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Testberichte und Erfahrungen zum Maggi Fix für Tomaten-Zucchini Gratin

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Maggi Fix für Tomaten-Zucchini Gratin

  • Guten Appetit :)

    • Geschmack sehr gut
    • Geruch sehr gut
    • Zubereitung sehr schwierig
    • Kaufanreiz Zufall
    • Pro Geschmack, Verpackung, Zubereitung
    • Kontra Preis?
    • Empfehlung Ja

    Ich hatte heute Lust auf irgendwas in Richtung Auflauf. Am liebsten wäre mir natürlich der Brokkoli-Hühnchen-Auflauf von meiner Mom gewesen, aber die hatte keine Zeit. Also bin ich nach der Schule zu Kaiser’s gegangen und hab mich mal an dem Regal mit den Instantprodukten umgeschaut. Da habe ich dann das

    ~°~ Maggi Fix für Tomaten-Zucchini Gratin ~°~

    entdeckt und nicht lange gezögert.

    ~°~ Verpackung ~°~
    Das Instantpulver befindet sich in einem Papier-Alu-Beutel.
    Auf der Vorderseite sieht man eine Auflaufform mit dem fertigen Gratin. Darüber den Produktnamen (rot auf gelbem Hintergrund) und an der rechten Seite findet man auf einer Art blauen Fähnchen die zusätzlichen Zutaten.
    Die Rückseite ist in gelb gehalten und rot bedruckt. Zuoberst findet man die Zubereitung mit drei kleinen Blidern. Darunter folgt dann die Firmenadresse und ein Rezepttipp. Darunter findet man die Zutaten und die Nährwerte des Trockenprodukts (wen die interessieren, dem schreib ich die gerne ins GB).

    ~°~ Inhalt(sstoffe) und Preis ~°~
    Für den 50g-Beutel habe ich bei Kaiser’s 65 Cent bezahlt. Das ist ja eigentlich schon ein stolzer Preis, aber z.B. bei SPAR kosten die Maggi Fix Produkte 79 Cent.
    Hergestellt wurde die „Soße“ aus gehärtetem pflanzlichen Öl, gehärtetem Sojaöl, Käse, Jodsalz, Stärke, Zwiebeln, Reismehl, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Miclhzucker, Hefeextrakt, Olivenöl, Aroma mit Weizen, Gewürzen, Kräutern, Milcheiweiß, Schmelzsalz E 339, Tomaten und dem Emulgator E 471.

    ~°~ Man benötigt zusätzlich ~°~
    Laut Verpackung 2 Fleischtomaten, 2 Zucchini (ca. 400g), Öl und 50g geriebenen Käse. Da es nur noch eine Zucchini gab, hab ich einfach mehr Tomaten genommen. Und ich habe auch eindeutig mehr Käse genommen, weil ich Überbackenes mit viel Käse einfach lieber mag, aber das ist ja nun wirklich jedem selber überlassen.

    ~°~ Zubereitung ~°~
    Da ich das Gratin noch nie gemacht habe, habe ich mich (ausnahmsweise) mal an die vorgegebene Zubereitung gehalten. Besser ist das :)
    Also zuerst schneidet man die Tomaten und die Zucchini in Scheiben und dünstet die Zucchini dann in heißem Öl etwa 5 Minuten an. Achtet darauf, dass die Scheiben etwa gleich groß und dick sind, denn kleinere, dünnere Scheiben sind sehr schnell braun.
    Dann gibt man in die Pfanne 125ml (1/8l) Wasser, rührt den Beutelinhalt ein und bringt das ganze zum Kochen. Leider konnte ich mich hier nicht so ganz an die Anleitung halten, weil unsere Pfanne zu klein war. :( Ich hab also die Zucchini in zwei Durchgängen gedünstet und nur in den zweiten Durchgang die Soße eingerührt. Die Soße war keineswegs flüssig, sie war eher ein leicht flüssiger Brei und recht sämig. Aber da Tomaten ja nun ziemlich viel Wasser haben, bin ich davon ausgegangen, dass die Soße beim überbacken flüssiger wird (und so war es auch).
    Dann gibt man noch die Tomaten hinzu und füllt alles in eine Auflaufform. Die sollte flach sein, ich hab aber eine hohe nehmen müssen, weil unsere flache zu riesig ist.
    Wenn man das Gratin dann mit Käse bestreut hat, schiebt man die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen und überbackt das Gratin bei 200°C etwa 15 Minuten. Ich hab natürlich nicht auf die Uhr geguckt, sondern einfach nur gewartet, bis der Käse braun wurde.

