Kühne Salatfix American Thousand Island Dressing Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ich brauch was frisches am Abend ..

  

  14.04.2005, 14:45 Uhr von
  Irias
  ach ja ..

  5

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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ein frisch zubereiteter Salat ist immer wieder eine feine Sache. Ich mache mir häufiger am Abend Salat, da ich abends meist keinen großen Hunger habe, aber etwas essen muss der Mensch schließlich. Natürlich gehört zu einem guten Salat auch ein passendes Dressing. Neben einigen anderen Geschmacksrichtungen habe ich auch die Sorte Kühne Salatfix American Thousand Island in meiner Küche.
  
  Die Glasflasche mit dem fertigen Dressing ist mit 500 ml oder 1 l Inhalt zu bekommen. Die 500 ml Flasche ist in den gängigen Lebensmittelmärkten zum Preis von 1,29 Euro zu bekommen. Verschlossen ist die durchsichtige Flasche mit einem Schraubverschluss, der es einfach macht die angebrochene Flasche wieder gut zu verschließen und im Kühlschrank zu lagern.
  
  American Thousand Island Dressing ist nach original amerikanischem Rezept hergestellt. Empfohlen wird es von der Firma Kühne nicht nur zu frischem Salat, sondern auch zu Krabbencocktail und gekochten Eiern. Der Geschmack von American Thousand Island Dressing wird von Kühne als lieblich und mild angegeben. Neben vielen anderen Zutaten sind in der Liste pflanzliches Öl, Tomatenmark, Senf, Zitronensaft, Paprika, Schnittlauch und Brandweinessig aufgeführt. Verfeinert ist das Dressing mit fein gewürfelten Tomatenpaprika- und Gurkenstückchen. Die gesamte Liste der Zutaten kann unter www.kuehne.de eingesehen werden.
  
  Natürlich sind auch Nähr- und Brennwerte im Dressing enthalten. Pro 100 g wären da 24,4 g Fett, 1,5 g Eiweiß, 11,4 g Kohlenhydrate und 1135 kj/271kcal.
  
  American Thousand Island Dressing hat einen hellen, leicht ins hellrot bis rosa gehenden Farbton. Wenn es über den Salat gegeben wird macht es einen leicht dickflüssigen Eindruck. Es verteilt sich sehr schnell zwischen die Salatzutaten und lässt den Salat nicht gleich in ich zusammenfallen, sondern gibt dem Salat ein frisches Aussehen.
  
  Der Geruch von American Thousand Island Dressing ist sehr frisch und die Tomaten und Paprikabestandteile stehen deutlich im Vordergrund. Der Geruch ist recht kräftig, macht aber keinen scharfen, sondern einen sehr milden Eindruck.
  
  Auch beim Geschmack ist sehr deutlich der Tomatengeschmack im Vordergrund. Das Dressing schmeckt sehr mild und hat eher eine leicht süße Note. Neben dem intensiven Tomatengeschmack sind die Kräuter herauszuschmecken, die dem ganzen eine leicht würzige Note geben. Durch die enthaltenen Kräuter wird der anfangs leicht süß wirkende Geschmack angenehm ergänzt.
  
  Ein wenig vermisst habe ich die Gurkenstückchen die in dem Dressing enthalten sein sollen. Geschmacklich ist davon leider nicht viel zu merken. Trotzdem ist das Kühne American Thousand Island Dressing ein sehr gut schmeckendes Dressing, das zu vielen Salatarten schmeckt. Es ist nicht zu schwer und hat einen guten, milden Geschmack. Ein nachwürzen mit verschiedenen Kräutern oder Salz ist nicht nötig, da die Würzung in Kombination mit dem Tomatengeschmack sehr gut gelungen ist.
  
  Vor dem öffnen der Flasche sollte man diese gut schütteln, besonders wenn sie bereits angebrochen ist. Nach dem erstmaligen Öffnen lässt sich das Dressing problemlos eine Weile im Kühlschrank lagern. Weder der Geruch noch der Geschmack lassen in der gut verschlossenen Flasche nach.
  
  Kühne American Thousand Island Dressing ist eine frische Ergänzung für den Salat und bekommt von mir die volle Punktzahl, da es wirklich gut schmeckt. weiterlesen schließen

• So bring ich sogar meinen Vater zum Salat.

  

  30.09.2002, 00:36 Uhr von
  jozeil
  Aus Österreich da komm ich her, ich sage euch es schneit nicht mehr. Das Wetter spielt total verr...

  5

  Bewertungen (15)
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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute war mal wieder Salatzeit bei mir auf dem Mittagstisch. Damit der aber auch schmeckt, gehört natürlich ein gutes Dressing dazu. So landete heute das Kühne Salatfix American Thousand Island Dressing auf den Blättern voller Vitamine.
  
