Knorr Fix Kräuter-Rahmschnitzel Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• so sahnig können Schnitzel schmecken

  

  30.08.2005, 21:38 Uhr von
  Rym2210
  

  5

  Bewertungen (61) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  lecker

  Kontra:

  ---

  Empfehlung:

  Ja

  Eigentlich bin ich gar kein Fan von Fertigprodukten und bereite lieber selber alles frisch zu. Ich esse sehr gerne Putenschnitzel oder Hähnchenschnitzel. Aber immer nur gegrillt, wird es schnell langweilig. Da habe die kleinen Helfer von Knorr Fix entdeckt.
  Die Sorte für Kräuter-Rahmschnitzel hat mir direkt zugesagt, da das Bild doch sehr appetitlich aussah. Das musste ich doch direkt ausprobieren.
  
  
  *** KNORR FIX FÜR KRÄUTER RAHMSCHNITZEL ***
  
  Laut Knorr für Kalbs- oder Schweineschnitzel gedacht, aber ich habe es für Putenschnitzel verwendet. Das Geheimnis der Sauce ist eine einzigarte Komposition ausgewählter Zutaten wie frische Sahne und feine Kräuter.
  
  ~~~ Zutaten ~~~
  
  pflanzliches Fett, modifizierte Stärke, Reismehl, jodiertes Seisesalz, Milchzucker, Milcheiweiß, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Aroma, Stabilisator, Kaliumphosphat, Zucker, Kräuter, Speisesalz, Farbstoffe ( einfaches Zuckerkulär, Paprikaextrakt), Weißweinextrakt, Säuerungsmittel, Citronensäure
  
  100g Trockenprodukt enthalten ca.
  
  Brennwert 2125kj/512 kcal
  Eiweiß 8 g
  Kohlenhydrate 33 g
  Fett 38 g
  
  
  
  *** ZUBEREITUNG ***
  
  Die Zubereitung ist sehr einfach.
  Wie gewöhnlich wird das Fleisch in Öl gebraten , kann auch gegrillt werden.
  Dann wird in eine Pfanne oder Topf 1/4 L kaltes Wasser und 50ml Sahne gegeben und der Beutelinhalt eingerührt. Mit einem Schneebesen lässt es sich am schnellsten und besten Vermischen.
  Nun muss das ganze nur noch aufegekocht werden und unter ständigem umrühren 1 Minute kochen lassen. Fertig.
  Man kann die Sauce über das Fleisch geben oder das Fleisch in die Sauce- beides passt.
  
  Auf der Packung befinden sich zwar immer ganz ausgefallene Rezeptideen, aber ich mag es lieber schlichter und esse zu den Schnitzeln am liebsten frisch gemachtes Kartoffelpüree und eventuell Gemüse.
  
  
  *** DER GESCHMACK ***
  
  Es sah schon mal sehr lecker aus, genau wie auf der Packung, was ja doch eher selten ist.
  Die Sauce war cremig, etwas dickflüssig und die Kräuter gut sichtbar.
  So- nun wird probiert.
  Lecker!!! Die Sauce hat einen herzhaften, sahnigen Geschmack. Sie schmeckt nach feinen Kräutern und sehr cremig. Nachwürzen musste ich nicht mehr, da genug Salz und andere Gewürze in der Sauce waren- alles genau abgestimmt.
  
  
  *** PREIS & BEZUG ***
  
  In der Tüte befinden sich 50g, die für 2-3 Schnitzel reichen. Bei Real habe ich dafür 59 Cent bezahlt.
  
  
  *** FAZIT ***
  
  Eine super Abwechslung mit der Sauce und lecker. Auch der Preis ist ok. Es könnte nur etwas mehr Sauce sein. Bei 4 Personen würde ich dann schon 2 Tüten davon empfehlen.
  Mir hat es super geschmeckt und ich vergebe volle Punktzahl und meine Empfehlung. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 20.05.2007, 13:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    Fluetie, 07.04.2006, 22:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Dirk

• SCHWEIN IM KRÄUTERMANTEL

  

  18.06.2005, 20:52 Uhr von
  infoload
  

  5

  Bewertungen (44) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Sehr guter Geschmack, einfache Zubereitung, erschwinglicher Preis

  Kontra:

  ---

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Soßenfreunde,
  
  heute bin ich mal wieder auf den Spuren der feinen Soßen. Einer meiner Lieblingsfavoriten ist hierbei ein ganz leicht zubereitendes Produkt aus dem Hause Knorr. Und zwar dem
  
  KNORR FIX FÜR KRÄUTER-RAHM SCHNITZEL
  
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  >>> Einleitung und Allgemeines aus meiner Sicht <<<
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  Wenn's mal schnell gehen muss! Das geht mir und meiner Frau leider all zu oft so. Da wir mit unseren beiden Jobs schwer im Stress sind und dann noch das neue Häuschen dazukommt, geht es bei uns leider ziemlich oft drunter und drüber. Was soll man da auf die schnelle kochen? Was schmeckt gut? Und vor allem, was kostet das ganze? Hier konnten wir schnell Abhilfe schaffen. Für solche Fälle lohnt sich eine Eisschrank der immer voll ist und eine gute Mischung an feinen Soßen. Die besten hierfür gibt's von Knorr aber auch von Maggi.
  
  Versteht mich nicht falsch! Es geht sicherlich nix über eine gute selbstgemachte Soße, aber in hektischen Zeiten, wenn's schnell gehen muss? Na gut ich gebe zu, dass wir die Soße auch mal machen wenn Zeit ist. Aber eher seltener. Trotzdem ist die Kräuter-Rahm Soße von Knorr ein wahres Highlight, das in keinem unserer Schränke fehlen sollte. Gerade wenn man ein Schnitzelliebhaber ist wie ich. Da kann einem Standard ganz schnell mal zuwider werden. Na dann mal los mit dem Bericht.
  
  
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  >>> Handhabung der Soße <<<
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  Ich öffne zuerst die Vakuum verpackte Tüte mit der Soßenmischung. Schon der Geruch der Mischung gefällt mir ganz gut. Nun gehe ich wie folgt vor. Ich nehme meine vorbereiteten Schnitzel, die gerne auch paniert sein dürfen für den der es so mag und brate sie in heißem Öl an. Beim Öl hat jeder seine eigenen Vorstellungen, daher bleibt dies natürlich dem Zubereiter selbst überlassen.
  
  Nach dem Braten nehme ich die Schnitzel heraus und stelle sie irgendwo hin, wo sie warm bleiben. Da eignet sich am besten ein vorgeheizter Offen dafür. Nun nehme ich mir einen Messbecher und fülle ca. einen halben Liter kaltes Wasser hinein. Diese gieße ich anschließend in den Bratensud und gebe zusätzlich noch ca. 50 ml Sahne hinzu. Nun folgt der Beutel mit der Mischung. Diese rühre ich in das Wasser ein und lasse das ganze entsprechend etwas aufkochen, so ca. 1-2 Minuten lang.
