“.
Auf den Seiten findet man die Hinweise: „ Eine Spitzenmischung aus den besten Provenienzen der Welt, die von Experten sorgfältig aufeinander abgestimmt wurde. Sie erhält ihr unverwechselbares Aroma durch unser ganz spezielles Röstverfahren. Geschmacksprofil: edel – aromatisch.
Tägliche Verkostungen und Kontrollen im Rahmen der Qualitätssicherung und die ständige Überwachung der Produktionsprozesse garantieren Ihnen immer gleich bleibende Qualität.
Wir empfehlen, den Eilles Gourmet Cafe in der Originalverpackung im Kühlschrank aufzubewahren, damit das unverwechselbare Aroma möglichst lange erhalten bleibt. Die Aromaschutzverpackung sorgt für optimale Frische.“
„Eilles Gourmet Cafe entfaltet sein köstliches Aroma am besten, wenn Sie ihn frisch aufbrühen.
Auf der Rückseite werden Informationen über Eilles und deren Kaffee präsentiert.
Dort kann man folgendes lesen:
„Die Kaffeerösterei Joseph Eilles- ehemals königlich-bayrischer Hoflieferant – hat sich seit ihrer Gründung im Jahre 1873 voll und ganz der Entwicklung und Komposition edler Kaffees in kompromisslos hoher Qualität verschrieben. Aus dieser Tradition heraus entsteht ein Kaffee, der mit seiner Aromafülle und seinem einzigartigen Geschmack ein ganz besonderes Erlebnis bietet.
Kaffeesorten aus den Ländern Zentral- und Südamerikas, die – wie zum Beispiel in Costa Rica und Kolumbien – in idealen Hochland-Anbaugebieten heranreifen, gelten unter Experten als ausgewogen und weisen in der Tasse einen -
Vom ersten Schluck an ein wahrer Genuss!
- Geschmack sehr gut
- Duft sehr angenehm
- Verträglichkeit sehr gut
- Kaufanreiz Verpackung
- Pro Ein richtig toller Geschmack
- Kontra Nichts
- Empfehlung Ja
Als passionierter Kaffeetrinker hab ich schon sehr viele Kaffeesorten probiert, wobei die einen davon total super geschmeckt haben, andere wieder nicht ganz so dem entsprachen, was zu einem optimalen Genuss führte.
Jetzt hab ich vor einiger Zeit mal einen Kaffee ausprobiert, der mir bislang nicht bekannt war, obgleich er schon seit einer kleinen Ewigkeit an die Leute gebracht wird – genauer gesagt seit 1873.
Die Rede ist von dem Eilles Gourmet-Kaffee, der vor geraumer Zeit bei Edeka in der 500 Gramm Packung für 3,99 Euro besorgt wurde.
- Verpackung -:
Wie die meisten abgepackten Kaffees befindet sich auch dieser in einer quaderförmigen Form, die durch ihre dunkelblaue glänzende Verpackung einen recht noblen Eindruck macht. Dies wird auch durch die goldfarbene Beschriftung mit dem Wappen des Herstellers und der restlichen Beschriftung fortgesetzt.
- Markantes zu dem Kaffee -:
Ursprünglich wurde der Kaffee vom gleichnamigen Hersteller Joseph Eilles geröstet und an Mann und Frau verkauft, ja sogar an die Herrschaften mit dem blauen Blut allen voran Ludwig II, weshalb er auch ehemals königlich bayrischer Hoflieferant war.
Bei der Herstellung werden heute die feinsten Kaffeesorten verwendet, was letztendlich zu einem feinen Aroma des Kaffees führt und dieser mit seiner hohen Qualität heute wie damals ein Geheimtipp unter den Kaffeegenießern war und ist.
- Haltbarkeit -:
Aufbewahren lässt sich der Kaffee im geschlossenen Zustand mindestens ein Jahr.
- Hersteller -:
Hergestellt wird der Kaffee heute von der Firmengruppe J.J. Darboven GmbH & Co KG, Pinkertweg 13, 22113 Hamburg, unter anderem auch erreichbar unter der URL darboven.com.
