Knorr BBQ Beauty Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Für dies und das durchaus recht nützlich...!

  

  29.09.2005, 20:58 Uhr von
  Herr_Tom
  

  3

  Bewertungen (48) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  Gute Konsistenz, für Geflügel gut einsetzbar

  Kontra:

  Eine Spur zu süß und fruchtig

  Empfehlung:

  Ja

  Jeder, der sich gerne was zum Essen macht und Wert darauf legt, dass es auch an Würze nicht fehlen darf, ist gegenüber den ganzen Saucen, die da in den Supermärkten von zahlreichen namhaften Marken angeboten werden immer sehr empfänglich und probiert die eine und andere immer wieder mal gerne aus, die wieder mal entdeckt wurde und auf die man ganz neugierig geworden ist.
  
  So erging es mir erst wieder mal vor kurzem als da eine Sauce besorgt wurde, von der ich bis dato noch gar nichts gehört hatte und die von der Marke und vom Namen her durchaus recht vielversprechend klang.
  Die Rede ist von der Knorr Sauce BBQ Beauty, die bei Real mitgenommen wurde und für die man in der 250 ml Flasche 0,99 Euro hingelegt hatte.
  
  
  - Outfit der Flasche -:
  
  Die kleine Flasche hat mit ihrer kurvigen Form und der bedruckten aufgeklebten Plastikfolie ein ganz nettes Outfit. Der Flaschenhals hat einen grünlichen Hintergrund und zeigt vorne neben dem Knorr-Logo den Hinweis Limited Edition.
  Weiter unten tritt in einer Art lila umrandeten Wolke die Produktbezeichnung BBQ Beauty in Erscheinung, wobei oberhalb die Attribute –himmlisch cremig- in lila und unterhalb die Attribute -fruchtig mild- in orange aufgeführt sind.
  Zur Veranschaulichung bekommt man dann auf einem Salatblatt eine Stück gegrilltes Fleisch mit dieser Sauce serviert.
  
  Dreht man die Flasche bekommt man am Hals unter den Hinweis zum Gebrauch, ein Zugeständnis von der neuen Beauty-Sauce an die Kollegin Beast und unten unter anderem schließlich Angaben zu den Zutaten und zum Hersteller.
  
  
  - Zutaten -:
  
  Die Sauce setzt sich im einzelnen aus folgenden Bestandteilen zusammen wie Wasser, pflanzliches Öl, Zucker, Glukose, Fruktose-Sirup, apfelmus, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Eigelb, Speisesalz, Gewürze, Senf, Knoblauch, Farbstoff Carotin und Aroma mit Sellerie.
  
  
  - Nährwerte -:
  
  Beschränkt man sich auf 100 Gramm dieser Sauce, so vereinen sich darauf 1250 kJ bzw. 299 kcal. Der Anteil an Eiweiß beträgt dabei rund 1 Gramm, der an Kohlehydraten 17 Gramm und der an Fett 26 Gramm.
  
  
  - Haltbarkeit -:
  
  Die Sauce, die man nach dem Anbrechen im Kühlschrank lagern sollte, kann man mindestens zehn Monate aufbewahren.
  
  
  - Hersteller -:
  
  Produziert wird die Sauce von der Firma Unilever Deutschland, Postfach 570 237 Hamburg, deren Verbraucher-Service telefonisch unter 0180/2000424 erreichbar ist.
  
  
  - Erfahrung -:
  
  Als ich die Flasche in die Hand bekommen habe, war es in erster Linie der Name, der mich recht neugierig gemacht hat. Die Attribute wie fruchtig mild spielten eher eine sekundäre Rolle, die zum Kauf veranlassten.
  Jedenfalls war ich schon mal gespannt wie die Sauce zum einen riechen und zum anderen schmecken würde nicht zuletzt natürlich auch in Verbindung mit diversen Nahrungsmitteln.
  
  Ich schraubte also den dunkelgrünen Deckel ab und roch mal vorsichtig hinein. In die Nase bekam ich einen süßlich Geruch gepaart mit Knoblauch und Senf, was mir so als erstes auffiel.
  Im Prinzip gar nicht schlecht, dachte ich und schüttelte die Flasche etwas. Dann wollte ich mal etwas davon probieren.
  Dazu sollte etwas auf einen kleinen Teller kommen. Die Sauce, die herauskam, war dickflüssig, was ich schon mal ganz gut fand und von der Farbe her gelblich und durchsetzt mit Gewürzen.
  Ich machte dann mal den ersten Geschmackstest, der mich erstmal gar nicht so begeisterte. Die Sauce schmeckte ziemlich süß, durchaus auch fruchtig, wobei erst hintergründig ein säuerlicher Beigeschmack hervor kommt.
  Ich war etwas enttäuscht, weil ich mir den Geschmack durchaus nicht ganz so süß vorstellte. Dennoch wollte ich dann mal testen wie sich die Sauce bei einzelnen Sachen so machen würde.
  Als erstes dachte ich aufgrund des süßlich Geschmacks daran, diese Sauce bei Geflügelfleisch einzusetzen. In der Tat schmeckte diese da wirklich richtig lecker so beispielsweise in Verbindung mit einem lecker gegrillten Hähnchen.
  Bei anderem Fleisch hingegen konnte mich die Sauce nicht so besonders überzeugen, allenfalls dann, wenn dieses intensiv gegrillt war.
  
