Iglo Bistro Baguettes Salami Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Schnelles für Zwischendurch!

  

  23.02.2004, 09:43 Uhr von
  Wuschel_F
  

  4

  Bewertungen (17)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  geht schnell, wenig Aufwand, schmeckt gut

  Kontra:

  Tomate etwas zu intensiv

  Empfehlung:

  Ja

  Nachdem ich mittags mal wieder nicht wusste was ich kochen sollte, musste wieder mal ein Tiefkühlprodukt herhalten. Im Tiefkühlfach wurde ich auch gleich fündig. Meine Wahl viel auf Die Bistro Baguettes von Iglo Sorte: Salami. Gekostet hatten sie 1,39€ glaub ich, bei Edeka.
  
  
  
  AUSSEHEN
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  In dem orangfarbenen Karton, auf dem auch 2die 2 Baguettes im fertigen zustand zu bewundern sind, befinden sich selbige noch mal in einer extra Folie eingeschweißt und natürlich im gefrorenen Zustand. Man erkennt kleine Salamistückchen, grüne Brokkoli Stücke und rote Paprika Würfelchen. Darüber ist der geraspelte Käse der später hoffentlich gut zerläuft.
  
  
  
  ZUBEREITUNG
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  Natürlich packt man die Baguettes erstmal aus, dann legt man sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und schiebt es bei 180°C Umluft (ich nehme aber lieber immer ober-/Unterhitze, das geht genauso) auf mittlerer Einschubleiste für ca. 16-18 Minuten in den Ofen. Am besten man schaut ab und zu rein, wenn der Käse langsam bräunlich wird ist es Zeit die Baguettes aus dem Ofen zu nehmen.
  
  
  
  GERUCH/GESCHMACK/KONSISTENZ
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  Also riechen tut das Baguette sehr gut, ein bisschen wie Salamipizza, ist ja auch nicht viel anders.
  Beim Reinbeißen knuspert es schön, das Baguettebrot ist sehr kross gebacken, aber nicht zu hart. Der Käse ist schön zerlaufen, alles sieht auch richtig gut aus.
  Zum Geschmack: Die Salami schmeckt nicht besonders stark, könnte nach meinem Geschmack fast etwas kräftiger sein, aber mein Sohn mag sie sehr. Man schmeckt eine kräftige Note von Tomatenmark durch, welches man auch sieht, wenn man erst reingebissen hat. Das ist nicht unbedingt störend, aber könnte doch etwas dezenter sein. Der Brokkoli schmeckt nicht besonders raus, was ich aber wieder als positiv empfinde, weil ich Brokkoli ohnehin nicht besonders mag. Die Paprika schmeckt noch richtig frisch und angenehm und der Käse übertönt nicht mit penetrantem Geruch oder Geschmack sondern unterstreicht den Geschmack noch wirklich gut. Die Kombination von allem ist durchaus gelungen, auch wenn nach meinem Geschmack ein paar Kleinigkeiten geändert werden könnten.
  
  
  
  ZUTATEN
  °°°°°°°°°°°°
  
  Baguettebrot (Weizenmehl, wasser, Jodsalz, Backmittel, Hefe), Tomatenkonzentrat, Edamer (9,6%), Salami (vom Schwein 6,8%), Tomaten, Pflanzenfettzubereitung, Paprika, Broccoli, modifizierte Stärke, Jodsalz, Zucker, Kräuter, Aroma (mit Soja), Knoblauch, Pfeffer
  
  
  
  NÄHRWERTE
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  Die Angaben beziehen sich auf eines der 2 Baguettes:
  
  Brennwert: 306 kcal (1288 kJ)
  Eiweiß: 10g
  Kohlenhydrate: 41g
  Fett: 11g
  BE: 3,4 BE
  
  
  
  HERSTELLER
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  Langnese-Iglo GmbH
  Hamburg
  
  
  
  MEINE MEINUNG
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  Die Baguettes sind wirklich gut für zwischendurch, weil sie sehr einfach und schnell zubereitet sind. Auch geschmacklich gibt es wenig zu bemängeln, die Kombination ist wirklich gelungen, nur einzelne Zutaten, wie die Salami oder der Käse könnten ev. etwas geschmacksintensiver sein, wobei das Tomatenmark doch etwas weniger penetrant rausschmecken sollte. Einzig der Preis ist etwas happig. Ich habe schon billigere Alternativprodukte getestet, die wirklich auch genauso gut geschmeckt haben. Daher gebe ich zwar eine Empfehlung, ziehe aber aufgrund der negativen Punkte die ich genannt habe einen Punkt ab.
  