- Erfahrung -:
Was ist bei diesem Wundergetränk darüberhinaus noch erwähnenswert? – Nun, neben der langen Tradition ist dies zum einen die Verwendung von feinsten Kaffeesorten und zum anderen das feine Aroma, das letztendlich zum entsprechenden Kaffeegenuß führt.
Ich hab mir also nach den vielversprechenden Angaben dann mal diesen Kaffee probieren wollen, um mich von dieser hoch gepriesenen Qualität zu überzeugen.
Beim Öffnen der Packung kam mir ein intensiver starker Geruch von frisch geröstetem Kaffee entgegen, den ich allerdings etwas anders empfand als bei den mir sonst bekannten Sorten.
Nachdem ich mir dann den Kaffee zubereitet hatte und den ersten Schluck zu mir nahm, war ich vom Aroma sehr angenehm überrascht und obgleich ich selbst in der Regel Kaffee niemals ohne Milch und Zucker trinke, hab ich das bei dem Kaffee dann doch mal ausprobiert.
In der Tat konnte ich ihn ohne die für mich obligatorischen Zutaten trinken.
Die Lobpreisung zu diesem Kaffee bestätigen damit auf alle Fälle meine Erfahrung.
- Fazit -:
Wenn man wie ich sein tägliches Tässchen Kaffee benötigt und dabei auch durchaus auf ein wenig Qualität achtet, der sollte diesen klasse Kaffee unbedingt mal probieren. Man wird es aufgrund des angenehmen Genusses sicherlich nicht bereuen. -
Für Feinschmecker !!!!
- Geschmack sehr gut
- Duft sehr angenehm
- Verträglichkeit sehr gut
- Kaufanreiz Verpackung
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Hallo liebe Leser !!!
Im folgenden Wortlaut habe ich meine Empfindungen niedergetippt und zwar über folgendes Produkt:
EILLES
Gourmet Kaffee
Ich habe zwar einen Lieblings-Kaffeehersteller, aber ich lasse es mir nicht nehmen ab und zu auch einen anderen Kaffee zu probieren, denn ein wenig Abwechslung kann nicht schaden und außerdem habe ich wieder ein Thema über das ich hier bei Ciao berichten kann.
Wie bin nun gerade zu diesem Kaffee gekommen? Ganz einfach, ich habe ihn gekauft.
Aber aufmerksam bin ich auf ihn geworden, weil seine Verpackung, in meinen Augen, sehr elegant und gut designt wurde.
Auf dem Ciao-Produktbild könnt ihr dieses Design sehr gut erkennen.
Ich habe die gemahlene Version des Kaffees erstanden und dieser Kaffee ist in der üblichen Quaderförmigen Verpackungsform verpackt.
Farblich wurde diese Verpackung in ein recht dunkles und zugleich warmes Blau gehalten.
Auf diesem Dunkelblau, das einen Hang zum Lila hat, kommen die Schriftzüge die in goldenen Lettern aufgebracht wurden sehr gut zur Geltung und zugleicht entsteht so der elegante Charakter der äußeren Hülle.
Unter dieser schönen äußeren Verpackung kommt dann die goldfarbene Stanniol-Kunststoff Verpackung zum Vorschein in die der Kaffee vakuumverpackt wurde.
Das Öffnen ist mit einem deutlichen Zischen verbunden durch die einströmende Luft, das ist für mich ein Zeichen der richtigen Versiegelung.
Gleich nach dem Öffnen umhüllt mich eine Wolke des Aromas, die sich unaufhaltsam aus der Tüte bewegt und mich sofort in ihren Bann zieht, denn der Duft ist sehr kräftig und intensiv.
Ein herrlich frischer und herzhafter Kaffeeduft umgarnt mich und schon habe ich das Verlangen mir ein Tässchen dieses Kaffees zuzubereiten und genussvoll wegzuschlürfen.
