Knorr Fix für Tomaten-Bolognese Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Darf es etwas mehr sein?

  

  03.11.2002, 20:28 Uhr von
  Angel82
  

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  Ich habe bei meiner letzten Zubereitung der Knorr-Fix-Bolognese-Soße etwas herumexperimentiert und da das Ergebnis ganz wunderbar schmeckte, wollte ich es euch nicht vorenthalten ;-).
  
  Das Wasser für die Spagetti habe ich als erstes aufgesetzt, da diese sowieso länger brauchen. Als das Salzwasser gekochte, gab ich die Spagetti zu. Die brauchen so etwa 8 Minuten bis sie durch sind. Es ist Geschmacksache wie bissfest Spagetti sein sollen; ab und zu sollte man mal eine testen.
  
  Daraufhin habe ich erstmal das Hackfleisch (und ein paar geschnittene Zwiebeln und Paprika) in der Pfanne angebraten, bis es richtig durch war (nicht mehr rosa!).
  
  Da es reichen sollte vier Personen inclusive mir satt zu machen, dachte ich mir, dass es wohl besser wäre, wenn ich die doppelte Portion kochen würde. Auf einmal fiel mir ein, dass ich zwar genug Fleisch gekauft hatte, aber nur ein Päckchen Bolognese-Soße. Beim hoffnungsvollen Blick in den Schrank stellte ich enttäuscht fest, dass ich nur noch ein Päckchen für Napoli-Soße hatte. Samstag nachmittag, alle Läden schon zu... super, was jetz?
  Ich bin ja flexibel, also entschied ich mich die zwei Soßen zu mischen, mal sehen was dabei rauskommen würde.
  
  Auf der Packung ist angegeben, das man zuerst das Wasser zum Hackfleisch gibt und dann den "Beutelinhalt" einrührt.
  
  Ich hab mir aber von meiner Ma (muss ich ehrlich gestanden zugeben,) abgekuckt, das sie immer zuerst ein bisschen Wasser und die Soße mit dem Hackfleisch mischt und dann das restliche Wasser dazu gibt,"damit das Fleisch besser den Geschmack der Soße besser annimmt..."
  Das Ganze dann noch mit 1EL Olivenöl verfeinern und 5 Minuten köcheln lassen.
  
  Ich hab mir sagen lassen die Soße habe allen sehr gut geschmeckt...ich hoffe mal, dass sie ehrlich waren ;-).
  
  Mein persönliches Fazit ist auch sehr gut ausgefallen.
  Die Napoli-Packung hat dem ganzen noch was fruchtig-tomatiges gegeben und mein Experiment schließe ich als gelungen ab.
  
  Probiert´s aus, viel Spass dabei und vor allem...
  
  ...einen guten Appetit!! weiterlesen schließen

• Super genial!!

  

  05.10.2002, 16:50 Uhr von
  Hummel
  Hi Leute, mein Name ist Nadine und ich bin 24 Jahre jung. Eigentlich nennen mich alle nur Humm...

  5

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  Hier nun eine Beschreibung und Meinung über Knorr-fix für Bolognese. Das ist unser absolutes familien-Lieblingsessen!
  Nudeln mag ja nun fast jeder und besonders unsere "Kleinen" und unser absoluter Favorit ist Spaghetti mit Bolognesensoße.
  Aber es MUSS die Sauce von Knorr sein! Die schmeckt einfach am besten.
  
  Inhalt:
  Der Ihnhalt der Tüte (50g) reicht für ca. 2-3 Potionen.
  Meiner Meinung nach aber eher für 2 Portionen!
  
  Zubereitung:
  Zunächst braucht man für die Man benötigt für die Zubereitung einer Tüte Knorr Fix ausserdem noch einige zusätzlich Zutaten:
  200g Hackfleisch ( am besten Rind)
  250 g Nudeln (am besten nimmt man Spaghetti)
  1/4 Liter Wasser
  etwas Öl (zum anbraten)
  
  Man fängt am besten mit den Spaghetti an, weil die länger brauchen als die Sauce. Also, Spaghetti in leicht gesalzenem Wasser gar kochen.
  Während die Spaghetti kochen bereitet man die Sauce zu.
  Das Öl in die Pfanne und das Gehackte kräftig anbraten.(Wer mag kann auch noch ein paar frische Zwiebeln mitbraten).
  Anschließend das Wasser dazugeben und das Fix-Pulver kräftig einrühren. Das Ganze nochmals gut aufkochen, so etwas 3 Minuten lang und dabei immer kräftig rühren. Fertig!
  Sobald die Spaghetti fertig sind kann man das Essen servieren.
  
  Geschmack:
  Genial!!! Tomatig,würzig, aber nicht scharf!
  Absoluter Genuss!
  
  Zusatz:
  Es gibt auch billigere Produkte,aber die sind geschmacklich nicht annähernd so gut wie Knorr. weiterlesen schließen