Marché Restaurant Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• nicht das wahre

  

  16.01.2005, 22:12 Uhr von
  ninamai
  

  1

  Bewertungen (5) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  schlecht
  • Sauberkeit:  durchschnittlich

  Pro:

  -

  Kontra:

  schlechtes preis-leistungs-verhältnis

  Empfehlung:

  Nein

  marche hält nicht, was der name verspricht: das preis-leistungs-verhätnis stimmt nicht überein und der service lässt zu wünschen übrig. die speisen sind mittelmässig frisch und dafür zu teuer, auch die sitzgelegenheiten sind nicht sehr gemütlich. meistens überfüllt, vor allem im sommer draussen, so dass sas personal masslos überfordert ist. die teller sind zu klein und man muss daher oft laufen, um nachschub zu holen. es gibt andere varianten eines restaurants, die empfehlenwerter wären. auch die getränke sind zu teuer und nicht schmackhaft. das salat-buffet ist eine frechheit, da (wie schon genannt) zu kleine teller für hohe preise. ich habe es nun viermal getestet und es hat mich keinmal überzeugt. schade, denn von aussen wirkt es gemütlich, aber innen hält es das versprechen nicht. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    XrayFF, 17.01.2005, 09:43 Uhr

    Bewertung: nicht hilfreich

    Da ich nicht mal andeutungsweise eine Ahnung habe was eine Marche Restaurant ist bringt mir dieser Bericht überhaupt nichts. Weiterhin wäre es gut wenn da etwas Struktur in den Bericht käme. Absätze oder Leerzeilen helfen.

  • 

    April, 16.01.2005, 23:46 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    Mit Marché Restaurants war ich auch schon desöfteren unzufrieden. Allerdings hätte mich jetzt interessiert, wo sich das von Dir beschriebene Restaurant befindet, um es besser meiden zu können ;-)!!! LG April

• Fremdenfeindlichen und Kakerlaken - nein danke!

  

  23.05.2003, 13:52 Uhr von
  Natascha
  Hallo Yopianer! Viele von Euch kennen mich von Ciao, und viele von Euch kenne ich auch schon von...

  2

  Bewertungen (14)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  Produktpalette gefällt mir, Produkte eigentlich auch

  Kontra:

  Management gehört ausgewechselt, Vorgehensweise ist unmöglich!!!!!!!!!!!

  Empfehlung:

  Nein

  Marché kenne ich aus vielerlei Städten und bin mit dem Angebot einigermaßen zufrieden, was die Produktpalette und das Preis-Leistungs-Verhältnis angeht. Allerdings läßt die Geschäftsführung und die Einstellung zum Kunden doch einiges zu wünschen übrig, weshalb ich es mittlerweile vermeide, mich in diesen Restaurants sehen zu lassen. Warum? Hier meine "härtesten" (aber nicht einzigen) Erlebnisse dieser Art:
  
