Kleinemas Westfälische Mettenden Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Endlich Mettendenzeit fürs Grünkohlessen

  

  22.11.2009, 00:21 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (111) / Kommentare (30)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Qualität:  gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  siehe Bericht

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser!
  
  
  Grünkohl ohne Mettenden das geht überhaupt nicht, auch sollte im Grünkohl genügend dicke Rippe, und ein Kasslerkotlett mit eingekocht werden, dann ist Grünkohl so wie wir ihn mögen.
  So schickte mich meine Frau zum Kaufland um Mettenden einzukaufen, denn das hatte sie beim Metzger einfach nur vergessen, und ich fand eine 3er Packung dieser hervorragenden Würstchen.
  Für 1,79 Euro durfte ich diese drei Mettenden mit 3x100g von Kleinemas mitnehmen, und schnell wie der Blitz, Gisela wartete schon mit dem Grünkohlkochen, flitzte ich mit dem Fahrrad nach Hause.
  Ja, ich weis wie oft die bei Weight Watchers mir dargelegt hatten, doch die Mettenden beim Grünkohlkochen nicht zu verwenden, und dafür lieber Kassler zu verwenden.
  Gerade die Mettenden machen den Geschmack, den ich beim Grünkohl so gerne mag, und Kassler dazu, warum nicht beides, dachte ich mir.
  Schon der Geruch dieser westfälischen Rauchmettenden ließen mir das Wasser im Munde zusammen laufen, und die Vorfreude auf ein leckeres Essen trieben mich, die Stufen der Treppe im Hausflur hoch zu sprinten.
  
  
  Verpackung
  
  Die drei Würstchen sind in einer grünlichen durchsichtigen Folie verschweißt, und ein Etikett in gelblicher Farbschattierung sind Zutaten, und Bildchen von einem westfälischen Bauernhaus, zu sehen.
  Das Firmenlogo von Kleinemas westfälische Mettenden ist oben links auf dem Etikett aufgedruckt, und unter dem Bauernhaus befinden sich zwei Würste, wo eines davon angeschnitten gezeigt wird.
  
  
  Zutaten
  
  Schweinefleisch, Speck, jodiertes Nitritpökelsalz, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel, Naturdarm, Gewürze Senf Kümmel Koriander, Rauch.
  Wir verzichten auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern und Laktose
  Vor dem Verzehr erhitzen.
  Ihre westfälische Landmetzgerei Kleinemas.
  
  
  Aussehen/Geschmack
  
  Die Kleinemas Mettenden sehen frisch und dunkelrot, eben wie geräucherte Mettenden aus, und beim entfernen der Folie, was nur mit einem scharfen Messer geschehen kann, duften diese Mettwürstchen hervorragend rauchig.
  Unsere Würstchen haben ein Verfallsdatum auf dem beschriebenen Etikett stehen, und sie sind bis zum 13.11.2009 zu verzehren.
  Nachdem die Mettenden im Grünkohl mit eingekocht waren, und sich das Aroma mit dem Grünkohl vermengt hatte, waren die Würstchen noch sehr saftig und nicht zu trocken.
  Der leicht rauchige Mettgeschmack war sensationell, und der Biss ins Würstchen war sogar knackig, und mit etwas Senf als Geschmacksverstärker bin ich ein überaus glücklicher Mettenden Esser.
  Die Mettenden sind mit magerem Schweinefleisch und nicht mit Fettklümpchen bestückt, und man merkt eine solide Qualität liegt hier vor.
  Wie schon auf der Verpackung beschrieben, sollten die Mettenden nicht kalt verzehrt werden, sie schmecken kalt etwas talgig, und das mag ich überhaupt nicht.
  
  
  Fazit
  
  
  Ich habe schon mal flauere und nicht so würzige mit Knorpel und Sehnen bestückte Mettenden gegessen, diese von Kleinemas der westfälischen Landesmetzgerei sind einfach Klasse.
  Sie geben durch den Rauch eine wunderbare Grünkohl Esskultur westfälischer Art wieder, das ich von diesen Würstchen begeistert hier schreiben kann.
  Ich mag Grünkohl wie bei Muttern gekocht sehr gerne, und in unserem Eintopf muss eben Mettenden reingekocht werden, da sündige ich mal gerne, und als Nachtisch Vanilleeis mit heiße Kirschen, lach.
  Auch der preis ist nicht zu überteuert mit 1,79 Euro für 3 Mettwürstchen dieser Qualität.
  Wir empfehlen für Grünkohlgerichte diese Mettwürstchen, und wünschen allen Lesern eine leckere Grünkohlzeit.
  
  Willi weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Teilsmit, 17.03.2011, 09:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das gefällt mir. lG von Anja

  • 

    Ichbinschuld, 13.03.2011, 16:32 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    den Grünkohl kann man meinetwegen weg lassen, ich nehm dann die doppelte Portion Mettenden. lg

  • 

    hexi5, 24.02.2011, 18:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsch dir noch einen schönen Donnerstag, Lg Lisa

  • 

    anonym, 22.02.2011, 17:37 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    BW und GLG

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