Erasco Kartoffeltopf mit Würstchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Deftig und lecker mit vielen Kartoffelstückchen

  

  15.07.2002, 18:17 Uhr von
  dreamweb
  *Momentan im Home-Office* - Derzeit schreibe ich für Yopi, Ciao, Mymeinung und X-Zine. Liebe Grüß...

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  Seit einer Weile esse ich sehr gerne die Erasco Dosensuppen und -eintöpfe. Hierzu gehört auch der Erasco Kartoffeltopf mit Würstchen.
  
  
  ALLGEMEIN
  
  Der Kartoffeltopf mit Würstchen von Erasco ist genau auf eine Portion abgestimmt. Somit gerade für Singels wie mich geeignet. Es handelt sich um eine kleinere Bleckdose, auf der vorne groß Erasco steht. Darunter ist eine Schüssel mit dem Kartoffeltopf abgebildet. Das Ganze sieht hier schon sehr appetitlich aus und man sieht neben vielen Kartoffe- und Karottenstückchen auch ein paar Würstchen in dem Eintopf.
  
  Auf meiner Dose steht noch groß Neu. Und darunter die Angabe, dass es jetzt noch mehr Kartoffelstückchen und eine verfeinerte Rezeptur gibt. Das machte mich dann doch neugierig. Denn bisher habe ich noch nie gekaufte Kartoffelsuppe oder Kartoffeleintopf probiert.
  
  
  ZUBEREITUNG
  
  Auf der Dose stehen sowohl die Angaben zur Zubereitung im Kochtopf steht also auch den zur schnellen Zubereitung in der Mikrowelle, ich selbst bereite mir alles aus Zeitgründen lieber in der Mikrowelle zu.
  
  Der Deckel läßt sich mittels Ziehgriff sehr leicht abziehen, man benötigt also keinen Dosenöffner. Das finde ich schon einmal sehr praktisch. Der Inhalt der Dose wird jetzt entweder in einen kleinen Kochtopf oder bei der Mikrowellenzubereitung in einen mikrowellengeeigneten Behälter umgeschüttet. Auch das klappt sehr gut, weil der Inhalt zwar zähflüssig ist, aber doch gut rutscht.
  
  Ich selbst habe jetzt alles in einer Mikrowellenschüssel. Bei 600 Watt muss man hier nur noch die Mikrowelle ca 3,5 Minuten lang erhitzen, bei 900 Watt sogar nur noch 2,5 Minuten. Ich habe bei 800 Watt alles gut 3 Minuten erhitzen lassen und da war der Kartoffeltopf schön heiß aber nichts zu trocken.
  
  Sofern man alles im Kochtopf macht, muss man hier den Inhalt bei mittlerer Hitze erwärmen, es darf aber nicht zum Kochen kommen.
  
  
  GERUCH GESCHMACK
  
  Erstaunt war ich erstmals von der sämigen Konsistenz des Kartoffeltopfes. Man hat hier keine dünne Kartoffelsuppe, eher etwas dickflüssiges vor sich. Der Geruch, der mir in die Nase steigt, gefällt mir auch sehr gut. Man riecht die Kartoffeln aber auch etwas die Würstchen.
  
  Aussehen tut alles auch sehr gut, so wie man sich einen hausmacher Eintopf vorstellt. Außerordentlich viele Kartoffelstückchen dominieren zwischen vier kleinen Minibockwürstchen. (Die man jetzt so oft für Kindergeburtstage und ähnliches zu kaufen bekommt). Daneben sieht man auch ziemlich viele klein geschnittene Karottenstückchen und grüne Gewürze, da könnte Porree dabei sein.
  
  Jetzt zum Geschmack. Auch hier bin ich sehr positiv überrascht. Alles schmeckt sehr intensiv nach einer gut gewürzten Kartoffelsuppe, bei der der Kartoffelgeschmack schön intensiv ist. Die kleinen Bockwürstchen passen hier auch geschmacklich sehr gut dazu. Insgesamt merkt man, dass hier gute Gewürze verwendet wurden und nichts so enthalten ist, dass es den Kartoffelgeschmack zerstört. An den kleinen Würstchen waren in meiner Dose 4 Stück und das finde ich auch völlig ausreichend für eine Person.
  
  Auch hier paßt das sämige sehr gut. man kommt sich nicht so vor, als habe man eine Dosensuppe vor sich. Ich war positiv überrascht und werde mir den Kartoffeltopf auch wieder kaufen. Wenn man bedenkt, dass ich die Dose für unter 2,00 gekauft habe, ist das auch sehr positiv. Denn oft gibt es die Erasco-Suppen für DM 1,89 oder 1,99 im Handel. Und satt wird man auch von der deftigen Portion. Ist schon was anderes, als wenn man die gleiche Menge an dünner Suppe hätte.
  