  
  Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
  
  
  Liebe Grüße vom Baguette-Wuschel!!! weiterlesen schließen

• crossing webwide

  

  13.07.2003, 23:11 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort:
  
  Der Lebensmittelhersteller "Iglo" zählt seit langen Jahren zu den führenden Unternehmen im Tieflkühlbereich und erfeut mich als Kunde immer wieder mit einer reichhaltigen Produktvielfalt. Die Firma steht ein für ein Stück deutscher Lebensqualität und verbindet die Esskultur mit den Techniken und Errungenschaften der industriellen Zeit zu wohlschmeckenden Produkten.
  
  Ich möchte heute Das "Bistro - Baguette - Salami" vorstellen und das bruzzelt gerade im Backofen fröhlich vor sich hin.
  
  
  Die Verpackung:
  
  Die beiden Baguette Brote werden nach der Herstellung in eine leichte und durchsichtige Alufolie eingepackt und dann in einen stabile Pappe eingepackt. Auf der Vorderseite sehen wir eine hübsch gestaltete Abbildung im Querformat und auf der Rückseite wird ebenfalls das Logo und eine Abbildung der saftigen und crossen Baguette im Längsformat wiedergegeben.
  
  Auf den 4 kleinen Seitenflächen werden verschiedene Daten und Empfehlungen aufgedruckt.
  
  1) Haltbarkeit:
  
  In einer Gefriertruhe sind die beiden Baguette ein gutes halbes Jahr haltbar; in einem Kühlfach dagegen nur 1-2 Wochen und sollten im Kühlschrank nicht länger als 1 Tag gelagert werden.
  
  
  2) Nährwerte:
  
  Auf der Oberseite werden dei durchschnittlichen Energiewerte wiedergegeben.
  
  
  100g 125g (1 Stück)
  
  Energie: 1030KJ 1288KJ
  245Kcal 206Kcal
  Eiweiß: 8g 10g
  Kohlenhydrate: 33g 41g
  Fett: 9g 11g
  
  BE 2,8BE 3,4BE
  
  
  3) Produktinformationen
  
  Zutaten:
  
  Baguettebrot (Weizenmehl, Wasser, Jodsalz, Backmittel, Hefe), Tomatenkonzentrat, Edamer 9,6%, Salami, Tomatenkonzentrat, Tomaten Pflanzenfettzuberreitung, Paprika, Broccoli, modifizierte Stärke, Jodsalz, Zucker, Kräuter, Aroma (mit Soja), Knoblauch, Pfeffer.
  
  
  4) Zuberreitungsempfehlung
  
  Diese deckt sich mit meinen Erfahrungen, die ich gesammelt habe; nach etwa 15-20 Minuten sind die bei Umluift normalerweise fertig.
  
  
  Geschmack:
  
  Die beiden Brote sind richtig cross geworden und mir auch diesmal gelungen. jetzt muss ich zuerst einmal blasen, denn die sind doch sehr heiß. Ich nehme jetzt eine der Stangen und habe nun den ersten Bissen getan. Das Bistro Baguette schmeckt wie gewohnt saftig und lecker. Die Triple Power Paprika schmeckt delikat und die Salamit schmeckt pikant. Der Pfeffer wirkt so leicht im Mund nach und entfaltet seine scharfen Qualitäten
  
  
  
  Die Triple RGB Paprika
  
  Résumé:
  
  Der Tieflkühlriese "Iglo" liefert mit der Reihe "Bistro Baguette" ein insgesamt wohlschmeckende und gute Produktserie und auch das "Salami" Brötchen hat mir insgesamt gut geschmeckt.
  
  
  dl - downlink: http://www.iglo.de/ - Fischspezialitäten und mehr weiterlesen schließen