Testberichte und Erfahrungen zum Gefu Kartoffelpresse Edelstahl
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum Gefu Kartoffelpresse Edelstahl
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Vielfältig einsetzbar – vor allem für geschmackvolleren Kartoffelbrei!
- Pro Sehr gute Verarbeitung, einfache Handhabung und Reinigung
- Kontra Eigentlich nichts
- Empfehlung Ja
Fazit Wenn man gerne Kartoffelbrei isst und dieser auch etwas geschmackvoll sein soll, dann bietet es sich an, diesen selbst zu machen, wofür es sich wiederum anbietet eine Kartoffelpresse zu haben wie diese von Gefu, die sich wirklich gut dafür eignet.
Wenn man etwas zum Essen zubereitet, dann hat jeder sicherlich auch schon festgestellt, dass es ein Nahrungsmittel gibt, mit dem man doch recht viel anstellen kann und das man durchaus mehrmals in der Woche zum Einsatz bringt.
Die Rede ist von der guten alten Kartoffel, die von unserem Speiseplan kaum mehr wegzudenken ist. Ob es sich nun um Pellkartoffeln, Brat- oder Röstkartoffeln, Kartoffelpuffer, Kartoffelsalat, Kartoffelknödel, oder Kartoffelbrei handelt, um nur einiges mal zu nennen.
Für viel gibt es zur Verarbeitung entsprechende Utensilien wie auch für den Kartoffelbrei, bei dem man die Kartoffel zerdrücken muss, um letztendlich die gewünschte Substanz zu erhalten, die man als Beilage für diverse Mahlzeiten braucht oder die man für dies und das weiterverarbeitet.
Das Zerdrücken erfolgt entweder mit einem Stampfer oder mit einer Kartoffelpresse wie der von Gefu. Man bekommt sie in vielen Kaufhäusern und Haushaltswarengeschäften, oder eben auch online. Hier muss man allerdings unbedingt die Preise vergleichen, die da ziemlich stark schwanken und zum Teil um mehrere Euro variieren. Am billigsten ist die Kartoffelpresse wohl mitunter bei onlineshoppen.com zu haben, wo man sie bereits für 18,50 Euro findet.
- Outfit der Kartoffelpresse -:
Das praktische Utensil von knapp 1 kg, bestehend aus zwei Teilen mit länglichen Griffen, ist verzinnt, besteht aus rostfreiem Edelstahl und zeichnet sich dadurch aus, dass es eine hochwertige Verarbeitung aufweist.
Diese zieht sich über die gesamte Größe dieser Kartoffelpresse bei einer Länge von 29,2 cm, einer Breite von 12,3 cm und einer Höhe von 10 cm.
Der untere Teil besteht aus einem trichterförmigen Behälter mit seitlichen Löchern in den Edelstahlscheiben, der obere Teil fungiert als Presse, der in diesen Behälter heruntergedrückt wird, wenn sich eben darin Kartoffeln oder anderes befindet.
Zusammengehalten werden die beiden Teile durch ein oben am Rande angebrachtes Scharnier.
- Handhabung -:
Die Verwendung der Kartoffelpresse ist eigentlich mehr als einfach. Nachdem man die entsprechenden Pellkartoffeln gekocht und geschält hat, stellt man eine Schüssel parat und gibt je nach Größe ein bis zwei in den Behälter der Kartoffelpresse.
Diese werden nun durch Betätigen des oberen geöffneten Teils, der in nach unten gedrückt wird, zerquetscht.
Interessant ist, dass dies mit keinerlei Kraftaufwand verbunden ist, also recht schnell und einfach durchgeführt werden kann. Diese große Hebelwirkung wird vor allem durch die seitlichen Löcher erreicht.
Der fertige Brei tritt jedenfalls durch die Löcher an der Unterseite des Behälters, der in der bereit gestellten Schüssel landet.
Wenn die Schüssel je nach Bedarf gefüllt ist, kann man den Brei noch etwas verfeinern und dann entweder mit anderem wie Sauerkraut und Kasseler servieren oder aber weiter verarbeiten.
- Reinigung -:
Die Kartoffelpresse lässt sich recht einfach und schnell säubern. Man entfernt den Verbindungsstift, der die beiden Teile verbindet, um somit diese einfacher säubern zu können. Dann gibt man etwas Spülmittel in den Behälter sowie auf den Presshebel und putzt mit einer Bürste diese im Spülbecken sauber.