  
  
  FAZIT
  
  Ein preiswerter und sehr leckerer Doseneintopf. Wer lieber mal was deftigeres und sämiges mag, dem kann ich den Erasco Kartoffeltopf mit Würstchen sehr empfehlen. Gut ist diese Dosenspeise auch wegen der einfachen und schnellen Zubereitung in der Mikrowelle.
  
  
  Liebe Grüße und danke fürs Lesen - Miara weiterlesen schließen

• Wenn es mal wieder schnell gehen muß...

  

  24.05.2002, 21:00 Uhr von
  ClaudiaRetzmann
  Hausfrau und Mutter von 3 Kindern, die ab und an ihr bißchen Freizeit hier verbringt;-)

  5

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  Was tun, wenn Mama mal neben der alltäglich zu verrichtenden Hausarbeit und den manchmal ach so wichtigen Dingen im Internet die Zeit vergessen hat und sich plötzlich drei hungrigen kleinen Monstern gegenüberstehen sieht, die sie mit großen flehenden Augen traurig anschauen und alle drei wie auf Kommando den Mund öffnen und es entfleucht ihnen lediglich ein Wort, nämlich „Huuuunger...“ (ok bei Junior ist es mehr ein „Angä“ aber ich weiß ja was er meint)? – Nun, zunächst gilt es mal, dass Mama sich selbst zur Strafe in ihren Allerwertesten tritt! Sodann läuft sie geschwind in Richtung Vorratsschrank - nicht ohne ihren Kindern vorher einen um Entschuldigung flehenden Blick zuzuwerfen - öffnet diesen und sucht hektisch nach etwas Essbarem, was zum einen natürlich schnell zubereitet werden kann (also ein Fertiggericht), zum anderen aber auch – und hier liegt der Casus knacktus – auch noch gut schmecken muß.
  
  So oder ähnlich vor einigen Tagen geschehen. Gott sei Dank fand ich dann auch etwas passendes, und zwar aus dem Hause ERASCO – die Kartoffelsuppe mit Würstchen.
  
  Hierbei handelt es sich um ein Fertiggericht in Form einer Suppe (logisch heißt ja auch Kartoffelsuppe), verpackt in einer Dose. Zur Gestaltung dieser Dose sei nur so viel gesagt, dass einem vom Etikett her eine leckere Terrine mit Kartoffelsuppe anlacht, umrahmt von einigen rohen und gewürfelten Kartoffeln und Gemüsestückchen. Damit man auch nicht vergißt, wer diese leckere Suppe hergestellt hat, prangt oben drüber sehr auffällig der Name Erasco und natürlich in diesem Fall „Kartoffelsuppe mit Würstchen“.
  
  Wie immer findet man auf der Rückseite die Angaben zum Produkt an sich, die Zutaten und eine Nährwert-Tabelle, die Zubereitungsempfehlungen und last but not least die Anschrift des Herstellers.
  
  
  Für alle die es interessiert und für die Allergiker folgen nun die
  
  ZUTATEN und NÄHRWERTE.
  
  Diese werden in der folgenden Reihenfolge aufgeführt: 43% Kartoffeln (wer hätte jetzt was anderes erwartet?), Wasser, 6,5% Rauchwürstchen aus Schweinefleisch (mit Milcheiweiß), durchwachsener Rauchspeck, Möhren, Porree, jodiertes Speisesalz, Stärke, Aroma, Geschmacksverstärker E 621, E 627 und E 631 (was immer das auch ist), Verdickungsmittel Guarkernmehl, gekörnte Brühe, Hefeextrakt, Petersilie, Gewürzaromasalz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und zu guter letzt Farbstoff Riboflavin (warum ein Farbstoff rein muß, frag ich mich allerdings...).
  
  Als durchschnittliche Nährwerte pro 100 g werden hier bei den Brennwerten 71 kcal genannt. Zudem folgen noch 2,4 g Eiweiß, 5,6 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett. Ich denke, das ist doch gar nicht so viel.
  
  
  HERSTELLER UND PREIS:
  
  Hergestellt wird diese Suppe von der Fa. Erasco (ein Unternehmen der Campbell Soup Company) in 23560 Lübeck (www.erasco.de).
  
  Bezahlt habe ich für die Dose mit 800 ml (bzw. g) Inhalt bei Globus 1,94 €, wie immer kann der Preis je nach Geschäft variieren.
  
  
  Wer kennt ihn nicht den Slogan „Erasco – Das Gute daran ist das Gute darin“? Auch hier wirbt der Hersteller damit und verspricht: „Die Kartoffelsuppe mit Würstchen von Erasco ist schonend zubereitet. Die frischen Kartoffeln und die frischen Möhren, mit denen sie hergestellt ist, behalten ihren köstlichen Geschmack und werden nicht zerkocht. Herzhaft schmeckende Cocktail-Würstchen, aromatische Kräuter und Gewürze runden den Genuß ab.“ Soweit so gut, doch schreiben kann man viel, komme ich nunmehr also zu
  
  
  MEINER ERFAHRUNG und MEINEM FAZIT:
  
  Aus oben genannten Gründen mußte es schnell gehen, also flugs den Dosenöffner (übrigens kein Fackelmann-Produkt) aus der Schublade geholt und die Dose geöffnet.
  