    ~°~ Der Test ~°~
    Schon beim Einrühren des Pulvers hatten ich einen leckeren Oregano- und Rosmarin-Geruch in der Nase, so wie es auf der Verpackung auch angegeben war.
    Ich habe mir dann also eine Portion aus der Auslaufform genommen. Komisch. Laut Verpackung reicht die Soße für 2-3 Portionen, aber ich hab ja insgesamt auch etwas weniger Gemüse genommen. Die Menge, die vor mir steht reicht nämlich höchstens für 2 Personen. Selbst schuld!
    Jetzt ist das Gratin ein wenig abgekühlt und ich kann endlich probieren. Die Soße ist leicht würzig, den Käse würde ich nicht abstreiten, aber von Oregano und Rosmarin schmecke ich noch nicht viel. Doch, jetzt hatte ich etwas mehr Soße und der Geschmack war einfach nur klasse. Genauso, wie ich es mir vorgestellt habe.
    Ich bin zwar kein Zucchini-Fan, aber dieses Gratin schmeckt einfach nur lecker. Die eher milden Zucchini schmecken mit den Tomaten zusammen schon super, aber mit Soße und Käse zusammen ist es fast ein Traum. Dass es so gut schmeckt, hätte ich nicht gedacht. Die Soße ist ziemlich würzig, aber nicht zu stark. Wenn man einen milden Käse hat, dann ist es genau richtig.

    ~°~ Fazit ~°~
    Die Verpackung ist nichts besonderes. Es ist die übliche Maggi Fix Verpackung, nur halt speziell bedruckt. Instantprodukte müssen aber auch nicht unbedingt ins Auge fallen, finde ich. Man kauft eh meistens das, was man braucht, oder guckt einfach alles durch und nimmt dann das, worauf man Lust hat, so wie ich.
    Die Zutaten sind das, was man erwartet, wenn man öfter mal auf die Zutatenliste eines Instantproduktes guckt. Das Aroma ist ja anscheinend obligatorisch und die guten E’s lassen sich wohl auch kaum vermeiden.
    Zum Preis hab ich ja nun schon was gesagt. Bei LIDL und ALDI gibt es hauseigene, also günstigere, Instantprodukte, aber leider (noch?) nicht in einer solch großen Auswahl, wie von Maggi und Knorr. Man ist bei manchen Sachen leider immer noch gezwungen auf solche Markenprodukte zurückzugreifen.
    Die Zubereitung ist einfach und auch gut erklärt, gerade auch durch die Bilder. So kann man eigentlich nichts falsch machen.
    Der Geschmack ist einfach nur klasse. Ich hätte wirklich nicht erwartet, dass das Gratin so lecker ist. Dass es gut schmeckt hätte ich schon erwartet, aber nicht so gut.
    Ich könnte mir gut vorstellen, dass man das Instantpulver auch für ein Kartoffelgratin oder überbackene Nudeln „missbrauchen“ kann. Klar, man kann Käse, Oregano und Rosmarin auch selber mischen und kommt vielleicht auch günstiger weg, aber es ist halt ein einfacher Weg. Mal schaun, vielleicht probier ich das ja sogar mal aus.
    Für mein Essen habe ich insgesamt noch keine 2,50€ ausgegeben (ok, den Strom für den Backofen und das Wasser zum spülen hab ich jetzt natürlich nicht mitgerechnet, aber das macht den Braten auch nicht fett). Ich finde, dass man nicht meckern kann. Natürlich unterscheiden sich die Preise für das Gemüse je nach Saison und Geschäft, aber auch wenn man mal mit den teuersten Preisen rechnet, ist es immer noch ein günstiges Essen.

    Ich bin sehr positiv überrascht. So etwas leckeres hätte ich nicht erwartet. Daher vergebe ich 5 Sterne und eine Empfehlung!

  • Gesund und munter in den Sommer....oder auch nich...:)

    • Pro lekka, billig, schnell zubereitet
    • Kontra nix
    • Empfehlung Ja

    Ja ich wage mich heute mal an die „Koch und Rezepte“ Berichte ran.
    Eins kann ich schon mal sagen, wenn der Bericht auch nur halb so gut wird wie das Essen, bekomm ich nen Pulitzer :)

    V O R G E S C H I C H T E
    oder „Sommer, Sonne und Freibad”

    Da ja nun definitiv der Sommer begonnen hat, muss Man(n) ja irgendwie seine Speckröllchen vom Winter wegbekommen. Sonst wird’s im Freibad blamabel. Also gab´s seit 2 Wochen in unserer WG nur noch Salat in allen Varianten. Ich laufe also durch den Supermarkt und wollte Salat-Zubehör kaufen. Irgendwann viel mir dann auf dass wir ja alles mindestens schon 3 mal zu Salat verarbeitet hatten was sich so schön bunt in den Regalen stapelte.
    Also waren Alternativen gefragt. Tomaten Zucchini Gratin….Hmmmmmmmmm….sieht doch ganz lecker aus…Warum nich?