  Aber auch für die Zubereitung eines Geflügelsalats war die Sauce tatsächlich wie geschaffen.
  Nicht schlecht fand ich sie auch beim Einsatz eines Eier- oder Nudelsalats, sowie bei Krautsalat, da allerdings mit dem Zusatz von angeröstetem Katenschinken.
  
  
  - Fazit -:
  
  Während ich anfangs die Sauce doch eine Spur zu süß fand, stellte ich beim Einsatz fest, dass sie sich für die eine und andere Mahlzeit doch ganz gut eignet und damit nicht umsonst besorgt wurde. Ich halte sie vergleichsweise mit anderen Saucen zwar nur für einige Sachen einsetzbar, kann sie aber dennoch empfehlen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 01.12.2006, 15:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    feldhase, 28.09.2005, 19:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    BBQ mag ich nicht... Trotzdem - Guter Bericht. LG vom Feldhasen

• Einfach himmlisch !

  

  22.07.2005, 07:27 Uhr von
  danysahne123
  

  5

  Bewertungen (22)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  super lecker, himmlisch mild

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Auch wenn das Wetter gestern Abend eher bescheiden schön war, ließen wir uns wieder mal nicht vom Grillen abhalten. Diesmal hatten wir "nur" Bratwurst, Toast und Gemüse. Aber dazu hatten wir eine neue geniale Grillsauce. Sie ist eine von den neuen BBQ-Saucen von Knorr. Ihr Name: BBQ Beauty.
  
  
  Das Produkt
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  Fruchtig-milde Grillsauce. Himmlisch cremig. Das Gegenstück zu BBQ Beast (höllisch scharf!)
  
  
  Der Preis
  ------------
  
  Bei KAUFLAND habe ich für eine Flasche mit 250 ml Inhalt 0,99 Euro bezahlt.
  
  
  Die Verpackung
  --------------------
  
  Die Grillsauce ist in einer üblichen Grillflasche untergebracht. Ich habe mal ein paar Fotos gemacht, die die Flasche sehr gut darstellen. An der Seite sind ein paar durchsichtige Wolken (weil ja himmlisch cremig!), durch die man die Sauce sehen kann.
  
  
  Die Zutaten
  ---------------
  
  Wasser
  Pflanzliches Öl
  Zucker
  Glukose
  Fruktose-Sirup
  Apfelmus
  Branntweinessig
  Modifizierte Stärke
  Eigelb
  Speisesalz
  Gewürze
  Senf
  Knoblauch
  Farbstoff Carotin
  Aroma (mit Sellerie)
  
  
  Der Hersteller
  ------------------
  
  Unilever Deutschland
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Weiteres unter www.knorr.de
  
  
  Der Geruch und das Aussehen
  --------------------------------------
  
  Die Flasche (zumindest unsere) war sehr fest verschlossen und ließ sich fast nur mit roher Gewalt öffnen. Es war keine Sicherheitsbanderole vorhanden. Ich kann also nur annehmen, dass die Flasche vorher noch nicht geöffnet wurde.
  
  Die Sauce riecht etwas fruchtig, aber sie erinnert mich eher an Currysauce. Die Farbe ist ein schönes Senfgelb versetzt mit farbigen kleinen Gewürzstücken.
  
  
  Der Geschmack
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  Meine Wurst war schön knusprig gegrillt. Endlich konnte ich die neue Grillsauce ausprobieren. Ich goss mir erst mal eine kleine Ration an den Tellerrand. Ich schnitt ein Stück Wurst ab, tunkte es hinein und war eigentlich auf alles gefasst, denn ich kannte ja schon die andere neue Sauce von Knorr (BBQ Beast. Ich berichtete bereits darüber) und fand diese eigentlich nicht so toll. Aber ich wurde eines besseren belehrt. Die Grillsauce streichelte meine Geschmacksnerven geradezu. Sie schmeckt total mild nach Apfel und Curry. Einfach himmlisch. Ruckzuck war der kleine Klecks aufgebraucht und musste nachgefüllt werden. Meine Kinder kamen dann noch auf die Idee, Beauty und Beast zu mischen. Na, ich hatte so meine Bedenken, aber gegen meine Kinder kommt man schlecht an. Sie mischten also beide Saucen zu gleichen Teilen. Das Resultat war eine fruchtig scharfe Currysauce. Etwas dunkler, aber immer noch optisch schön. Der Geschmack durchaus lecker und auch für mutige Kinder geeignet.
  