  Episode 1: Geschehen in Düsseldorf, wo das Marché als Selbstbedienungsrestaurant in der Kö-Galerie (also in feinster LAge) plaziert ist. Wir gehen dort essen und warten an der Schlange vor dem Kaffee-"Automaten" (der vom Personal bedient wird), als ich eine Kakerlake von ziemlichen Ausmaßen die Steinwand heraufklettern sehe. Daraufhin ziehe ich den "Einschenker" beiseite und mache ihn - ziemlich leise - darauf aufmerksam. Mir ging es ja nicht darum, jetzt hier ein Riesen-Gekreische anzuzetteln. Der nimmt das achselzuckend entgegen, fertig. Kein Entsetzen, kein wenigstens nur schockiert tun, sondern im Grunde: "Geht mich das was an?"
  Draufhin verlange ich den Geschäftsführer zu sprechen. Der Mensch hinter der Theke nickt, aber verläßt erst nach fünf Minuten seinen Platz (obwohl die Schlange sich aufgelöst hatte). Wir setzen uns, sind mit dem kompletten Essen (Suppe, Hauptgericht, Kaffee) fertig - immer noch kommt keiner. Geschweige denn, daß man uns vielleicht den Kaffee auf's Haus angeboten hätte oder so etwas!
  Daraufhin gehe ich wieder hin, verlange erneut den Geschäftsführer zu sprechen, schon etwas lauter und ärgerlicher. Nach weiteren 10 Minuten, wir wollten gerade gehen, kommt er tatsächlich.
  Nun habe ich wirklich nichts gegen Stotterer, und finde es bewunderswert, wenn sie sich in eine Position begeben, wo ihr Gebrechen nun wirklich sehr auffällt - aber dieser hier war völlig fehl am Platz. Keine Entschuldigung, kein Eingehen auf den Vorfall, sondern linkisch vorgetragen das Unverständnis, daß man Kakerlaken nicht so appetitlich finden kann - das komme doch in jedem Restaurant vor, damit müsse man leben.
  Nun mag das zwar sein - aber immer noch herrscht in Deutschland die gepflegte Illusion, daß Kakerlaken nicht sein MÜSSEN. Und selbst wenn, dann finde ich es bedenklich, daß sich diese Viecher nicht nur in der Küche, wo es für sie ein Paradies sein dürfte, ungehindert tummeln dürfen, sondern auch im offenen Kunden-Bereich und daß man nicht einmal die Illusion aufrechterhält, das nicht appetitlich und angebracht zu finden.
  
  
  Episode 2: Mit einem befreundeten Pärchen gehe ich ins Marché auf dem Ku'damm in Berlin. Also wieder: Feinste Lage. Die Freundin, die dabei ist, ist Thailänderin und sieht entsprechend aus, soll heißen, man erkennt halt sofort, daß sie rein genetisch keine "Deutsche" ist (abstammungstechnisch dagegen schon lange, hihi!). Wir setzen uns an einen Tisch; Kellner kommen und räumen die Reste an den übrigen Tischen um uns herum weg - nur unserer bleibt von unseren Vorgängern voll. Das passiert zweimal. Mein Kumpel ruft einen der Kellner herbei. Der mustert - mit wirklich ekliger Arroganz - die thailändische Freundin und sagt, er müsse jetzt noch anderes tun, dafür sei sein Kollege zuständig (ach wirklich? Eben noch hat er selber abgeräumt...)
  Nun kann man ja noch glauben, das sei ein Einzelfall. Aber nein - auch der nächste Kellner, sein Kollege, de wenig später auch dort herumräumt, läßt unseren Tisch links liegen. Wir weisen - noch höflich - darauf hin, daß dies nicht unser Dreck sei und er gerne abräumen könne. Die Reaktion von eben wiederholt sich - fast identisch!
  Daraufhin lassen wir den Geschäftsführer kommen. Der entschuldigt sich in der Tat (immerhin!), ruft auch einen herbei, der abräumen soll und dies auch tut.
  Allerdings - als wir nachbestellen wollen (es gibt dort ja auch eine Ecke, in der keine Selbstbedienung ist), werden wir erneut ignoriert und hingehalten - im Unterschied zu anderen Gästen.
  Ich kann mir dies nicht anders erklären, insbesondere auf Grund der deutlichen Seitenblicke auf die begleitende Freundin, daß hier fremdenfeinliche Motive am Werk waren. Denn wir waren weder laut noch unverschämt noch sonst in irgeneiner Weise auffällig.
  
  Fazit: Marché hat zwar gute Produkte, aber ein Unternehmen mit solchen Maximen muß ich jedenfalls nicht unterstützen. weiterlesen schließen

• Ordentliches Selbstbedienungs-Restaurant

  

  10.07.2002, 12:19 Uhr von
  Läääs
  

  4

  Bewertungen (16)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Marché ist die SElbstbedienungskette der Schweizer Gastronomie-Firma Möwenpick. In den 80er Jahren expandierte sie gewaltig, errichtete in vielen deutschen Großstädten großangelegte Eß-Rundum-Versorgungseinrichtungen für jeden Geschmack. Das Marché-Konzept ist wohl das einzige, was sich wirklich durchgesetzt und bis heute erhalten hat.
  