Kein Nullachtfünfzehn Duft, sondern sehr, sehr individuell und ausgewogen.
Das Pulver an sich ist eher mittelbraun und eher einer dunklen Röstung zuzuordnen, auch mit dem mahlgrad kann ich zufrieden sein.
Optisch und nasal kann ich die 5 Sterne vergeben.
Auch diesen Kaffee bereite ich mit meiner Jura zu, die von Hause aus ein Vollautomat ist, aber auch mit gemahlenen Kaffee keinerlei Probleme hat.
Standartgemäß verwende ich meine lieb gewonnene Lieblingstasse die ungefähr mit 200 Milliliter Kaffee befüllt wird.
Für diese Menge Wasser verwende ich einen leicht gehäuften Kaffeedosierlöffel.
Nachdem der Automat die vorgeschrieben Arbeitsschritte abgearbeitet hat, steht wie immer eine intelligent gebrühte Tasse Kaffee vor mir.
Schon der Duft dieses Kaffees, der in kleinen Dampfschwaden aus der Tasse emporsteigt, verführt mich mit seiner harmonischen und zugleich intensiven Art.
Auch der erste Blick, der wie gewohnt auf die Crema fällt, ist durch aus positiv.
Die Crema tritt in einen doch recht kräftigen aber immer noch hellbraunen Farbton in Erscheinung und der sehr feinporige Schaum sorgt für ein gutes Erscheinungsbild.
Das Auge isst, oder besser gesagt trinkt ja bekanntlich mit und bei diesem Anblick ist der optische Reiz sehr gut.
Der Geschmack ist kurz gesagt sehr gut, aromatisch sehr kräftig und auch die Würze tritt recht intensiv auf.
Ein insgesamt sehr herzhaft und vollmundig, aber zugleich ausgewogen und harmonisch, so wie ein Kaffee von sehr guter Qualität sein muss.
Nichts aber auch gar nichts stört mich am Geschmack dieses Kaffees, deshalb kann ich ihn auch etwas höher dosieren als viele andere Pulverkaffees, ohne die unangenehmen Geschmackselemente zu wecken. Bitterstoffe oder die säuerlichen Noten konnte ich bei der von mir verwendeten Dosis nicht feststellen.
Insgesamt ein exzellenter Kaffee, der wahrlich zu den Besten gehört die ich bisher genossen habe, allerdings kann er den Tchibo Privat Kaffee Guatemala Acatenango nicht Toppen.
Waskostetderspaß?
Qualität hat seinen Preis und somit gehört dieser Kaffee sicherlich zu denen der gehobenen Preisklasse.
Das Pfund, was 500 Gramm sind, kostet mich im Marktkauf genau 4,34 €.
Mich finde einen stolzen Preis der aber in anbetracht de Qualität durchaus eine Daseinsberechtigung hat.
MEIN FAZIT
Nach der Pleite mit dem Transfair Kaffee habe ich mich doch mit diesem Pfund köstlich amüsiert. Ein Geschmack der wahrlich zu einem der besten gehört.
Kräftig und aromatisch und zugleich harmonisch und ausgewogen.
Störende Geschmacksbestandteile konnte ich trotz höherer Dosierung nicht finden und auch mit einem Schuss Sahne kommt der Kaffee sehr gut zurecht.
Ein wenig tiefer als bei anderen Kaffee muss ich schon in die Tasche, aber dafür schmeckt er auch um einiges besser als zum Beispiel Jacobs auf den ich ganz und gar meide.
Auf Grund der sehr guten Eindrücke die dieser Kaffee bei mir hinterlässt, spreche ich an dieser Stelle eine klare Kaufempfehlung aus.
Daher 5 der 5 möglichen Sterne.
In diesem Sinne ….
Vielen Dank für Euer Interesse.