  
  Nun kann man entweder die warmgehaltenen Schnitzel ganz zu geben, oder diese auf einen Teller tun und die Soße als Beilage servieren. Ich entscheide mich da immer für letzteres, da ich meine Schnitzel dich gern etwas krosser haben will. Lege ich sie in die Soße verweichlichen sie ;-). Ein schnelles Essen ist zubereitet und das ganze dauert bestimmt nicht länger als 15 Minuten. Pommes frites oder anderes dabei und man hat ein perfektes Essen. Übrigens, haben sogar schon Gäste von mir gegessen und waren doch begeistert.
  
  
  * Aussehen des Pulvers *
  
  Wie soll man das beschreiben? Es ist gelblich weiß gehalten und man sieht darin die feinen Kräuterstückchen eingemischt. Die Konsistenz des Pulvers an sich ist sehr fein. Dient wohl dazu, dass die Soße später nicht verklumpen soll.
  
  
  * Aussehen der fertigen Soße *
  
  Hier kann man sehr schön von der Verpackungsabbildung ausgehen. Zumindest meine Soße sieht danach immer genauso aus. Auch diese ist wieder gelblich weiß gehalten und die Kräuter schwimmen appetitlich drin herum. Die Soße an sich ist etwas dickflüssiger, aber nicht zu zäh. Eigentlich läuft sie ganz gut von der Soßenbolle herunter. Der Trick, das sie Soße der Verpackung entspricht liegt darin, die Schnitzel nicht ganz so stark anzubraten.
  
  
  * Geruch *
  
  Die Soße hat einen sehr feinen Geruch, der direkt Appetit machen kann. Man kann die Kräuter meiner Meinung nach zwar nicht so stark herausriechen, aber man merk direkt, dass die Soße mit Sahne verfeinert ist. Das kann man sehr schön herausriechen. Die Kräuter gelangen hierbei allerdings etwas ins Abseits.
  
  
  * Geschmack *
  
  Das ist für einen Soßenfreak wie mich ein wahrer Gaumenschmaus. Hier kann man die Kräuter sehr gut schmecken und in Mischung mir der Sahne bekommt man hier ein sehr feines Sößchen geboten. Der Geschmack ist würzig und cremig zugleich.
  
  
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  >>> Haltbarkeit <<<
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  Da die Mischung in eine Vakuumverpackung eingebracht ist, lässt sich das ganze mindestens ein Jahr lang aufbewahren. Man kann aber eher von einem anderthalben Jahr ausgehen. Die Verpackung sollte trocken aufbewahrt werden und vor Wasser geschützt bleiben, auch wenn diese sehr gut und luftdicht verschweißt ist.
  
  Wir haben die letzte verbrauchte Packung im Januar gekauft und das Mindesthaltbarkeitsdatum war auf 08/06 ausgeschrieben. Nach dem Öffnen sollte sie jedoch direkt verbraucht werden, da das Haltbarkeitsdatum ganz klar nicht mehr einzuhalten ist.
  
  
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  >>> Packungsinhalt und Zubereitungsmenge <<<
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  Das Gesamtgewicht der Verpackung beläuft sich auf 50 g- Die Menge der Mischung ist ausreichend für 2-4 kleinere Schnitzel. Wir nehmen dafür immer Minutensteaks, die sind nicht zu fett und brauchen nicht zu lange zu braten. Hat man mehr Besuch, so sollte man die benötigte Menge ausrechnen und entsprechend zubereiten.
  
  
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  >>> Zutaten <<<
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  Eine solche Verpackung enthält folgende Zutaten
  
  - Pflanzliches Fett
  - Modifizierte Stärke
  - Reismehl
  - jodiertes Speisesalz
  - Milchzucker
  - Milcheiweiß
  - Geschmacksverstärker
  (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat und Dinatriumguanylat)
  - Maltodextrin
  - Aroma
  - Zucker
  - Verschiedene Kräuter
  - Speisesalz
  - Farbstoffe (einfaches Zuckerkulör und Paprikaextrakt)
  - Weißweinextrakt
  - Säurungsmittel Citronensäure
  
  
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  >>> Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt <<<
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  Brenn-/Energiewerte 2145 kJ / 516 kcal
  Eiweiß 8 g
  Kohlenhydrate 33 g
  Fett 39 g
  
  Also nicht für Diabetiker oder Leute die gerne Diät machen geeignet.
  
  
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  >>> Hersteller <<<
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
  Dammtorwall 15
  20355 Hamburg
  
  Internet: www.knorr.de
  Die Internetseite kann ich nur empfehlen, sie ist sehr schön gemacht, bietet viele Daten und Rezepte.
  
  E-Mail-Anschrift:
  [email protected]
  
  Verbraucher-Service:
  Tel. 0180 - 22 00 424 (6 Cent / Anruf)
  
  
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  >>> Verpackung <<<
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  Die Verpackung ist als Frischeschutzbeutel anzusehen. Außen sehr schön mit allen möglichen Informationen bedruck und luftdicht verschweißt. Die Innenbeschichtung ist aus einem Frischhaltematerial ähnlich der bekannten Alufolie. Die Verpackung ist sehr leicht zu öffnen in dem man sie aufreißt oder mit einer Schere aufschneidet. Die Bedruckung des Beutels ist ansprechend lecker im typischen Knorr CI gehalten und zeigt ein sehr feines Endprodukt Foto.
  
  Als kleines Goodie findet man auf jeder Verpackung eine von 10 möglichen Varianten, für die man die Soße noch verwenden kann. Unser letzter Beutel hatte das Rezept für "Schweineschnitzel in fruchtigem Curryrahm" aufgedruckt. Eine sehr feine Alternative. Und davon gleich 10 Stück. Da kann man nicht meckern.
  
  
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  >>> Verpackungsangaben in Kurzform <<<
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  - Nährwerten
  - Herstellerdatum
  - Mindesthaltbarkeitsdatum
  - Zusatzrezept
  - Zubereitung
  - Zubereitungsmenge
  - Zutaten
  - Verbraucherservice
  - Herstellerangaben
  - Gewicht
  - Barcode
  - Recyclinghinweiß
  - Logos und Produktfoto
  
  
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  >>> Zum Preis <<<
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  Dieses Produkt habe ich im Real Markt eingekauft. Mit knapp 0,50 € pro Tüte im Angebot, ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis wie ich finde, das keineswegs zu teuer ist. Der Normalpreis bewegt sich zwischen 0,55 und 0,60 Cent pro Beutel.
  
  
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  >>> Gesamtfazit <<<
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  Eine wirklich feine und sehr schnell zubereitete Soße, die man nicht nur für das schnelle Zwischendrin verwenden kann. Auch sehr gut für Besuch geeignet. Der Packungsinhalt reicht vollkommen für 2-3 Portionen aus, wenn sie nicht zu groß sind. Mit den Zusatzrezepten auf der Rückseite der Verpackung wird das Produkt nie langweilig und bietet sehr gute Alternativen. Der Preis haltet sich auf einem Normalen Niveau, das eigentlich erschwinglich ist. Diese kleine Tüte erhält dafür von mir die volle Punktzahl auf der Bewertungsskala.
  
  -------------------------------------------------------------------------------------------
  
  
  Ich freue mich wie immer auf Lesungen, Bewertungen, Kommentare und Anregungen.