    Z U T A T E N
    oder „das Mysterium im Gemüseregal“
    Also was braucht man alles dazu. Tomaten, Zucchini Käse und das war´s schon!
    Na das is ja einfach.
    Wie sahen doch gleich noch mal Zucchinis aus?
    Waren das nicht die dunkel-lilanen Dinger. Ja die waren das.
    Also alles zusammengesucht, und drüber aufgeregt das keine Beutelchen mehr da sind.
    Alles gewogen, kann losgehen.
    „Junger Mann, wollten sie nicht Zucchinis?“
    „Sind das Keine?“
    „Nein das sind Auberginen, Zucchinis sind grün und sehen aus wie kürzere Salatgurken, die liegen dahinten.“
    Naja, soviel zu meinen Gemüsekenntnissen :) Zum Glück gibt’s ja aufmerksame und hilfsbereite Omas, die muss wohl mein Vorhaben bemerkt haben.
    Und da ist mir dann eingefallen, das ja nicht immer alles so fettarm sein muss, und ich hab noch Hackfleisch geholt. Und da es ab dem Zeitpunkt eh klar war, dass heute Abend die Sommerdiät mal Pause macht, gleich noch die doppelte menge Käse. :)

    D O S I E R M E N G E
    oder „Schatz rat mal wer zum Essen kommt“

    Für drei Personen mit Viel Hunger hab ich ca.
    1 Kilogramm Zucchini
    5 mittelgroße Tomaten
    2 Beutelchen Maggi fix für Tomaten- Zucchinigratin
    200g Geriebenen Käse
    500g Hackfleisch

    Und da hab ich schon ziemlich großzügig eingekauft, wir hatten ja viel Hunger. Das Hackfleisch gehört eigentlich gar nicht dazu, aber ich dachte mir das passt doch ganz gut, was sich auch im nachhinein bestätigte.

    Dann alles schnell bezahlt, ich glaub mehr als 5 Euro waren es nicht, und ab nachhause.

    Z U B E R E I T U N G
    oder „Mist die Pfanne is zu klein“

    Also zuerst einmal alles schön sauber machen, die Tomaten und die Zucchini.
    Manche schälen die Zucchini auch, aber das war mir dann doch zu anstrengend, und außerdem sehen die mit Schale eh viel schöner aus. Gut geputzt und das geht auch. Und alles schön klein geschnitten, nich zu dünn, weil sonst hat man nur noch Matsch wenn man das wieder aus dem Ofen holt, nen halber Zentimeter ist ein gutes Maß.
    Dann die Zucchini in der Pfanne in Olivenöl andünsten, am besten erst das Öl in die Pfanne dann etwas Basilikum, getrocknet oder noch besser frisch, ins Öl schmeißen, und nach einer Minute dann die Zucchinischeibchen. Aber eine große Pfanne nehmen, die Zucchinis werden gerne in ihrer Ausdehnung unterschätzt, ich musste die in 3 Anläufen machen, und so klein is die Pfanne gar nich.
    Das Gehackte schön würzen, je nach Geschmack mit Pfeffer, Salz, Oregano, Basilikum…aber würzen muss man schön, da die Fertigmischung wenig Gewürz enthält.
    Hackfleisch im Topf anbraten, ungefähr so wie bei Spaghetti Bolognese, dann in den selben Topf die Fertigmischung und das Wasser kippen und kurz aufkochen lassen.
    Inzwischen sollten auch die Zucchinischeiben fertig gedünstet sein. Die nun abwechselnd mit den geschnittenen Tomaten in die Auflaufform legen, das Auge isst ja mit.
    Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
    Dann das Hackfleischsoßen- Gemisch in die Auflaufform schütten und ein bisschen vermischen. Käse drüber und ab in den Ofen.
    Nichts sauber machen, denn das macht der Mitbewohner, so war der Deal:)
    Nach 15 Minuten ist dann auch schon alles fertig.

    G E S C H M A C K S T E S T
    oder „WOW, das hast DU gekocht?”