  Auf der V o r d e r s e i t e der bauchigen Glasflasche strotzt mir schon eine schön angerichtete Salatschüssel, beträufelt mit dieser Sauce auf einem Bild entgegen. Darüber ein Schriftzug um welches Dressing es sich denn nun handelt, da der H e r s t e l l e r Carl Kühne aus 22761 Hamburg ja auch noch andere Geschmacksrichtung in selber Aufmachung anbietet. Am oberen Drittel des Etiketts dann das Logo von Kühne und auch Salatfix steht da noch geschrieben.
  
  Gleich beim Öffnen steigt ein angenehm, leicht süß-saurer und fruchtig- tomatiger G e r u c h in die Nase. Würzig, aber doch nicht aufdringlich und sehr mild.
  
  P u r v e r k o s t e t kann ich auch hier die Milde die Kühne durch das Etikett behauptet auf jeden Fall bestätigen. Klar, wenn ich es einfach so verkoste, kommt mir das Dressing doch etwas intensiv und sauer vor dennoch aber sehr fruchtig und mit einer angenehmen Süße versetzt, das ist ja aber auch nicht Sinn der Sache und deshalb mal etwas davon auf den Salat.
  
  Und hier macht es sich doch sehr gut. Durch den neutralen G e s c h m a c k des Salates verschwindet die Säure fast zur Gänze. Das ganze Dressing bringt einen angenehmen und milden, leicht tomatigen und süßlichen Geschmack an den Salat, geizt aber trotzdem nicht mit einem leicht säuerlichem Touch. Trotzdem ist es nicht dominant und bringt dem Salat eine wunderbare Würze.
  
  Mit Erfolg v e r w e n d e t hab ich das aus Öl, Wasser, Zucker, Weingeistessig, Senf, Zwiebeln, Gurken, Tomatenmark, Zitronensaft, Paprika, Salz, Milcheiweiß, Schnittlauch, Guarkernmehl und Xanthan, Gewürzen und natürlichen Aromen gemixte Dressing natürlich zu grünem Salat aber auch schon zu Tomaten, Gurken und allem, was der Gemüsegarten so hergibt.
  
  Zudem soll es laut Kühne auch noch für Eiersalat, Avocados, Krabben und Fischsalaten verwendbar sein, was ich allerdings nicht aus eigener Erfahrung berichten kann.
  
  Jeder von euch der wissen will, mit welchen N ä h r w e r t e n der Salat da aufgepeppt wird, der kann mit 271 kcal, 1,5 g Eiweiß, 24,4 g Fett, 11,4 g verwertbaren Kohlenhydraten und 1,7 g Salz pro 100 ml Dressing rechnen. Der gesamte Fettgehalt beschränkt sich auf 20 %, was zwar doch nicht wenig, im Gegensatz zu Mayonaisesaucen, die ja oft üblich sind, geradezu lächerlich anmutet.
  
  Belastet wird eure Brieftasche mit Euro 1,19 für die 500 ml Flasche, welche ihr im gut sortierten Supermarkt hinterlegen müsst. Diese Münzen ist mir diese Salatwürze aber allemal wert.
  
  Zum Schluss noch ein kleiner Hinweis zur Anwendung. Auf keinen Fall solltet ihr den Salat vorher in Essig und Öl marinieren. Auch von anderen Gewürzen rate ich euch ab, da das den Geschmack verfälscht und doch sehr leicht die Gefahr besteht, dass dieser einfach zu intensiv und salzig wird. Das Schütteln des Dressings mit geschlossenem Deckel solltet ihr auch nicht vergessen und nach Anbruch der Flasche gehört diese in den Kühlschrank. Ansonsten, ich habe es einmal vergessen, könnt ihr die Sauce innerhalb einer Woche vergessen und sie ist reif für den Mülleimer.
  
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  Fazit:
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  Eigentlich würde dieses Dressing 5 Sterne verdienen. Angesichts der doch nicht ganz natürlichen Zusammensetzung reicht es dann allerdings doch gerade für 4. Trotzdem kann ich dieses Produkt einem jeden Leser, der sich gerne mal einen etwas anderen Salat zu Gemüte führen will, sehr empfehlen. Eben nicht aufdringlich und der Eigengeschmack der verschiedenen Gemüsesorten wird nicht in eine Ecke gedrängt sondern ist noch sehr gut erkenntlich.
  Ich persönlich habe immer eine Flasche zu Hause. Sollte einmal unangemeldeter Besuch zum Essen kommt ist es eine schnelle und einfach Art, als Beilage aber auch als Hauptspeise einen Salat zu servieren, der weder fad noch langweilig schmeckt.
  
  Euer Jörg
  
  
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