  
  Liebe Grüße Euer infoload
  
  © 2005 infoload weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Rym2210, 10.06.2005, 01:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    war erste!!

• Schmeckt Himmlich gut

  

  13.07.2004, 00:32 Uhr von
  Alexa32
  

  5

  Bewertungen (16) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Lecker und schnell zubereitet

  Kontra:

  keine

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Feinschmecker...
  
  Ich weiß haben schon viele über Fix Kräuter Rahmschnitzel berichtet. Trotzdem möchte ich euch noch meine Variante zukommen lassen. Aber das später jetzt erst mal zum Produkt.
  
  Zu zeit ist Fix bei uns im Kaufpark im Angebot 59 Cent.
  
  Verpackung:
  
  Das Fix befindet sich in einem kleinen Tütchen wo vorne drauf eine Pfanne abgebildet ist wo man die leckeren Schnitzel in der Himmlichen Soße schwimmen sieht.
  Auf der Rückseite befinden sich die Angaben der Zubereitung, die Zutaten und noch ein Tipp für ein anderes Rezept.
  
  Zutaten:
  
  Man kann zwischen drei Fleischarten wählen, 2-3 Puten-, Schweine- oder Kalbsschnitzel(a 150 g). Ich nehme aber immer Lachsbraten schneide mir davon immer ein paar scheiben Fleisch ab, da ich finde dass das Fleisch einfach besser und schön Zart ist.
  Man braucht noch 50 ml süße Sahne und 250 ml kaltes Wasser.
  
  So jetzt werde ich euch mal meine art berichten wie ich die Schnitzel mache, ich glaub aber es gibt bestimmt welche die es genauso machen.
  
  Ich nehme eine mittlere Auflaufform fette sie einwenig ein und lege die Schnitzel die ich vorher mit etwas Senf eingeschmiert habe in die Form.
  In einem kleinen Topf gebe ich das die 250 ml Wasser und die 50 ml Sahne und füge unter Rühren den Beutel Inhalt dazu. Unter ständigem Rühren die Soße aufkochen.
  Ich nehme dann die Soße und gieße sie über die Schnitzel die in der Auflaufform liegen. Nach Lust und Laune lege ich noch ein paar Tomaten scheiben drauf und etwas geriebenen Käse.
  Dann ab in den Ofen . So ca. 30 Min. und die Schnitzel sind fertig.
  Dazu serviere ich noch Kartoffeln und Gemüse.
  
  Die Zutaten des Fix :
  
  Pflanzliches Fett gehärtet, Sahnepulver, modifizierte Stärke, Reismehl, jodiertes Speisesalz, Milchzucker, Geschmacksverstärker( Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat) Milcheiweiß Aroma, Zucker, Kräuter,Stabilisator Kaliumphosphat, Speisesalz, Farbstoff (einfaches Zuckerkulör, Paprikarxtrakt) Weißweinextrakt, Säuerungsmittel und Citronensäure.
  
  100g Trockenprodukt enthalteb durchschnittlich:
  
  Brennwert 2150Kj/518kcal
  Eiweß 7g
  Kohlenhydrate 33g
  Fett 39 g
  
  Füllmenge des Beutels ist 50g
  
  
  Bestfoods
  Markenartikel GmbH
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Ich finde Knorr Fix Produkte echt gut man kann sie verschieden anwenden und mal seine Fantasien freien lauf lassen und vieles ausprobieren. Ich habe am Anfang immer zuerst alles genau nach der Anleitung gemacht aber irgendwie fällt mir immer was anderes dazu ein und wandel es direkt auch um und versuche es. Ich bin da bei meinem Freund und meiner Tochter immer gut mit angekommen.
  Ich kann es gut empfehlen, probiert es einfach mal aus...
  
  
  Wünsche noch schönen Tag
  Eure Alexa
  
  
  Bin auch bei Ciao und Dooyoo tätig weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baerlin, 13.07.2004, 10:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht Liebe Grüße Bärlin

• Ein himmlischer Genuß aus Kräutern und Sahne

  

  29.12.2003, 18:45 Uhr von
  Schnuffimausi
  Glückliche Mutter einer kleinen, süßen Tochter und verliebte Ehefrau eines hervorragenden Mannes

  5

  Bewertungen (14)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  einfache und schnelle Zubereitung, toller Geschmack

  Kontra:

  --

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leser und Leserinnen,
  
  derzeit genießen mein Mann und ich noch ein paar Tage Urlaub, bevor es im neuen Jahr wieder frisch ans Werk geht. Ausschlafen können wir nicht wirklich, sondern höchstens mal eine Stunde länger schlafen als sonst, denn unsere kleine Tochter ist diese Woche auch noch zu Hause. Und da diese abends immer schon so zwischen 19.00 – 19.30 Uhr zu Bett geht, ist sie natürlich morgens spätestens um 08.00 Uhr wieder wach. Und dann heißt es auch für meinen Mann und mich: „Aufstehen“! Aber das macht nichts. Nach einem ausgiebigen Frühstück haben wir viel Zeit den alltäglichen Aufgaben im Haushalt nachzugehen. Und nach der Arbeit nehme ich mir die Zeit um uns was leckeres zum Mittag- oder Abendessen zuzubereiten. So auch heute: Beim Stöbern in unserem Vorratsschrank fiel mir eine Tüte „Knorr Fix für Kräuter-Rahmschnitzel“ entgegen. Bei dem Gedanken daran lief mir das Wasser im Mund zusammen. Keine Frage, mein Mann musste eben noch mal los, im Supermarkt um die Ecke Sahne und frische Schnitzel besorgen, denn die hatte ich nicht im Haus. Als er damit wieder nach Hause kam, begann ich mit der Zubereitung. Aber erst mal zum Produkt selber:
  
  
  VERPACKUNG:
  
  Es handelt sich um einen ca. 16cm hohe und 12,5cm breite, recyclingfreundliche (Grüner Punkt) Papierbeutel. Die Hintergrundfarbe ist überwiegend grün. (Es handelt sich um eine neue Aufmachung, vorher war der Hintergrund rot) Auf der Vorderseite befindet sich oben links in der Ecke das Knorr-Logo und daneben bzw. darunter der Schriftzug: „Fix“ und „Kräuter-Rahmschnitzel“. Weiterhin ist eine Abbildung zu sehen, die eine Pfanne mit goldbraunen Schnitzeln, die in der Kräuter-Rahmsauce liegen, zeigt. Daneben sind ein Kännchen mit Sahne und frische Kräuter abgebildet. Einen Hinweis, dass der Inhalt dieser Packung für 2 – 3 Schnitzel (à 150g) und 50ml Schlagsahne reicht, kann man ebenfalls der Vorderseite entnehmen.
