Pro:
schnell, praktisch und im großen und ganzen auch lecker
Kontra:
der Geruch
Empfehlung:
Ja
KNORR : CARBONARA AL GUSTO
Eine Soße für die ich mich manchmal entscheide wenn es mal schnell gehen soll. Muss gestehen das die gar nicht mal so übel ist, obwohl sie in anderen Berichten des öfteren verrissen wurde, was für mich auch der Anlass ist auch mal etwas drüber zu schreiben. Es ist aber alles nun mal Geschmackssache, da Geschmäcker ja bekanntlich nun mal verschieden sind.
Hersteller und Preis:
################
Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg
Verbraucherservice:
Tel.: 0180 / 2000 424 (0,06 € / Anruf)
www.knorr.de
Gekauft habe ich das ganze bei Rewe für 1,19 Euro.
Verpackung:
##########
Die Soße befindet sich in einem Tetrapack zum aufschneiden, wie die meisten Fertigsoßen von Knorr. Das Tetrapack ist gelblich gehalten mit dem grünen Firmenlogo der Firma Knorr. Auf der Verpackung sind die wichtigsten Zutaten wie: Ei, Speck und Käse im unverarbeiteten Zustand abgebildet. Darüber schwebt eine Gabel wo sich ein paar Nudeln mit der Soße drauf befinden. Auf den Seiten und der Rückseite befinden sich sämtliche Angaben zum Produkt wie: Zutaten, Nährwert, Zubereitung usw. in grüner Schrift. Zuzüglich ist noch eine Rezeptidee mit aufgedruckt.
Inhalt:
#####
Im Tetrapack befinden sich 360 ml von dieser Soße.
Diese besteht aus folgenden Inhaltsstoffen:
10% Sahne,
pflanzliche Öle,
Schmelzkäse Zubereitung (mit Schmelzsalz Polyphosphat),
4% geräucherter Vorderschinken,
geräucherter Bauchspeck,
modifizierte Stärke,
Reismehl,
Speisesalz,
Emulgator E472e,
Würzmittel mit Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat + Sojasoße,
Stabilisatoren,
Verdickungsmittel,
Eigelbpulver,
Stärke,
Gewürzextrakte,
Curcuma,
Farbstoff,
Paprikaextrakt
Die Nährwerte bezogen auf 100 g :
Brennwert 685 kJ oder 165 kcal
Kohlenhydrate 4 g
Eiweiß 2 g
Fett 15 g
Zubereitung:
##########
Den Inhalt in einem Topf unter rühren kurz erwärmen oder den Inhalt kurz in einem mikrowellengeeigneten Gefäß bei 600 Watt erhitzen. Für das letztere habe ich mich dann entschieden.
Duft und Geschmack:
#################
Nachdem ich die Verpackung aufgeschnitten habe probiere ich die Soße in ein Gefäß zu gießen. Da sie aber so dickflüssig ist geht dieses nicht und man muss sie eher aus ihrer Verpackung drücken.
Vor mir befindet sich dann eine sahnig und cremig aussehende Soße mit kleine Schinken und Speckwürfeln, die aber dafür reichhaltig vorhanden sind. Die Kräuter von dem Produktbild auf der Verpackung, die dort reichhaltig in der Soße zu sehen sind, vermisse ich fast gänzlich.
Im kalten Zustand duftet die Soße nach fast gar nichts, wenn dann am ehesten ein bisschen süßlich.
Nachdem ich die Soße warm gemacht habe, bekommt diese einen leichten Duft, der aber nicht wirklich als ansprechend zu empfinden ist. Der Geruch der mir in die Nase steigt, empfinde ich als muffig. Na hoffentlich schmeckt es nicht auch so, dachte ich mir beim ersten mal.
Habe sie dann trotzdem vorsichtig mal probiert. Hat gar nicht mal so schlecht geschmeckt, genauso cremig und sahnig wie das ganze aussah. Ein bisschen nüchtern das ganze, so das ich erst mal ein bisschen nachgewürzt habe. Aber besser so, das man sich es selber seinem Geschmack anpassen kann, als wenn es so stark gewürzt ist das man da nicht mehr wirklich was verändern kann.
Das einzigste Manko beim ersten mal waren die Schinken und Speckwürfel, die sehr hart und trocken waren. Da mir die Soße aber eh zu dickflüssig war, habe ich sie beim zweiten mal ein bisschen verdünnt. Die Schinken und Speckwürfel haben die Flüssigkeit dann aufgenommen und sind dann ein bisschen aufgegangen, so das sie dann nicht mehr so trocken und hart waren. So dickflüssig wie die Soße von vorn herein ist gibt es da ja auch keine Flüssigkeit was diese dort in der Soße aufnehmen könnten.
Fazit:
####
Wenn es mal schnell gehen soll, kaufe ich die Soße mal ganz gerne. Wenn man mal von den nicht ganz so ansprechenden Geruch mal absieht schmeckt die Soße gar nicht mal so schlecht. Sie ist ein bisschen nüchtern und könnte von daher ein bisschen besser gewürzt sein. Ist es zwar nicht im Sinne einer Fertigsoße aber bevor es zu extrem vorgewürzt ist, würze ich lieber noch mal nach. So kann es sich jeder so machen wie er es mag. Einen Abzug wegen des Geruchs. Empfehlen kann ich sie ohne Probleme und ich werde sie mir auch ab und an mal wieder kaufen. weiterlesen schließen
Bewerten / Kommentar schreiben