Mario
© marioh1 2002-11-16 für ciao & yopi -
Einmal ein Gourmet sein
- Geschmack sehr gut
- Duft sehr angenehm
- Verträglichkeit gut
- Kaufanreiz Preis
- Pro lecker und sehr gut
- Kontra teuer
- Empfehlung Ja
Heute berichte ich über einen Kaffee, den ich wirklich nur in der Arbeit trinke, privat kann ich mir diesen Kaffee leider nicht leisten.
Es handelt sich um den Eilles Gourmet-Kaffee, seit 1873!!!
Meine Kolleginnen hatten diesen Kaffe in der Großstadt München gekauft, das Pfund für sage und schreibe € 4,59!!! Vielleicht ist er bei uns auf dem Land etwas billiger, aber ich bekomme für dieses Geld fast zwei Pfund Kaffe einer anderen Sorte. Nun gut, mir soll es nicht weh tun, ich trink ihn halt dann gerne in der Arbeit.
Ich dachte immer Kaffee ist Kaffee, bei diesem Eilles Gourmet-Kaffee ist das aber ganz anders. Und dass man hier einen Unterschied schmeckt liegt ganz bestimmt auch an diesem wahnsinnigen Preisunterschied zu anderen Kaffeesorten!!!
Die Verpackung schon in einem edlen dunkelblau gehalten, die Schrift darauf in goldton macht einen selbst bei der Zubereitung und Öffnen der Packung exklusiver. Wenn der Aromaduft nach dem Öffnen einen in die Nase zieht, wird man nochmals edler. Der Duft ist nicht zu stark, eher zart und fein, ein zarter Kaffeeduft also.
Die Menge ist wie bei allen anderen Sorten auch (pro Tasse ein Löffel Kaffeepulver), so zumindest wird es bei uns immer gehalten und die Mischung passt perfekt.
Bis der Kaffe dann endlich durchgelaufen ist und währenddessen immer wieder mal ein zarter Kaffeduft das ganze Büro umhüllt, kann man es kaum erwarten ihn zuzuführen.
So, fertig. Dann geh ich und hol mir die größte Tasse, die im Büro steht und lass den luxuriösen Kaffee einfließen. Weicher Kaffee gießt sich nun in mein \"Haferl\", der Duft, die Konstistenz, die Farbe - alles exklusiv, zart, weich und wirklich (ich muß es dann auch immer wieder betonen) edel.
Der Geschmack ist auch wie der Duft, zart, nicht zu stark, wie ein richtiger Kaffee eben schmecken soll. Ich trinke ihn immer schwarz und er kann mir überhaupt nix anhaben.
Was ich jetzt damit sagen will, ich steh nicht auf so teures Zeug, da ich nicht viel davon halte. Aber hier ist wirklich das Preis-Leistungs-Verhältnis gerechtfertigt, obwohl ich ihn mir privat niemals kaufen würde.
Die Verpackung ist in der üblichen Kaffeverpackung aromadicht verschlossen und der Kaffee stammt aus Hamburg - Unternehmen der Firmengruppe J. Darboven Hamburg, J. Eilles - ein ehemals könglich bayerischer Hoflieferant. Der Kaffee besteht schon seit 125 Jahren (spricht ja dann auch für sich oder?) Es gibt das berühmte Münchner Stammhaus von Eilles in der Residenzstraße (eine erste Adresse für viele Gourmets)!!
Der Kaffee wird aus feinsten Kaffeesorten der besten Provenienzen komponiert. Ein Röstkaffee, filterfein gemahlen.
Weitere Inhaltsstoffe und Zutaten sind nicht angegeben, wahrscheinlich soll das alles ein Geheimnis bleiben (ist ja auch verständlich), das MDH ist aber mit drauf.
Wer zu mir kommt, kriegt aber keinen Gourmet!!! Sondern nur in der Arbeit, grins grins.
----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2004-07-13 14:35:16 mit dem Titel Einmal ein Gourmet sein
Heute berichte ich über einen Kaffee, den ich wirklich nur in der Arbeit trinke, privat kann ich mir diesen Kaffee leider nicht leisten.
Es handelt sich um den Eilles Gourmet-Kaffee, seit 1873!!!