  
  Mein Fazit
  ---------------
  
  Diese Grillsauce M U S S man probieren. Sie ist das I-Tüpfelchen auf jeder Grillparty. Es gibt wenig Grillsaucen, die so schnell Begeisterung fanden. Unsere Flasche ist leider schon halbleer, wie der Pessimist sagen würde (beim Optimist wäre sie halbvoll!). Ich muss unbedingt Nachschub holen.
  
  Für den leckeren Geschmack und die schöne Farbe bekommt Beauty von mir 5 ganze dicke Sterne und eine uneingeschränkte Kaufempfehlung.
  
  © danysahne123 für yopi und OnkelBodo für ciao und myMeinung weiterlesen schließen

• Die Beauty-Queen unter den Grillsaucen

  

  24.06.2005, 16:22 Uhr von
  Paukenfrosch
  

  5

  Bewertungen (40) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  fruchtig und würzig; mild und pikant; einfach lecker zu gegrilltem Geflügel

  Kontra:

  paßt nicht zu allem Gegrillten

  Empfehlung:

  Ja

  Der Sommer ist nun endlich da und somit erwachte in mir auch wieder die Lust auf´s Grillen. Jedes Jahr auf´s Neue muß dann natürlich auch der Vorrat an Grillsaucen aufgefüllt werden, davon kann man ja nie genug haben. Da ich es liebe, nicht nur Würstchen und Fleisch zu grillen, sondern auch Fisch und Gemüse, brauche ich selbstverständlich auch Grillsaucen in verschiedenen Geschmacksrichtung. Vor ca. 14 Tagen kaufte ich deswegen
  
  BBQ
  Beauty
  
  eine der neuen BBQ-Saucen von Knorr.
  
  * * * * *
  
  Produktinformationen
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  Hersteller dieser Knorr-Grillsauce ist die Firma
  
  Unilever Deutschland
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Informationen zur Marke "Knorr" gibt es auf www.knorr.de.
  
  Die Sauce mit dem wohlklingenden Namen "BBQ Beauty" wurde aus folgenden Zutaten hergestellt:
  
  Wasser, pflanzliches Öl, Zucker, Glukose, Fructose-Sirup, Apfelmus, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Eigelb, Speisesalz, Gewürze, Senf, Knoblauch, Carotin und Aromastoffe.
  
  Für ein 250ml-Fläschchen habe ich bei Kaiser´s 99 Cent bezahlt. Erhältlich ist diese Sauce jedoch in jedem gutsortierten Supermarkt.
  
  Nährwertangaben befinden sich keine auf dem Flaschenetikett, jedoch sind Fette und Kohlenhydrate reichlich vorhanden, das verrät der Blick auf die Zutatenliste eindeutig.
  
  * * * * *
  
  Der Beauty-Test
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  Die Sauce ist zähflüssig und ergießt sich gemächlich auf den Teller. Sie ist von geschmeidiger Konsistenz, die sehr an Mayonnaise erinnert, dafür dann doch aber zu flüssig ist. Die Färbung der Sauce ist senfähnlich, jedoch etwas heller und mit kleinen Pünktchen versehen. Diese sind dunkelbraun und rot, lassen also Pfeffer und Curry vermuten.
  
  Dem Geruch der Sauce nach vermutet man Mayonnaise und Äpfel, wobei dem Mayonnaisenduft eine starke Essignote anhängig ist. Darunter mischt sich fruchtig intensiv der apflige Duft und dann eine pikante würzige Note. Anfangs fand ich den Duft nicht so berauschend, da mir der Essigduft zu sehr in der Nase stach. Ich mußte mich erst langsam an diese neue Duftnote gewöhnen und muß nun sagen, daß er mir sehr gut gefällt.
  