  Der Rückseite sind neben dem Logo und dem Sortennamen, die Zutaten, eine Nährwerttabelle, der EAN-Code, das Mindesthaltbarkeitsdatum, die Herstellerangaben sowie Tipps zur Zubereitung zu entnehmen. Zusätzlich ist eine von zehn Rezeptideen auf jeder Packung abgedruckt. (In unserem Fall ist es Rezept Nr. 8: Knoblauchrahmsauce)
  
  
  INHALT:
  
  In der Tüte befinden sich 50g Saucenpulver, welches mit Wasser und Sahne fertig zubereitet laut Herstellerangaben 2 – 3 Portionen ergibt. (wir würden sagen, das kommt hin – bei uns hat es immer gereicht)
  
  
  ZUTATEN:
  
  pflanzliches Fett, modifizierte Stärke, Reismehl, jodiertes Speisesalz, Milchzucker, Milcheiweiß, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Aroma, Stabilisator Kaliumphosphat, Zucker, Kräuter, Speisesalz, Farbstoffe (einfaches Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Weißweinextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  
  
  NÄHRWERTTABELLE:
  
  100g Trockenprodukt enthalten durchschnittlich:
  Brennwert: 2125kJ / 512kcal
  Eiweiß: 8g
  Kohlenhydrate: 33g
  Fett: 38g
  
  
  HERSTELLER:
  
  Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Weitere Informationen erhält man unter:
  
  Verbraucher-Service: Tel: 0180 – 20 00 424 (für 6 Cent pro Anruf)
  oder unter www.knorr.de
  
  LAGERUNG:
  
  Die Packung sollte auf jeden Fall trocken bei Zimmertemperatur gelagert werden.
  
  
  MINDESTHALTBARKEIT:
  
  Das Saucenpulver ist bei ordnungsgemäßer Lagerung weit über ein Jahr haltbar. (Die von uns vor ein paar Tagen frisch gekaufte Packung ist mindestens haltbar bis Februar 2005)
  
  PREIS:
  
  Für eine Tüte „Knorr fix für Kräuter-Rahmschnitzel“ haben wir im Wal-Mart 0,59€ bezahlt. (Zeitweise sind Knorr fix-Produkte für 0,49 € pro Packung im Angebot erhältlich)
  
  ZUBEREITUNG:
  
  Man benötigt für einen Beutel (d.h. ca. 3 Portionen):
  
  - 250ml Wasser
  - 50ml Schlagsahne
  - 2 – 3 Schnitzel
  - eine Pfanne
  - einen Schneebesen
  
  Die Zubereitung gestaltet sich als sehr einfach und schnell. Zuerst müssen die (unpanierten!) Schnitzel (welche von Schwein, Kalb oder Pute sein können) in etwas heißem Öl gebraten werden. (Man muss es zwar nicht, aber ich bestreiche die Schnitzel vorher mit etwas Senf – sozusagen als Geschmacksverstärker). Die fertig gebratenen Schnitzel werden aus der Pfanne genommen und warmgestellt. Anschließend werden 250ml (1/4 l) kaltes Wasser und 50ml Schlagsahne in die Pfanne gegossen und der Beutelinhalt „Knorr fix für Kräuter-Rahmschnitzel“ mit einem Schneebesen eingerührt. Das ganze wird unter ständigem Rühren zum kochen gebracht. (Kleiner Tipp von mir: Ich nehme immer 150ml kaltes Wasser und 150ml Sahne – das macht die Sauce etwas dickflüssiger und cremiger!) Dann können die fertigen Schnitzel wieder in die Pfanne gelegt werden, wo man sie dann heiß werden lässt. Fertig.
  
  Es gibt allerdings noch eine andere Möglichkeit der Zubereitung (haben wir einfach mal ausprobiert): Die (ebenfalls mit etwas Senf bestrichenen und unpanierten) Schnitzel in eine flache Auflaufform legen, ohne sie vorher anzubraten. Anschließend den Beutelinhalt „Knorr fix für Kräuterrahmschnitzel“ mit Wasser und Sahne verrühren und über die Schnitzel gießen. Eventuell noch den Rand der Auflaufform mit frischem Gemüse (z.B. Möhren, Tomaten, usw.) auslegen und ab in den Backofen. (Mittlere Schiene, Umluft: ca. 170 – 180° C). Nach ca. 30 Minuten sind die Kräuter-Rahmschnitzel fertig.
  
  KONSISTENZ:
  
  Die Knorr Fix-Mischung selber ist ein helles, feines Pulver mit feinen Kräuterstückchen, die eindeutig zu erkennen sind. Die fertige Sauce hat eine ebenfalls helle Farbe und ist schön sämig (leicht dickflüssig) und cremig. Auch hier sind die Kräuter gut zu erkennen. Die Konsistenz kann durch zusätzliche Zugabe von Wasser oder Sahne beliebig verändert werden. (Wir verwenden, wie bereits oben beschrieben, halb Sahne – halb Wasser damit die Sauce dickflüssiger und cremiger wird!)
  
  GERUCH:
  
  Sowohl die Mischung als auch die fertige Sauce duften lecker nach Kräutern. (und es läuft einem das Wasser im Mund zusammen)
  
  GESCHMACK:
  
  Die fertige Sauce schmeckt himmlisch cremig und lecker nach Kräutern und Sahne. Die sorgfältig aufeinander abgestimmte Mischung (aus frischen Kräutern mit einem Schuss frischer Sahne) bringen einen unwiderstehlichen Genuss.
  
  TIPPS FÜR DIE BEILAGE:
  
  Wir empfehlen als Beilage zu den Kräuter-Rahmschnitzeln:
  
  - Pommes frites
  - Kroketten
  - Röstis
  - Kartoffeln
  - Gemüse
  - usw.
  
  EMPFEHLUNG:
  
  Wir verwenden die Fix-Produkte von Knorr schon sehr lange und immer wieder gerne. Die Zubereitung geht super schnell und einfach, man kann mit den Fix-Mischungen aber auch hervorragend experimentieren, indem man einfach an der Zubereitungsweise etwas verändert (siehe oben!). Wir können Knorr-Fix für Kräuter-Rahmschnitzel auf jeden Fall weiterempfehlen und vergeben 5 Sterne.
  
  Viel Spaß beim Ausprobieren und vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
  Liebe Grüße
  
  Eure Michaela weiterlesen schließen

• Kräuter-Rahmschnitzel auf Abwegen...

  

  08.12.2002, 21:36 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (18)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben!
  
  Heute möchte ich Euch von meinem gestrigen Abendessen erzählen. Da dieses Fixprodukt von Knorr hier unter uns sooo großen Anklang gefunden hat, musste ich es natürlich auch mal kosten:
  
  > das Kräuter-Rahmschnitzel von Knorr!
  
  
  Allerdings nicht ganz in Tüten-abgedruckter-Version, aber dazu später...
  
  
  Preis:
  >>>>
  
  Bei den Fixprodukten von Knorr oder auch Maggi sollte man am besten auf die Angebote der Supermärkte achten, da gibt es wirklich große Unterschiede. Dieses Tütchen habe ich bei Edeka gekauft, wo es zur Zeit für 0,59 € verkauft wird.
  
  
  Wenn man das Gericht nach Anweisung zubereitet braucht man nur noch folgendes:
  
  2-3 Puten-, Schweine- oder Kalbsschnitzel und 50 ml Sahne.