  Der mir entgegenströmende Duft war schon mal recht angenehm. Es roch eben nach Kartoffelsuppe. Das Aussehen, naja es war zunächst einmal eine recht feste helle (oder sollte ich sagen kartoffelfarbene) Masse, in der sich deutlich sichtbar einige Miniwürstchen sowie Möhren und Grünzeug zu erkennen gaben.
  
  Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht. Entweder erwärmt man den Inhalt bei mittlerer Hitze im Topf auf dem Herd, wobei man ab und an das Umrühren nicht vergessen sollte, oder man gibt den Inhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß, deckt es ab und läßt es in der Mikrowelle ca. 5 Minuten bei 600 W (oder ca. 4 Minuten bei 900 W) erhitzen.
  
  Da ich die Methode mit dem Herd mangels Mikrowelle vorgezogen habe, dauerte es knapp 10 Minuten und die Suppe war servierfähig.
  
  Die nunmehr heiße Suppe sah nicht nur köstlich aus, sie schmeckte auch so. Aus der recht festen Pampe im kalten Zustand wurde während des Erwärmens eine schön sämige, nicht zu feste, aber auch nicht zu flüssige Kartoffelsuppe, wobei das Wort Suppe hier eigentlich etwas fehl am Platz ist – für einen Eintopf war es dann aber doch nicht fest genug.
  
  Überrascht hat mich die Anzahl der Rauchwürstchen. Ohne diese jetzt mühselig suchen zu müssen, befanden sich deutlich sichtbar sechs dieser Würstchen in der Suppe, so dass ich jedem meiner drei hungrigen Mäuler zwei Würstchen auf den Teller geben konnte. Ich erwähne das aus dem Grund, weil ich es bei Kartoffelsuppen anderer Hersteller leider mehr als einmal erlebt habe, dass großartig Würstchen angekündigt wurden, diese sich jedoch mangels Quantität nur zufällig finden ließen.
  
  Wie versprochen befanden sich in der Suppe auch Kartoffelstückchen, diese waren nicht zu weich, aber auch nicht zu hart, also genau richtig. Desweiteren fehlten auch nicht die angegebenen Möhrenstückchen, der Porree war gut sichtbar und kleinere Stücke Rauchspeck.
  
  Rein optisch gesehen, den Duft mal mit eingeschlossen, war bis hierhin also nichts zu mäkeln.
  
  Auch der Geschmack fand meine Zustimmung. Meiner Meinung nach ist die Zusammensetzung der einzelnen Zutaten und Gewürze hier optimal getroffen. Die Suppe schmeckte recht herzhaft, ohne zu salzig zu sein und ich konnte tatsächlich die Möhren und den Porree herausschmecken, wenn auch diese beiden Zutaten geschmacklich nicht überwogen. Ein Nachwürzen war hier nicht notwendig. Die kleinen Miniwürstchen schmeckten ebenfalls so, wie man es von Würstchen halt gewohnt ist.
  
  Aber nicht nur mir hat die Suppe hervorragend gemundet, auch meine Kinder waren begeistert und der anfängliche Ärger darüber, dass Mama vergessen hatte frühzeitig mit dem Kochen zu beginnen, war verschwunden.
  
  Den Sättigungsfaktor kann ich ebenfalls als sehr gut bezeichnen. Jeder meiner drei Kinder bekam einen gut gefüllten Suppenteller voll, wobei ich mir den Inhalt des dritten Tellers mit Junior teilte (sprich ich aß den Rest, den Junior nicht mehr schaffte). Und alle drei waren anschließend satt und zufrieden.
  Ich denke eine Dose Erasco Kartoffelsuppe mit Würstchen ist für drei Kinderportionen vollkommen ausreichend. Wollen sich Erwachsene an diesem Mahl laben, dann denke ich, dass zwei Erwachsene ebenfalls gut satt werden.
  
  So bin ich der Meinung, dass auch das Preis-/Leistungsverhältnis hier vollkommen in Ordnung ist. Sicher gibt es billigere Kartoffelsuppen. Einige habe ich bereits probiert, doch konnte geschmacklich bislang keiner Erasco das Wasser reichen. Hier – also geschmacklich gesehen – liegt Erasco eindeutig vorne.
  
  Mein Fazit fällt also äußerst positiv aus, zumal wir die Kartoffelsuppe von Erasco auch schon des öfteren gegessen haben. Und ich kann unter Vergabe der vollen Punktzahl die Kartoffelsuppe mit Würstchen von Erasco jedem, der Kartoffelsuppe mag, empfehlen.
  
  
  © by Claudia Retzmann 2002 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Indigo, 11.06.2002, 12:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    obwohl ich Dosenfutter nicht gerade bevorzuge