- Hersteller -:
Produziert wird die Kartoffelpresse von der Firma Gebrüder Funke GmbH & Co. KG, Braukweg 4, 59889 Eslohe. Nähere Infos zu weiteren Produkten bekommt man unter der URL www. gefu-küchenboss.de.
- Erfahrung -:
Die Kartoffelpresse existiert bei mir eigentlich schon recht lange und wird sogar recht häufig für Kartoffelbrei eingesetzt, weil der ehrlich gesagt selbstgemacht oft wesentlich besser schmeckt als der aus den bekannten Fertigpackungen.
Dabei ist es neben dem Geschmack auch die Konsistenz, die einen selbstgemachten Kartoffelbrei um einiges besser erscheinen lässt, sodass diese Presse damit auf alle Fälle nicht unnütz erscheint.
Selbst wenn man die Presse nicht für Kartoffeln zum Einsatz bringt, wird sie hin und wieder auch für selbstgemachte Spätzle verwendet, was zwar vom Zeitaufwand etwas in Anspruch nimmt, aber vom Ergebnis sich durchaus sehen lassen kann.
Außerdem kann man die Presse logischerweise auch für anderes verwenden wie eben für Gemüse, wenn man dieses für eine entsprechende Sauce oder Suppe verwenden möchte oder auch Tomaten.
Untergebracht wird die Kartoffelpresse bei uns in einer Schublade, wo sie auch am besten hinpasst.
- Fazit -:
Die Kartoffelpresse finde ich durchaus ganz okay und vor allem dann praktisch, wenn man
auf guten Kartoffelbrei abfährt oder mit diesem noch andere Leckereien vorhat.
Empfehlen kann ich sie demzufolge auf alle Fälle, wobei ich allerdings bei der Anschaffung vorher gründlichst die Preise vergleichen würde. -
Oma würde staunen!
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Das die „alte“ Kartoffelpresse immer noch in der gleichen Optik verkauft wird, wie „vor dem Krieg“ würde meine Oma ganz sicher erstaunen, wenn sie es noch sehen könnte. In meiner Küche befindet sich auch noch so ein Küchengerät, doch leider brauche ich es immer seltener. Und doch gebe ich es nicht ab, man kann ja nie wissen.
Die Kartoffelpresse:
Die Gefu Kartoffelpresse besteht aus Edelstahl, rostet also nicht und ist silbrig und schön glänzend. Sie kostete damals knapp 20 DM. Heute muss man für die Kartoffelpresse über 30 Euro bezahlen, was nicht gerade preiswert ist.
Mit einer Länge von 29 cm, einer Breite von 12 cm und einer Höhe von 10 cm gehört sie mit zu den wuchtigsten und platzraubensten Geräten in meiner Küche. Sie passt in keine Schublade also verwahre ich sie im Schrank auf. Dort ist sie ganz schön weit nach hinten gerutscht, da ich sie nicht so oft brauche,
Die Presse besteht aus zwei Teilen, die ineinander gedrückt werden können. Beide Teile haben einen Griff und hängen mit stabilen Scharnieren aneinander. Das eine Teil besitzt einen tiefen Behälter, in den die gekochten, ganzen Kartoffeln gelegt werden und das andere Teil passt dort genau hinein. Wenn ich also beide Teile zusammendrücke, werden die Kartoffeln zusammengepresst und treten unten aus der Presse, als dünne, lange Kartoffelbreiwürstchen, heraus.
Das geht deshalb, weil das untere Teil viele ausgestanzte Löcher besitzt. Nicht nur unten, auch seitlich. Es ist etwas Druck nötig, um die Kartoffelmasse durch die Löcher zu schieben. Was unten auf dem Teller oder in der Schüssel landet ähnelt ein bisschen dem Spaghetti- Eis aus der Eisdiele.
Beide Teile der Kartoffelpresse sind durch einen Verbindungsstift, der herausgenommen werden kann, voneinander zu trennen. Das ist sehr sinnvoll, wenn man die Kartoffelpresse reinigen möchte. So kommt man besser in alle Ritzen und Rillen. Sie kann, aufgrund ihres Edelstahles, in die Spülmaschine gestellt werden, doch ich erledigte es, mangels Spülmaschine, immer mit der Hand.