  
  
  Zubereitung lt. Anweisung:
  >>>>>>>>>>>>>>>>>>>
  
  Schnitzel in einer Pfanne in heißem Öl anbraten, dann heraus nehmen und warm stellen. 250 ml kaltes Wasser und 50 ml Sahne in der Pfanne erhitzen, den Beutelinhalt einrühren und ca. 1 Minute kochen lassen. Anschließend soll man die Schnitzel wieder in die Pfanne geben und noch mal ein wenig warm werden lassen.
  
  
  >>> Sooo... jetzt aber wie ich es gemacht habe:
  
  
  Meine Zutaten:
  >>>>>>>>>>>
  
  200 g Nudeln
  2 Hähnchenbrustfilets
  200 ml Wasser
  200 ml Sahne
  TK-Petersilie
  
  Als erstes habe ich die Nudeln gekocht, denn ich war der Ansicht, dass Nudeln am besten dazu passen, kommt noch dazu das ich doch sowieso eine Nudel-Tante bin *grins* Am besten nimmt man Nudeln, die die Soße gut aufnehmen.
  
  Dann habe ich die Hähnchenbrustfilets genommen und klein geschnitten. Das Geschnetzelte habe ich dann schön angebraten und zusätzlich mit Cayenne-Pfeffer gewürzt, denn ich mag es gerne scharf *grins*
  
  In der Zwischenzeit habe ich das Wasser mit der Sahne und der TK-Petersilie in einem Messbecher verrührt.
  
  Als das Fleisch schööön braun war, habe ich diese Wasser-Sahne-Mischung dann mit rein gegossen (und nicht das Fleisch vorher rausgenommen wie es empfohlen wird). Dann den Beutelinhalt mit rein und das ganze dann ein Weilchen blubbern lassen, bis die Nudeln fertig waren.
  
  Die fertigen Nudeln habe ich dann mit in die Pfanne gegeben und alles gut vermengt..
  
  > und fertig war die Julchen-Version!!!
  
  
  Geschmack:
  >>>>>>>>
  
  Der Geschmack hat mich wirklich umgehauen: Das Hähnchenfleisch war richtig schon weich und zart (mit Schnitzel habe ich es nicht so, denn das kann manchmal ganz schön zäh werden, wenn man nicht aufpasst). Die Soße schmeckte natürlich durch die viele Sahne unheimlich lecker und sahnig. Da ich ja die Menge von Wasser und Sahne abgewandelt habe musste natürlich auch mehr an Kräutern hinein. Die TK-Petersilie hat ihren Dienst getan und machte mein Sößchen sehr schmackhaft und es schmeckte unheimlich nach Kräutern, was ich sehr lecker fand. Wenn man die richtige Sorten Nudeln genommen hat (ich hab die „Gnocci“ – Nudeln von Buitoni genommen), dann nehmen sie die Soße richtig klasse auf. Diese Nudel-Sorte sieht übrigens ein bisschen aus wie halbe Walnussschalen.
  
  
  Fazit:
  >>>>
  
  Ich habe dieses Fix-Produkt auf jeden Fall nicht zum letzten Mal gekauft. Ab und zu wird es sicher wieder in meinem Einkaufswägelchen landen, auch, wenn es kalorienmässig durch die viele Sahne ja doch ganz schön mächtig ist. Die Soße ist wirklich prima abgestimmt im Geschmack und passt zu fast jedem Fleisch und meiner Meinung nach gehören da unbedingt Nudeln als Beilage dazu ;-) Wer weiß, welche Kreation mir dann einfällt, wenn ich das Kräuter-Rahmschnitzel-Tütchen mal wieder kaufe... Weil mich der Geschmack wirklich überzeugt hat, verdient es natüüürlich auch eine glatte 1!
  
  
  Liebes Grüßchen
  
  schnuckeljulchen weiterlesen schließen

• Lägga Rahmschnitzel

  

  09.09.2002, 12:30 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben,
  
  
  dieser Bericht entstand um 17:00h am Strand , bei strahlendem Sonnenschein. Ich war gerade im Wasser und bekam einen tierischen Hunger. Darum schreibe ich über das Gericht, was ich gleich zubereiten werde. Wie war das noch ? Man soll nicht mit hungrigem Magen schreiben, oder so ähnlich...
  
  Zutaten:
  --------
  
  50g Fertigmischung , reichen für 2-3 Puten-,Schweine- oder Kalbsschnitzel a 150 gramm , plus 50 ml süße Sahne. Ich habe nocheinmal 50 ml süße Sahne und eine Fertigmischung dazugegeben und etwas Wasser zum strecken mit der Mischung vermengt, damit die Rahmsauce auch für 4 Personen reicht. Die Zubereitung bezieht sich also im folgenden auf 4 Personen.
  
  Zubereitung:
  ------------
  
  Die Schnitzel in einer Pfanne ( im Ofen gehts auch,doch dazu später ) in etwas heißem Öl braten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. In die noch heiße Pfanne einen halben Liter (500ml) kaltes Wasser und 100 ml süße Sahne gießen. Den Inhalt von 2 Beuteln a 50 gramm einrühren und 1 min. rühren,bis es kocht, jetzt nochmal 1 Minute köcheln lassen. Und immer schön umrühren. Die Schnitzel wieder in die Pfanne geben und mit der Rahmsauce heiß werdenlassen. Man sollte eine Pfanne mit hohem Rand wählen. Zum Glück hatten wir im Ferienhaus so eine zur Verfügung. Dazu passt am besten eine Portion Pommes die man im Backofen nebenbei zubereiten kann. Man braucht ja sowieso den Ofen für das Warmhalten der Schnitzel.
  
  Mein Tip : Überbackene Schnitzel
  ---------------------------------
  
  4 Schnitzel ( a 150 , z.B. Puten ,Schweine- oder Kalbsschnitzel) in eine geeignete Auflaufform geben. 2 Beutelinhalte in 300 ml Wasser und 100 ml süße Sahne einrühren und über die Schnitzel gießen. 100 gramm geriebenen Käse ( wir haben eine Art Pizzakäse aus Norwegen genommen) darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Gas Stufe 3) in ca. 30 min. Goldbraun backen. Auch hierzu passten bei uns hervorragend Pommes Frites dazu .
  
  Inhalt des Beutels:
  -------------------
  
  Pflanzliches Öl gehärtet,Sahnepulver,modifizierte Stärke, Reismehl, jodiertes Speisesalz, Milchzucker, Geschmacksverstärker ( Mononatriumglutamat,Dinatriuminosinat,Dinatriumguanylat),Milcheiweiß,Aroma,Zucker,Kräuter,Stabilisator Kaliumphosphat,Speisesalz,Farbstoffe (einfaches Zuckerkulör,Paprikaextrakt),Weißweinextrakt,Säuerungsmittel,
  Citronensäure.