Meine Kolleginnen hatten diesen Kaffe in der Großstadt München gekauft, das Pfund für sage und schreibe € 4,59!!! Vielleicht ist er bei uns auf dem Land etwas billiger, aber ich bekomme für dieses Geld fast zwei Pfund Kaffe einer anderen Sorte. Nun gut, mir soll es nicht weh tun, ich trink ihn halt dann gerne in der Arbeit.
Ich dachte immer Kaffee ist Kaffee, bei diesem Eilles Gourmet-Kaffee ist das aber ganz anders. Und dass man hier einen Unterschied schmeckt liegt ganz bestimmt auch an diesem wahnsinnigen Preisunterschied zu anderen Kaffeesorten!!!
Die Verpackung schon in einem edlen dunkelblau gehalten, die Schrift darauf in goldton macht einen selbst bei der Zubereitung und Öffnen der Packung exklusiver. Wenn der Aromaduft nach dem Öffnen einen in die Nase zieht, wird man nochmals edler. Der Duft ist nicht zu stark, eher zart und fein, ein zarter Kaffeeduft also.
Die Menge ist wie bei allen anderen Sorten auch (pro Tasse ein Löffel Kaffeepulver), so zumindest wird es bei uns immer gehalten und die Mischung passt perfekt.
Bis der Kaffe dann endlich durchgelaufen ist und währenddessen immer wieder mal ein zarter Kaffeduft das ganze Büro umhüllt, kann man es kaum erwarten ihn zuzuführen.
So, fertig. Dann geh ich und hol mir die größte Tasse, die im Büro steht und lass den luxuriösen Kaffee einfließen. Weicher Kaffee gießt sich nun in mein \"Haferl\", der Duft, die Konstistenz, die Farbe - alles exklusiv, zart, weich und wirklich (ich muß es dann auch immer wieder betonen) edel.
Der Geschmack ist auch wie der Duft, zart, nicht zu stark, wie ein richtiger Kaffee eben schmecken soll. Ich trinke ihn immer schwarz und er kann mir überhaupt nix anhaben.
Was ich jetzt damit sagen will, ich steh nicht auf so teures Zeug, da ich nicht viel davon halte. Aber hier ist wirklich das Preis-Leistungs-Verhältnis gerechtfertigt, obwohl ich ihn mir privat niemals kaufen würde.
Die Verpackung ist in der üblichen Kaffeverpackung aromadicht verschlossen und der Kaffee stammt aus Hamburg - Unternehmen der Firmengruppe J. Darboven Hamburg, J. Eilles - ein ehemals könglich bayerischer Hoflieferant. Der Kaffee besteht schon seit 125 Jahren (spricht ja dann auch für sich oder?) Es gibt das berühmte Münchner Stammhaus von Eilles in der Residenzstraße (eine erste Adresse für viele Gourmets)!!
Der Kaffee wird aus feinsten Kaffeesorten der besten Provenienzen komponiert. Ein Röstkaffee, filterfein gemahlen.
Weitere Inhaltsstoffe und Zutaten sind nicht angegeben, wahrscheinlich soll das alles ein Geheimnis bleiben (ist ja auch verständlich), das MDH ist aber mit drauf.
Wer zu mir kommt, kriegt aber keinen Gourmet!!! Sondern nur in der Arbeit, grins grins. -
nicht mein Geschmack
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Nein
Gourmet Kaffee
Vorwort
Ja, Jennylein hat es mit der Kaffeesucht erwischt. Das könnte man zumindest meinen, immerhin ist das hier schon wieder ein Bericht über Kaffee... aber naja, wenn ich sonst gerade nichts besseres weiß, wieso denn nicht? Dieser Kaffee klingt sehr edel, und ich dachte mir, einen Bericht ist er auf jeden Fall Wert!
der Preis
Knapp 5 EUR, bei EDEKA gekauft.
Ich habe den Kaffee ehrlich gesagt noch nie in Supermärkten gesehen, und hätte ihn die Azubi nicht fürs Geschäft gekauft, wäre er mir auf immer unbekannt geblieben.