Kartoffelreste kleben natürlich noch in und an den Löchern, können aber mit einem heißen, starken Wasserstrahl gut heraus gespült werden. Das Reinigen geht schnell und leicht, wenn man es sofort nach der Benutzung erledigt. Alles was an Kartoffelresten richtig hart geworden ist, löst sich nicht ganz so leicht ab. Mit einer harten Bürste hat es recht gut geklappt.
Die Kartoffelpresse ist ein stabiles und leicht zu handhabendes Küchenutensil. Nur in meiner Küche musste sie schon seit einiger Zeit, dem Mixer weichen. Kartoffelpüree bekomme ich auch ohne diese Presse sehr gut hin, und zu etwas anderem brauchte ich sie wirklich noch nicht. Das kann in anderen Haushalten jedoch völlig anders sein. Es gibt ja Köche, die auf eine Kartoffelpresse schwören. Nur so werde der Kartoffelbrei luftig und leicht, behaupten sie. Ich kann das nicht bestätigen, weil mein Mixer auch für ein lockeres Kartoffelpüree sorgt.
Doch da die Meinungen hier sicher auseinander gehen, beurteile ich die Kartoffelpresse nur nach ihrer Qualität, ihrem Aussehen und der Handhabung. Und in all diesen Bereichen ist sie gelungen und verlässlich. Wer für seinen Haushalt eine Kartoffelpresse benötigt, ist mit dieser hier sicher gut beraten.
Allerdings sollte man sich vor dem Kauf gut überlegen, wie häufig man die Kartoffelpresse wohl nutzen wird, denn sonst hat man sich solch ein gutes aber auch teures Teil gekauft und es liegt als „Schrankhüter“ unbenutzt herum. Das Geld könnte man sich dann wirklich besser sparen.
Liebe Grüße
Catty -
Liebe Leserinnen und Leser! Auch w...
- Pro Langlebiges Produkt, einfache Verwendung und einfache Reinigung!
- Kontra Teuer!
- Empfehlung Ja
Liebe Leserinnen und Leser!
Auch wenn ich meine Kartoffelknödel meist mit Fertigpüree zubereite so kann ich es nicht lassen, zwischendurch auch mal Knödel tatsächlich selbst zuzubereiten. Dafür habe ich mir vor längerer Zeit die „GeFu Küchenboss Kartoffelpresse“ zugelegt – na ja eigentlich hab ich sie von Bekannten aus Deutschland geschenkt bekommen - da es sehr mühsam ist diese Erdäpfel per Hand zu zerdrücken. Auch gelingen die Kartoffel nicht so gut und man hat dann Bröckerln im Teig, die sich in Kartoffelknödel nicht sonderlich gut machen.
Das Aussehen beschreibe ich euch nicht aufs genaueste, da wohl fast jeder eine Kartoffelpresse kennt und außerdem ist oben ein Produktbild zu sehen. Aber soviel sei gesagt – die Presse besteht aus zwei Teilen die ineinander gefügt sind und durch einen Verbindungsstift zusammengehalten werden – dieser Stift fungiert wie ein Scharnier.
Der Einsatz
... ist ein ganz einfacher. Man nimmt ein oder zwei gekochte und geschälte Kartoffel – je nach Größe, Legt sie in den größeren Teil der Presse und drückt die beiden Metallteile fest zusammen. Die Löcher an dem quasi Außenteil sind relativ klein, sodass man mit ein wenig Druck richtig gepresste Kartoffelwürstel heraus kommen sieht. Da bleibt kein Körnchen ganz, alles ist sehr fein und der Teig kann wie gewohnt und unter Beigabe der üblichen Zutaten geknetet und zubereitet werden.
So eine Presse hatte meine Oma schon und aus dieser früheren Zeit weiß ich, dass wir hierzulande nicht nur die Kartoffel für Knödel pressen sondern wenn wir Schmalz auslassen werden die zerlassenen Speckwürfel ebenfalls mit der Kartoffelpresse bearbeitet. Bei uns nennt man das fertige Produkt dann Grammeln ich glaube in Deutschland nennt man sie Griefen. So weit ich mich erinnere ist das eher ein Restprodukt beim Schmalz auslassen jedoch weil man früher ja kaum Essbares wegwarf, wurden diese Grammeln weiter verwendet. Passen übrigens super zu Sauerkraut oder verwendbar bei Grammelknödel.