  
  100 gramm Trockenprodukt enthalten:
  -Brennwert 2200 kj (531kcal)
  -Eiweiß 8 gramm
  -Kohlenhydrate 32 gramm
  -Fett 41 gramm
  
  Kontakt:
  --------
  
  Bestfoods Markenartikel GmbH 74074 Heilbronn
  Info- und Rezeptservice Tel.: 0800-1025000 ( kostenfreier Rezeptinfoservice ) www.treffpunkt-kueche.de
  
  Fazit:
  -------
  
  Wir haben ja sowohl die normale Zubereitung als auch ,den auf der Rückseite angegebenen ,Rezepttip ausprobiert. Ich mus sagen alle Rezeptangaben voll zutrafen und sich das Gericht auch für mich, als Gelegenheitskoch, sehr einfach zubereiten ließ. Wir sind alle sehr mit dem Geschmack zufrieden gewesen und der angegebene Rezepttip von Knorr war einfach Klasse. Bedenkt man den Preis für so ein Trockenprodukt und rechnet dann die Zeit für Zubereitung dagegen, so ist es die ideale Alternative, wenn man im Urlaub für mehrere Personen kochen muß. Die eingesparte Zeit nutzten wir ja , wie ich eingangs sagte, für ein ausgiebiges Sonnenbad an der Nordsee !
  
  
  Jeff-Smart für Yopi im September 2002 weiterlesen schließen

• Bro\'Sis - ahmen sie den NoAngels nach?

  

  28.06.2002, 14:20 Uhr von
  Sveni
  

  5

  Bewertungen (13)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  NoAngels kamen auf. Sie wurden von POPSTARS gecastet.
  Aber als man gemerkt hat, dass sie Erfolg haben, casteten sie Bro'Sis.
  Es ist wie beim BigBrother. Als man da gemerkt hat, dass es ankam, wurde die Sendung immer weiter fortgesetzt. Aber auf die dauer wurde es langweilig und die Leute aus dem Contener hatten das versucht, was sie am wenigsten konnten:
  SINGEN!!!!
  Hoffentlich wird es bei POPSTARS nicht auch so weitergehen. Schlieslich werden jetzt schon wieder gecastet. Diesmal ist es Teenstars.

• ABER BITTE MIT SAHNE!

  

  28.06.2002, 14:05 Uhr von
  Fahrenheit451
  Sie alle zu fechten, die Selbstgerechten; die mit Humor zu finden und ewig zu binden ;) Hallo...

  5

  Bewertungen (12)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Knorr Fix für Kräuter-Rahmschnitzel
  
  *Guten Tach* - nun mache ich mich also auf, auch einmal über eines der deluxe Fixprodukte von Knorr zu berichten. Es geht um das Tütchen, dass einem die Zubereitung eines Kräuter-Rahmschnitzel enorm erleichtert, wenn man nicht gerade ein Maestro in Sachen Essenszubereitung ist. Ja, ich gestehe, ich bin unfähig, komplexe Speisen ohne Zuhilfenahme diverser Hilfsprodukte auf den Tisch zu zaubern ,lol.*demütig das Haupt senk*
  Das Produkt ist simple in der Anwendung (die schriftlichen Erläuterungen auf der Packung werden durch nette Bildchen ergänzt) und das Resultat überzeugt sowohl optisch, *geruchstechnisch* als auch geschmacklich auf ganzer Linie!
  Aber nun auf zu den einzelnen Kriterien meiner durchaus subjektiven Bewertung :)
  
  THAT'S THE LOOK - WHAT YOU SEE, IS WHAT YOU GET optische Wirkung des Produktes; Verpackungskunst ala Knorr
  
  Das Fix kommt in der üblichen rechteckigen Standardform daher, auf der Vorderseite können wir ein K.-Rahmschnitzel im klassischen Ambiente bewundern (Kupferpfanne +nette Keramikkanne+ weißblaues Küchentuch+rustikale Tischplatte+frische grüne Kräuter). Alles schön und gut, aber die abgebildetet Pfanne erstaunte mich doch sehr, während unten (sozusagen am Pfannengrund) das Schnitzel in der rahmigen Soße umherdümpelte war das Pfännchen am oberen Rand antiseptisch rein ohne jeglichen Spritzer oder Klecks. Dubios, dubios ;)
  Ansonsten ist die Packung in den hauseigenen Knorrfarben (rot, gelb, grün) gehalten; vorne prangt neben dem obligatorischen Knorr-Fix-Schriftzug noch ein gelbes Täfelchen, welches uns gleich die weiteren Zutaten nahe bringt, die noch benötigt werden, um das Schnitzel formvollendet zuzubereiten. The back - hier haben sich eine *Gebrauchsanleitung* , die Zutatenliste, eine *Kalorientabelle* und eine der 10 Rezeptideen von KnorrFixibilität breit gemacht.
  
  
  ICH TRAGE MUNTER DEN MÜLLEIMER RUNTER - das verursachte Müllvolumen des Produktes *grins*
  
  Da ich ja nun auch politisch korrekt agieren möchte, lol, hier noch einmal die umweltfreundlichen Aspekte des Produktes- a.) es verursacht kaum Müll, das sich die Packung so klein zusammenfalten lässt, das man sie kaum mehr im Abfalleimer finden kann, wenn man einen Verbraucherbericht darüber schreiben will *fluch* *wühl* b.) die Verpackung besitzt selbstredend natürlich auch einen grünen Punkt - er prangt hinten gleich neben der Geißel der Menschheit ( zur Info :ich meine den *Kaloriencounter*, der uns den Brennwert ganz genau auflistet)
  
  
  INSIDE - der eigentliche Inhalt
  
  Im Beutel selbst befindet sich ein hellbraunes Pulver (50g) das mit grünen Pünktchen durchmischt ist (Attenzione - das sind die Kräuter!).
  
  I WILL SURVIVE - diese Pulver setzt sich aus folgenden Komponenten zusammen:
  
  pflanzliches Fett gehärtet, Sahnepulver, modifizierte Stärke, Reismehl, jodiertes Speisesalz, Milchzucker, Geschmacksverstärker, Milcheiweiß, Aroma, Zucker, Kräuter, Stabilisator, Kaliumphosphat, Speisesalz, Farbstoffe, Zitronensäure.
  
  HOW TO USE IT -Anwendung des Produktes
  
  Bevor man loslegen kann, benötigt man noch 2-3 Puten-, Schweine oder Kalbsschnitzel, 250ml Wasser, etwas Öl zum Braten und 50ml Sahne ( WARNING! Nehmt bitte niemals Creme fraiche als Ersatz-die Sauce schmeckt dann nämlich so scheußlich, das man den ganzen Pott wegwerfen kann)
  Nun zitiere ich mal ganz frech die Leutchen von Knorr:
  *Schritt 1: Die Schnitzel in einer Pfanne in etwas heißem Öl braten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
  Schritt 2: 250 ml kaltes Wasser und 50ml süßes Sahne in die Pfanne gießen, Beutelinhalt einrühren, unter Rühren aufkochen, 1 Minute kochen
  Schritt 3: Schnitzel wieder in die Pfanne geben und in der Rahmsauce heiß werden lassen*
  
  Wie oben schon erwähnt befinden sich auch auf der Packung zusätzlich noch erläuternde Bilder.
  Man kann die Sauce samt Schnitzel prima zu Kartoffeln, Nudeln oder Pommes Frites essen. Noch einen frischen grünen Salat dazu und voila, ein preiswertes, schnell zubereitetes 1 A-Mittagessen steht auf dem Tisch!