  Kostet man die Sauce pur, so ist man von der fruchtigen Milde und harmonischen Würze überrascht. Kurz gesagt hat man eine Currymayo mit Apfel. Daß Curry in dieser Sauce vertreten ist, ist unverkennbar herauszuschmecken. Der Mayonnaisegeschmack läßt sich auch nicht verleugnen. Hinzu kommt noch der feinfruchtige Apfelgeschmack. Der Mayo-Geschmack ist mir etwas zu stark, aber die Mischung mit Curry und Apfel ist hervorragend gelungen. Auf der einen Seite hat man den harmonischen, fruchtig milden und leicht süßlichen Geschmack, dann erfahren die Geschmacksnerven einen exotisch pikanten Kick, der durch das Curry hervorgerufen wird. Wirklich lecker kreiert.
  
  Doch wozu ißt man nun diese Sauce? Zum Würstchen mag ich sie ehrlich gesagt weniger, da bin ich eher der Senftyp, denn selbst Ketchup ist mir zur Wurst zu süß. Zu gegrilltem Schweinefleisch paßt diese Sauce schon viel besser. Allerdings sollte man das Steak nicht zu scharf vorwürzen. Doch am allerbesten finde ich die Sauce zum Geflügel passend. Gegrillte Hühnerbrust oder gegrilltes Putensteak mit dieser Sauce, daß ist der absolute Grill-Clou. Die Sauce paßt hierzu am besten, weil schon das Fleisch so mild und zart ist und geradezu nach einer feinen Fruchtsauce mit Curry verlangt. Das ist absolut köstlich.
  
  * * * * *
  
  Fazit
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  Zugegeben, ich hatte mit dieser Sauce meine Anfangsschwierigkeiten. Geruch und Geschmack wiesen auf Apfel-Mayo hin und das wollte mir wegen des zu starken Essigduftes gar nicht gefallen. Doch dann hatten sich meine Geschmacksnerven an diese Kreation gewöhnt und verliebten sich immer mehr in den ausgewogenen fruchtig-würzigen Geschmack, der sehr mild ist. Dieser Geschmack paßt meiner Meinung nach am allerbesten zu gegrilltem Geflügel, aber auch zum Schweinesteak kann man sich diese Sauce genehmigen.
  
  Diese Sauce ist eine sehr gelungene Abwechslung zwischen all den anderen Grillsaucen und für 99 Cent auch keineswegs zu teuer. Daher empfehle ich die "BBQ Beauty" mit 5 Sternen.
  
  
  ( 22. Juni 2005 ) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 29.06.2005, 16:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wenn ich jetzt auch noch wüßte, warum das "Beauty" heißt... Naja, wann's schee macht!

  • 

    mojito, 25.06.2005, 17:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt nicht nur lecker- ich hab sie auch schon probiert.

  • 

    Vicma, 25.06.2005, 11:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schöner Bericht! ;-) liebe grüße Vicma

  • 

    BaBy1987, 24.06.2005, 23:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hört sich mal nach Abwechslung zwischen den Saucen an... muss ich mich mal nach umgucken!!

• Enttäuschung zum Start der Grillsaison 2005

  

  16.05.2005, 15:55 Uhr von
  Die_kleine_Chaotin
  

  0

  Bewertungen (18) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr schlecht

  Pro:

  tja, leider nur die Gestaltung der Flasche... traurig, aber wahr

  Kontra:

  eher nicht \"himmlisch- cremig\" und auch nicht \"fruchtig mild\"

  Empfehlung:

  Nein

  Eine kleine Story vorab:
  In meinem Mini-Haushalt (mein Freund, meine Nager-Rasselbande und ich) hat es sich irgendwie so eingebürgert, dass immer das ausgiebigst gegessen wird, was gerade Saison hat – also Früchte und Gemüse zu der Zeit, in der sie in unseren Breitengraden geerntet werden können, Weihnachtsartikel nicht im September, sondern im Dezember, Osterartikel nicht im Januar etc.
  Zur Zeit ist also bei uns Spargelzeit und die beginnt schon langsam nahtlos überzugehen in die Grillsaison.
  Und da ich ja bekanntlich Abwechslung liebe, muss neben allerlei Fleisch und Gemüse und Käse zum Grillen immer eine gewisse Auswahl an Grillsaucen zur Verfügung stehen.
  Obligat ist die Wild Cranberry-Sauce aus dem hause Kühne, doch beim Rest ist ein munteres Wechselspiel, ich probiere alles durch, was ich so finden kann.
  
  Letztens, beim Einkauf im Tengelmann, blinzelten mich doch in der Ecke mit den „nur für kurze Zeit“-Angeboten (ja, so was gibt es in unserem Tengelmann tatsächlich und ich schaffe es auch meist, einen großen Bogen um diese für mich außerordentlich gefährliche Produktklasse zu machen!) neue Grillsaucen von Knorr an:
  
  Diesen Sommer gibt es in Limited Edition „BBQ Beauty“ und „BBQ Beast“. Der „Beast“ konnte ich – zumindest temporär – noch widerstehen, aber die „Beauty“ ist umgehend in meinen Einkaufswagen gewandert.
  Leider wie immer das übliche Spiel: ich muss Euch den Preis nachreichen, da ich momentan meine aktuellen Kassenbons nicht mehr finde.
  
