Eilles Gourmet Kaffee Testbericht

Hallo liebe Leser !!!



Im folgenden Wortlaut habe ich meine Empfindungen niedergetippt und zwar über folgendes Produkt:


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EILLES
Gourmet Kaffee
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Ich habe zwar einen Lieblings-Kaffeehersteller, aber ich lasse es mir nicht nehmen ab und zu auch einen anderen Kaffee zu probieren, denn ein wenig Abwechslung kann nicht schaden und außerdem habe ich wieder ein Thema über das ich hier bei Ciao berichten kann.


Wie bin nun gerade zu diesem Kaffee gekommen? Ganz einfach, ich habe ihn gekauft.
Aber aufmerksam bin ich auf ihn geworden, weil seine Verpackung, in meinen Augen, sehr elegant und gut designt wurde.
Auf dem Ciao-Produktbild könnt ihr dieses Design sehr gut erkennen.
Ich habe die gemahlene Version des Kaffees erstanden und dieser Kaffee ist in der üblichen Quaderförmigen Verpackungsform verpackt.
Farblich wurde diese Verpackung in ein recht dunkles und zugleich warmes Blau gehalten.
Auf diesem Dunkelblau, das einen Hang zum Lila hat, kommen die Schriftzüge die in goldenen Lettern aufgebracht wurden sehr gut zur Geltung und zugleicht entsteht so der elegante Charakter der äußeren Hülle.


Unter dieser schönen äußeren Verpackung kommt dann die goldfarbene Stanniol-Kunststoff Verpackung zum Vorschein in die der Kaffee vakuumverpackt wurde.
Das Öffnen ist mit einem deutlichen Zischen verbunden durch die einströmende Luft, das ist für mich ein Zeichen der richtigen Versiegelung.


Gleich nach dem Öffnen umhüllt mich eine Wolke des Aromas, die sich unaufhaltsam aus der Tüte bewegt und mich sofort in ihren Bann zieht, denn der Duft ist sehr kräftig und intensiv.
Ein herrlich frischer und herzhafter Kaffeeduft umgarnt mich und schon habe ich das Verlangen mir ein Tässchen dieses Kaffees zuzubereiten und genussvoll wegzuschlürfen.
Kein Nullachtfünfzehn Duft, sondern sehr, sehr individuell und ausgewogen.
Das Pulver an sich ist eher mittelbraun und eher einer dunklen Röstung zuzuordnen, auch mit dem mahlgrad kann ich zufrieden sein.
Optisch und nasal kann ich die 5 Sterne vergeben.


Auch diesen Kaffee bereite ich mit meiner Jura zu, die von Hause aus ein Vollautomat ist, aber auch mit gemahlenen Kaffee keinerlei Probleme hat.
Standartgemäß verwende ich meine lieb gewonnene Lieblingstasse die ungefähr mit 200 Milliliter Kaffee befüllt wird.
Für diese Menge Wasser verwende ich einen leicht gehäuften Kaffeedosierlöffel.


Nachdem der Automat die vorgeschrieben Arbeitsschritte abgearbeitet hat, steht wie immer eine intelligent gebrühte Tasse Kaffee vor mir.
Schon der Duft dieses Kaffees, der in kleinen Dampfschwaden aus der Tasse emporsteigt, verführt mich mit seiner harmonischen und zugleich intensiven Art.
Auch der erste Blick, der wie gewohnt auf die Crema fällt, ist durch aus positiv.
Die Crema tritt in einen doch recht kräftigen aber immer noch hellbraunen Farbton in Erscheinung und der sehr feinporige Schaum sorgt für ein gutes Erscheinungsbild.
Das Auge isst, oder besser gesagt trinkt ja bekanntlich mit und bei diesem Anblick ist der optische Reiz sehr gut.
Der Geschmack ist kurz gesagt sehr gut, aromatisch sehr kräftig und auch die Würze tritt recht intensiv auf.
Ein insgesamt sehr herzhaft und vollmundig, aber zugleich ausgewogen und harmonisch, so wie ein Kaffee von sehr guter Qualität sein muss.
Nichts aber auch gar nichts stört mich am Geschmack dieses Kaffees, deshalb kann ich ihn auch etwas höher dosieren als viele andere Pulverkaffees, ohne die unangenehmen Geschmackselemente zu wecken. Bitterstoffe oder die säuerlichen Noten konnte ich bei der von mir verwendeten Dosis nicht feststellen.
Insgesamt ein exzellenter Kaffee, der wahrlich zu den Besten gehört die ich bisher genossen habe, allerdings kann er den Tchibo Privat Kaffee Guatemala Acatenango nicht Toppen.


Waskostetderspaß?
Qualität hat seinen Preis und somit gehört dieser Kaffee sicherlich zu denen der gehobenen Preisklasse.
Das Pfund, was 500 Gramm sind, kostet mich im Marktkauf genau 4,34 €.
Mich finde einen stolzen Preis der aber in anbetracht de Qualität durchaus eine Daseinsberechtigung hat.


MEIN FAZIT
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Nach der Pleite mit dem Transfair Kaffee habe ich mich doch mit diesem Pfund köstlich amüsiert. Ein Geschmack der wahrlich zu einem der besten gehört.
Kräftig und aromatisch und zugleich harmonisch und ausgewogen.
Störende Geschmacksbestandteile konnte ich trotz höherer Dosierung nicht finden und auch mit einem Schuss Sahne kommt der Kaffee sehr gut zurecht.
Ein wenig tiefer als bei anderen Kaffee muss ich schon in die Tasche, aber dafür schmeckt er auch um einiges besser als zum Beispiel Jacobs auf den ich ganz und gar meide.
Auf Grund der sehr guten Eindrücke die dieser Kaffee bei mir hinterlässt, spreche ich an dieser Stelle eine klare Kaufempfehlung aus.

Daher 5 der 5 möglichen Sterne.



In diesem Sinne ….

Vielen Dank für Euer Interesse.

Mario




© marioh1 2002-11-16 für ciao & yopi