  
  
  INFORMATION - Wissenswertes zu Produkt und Hersteller
  
  - Auf jeder Packung befindet sich momentan ein zusätzliches Feature und zwar handelt es sich dabei um eine Rezept-Idee, mit der es einem gelingen kann (rein theoretisch), mit dem Beutelinhalt für Kräuter-Rahmschnitzel auch mal flott eine Knoblauch-Rahmsauce mit Tomate und Basilikum zu zaubern.
  - Der Hersteller:
  Die Nummer der Infohotline: 0180/2000424, falls man eventuelle noch Fragen zu den einzelnen Produkten hat.
  Die Adresse im Internet: www.fixibilitaet.de
  
  MONEY,MONEY - der Preis
  
  Ich habe das Beutelchen für ca. 1,02 Euro erstanden.
  
  
  THE LAST WORDS - Fahrenheit zieht ne' Schlussbilanz
  
  Ich wurde schon oft von Tütensuppen und Fixprodukten geschmacklich schwer enttäuscht (habe ich das jetzt nicht schön gesacht ? lol), bei diesem Produkt ist genau das Gegenteil der Fall: es schmeckt sehr gut mit- aber auch ohne Fleisch. Der Preis ist, wenn man das Resultat betrachtet, eigentlich auch ganz o.k.- ich bin mir aber fast ganz sicher, dass die Packung im Sonderangebot wahrscheinlich noch preiswerter erstanden werden kann. Wie oben schon erwähnt , nehmt niemals zur Zubereitung irgendetwas anderes als die angegebene Sahne- das Ergebnis könnte katastrophale Folgen haben ...) Also, sollte Ihr etwas mal etwas Neues in Sachen Rahmschnitzel ausprobieren wollen, kann ich Euch diese Fixprodukt von Knorr nur wärmstens empfehlen-die Sauce ist fantastisch!!!
  
  THIS IS THE END - Fahrenheit verabschiedet sich
  
  Gracias fürs Lesen, bis bald!
  Liebe Grüße
  Fahrenheit451 weiterlesen schließen

• Essen ist fertig!

  

  08.06.2002, 18:26 Uhr von
  tigie
  Ok, auf ein Neues!! Bin ja mal gespannt wie es sich hier so entwickelt, nachdem hier ja wirklich ...

  5

  Bewertungen (19) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Und schon stehen auch alle gleich da, denn sie wissen daß es heute Kräuter-Rahmschnitzel gibt!
  
  Normalerweise bin ich ja nicht gerade ein Fan von Fixprodukten, aber ich komm beim Einkaufen einfach nicht daran vorbei. Schließlich gibt es hier immer wieder leckere neue Kochideen die einfach und wirklich sehr schnell gehen. Ein wichtiger Aspekt für mich, schließlich bin ich berufstätig und froh wenn ich abends die Beine hoch legen kann.
  
  Als ich das erste mal das Tütchen für "Kräuter-Rahmschnitzel" im Regal hab stehen sehn, konnte ich mir beim besten Willen nicht vorstellen, daß das jemals schmecken könnte. Aus diesem Grunde hab ich es auch bei jedem weiterem Einkauf ignoriert. Bis ich eines Tages, mal wieder auf der Suche nach neuen Kochideen, zugriff. Irgendwas muß ja dran sein, schließlich sind im Regal immer fast alle vergriffen.
  
  Also ab in den Einkaufswagen damit und an der Kasse 0,56 € dafür hingelegt.
  
  Nun gut, jetzt gehts auch schon los!
  
  Die Schnitzel, pro Tütchen werden zwei bis drei Stück zu je 150 g empfohlen, brate ich wie von Knorr "befohlen" in der Pfanne mit etwas Öl an. Ein zusätzliches würzen des Fleisches ist nicht notwendig und geht auch irgendwie durch den sehr intensiven Geschmack der Soße unter. Ein weiterer Pluspunkt, da ich nicht gerade der König im Würzen bin...
  
  Sind die Schnitzel nun von beiden Seiten schön braun angebraten, nehme ich sie aus der Pfanne und stelle sie etwas warm.
  
  Anschließend gebe ich 250 ml Wasser und 50 ml süße Sahne in die selbe Pfanne, in der ich die Schnitzel angebraten habe und rühre den Beutelinhalt ein. Ein komisches klumpiges Etwas schwimmt in meiner Pfanne umher. Aber unter ständigem Rühren ändert sich plötzlich alles! Ich lasse nun die Soße in aller Ruhe aufkochen und dann etwa eine Minute kochen. Sobald sie anfängt zu kochen, haben sich die Klümpchen gelöst und alles sieht schön cremig und frisch, dank der vielen Kräuter, aus. Auch steigt mir so langsam aber sicher ein sehr cremiger Geruch nach Sahne in die Nase, lecker...
  
  Bitte beachten, beim Aufkochen lassen: bitte wirklich unter ständigem Rühren, da sie sehr schnell anbrennt und dann eine Geschmackveränderung bekommt. Und die ist nun wirklich nicht gerade zu empfehlen. Auch sollte die Soße nicht bei all zu hohen Temperaturen kochen, da sie sonst, wie beim Milch aufkochen, oben zu viel Schaum bildet und sich dieser sehr schwer wieder zurück bildet.
  
  Ist nun alles gut gekocht, einfach die Schnitzel wieder zurück in die Pfanne geben und, ohne kochen, alles ein paar Minütchen ziehen lassen, damit die Schnitzel wieder schön heiß werden.
  
  Und schon ist es auch schon fertig, das leckere Essen! Na, schon Appetit bekommen? Na dann los, ist doch alles das kleinste Problem!
  
  Aber vorher möchte ich Euch noch etwas Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und genauer erläutern, wie nun alles schmeckt, aussieht und auch riecht. Das Aussehen ist ganz einfach zu beschreiben, die Soße ist weiß und mit sehr vielen Kräutern durchzogen. Dadurch bekommt sie ein sehr frisches und auch "gesundes" Aussehen. Der Geruch dagegen riecht weniger "gesund". Die Sahne übertüncht alle Gerüche der Kräuter und läßt alles nach einer cremigen Sahnesoße riechen. Der Geschmack dagegen ist sehr vielseitig. Einerseits hat die Soße einen sehr frischen und kräuterigen Geschmack, der dem Essen einen würzigen Geschmack verleiht. Ein Geschmack, der zu allen Arten von Gemüse schmeckt und in meiner Küche nicht mehr fehlen wird!
  
  Hier nun, für alle die ganz neugierig sind, die genaue Inhaltsangabe des Päckchens:
  
  Pflanzliches Fett gehärtet, Sahnepulver, modifizierte Stärke, Reismehl, jodiertes Speisesalz, Milchzucker, Geschmacksverstärker (Monoatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Milcheiweiß, Aroma, Zucker, Kräuter, Stabilisator Kaliumphosphat, Speisesalz, Farbstoffe (einfaches Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Weißweinextrakt und Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Und daraus ergibt sich dann folgender Brennwert:
  
  Brennwert 2150 kJ / 518 kcal
  Eiweiß 7 g
  Kohlenhydrate 33 g
  Fett 39 g
  
  Allerdings finde ich diesen Fettanteil sehr hoch, leider.