Dabei klingt die Beschreibung auf der Packung sehr interessant, da wird man ja glatt ehrfürchtig :)
Von Eilles – ehem. Königl. Bayer. Hoflieferant!
Also ein ur-bayrischer Kaffee :)
Na, ist das nicht schon einen kleinen Knicks Wert? grins
Übrigens, falls mal wer nach diesem Kaffee suchen will:
Die Verpackung
Blaue Aromaschutz-Verpackung, dunkles Blau, mit Goldener Schrift, das einzige mit weiss auf der Packung ist der Barcode!
Sehr edel wirkt diese Verpackung ja schon, zumal auch vorne die alte Zierschrift benutzt worden ist. Eine Richtig Deutsche Schrift ist das nur noch beim Namen Eilles, wo das S wie ein F aussieht, erinnert ihr euch an diese Schrift (wir haben die noch in der Schule gelernt!!) ?
Haltbarkeit
Mindestens haltbar bis Juli 2003 – also weitaus länger als die Frische Ernte von Tchibo, obwohl wir den Eilles schon vor Monaten gekauft hatten!
Inhalt
500 g Pack, kleinere oder größere Mengen habe ich selber beim Stöbern nicht gefunden. Bei Tchibo gibt es ja auch zum Beispiel Doppelpacks oder so, aber von Eilles gibt es nur diesen einen Kaffee, soweit ich das entdecken konnte.
Der Hersteller
J. Eilles, ein Unternehmen der Firmengruppe J.J. Darboven, Hamburg.
Oh Wunder, ein bayrischer Kaffee, und dann gehört er auch zu Hamburg dazu? Naja, leider bleibt das im Dunkeln, ob der Kaffee denn immer noch in Bayern geröstet wird, oder auch in Hamburg...
Geschichte zu diesem Kaffee:
Im Jahre 1873 gründete Joseph Eilles seine Rösterei, die sich von Anfang an einer gleichbleibend hohen Kaffee-Qualität verpflichtet fühlte.
Sie entwickelte sich schnell zum Geheimtipp vieler Kafeegeniesser.
Einer der berühmtesten dürfte Bayernkönig Ludwig II. gewesen sein, an dessen Hof Eilles Kaffee zur bevorzugten Marke avancierte.
Bis heute gilt das Münchener Stammhaus von Eilles in der Residenzstraße 13 als eine erste Adresse für viele Gourmets!
Meine Erfahrungen mit diesem Kaffee:
Allein der Beutel ging schon etwas schlecht auf, der 2. Beutel (wir hatten 3 Packungen gekauft) wurde kurzerhand aufgeschnitten!
Die Bohnen sahen sehr dunkel aus, nicht braun sondern eher schon fast schwarz, rochen kräftig und würzig, auf keinen Fall mild.
Und genauso wurde dann auch der fertige Kaffee: Sehr kräftig, dunkel und ich muss sagen, ich fand ihn ehrlich gesagt BITTER!
So was mag ich an Kaffee eigentlich nicht, und deshalb habe ich auch nicht so oft zugelangt, wenn dieser Kaffee angeboten worden ist.
Zwar bin ich nicht sehr zitterig auf diesen Kaffee geworden, aber der Geschmack war doch nicht so ein Genuss, wie die Verpackung eigentlich versprochen hätte.
Preisvergleich
Für knapp 5 EUR und 500 g Kaffee ist dieser Kaffee einer der teureren, da ich z. B. von Tchibo schon um etwas mehr als 3 EUR die selbe Menge von ebenfalls sehr gutem Kaffee haben kann.
Eigenschaften des Kaffees
Sehr kräftig, sehr dunkel, bitter und nicht so aromatisch. Das ist leider alles negativ, aber mir sind diese Eigenschaften eben aufgefallen!
Ausserdem bin ich von dem Kaffee doch hibbelig geworden, als ein paar Minuten vergangen waren, fingen meine Hände an zu zittern.