    Was soll ich hier groß sagen, schmeckt super lecker und macht super satt.
    Ein bisschen Italien- flair wegen der Tomaten und der Zucchini. Vieeeeeeeeeel Lecker Käse drauf und das Hackfleisch passt auch Super dazu. Geschmäcker sind ja verschieden, aber wenn nicht wer was gegen Zucchini oder Tomaten hat wird es auf jeden Fall schmecken. Doch für jemanden mit ner Abneigung gegen Tomaten oder Zucchini is(s)t das eh nix, der wird wohl auch kaum auf die Idee kommen sich so was zu machen. :)

    F A Z I T
    Oder „Und was kochen wir morgen?“
    Also ich kann das nur absolut empfehlen, ist Super- lekka und dauert nicht lange und teuer ist es auch nicht, auf jeden Fall werd ich das demnächst wieder machen. Da werd ich aber ein bissl herumexperimentieren, mit Kartoffeln und Creme Freche und was mir sonst noch so einfällt, vielleicht passen ja Auberginen doch rein :)

    Bleibt mir nur noch zu sagen,
    Guten Appetit
    2BE

  • ZUCCHINI AUS RICHTUNG BELLA-ITALIA!

    • Pro -
    • Kontra -
    • Empfehlung Ja

    Wer einen Garten hat, hat sicher auch eine Zucchini-Pflanze und wer keinen Garten hat, bekommt sie jetzt billig im Supermarkt zu kaufen! So, nun wisst Ihr erst mal, was Ihr gleich braucht!
    Ich bin der Meinung, zu Mittag muß es nicht immer Fleisch oder sonst was Fettiges geben, wie wäre es denn mal mit einen Tomaten-Zucchini-Gratin?
    Wer hat auch Lust auf Gemüse?

    Gratin, ja wie macht man denn das und was brauchen wir alles für die Zubereitung?
    Ganz einfach, denn wir kaufen uns beim nächsten Supermarktbesuch:

    Maggi
    fix
    Tamaten-Zucchini
    Gratin
    LUST AUF GEMÜSE
    für 2 Fleischtomaten, 2 Zucchini, 50g Käse

    Diese Päckchen erhaltet Ihr in der Regel so etwa für 0,55 Euro

    Es handelt sich um ein leckeres Gratin mit Oregano und Rosmarin

    Die Zubereitung geht natürlich wie bei allen Fix-Produkten supereinfach und selbst der dümmste Koch bekommt dieses Gericht hin.

    Die erste Arbeit wäre, das wir Tomaten und Zucchini in Scheiben schneiden. Der Zucchini wird dann so etwa 5 Minuten in der Bratpfanne in etwas heißem Öl (2EL) angedünstet.
    Danach gebe ich 125 ml Wasser und den Beutelinhalt dazu und lasse das Ganze ganz kurz aufkochen.
    Es folgen dann die Tomatenscheiben, welche auch noch in die Pfanne kommen.

    Nun brauche ich eine Auflaufform, in welche ich den ganzen Inhalt geben kann.
    Ich habe es mir zur Gewohnheit gemacht und fette die Auflaufform mit etwas Margarine ein, damit der Inhalt nach dem Backen ,dann nicht so kleben bleibt.

    So, also nun kommt der Inhalt aus der Pfanne in die Auflaufform und danach streun wir noch den Käse darüber. Nun ist der Auflauf fast fertig und kann in die vorgeheizte (200°C) Backröhre geschoben werden.
    Nun können wir zum Beispiel den Tisch decken oder noch einen Flasche Rotwein dazu öffnen.

    Was essen wir eigentlich dazu?
    Für den kleinen Hunger reicht nur das Gratin, doch es passen auch Bratkartoffeln, Weißbrot oder Gnocchi (kleine Kartoffelklößchen) dazu.
    Das kann man ganz nach Lust, Appetit und Laune gestalten!

    Nach etwa 20 Minuten ist mein Gratin fertig durchgebacken und der Käse schön goldbraun.
    Also raus aus der Röhre und rauf auf den Tisch!

    Nun wollt Ihr sicher auch noch wissen, wie das Gratin schmeckt!
    Na ganz Toll! Nein, diese Antwort genügt Euch sicher nicht!
    Ich würde meinen, es ist ein richtiger Sommergemüse-Auflauf, denn Tomaten und Zucchini gehören zum Sommer.
    Das Gratin ist sehr gut gewürzt, ein Nachsalzen usw. ist echt nicht notwendig.
    Den Oregano schmeckt man nur ganz leicht heraus und der goldgelbe, gebackene Käse gibt dem ganzen Gratin noch das I-Pünktchen.
    Ich würde dieses ganze Essen in Richtung Italien einordnen.

    Das Gratin ist gut ausreichend für 2 Personen, na ja, je nach Appetit und Hunger!
    Ich persönlich brauche dazu gar keine Beilagen, denn es sättigt eigentlich schon genug.

    Sehr gut ist dieses Gratin natürlich auch für Vegetarier geeignet, da es total fleischlos zubereitet ist.

    Na, habe ich Euch ein wenig Appetit gemacht?

    Eure godjul

Was Nutzer loben und kritisieren

Vorteile

  • lekka, billig, schnell zubereitet
  • Geschmack, Verpackung, Zubereitung

Nachteile

  • Preis?