  Marché ist ein Selbstbedienungsladen, in dem fast rund um die Uhr gegessen und getrunken werden kann. Die Atmosphäre - stets einem französischen Landgasthaus mit Bistro-Anstrich nachempfunden - erlaubt sowohl ein ausführliches Frühstück, oder das Brötchen auf die Hand mit einem schnellen Kaffee zur Zeitung, die flotte Suppe in der kurzen Mittagspause oder das halb-offizielle Essen mit Geschäftspartnern, den gemütlichen Nachmittagskaffee oder das Alte-Damen-Treffen, das gehobene Abendessen oder den schnellen Snack vor dem Kino, oder auch die Mitternachtsspeisung der 12 Hungrigen. Jedenfalls gibt es - außer dem festlichen Geschäftsessen - wohl nichts, was man nicht im Marché austragen könnte. Immer vorausgesetzt, man hat nichts gegen Selbstbedienung.
  
  Die Vielzahl der Gelegenheiten hängt nicht nur vom Atmosphärischen her ab, sondern natürlich in erster Linie vom Angebot. Wie gesagt, ein ausführliches Frühstück ist hier ebenso zu genießen mit Rührei (sehr zu empfehlen!), Kuchen, Brötchen- und Croissant-Sorten, allen möglichen Cereals und Müsli, Obst, Säften, etc, wie auch ein knapper Kaffee auf die Schnelle.
  Mittags findet sich ein weitaus größeres Angebot: Es gibt in aller Regel 2 Suppen zur Auswahl. Dann wird ein Nudelgericht frisch zubereitet. An einer separaten Theke gibt es Kurzgebratenes (auch Gemüse). Dazu dann Beilagen, Salattheke, Nachtischtheke, Vorspeisentheke.
  Abends ist das PRogramm ähnlich wie nachmittags; die Nachtische sind ausgebaut.
  
  Erhältlich ist alles stets sehr frisch - qualitativ ist hier gut eingekauft. In den meisten Fällen gibt es zwei Größen, die durch die bereitstehenden Teller ermittelt werden. Hier ist aber auch gleich ein Kritikpunkt zu nennen: Die Portionen sind recht klein gehalten und dafür ziemlich teuer.
  
  GEschmacklich kann ich nichts bemängeln. U.a. gibt es hier einen der besten Heißen Schokoladen, die ich kenne. Und die zubereiteten Gericht sind durchweg lecker und schmackhaft.
  
  Ohnehin ist Marché nichts für den sparsamen Schüler oder Studenten oder für Familien. Wer wirklich mit einer Mahlzeit satt werden will, legt für ein Hauptgericht mit Beilagen Geld in ähnlicher Größenordnung wie in einem normalen Restaurant hin. Auch die Getränkepreise unterscheiden sich nur ganz geringfügig von einem REstaurant mit Service.
  
  Schließlich verzichtet Marché nahezu komplett auf Komplett-Angebote (etwa Hauptgericht + 2 Beilagen + Getränk) oder Sonderangebote. Nur in Berlin scheint ein rühriger Geschäftsführer des öfteren die WErbetrommel zu rühren (neulich gab's dort Hummer soviel man wollte für 98 DM /Person).
  
  Der Service ist ein weiterer Mangel. Offensichtlich wird daran gespart - denn oftmals sind selbst zu Stoßzeiten nur 2 Kassen besetzt oder türmen sich auf den Tischen die unabgeräumten Tabletts. Das ist in diesen Fällen extrem ärgerlich, hat man doch nicht viel Zeit und noch weniger Lust auf ein erkaltetes Mittagessen.
  
  Was die Sauberkeit angeht, wirkt Marché sehr sauber (gerade auch die Toiletten). Andererseits sucht sich das Unternehmen oftmals Kellerräume oder Hinterräume aus (auf Tageslicht legt man - wohl wegen der ATmosphäre - kaum Wert).
  
  Mein Bericht bezieht sich auf Läden in Stuttgart, Heidelberg, Berlin und Düsseldorf.
  
  Ich bedanke mich,
  
  Eure
  
  Läääs weiterlesen schließen