Aber da ich so müde war, war ich ansonsten eher nur wach statt wuselig.
Ich glaube, für ganz schlimme Nächte ist dieser Kaffee am Tag drauf bestimmt das Richtige.
Ich vertrage leider Kaffee nicht sehr gut, auf nüchternen Magen würde ich mir den nie antun, aber mal Mittags / nachmittags (das kommt drauf an, wie viele Stunden ich dann schon wach war und was ich gegessen habe!) ist mal eine Tasse drin, bevor ich über meinen Ordnern einschlafe!
Ehrlich gesagt bin ich froh, dass wir jetzt das dritte Pack Kaffee aufgebraucht hatten und ich in Zukunft die Einkäufe übernehme, so kommt uns dieser Kaffee bestimmt nicht mehr ins Haus.
Ich habe einen etwas schalen Geschmack im Mund, der noch vom Kaffee herrührt, aber man kann nichts machen, jetzt ist er schon im Magen.
Der reagiert übrigens auch drauf, ich kriege ein bisschen Krämpfe ab und zu, und ein komisches Knurren, das wieder so ein Pseudo-Hunger ist.
Auf den Frische Ernte von Tchibo ist mir das nicht passiert...
Ich würde diesen Kaffee sicher nicht für den Privat-Gebrauch kaufen (was ich eigentlich eh nie tue, ich kaufe mir höchstens ein Pack, nehme mir ein kleines Döschen davon für mich und schenke den Rest der Arbeit, weil bei mir Kaffee eh nur schlecht werden würde, da ich ihn eigentlich nur brauche, um ihn anderen anzubieten!).
Ich bin jetzt am Überlegen, wie viel Wasser ich wohl noch trinken muss, bis mein Magen mir wieder freundlicher gestimmt ist...
Andererseits musste ich feststellen, dass der Kaffee bei anderen Trinkern besser ankam, die wollten gern auch noch eine zweite und dritte Tasse.
Ich weiß nicht, ob die da „anspruchsloser“ sind oder was da los war, mir hat er jedenfalls nicht geschmeckt, meine Empfehlung kriegt dieser Kaffee nicht, aber trotzdem 2 Sterne, da er bei anderen so gut ankam...
Übrigens kann man mit diesem starken Kaffee hervorragend Espresso machen... das ist nochmal einen Stern Wert – wer diesen Espresso versucht hat, sitzt danach wie ein Sittich auf der Stange und macht wohl erste Flugversuche, da das Herz pumpt wie wild und man so was von aufgeputscht ist... Also kriegt das ganze noch einen Pluspunkt mehr... ich bin ja gütig, so kurz vor Weihnachten.
Liebe Grüße
Von eurer Jenny
© 21. Dezember 2002 -
Die Auferstehung der Toten
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Vorwort
Ein richtiger Krawallbruder wie ich beschränkt sich bei seiner Beschallung ja nicht auf die gesetzlich vorgeschriebenen Zeiten, in denen eine gewisse Lärmbelästigung der Nachbarn noch tolleriert wird.
Um auch die Zeit nach 22 Uhr nicht totenstill erleben zu müssen habe ich mir ja extra zu diesem Zweck ein Hilfsmittel besorgt, welches mich mit Musik in Konzertsaallautstärke versorgt, ohne dass Frau Heise um 1 Uhr morgens mit Berserkermiene vor meiner Wohnungstür stehen müsste.
Leider vergesse ich ob dieses musikalischen und/oder filmischen Hochgenusses des öfteren die Uhrzeit und mein zu erwartendes Schlafdefizit, was mich dann am nächsten Morgen wie einen Zombie erscheinen lässt.
Mit einer Dusche,einem Honigtoast und einer Tasse Earl Grey kann ich dann meine grauen Zellen zwar zum Booten bewegen, Höchstleistungen sind dann aber noch lange nicht drin.