  Am Pfingstsamstag war es dann soweit: wir wollten das erste Mal grillen, hatten auch schön dafür eingekauft, nur das Wetter machte leider nicht mit, so mussten wir auf dem Balkon grillen, mit dem Elektrogrill. Naja, das tut der Grillsauce keinen Abbruch, deshalb hier mein Erfahrungsbericht zur
  
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  BBQ Beauty aus dem Hause Knorr
  Himmlisch cremig – fruchtig mild
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  Die Sauce kommt in einer kleinen 250 ml-Flasche mit metallic grünem Schraubverschluss. Die Flasche ist teils durchsichtig und erlaubt somit einen Blick auf hellgelbe Sauce. Der Flaschenhals hat ein gift-grünes Etikett mit der verhängnisvollen Aufschrift „Knorr Limited Edition“, auf Vorder- und Rückseite der Flasche findet sich je ein Sticker, den auf der Vorderseite ziert der Produktname und die Abbildung eines (Puten-)Steaks, auf der Rückseite finden sich die Informationen des Herstellers, worauf ich weiter unten noch eingehen werden.
  
  Zu Beginn unseres Grillvergnügens habe ich die Flasche gut geschüttelt und eine kleine Portion der Grillsauce am Rand meines Tellers verteilt.
  Die gelblich-honigfarbene Sauce in relativ fester Konsistenz (nicht so wie Ketchup, eher wie Senf) sah wirklich appetitlich aus!
  Der Geruchstest brachte allerdings erste Hinweise auf den Geschmack der Sauce, es roch ziemlich süßlich und merkwürdig nach Essig.
  Der erste Geschmackstest bestätigte die Enttäuschung: die Sauce schmeckt einfach viel zu süß, hat überhaupt keine Schärfe, geschweige denn eine richtige Geschmacksrichtung. Ich hatte mir viel mehr versprochen, als ein undefinierbares Gewirr aus Essig, Ei und Senf. Außerdem war die Sauce wirklich viel zu süß, für meinen Geschmack richtig unangenehm.
  Außerdem ist die Sauce so fade, dass man sie auf einem gut gegrillten Stück Steak oder Zucchini überhaupt nicht mehr schmeckt.
  Ich habe sie jetzt zum Schreiben dieses Erfahrungsberichtes nochmals getestet und ich finde, der Hauptgeschmack der Sauce ist das Eigelb.
  
  Hier die obligaten Informationen des Herstellers von der Flaschenrückseite:
  „Beauty & Beast“: Verlieben auch Sie sich: In die neuen BBQ-Saucen von Knorr. Mehr Leidenschaft unter www.knorr.de.
  
  Zutaten:
  Wasser, pflanzliches Öl, Zucker, Glukose, Fruktose-Sirup, Apfelmus, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Eigelb, Speisesalz, Gewürze, Senf, Knoblauch, Farbstoff Carotin, Aroma (mit Sellerie).
  Ohne Konservierungsstoffe.
  
  Unilever
  Deutschland
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  Verbraucher-Service: Tel. 0180- 20 00 424 (6 Cent / Anruf).
  
  Mein Fazit:
  *************
  Ich werde diese Sauce zwar noch aufbrauchen, aber bestimmt nicht wieder kaufen.
  Wahrscheinlich werde ich mir die Sauce „Beast“ noch dazukaufen, vielleicht entfalten die beiden ihre Geschmäcker und Kontraste nur zusammen?! (Hoffnung!)
  Allein schmeckt die „BBQ Beast“ richtig fad, überhaupt nicht würzig und viel zu süß.
  Das Einzige, was mich überzeugt hat, ist die Aufmachung, die Flasche sieht wirklich hübsch aus.
  
  Ich freue mich auf Euer Feedback, hoffe, mein Erfahrungsbericht hat Euch gefallen (und evtl. vor einem Fehlkauf bewahrt?!)!
  
  Liebe Grüße,
  Daniela weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    falke, 22.05.2005, 18:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner und informativer Bericht. Gruß, Ralf

  • 

    Madeline_Elise, 16.05.2005, 16:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    glaub da sind die Geschmäcker verschieden. Ich fande sie recht lecker. Trotzdem guter Bericht. Kristin

  • 

    ookasan, 16.05.2005, 15:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ja mich hast du bewahrt :)