Die Reinigung
Nachdem ich meine Kartoffel gepresst habe spüle ich das Gerät sofort ab, Kartoffel beinhalten Stärke die sehr hartnäckig ist wenn man sie trocknen lässt. Zur weiteren Reinigung ziehe ich dann den Verbindungsstift seitlich heraus und nehme die beiden Teile auseinander. Obwohl die Kartoffelpresse relativ einfach zu reinigen ist – die Oberfläche ist sehr glatt und es bleibt wenig dran haften, muss man beachten dass die kleinen Löcher ebenfalls frei von Kartoffelresten sind. Wenn das mal eingetrocknet ist wird’s schwierig das Teil sauber zu bekommen. Ich ©Perserkatze lege die Presse nach dem abspülen gerne in den Geschirrspüler denn der schafft auch den kleinsten Schmutz aus der kleinsten Rille.
Da meine Kartoffelpresse aus rostfreiem und hochwertigem Edelstahl gefertigt ist habe ich bis zum heutigen Tag weder Rost entdecken können, noch ist irgendetwas abgeblättert oder abgeschürft. Lediglich der am Anfang so herrliche Glanz ist ein wenig matter geworden. Aber ich muss gestehen, dass ich die Presse nicht ganz so oft verwende.
Kleiner Tipp am Rande
Wer gerne Schmalz isst – ja ich weiß, ist nicht sehr gesund und schadet dem Magen, aber ein Schmalzbrot ist schon etwas Leckeres – der kauft beim Fleischer reines Schweinefett ohne Schwarte und schneidet dieses in etwa 1cm³ große Würfel. Diese werden dann in einem Topf so lange erhitzt bis sie in ihrem eigenen Fett schwimmen. Das dauert schon eine ganze Weile bis sämtliches Fett sich verflüssigt hat. Dann kommt die Kartoffelpresse zum Einsatz. Mit einem Schöpfer (Kelle) werden die Würfel aus dem Fett geholt und im GeFu Küchenboss leicht zerdrückt. Nicht zu viel Gewalt anwenden, denn wenn man die Griefen völlig ausdrückt sind sie hart und ungenießbar. Soviel zur Zubereitung von Grammeln.
Hier ist die Reinigung etwas einfacher, da sich flüssiges Fett ja nicht in den Löchern versteckt hält. Hier reicht es mit heißem Wasser und Spülmittel zu reinigen – für alle die keinen Geschirrspüler besitzen.
Am Ende
Da ich das Gerät ja geschenkt bekommen habe kann ich euch nicht genau sagen wo und um wie viel es gekauft wurde. Aber unter http://shop.sonnen-alm.de findet ihr das Produkt um € 33,90. Dies finde ich doch etwas überzogen, denn in einem Haushaltsartikelladen bekommt ihr ein Ähnliches sicher um weniger Geld. Dafür werde ich am Ende auch einen Stern abziehen. Zu diesem Preis hätte ich mir deine Kartoffelpresse wohl selber nicht gekauft – aber geschenkt ist geschenkt und da ist es mir natürlich völlig egal was es gekostet hat.
Auf jeden Fall kann ich das Produkt trotz überhöhtem Preis empfehlen, vor allen Dingen wenn man gerne selber Kartoffelknödel oder Griefen macht – und möchte man Grammelknödel kochen, so kann man sie gleich zweifach benutzen.
Auch wenn ich die GeFu Küchenboss Kartoffelpresse nicht so oft verwende möchte ich sie nicht missen!
Nun bedanke ich mich noch für eure Geduld, hoffe nichts vergessen oder übersehen zu haben und wünsche allen Lesern noch einen schönen abend. Lieben Gruß, eure pressende ©Perserkatze!
Wien, am 04. März 2006
PS.: Solltet ihr noch Fragen haben oder euch Informationen fehlen so steht euch dafür der Kommentarbereich oder mein Gästebuch zur Verfügung - lasst es mich wissen sollte etwas fehlen!
PPS.: Ich poste auch bei Ciao unter ©Perserkatze1 und bei DooYoo als ©AustroCat!
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- Langlebiges Produkt, einfache Verwendung und einfache Reinigung!
- Sehr gute Verarbeitung, einfache Handhabung und Reinigung
Nachteile
- Teuer!
- Eigentlich nichts