Daher ist mein erster Weg, wenn ich die heiligen Hallen in denen ich meine Arbeitskraft verwirke, betrete, der zur Kaffeemaschine.
Vor einigen Monaten hat sich meine Firma das Wohl der Angestellten etwas kosten lassen und hat eine Officecoffee-Maschine besorgt, die braun-schwarzes Pulver mit Hilfe von heissem Wasser in 2,2 Liter Lebenselexier verwandelt.
Über dieses Lebenselexier möchte ich hier schreiben.
Eilles Gourmet Kaffee oder die Auferstehung der Toten.
Erscheinung
Der Eilles Gourmet Kaffee tritt bei uns in Form kleiner Beutel mit 58,5 Gramm Nettofüllgewicht auf,
lässt sich aber auch im freien Handel in Form eines 500 Gramm Kaffeequaders erwerben.
Die dunkelblaue Farbe verleiht der Verpackung ein gediegenes Äusseres,
wobei der goldene Schriftzug Eilles nebst Firmenwappen sein übriges tut.
Auf der Rückseite werden Informationen über Eilles und deren Kaffee präsentiert.
Dort ist zum Beispiel zu lesen, dass es Eilles Gourmet Kaffee bereits seit 1873 gibt
und dieser von Ludwig II. als bevorzugter Kaffee für den Genuss zu Hofe auserkoren wurde.
Inwischen gehört Eilles jedoch zur Firmengruppe J.J. Darboven Hamburg,
die eher durch Spülwasser- IDEE Kaffee bekannt sind, als durch diesen herausragenden Kaffee.
Geschmack
Da uns Zubereitung und Dosierung hier am Arbeitsplatz fast gänzlich aus der Hand genommen wurden, möchte ich sofort zum Geschmack kommen.
Hat man erst einmal eine frische Tasse Gourmet Kaffee ergattern können, fällt sofort der kräftige Duft des Getränks auf,
den man auch schon beim Öffnen der Packung im ungebrühten Zustand geniessen konnte.
Der Duft ist sehr kräftig und sollte zum Anlass genommen werden den Kaffee zuerst schwarz,
also ohne unnützes Beiwerk und möglichst heiss zu geniessen.
Ein Glas Wasser zum neutralisieren der Geschmacksnerven kann helfen das volle Aroma dieses Kaffees zu würdigen.
Solange der Kaffee heiss ist, bietet er einen vollmundigen, kräftigen Geschmack mit recht starkem Säureanteil.
Daher meine Empfehlung den Kaffee möglichst warm zu geniessen, da er mit andauernder Standzeit recht schnell sauer wird.
Den Konsum, im nicht durch Milch und Zucker verwaschenen Zustand, sollte man auf weniger als 1l pro Tag beschränken, da man sonst auch organisch erfährt, dass es sich hierbei um einen recht starken und sauren Kaffee handelt.
(Und ich will ja nicht vor Frau Heise abtreten ;)
Fazit
Da ich den Preis nur erahnen kann (Der Geschäftführung kullern die Tränen, wenn sie die Rechnungen sehen, sagt man.) meine ich, dass dieser Kaffee im stressigen Büroalltag nicht genug gewürdigt werden kann und wohl zu kostenintensiv ist.
Hier täte es wohl auch einer der 08/15 Kaffees ohne den Zusatz Gourmet und würde meine müden Lebensgeister wohl auch ähnlich gut auf Trab bringen.
Solange wir jedoch diesen Kaffee spendiert bekommen weiss ich zumindest, dass es unserer Firma nicht ganz so schlecht gehen kann ;)
Möchte man sich privat einen ganz besonderen Kaffee von der Stange gönnen,
dann kann man ohne Sorge zu Eilles Gourmet Kaffee greifen.
An einen frisch gemahlenen, handzubereiteten Kaffee kann aber auch dieser Kaffee nicht heranreichen.
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- lecker und sehr gut
- Ein richtig toller Geschmack
- spitzenmäiger Kaffee, gutes Aroma, guter Geschmack
Nachteile
- teuer
- sehr stark