  
  Viele unter Euch werden sich jetzt wahrscheinlich fragen, was es als Beilagen gibt, oder?
  
  Am besten passt frisch abgekochter und eventuell kurz angebratener Blumenkohl. Aber auch Brokkoli oder anderes frisches Gemüse passt hervorragend dazu!
  
  Aber eins darf natürlich nicht fehlen, die schwäbischen Spätzla! Wie, Ihr wisst nicht wie das geht?
  
  Na dann kurz aufgepasst!
  
  Man nehme, für vier Portionen:
  
  375 gr Mehl
  2 Eier
  10 gr Salz
  250 ml Wasser
  
  Alles zu einem glatten Teig verrühren, was allerdings ewig dauern kann und dann durch den Spätzlesdrucker oder -schaber in siedendes Wasser geben. Kommen sie nun an nach wenigen Sekunden an die Wasseroberfläche geschwommen, sind sie auch schon fertig und warten schon gegessen zu werden!
  
  Bitte tut Euch selbst den Gefallen und probiert den Teig, bevor ihr ihn kocht, nicht! Er schmeckt total versalzen und ekelig, aber das ändert sich alles, wenn er mal gekocht ist.
  
  Für die Nichtschwaben, und Leute, die es auch nicht wollen möchten, passen selbstverständlich auch einfache Nudeln dazu...
  
  Hier noch ein paar kleine Tips von mir, so ganz unter uns...
  
  ... nehmt lieber ein paar Schnitzel weniger oder ein Päckchen mehr. Die Soße ist so lecker frisch im Geschmack, daß der vorgesehene Anteil sowieso nicht ausreichend ist.
  
  ... ein kleiner Schuß extra Sahne kann nie schaden! Dadurch bekommt die Soße eine noch cremigere Konsistenz.
  
  ... probiert es doch auch mal als Soße mit Geschnetzeltem, auch prima! Und von der Herstellung genau gleich, bis auf die Tatsache, daß man für Geschnetzeltes das Fleisch klein schneiden sollte.
  
  ... denkt an das ständige Rühren, wirklich wichtig!
  
  ... wer noch ein paar weitere nette und neue Rezeptideen haben möchte, kann ja mal direkt zu Knorr gehen. Unter www.fixibiliät.de werdet Ihr sicherlich etwas finden!
  
  Nun kann ich Euch eigentlich nur noch ein gutes Gelingen wünschen, was aber mit Sicherheit ein Kinderspiel sein wird!
  
  Liebe Grüße und viel Spaß beim Kochen, wünscht Euch tigie! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    butterkeks, 08.06.2002, 18:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gut, dass ich gerade erst gegessen habe, sonst hätte ich jetzt bestimmt einen Riesenhunger *zwinker*. Gruß Drea

  • 

    seehuhn, 08.06.2002, 18:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Bei uns gibt es morgen Knorr Fix für Schweinebraten.

• Das ist aber lecker

  

  10.05.2002, 19:29 Uhr von
  Binni
  

  5

  Bewertungen (19) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich koche sehr viel und auch gerne mit den Knorr Fix und Maggi Fix Produkten. Das liegt daran weil sie sehr schnell zubereitet sind und außerdem sehr lecker schmecken. Heute möchte ich einen Bericht über Knorr Fix für Kräuterrahm-Schnitzel schreiben.
  
  
  Verpackung
  ++++++++
  
  Das Pulver befindet sich in einem kleinen Beutel. Auf der Vorderseite sieht man eine Pfanne mit 3 leckeren Schnitzel in Kräuterrahm-Sauce und das Knorr Logo. Wenn man das Foto sieht, läuft mit schon das Mund im Wasser zusammen.
  
  Auf der Rückseite der Packung befinden sich die Zutaten, die Zubereitung und ein Rezept aus dem Hause Maggi
  
  
  Zubereitung
  ++++++++
  
  Man benötigt folgende Zutaten:
  2-3 Schnitze, 250ml kaltes Wasser, 50ml Sahne, Öl und eine Pfanne.
  
  Zuerst wasche ich die Schnitzel gut und trockne sie mit einem Küchentuch ab. Nun gebe ich das Öl in eine Pfanne und erhitze dieses. Wenn das Öl richtig heiß ist, gebe ich die Schnitzel hinein und brate diese von beiden Seiten gut an. Danach nehme ich sie aus der Pfanne und stelle sie in den Ofen, damit sie schön warm bleiben.
  
  Nun gebe ich das kalte Wasser die Sahne und den Inhalt des Knorr Fix in die Pfanne. Unter Rühren bringe ich dieses zum kochen, damit es keine Klümpchen gibt, und lasse dieses nun ca. 1 Minuten köcheln.
  
  Anschließend gebe ich die Schnitzel wieder mit in die Pfanne und lasse diese kurz noch mal heiß werden.
  
  Zur Beilag nehme ich Reis oder Nudeln. Das sollte aber jeder für sich herausfinden was ihm dabei am besten schmeckt.
  
  
  Geschmack
  +++++++
  
  Die Kräuter Sauce ist cremig und hat einen sehr leckeren würzigen Geschmack. Sie schmeckt aber auch gleichzeitig mild und herzhaft. Die Schnitzel sind genau so wie ich sie mag, sie schmecken sehr zart.
  
  
  Zutaten
  +++++
  
  Pflanzliches Fett gehärtet, Sahnepulver, modifizierte Stärke, Reismehl, jodiertes Speisesalz, Milchzucker, Geschmacksverstärker, Milcheiweiß, Aroma, Zucker, Kräuter, Stabilisator Kaliumphosphat, Speisesalz, Farbstoffe Weißweinextrakt und Säuerungsmittel.
  
  Natürlich ist auch wieder eine Nährwertangabe.
  100 g enthalten durchschnittlich:
  - Brennwert 2200 kJ / 531 kcal
  - Eiweiß 8 g
  - Kohlenhydrate 32 g
  - Fett 41 g
  
  
  Hersteller Adresse
  ++++++++++++
  
  Bestfoods Markenartikel GmbH
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Oder im Internet unter:
  www.knorr.de
  
  
  Fazit
  +++
  
  Die Zubereitung dieses Kräuterrahm-Schnitzel war sehr einfach und ging sehr schnell, das bin ich von Knorr auch nicht anders gewohnt. Vom Geschmack her war es sehr lecker, die Sauce war cremig und die Schnitzel zart.
  
  Ein Tütchen kostet 0,49Euro. Es schmeckt nicht nur sehr gut, sondern es ist auch sehr günstig.
  
  Laut Hersteller soll eine Packung für 2-3 Personen reichen. Für zwei Personen reicht sie auf jeden fall, aber drei Personen könnte es etwas knapp werden.
  
  Ich kann das Kräuter-Rahmschnitzel von Knorr auf jedem weiterempfehlen, da es wirklich total lecker und einfach ist.
  
  Nun wünsche ich euch allen noch eine guten Appetit. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    deWäwe, 10.05.2002, 19:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schmeckt einfach geil!

  • 

    schauri, 10.05.2002, 19:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Kann nur sagen, lecker....... VG Ramona