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Tests und Erfahrungsberichte

• McDonald's allgemein

  

  17.02.2018, 16:22 Uhr von
  Ben.N
  

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  http://nn-online.de/artikel.asp?art=1179390&kat=120
  McDonald‘s: Mitarbeiter packen jetzt aus
  Weiter heftige Kritik an Franchise-Nehmer von McDonald’s
  Ein Zeitungsbericht ohne Worte!
  
  NÜRNBERG - Der Bann scheint gebrochen: Immer mehr
  Mitarbeiter überwinden ihre Angst und packen über die Arbeitsbedingungen in drei
  McDonald’s-Restaurants in Nürnberg und einem in Fürth aus.
  
  Früher wurden die
  vier Filialen direkt von McDonald’s Deutschland betrieben, im April 2008 wurden
  sie jedoch an einen Franchise-Nehmer übergeben. In den vergangenen Wochen wandten
  sich mehrere Beschäftigte an die Lokalredaktion und berichteten einhellig, dass
  sich die Arbeitsbedingungen unter dem Subunternehmer dramatisch verschlechtert
  hätten.
  
  Die Vorwürfe reichen vom öffentlichen Niederbrüllen der Mitarbeiter
  bis zum Unterlaufen des Tarifvertrages. Als Strafe für Krankheit werde das Weihnachtsgeld
  gestrichen. Der Franchise-Nehmer versuche, Verträge, in denen ein Einsatz zu einer
  bestimmten Tageszeit vereinbart ist, so umzuwandeln, dass die Beschäftigten rund
  um die Uhr abrufbereit sind.
  
  Schichtführer dürfen demnach nicht mehr stempeln,
  können daher Überstunden nicht belegen. Das jeweils anwesende Personal wird nach
  Angaben der Beschäftigten, die teils schon seit Jahrzehnten bei der Fast-Food-Kette
  arbeiten, so reduziert, dass es keine Pausen mehr machen kann und dennoch die
  Arbeiten nicht den Vorgaben entsprechend erledigen kann. Sie beklagen zudem massiven
  Psycho-Druck durch den Chef. Der Druck verstärke sich dadurch, dass sich Gäste
  über lange Wartezeiten beschweren würden.
  
  Mit den Vorwürfen konfrontiert, sicherte
  McDonald’s eine sofortige Überprüfung zu. Unternehmenssprecher Matthias Mehlen
  erklärte, der Franchise-Nehmer habe außerdem schriftlich versichert, alle gesetzlichen
  und tarifvertraglichen Pflichten eingehalten zu haben. Als Reaktion auf die Berichterstattung
  meldeten sich weitere Betroffene bei der Lokalredaktion. Sie zeigten sich erleichtert
  darüber, dass das Schweigen endlich gebrochen worden sei.
  
  Überprüfung läuft
  
  Die
  Firmenzentrale schickte ein dreiköpfiges Team nach Nürnberg, um den Mitarbeitern
  vertrauliche Gespräche über ihre Lage zu ermöglichen. Obwohl diese Gespräche in
  den Personalräumen der Restaurants stattfanden und die Betroffenen befürchteten,
  ihr Chef werde Namenslisten erstellen lassen, nutzten laut dem Unternehmenssprecher
  15 Beschäftigte die Chance. «Es wird eine Weile dauern, bis wir die Gespräche
  ausgewertet haben«, so Mehlen. Parallel dazu finde eine umfassende Überprüfung
  der vier Restaurants statt. Der Franchise-Nehmer sei damit einverstanden.
  Gudrun
  Bayer
  
  Einige Jahre meines Teenager-Lebens arbeitete ich mit dem I am lovin
  it-Gefühl für McDonalds. Sehr oft begannen meine Arbeitstage mit I am lovin' it
  und dem Wunsch, sie mögen niemals enden. So sehr habe ich als Jugendlicher dieses
  Unternehmen geliebt.
  Heute gibt es für mich ein gutes Leben nach McDonalds und
  gleichzeitig eine gesunde Ernährungsweise mit Obst und Gemüse, Milchprodukte,
  Fisch und mageres Fleisch.
  
  I' am lovin' it, war meine Identifikation und heute
  liegt diese Betonung auf dem kleinen Wort WAR.
  Dieser Bericht wird wahrscheinlich
  nicht sehr lange online bleiben, da das Unternehmen eine Unterlassungsklage gegen
  die Community einreichen und den Bericht sperren lassen wird.
  McDonalds ist
  und bleibt ein sehr kritikempfindliches Unternehmen, das nur auf seinen guten
  Ruf bedacht ist.
  Des guten Rufs wegen werden sie an die Plattform herantreten
  und um die Herausgabe meiner Daten verlangen, oder an meine Daten durch die Vernetzung
  von internen Rechtsanwälte von McDonalds und den Plattform-Mitarbeitern, herankommen.
  
  Mein Bericht wird erst richtig bestätigt, wenn eines der beiden oder beides
  passiert.
  
  McDonalds war und ist über die Jahre hinweg einer der bestprämierten
  Arbeitgeber mit zentralem Sitz in München. Sehr ranghohe Mitarbeiter stehen in
  den Kontakt mit Politikern und Prominenten, bzw., Politiker und Prominente suchen
  den Kontakt von ranghohen Mitarbeitern dieses Konzerns und beide Teile profitieren
  von ihrem angehäuften VIP-Status.
  Ob im Endeffekt positiv oder negativ, sollen
  lieber ausenstehende Beobachter urteilen.
  Über Jahre hinweg hatte ich immer
  den Eindruck dass sich die ranghohen Mitarbeiter im Namen des Konzerns gerne feiern
  lassen.
  Allerdings nicht im Sinne von Partys, in denen Geld, Schampus und teuere
  Häppchen, in menschlicher und essbarer Form, fließen. Eher gediegen im sonnigen
  Ruhm des Unternehmens der über Jahre hinweg aufgebaut und der auch mit zusätzlichen
  Reisen in schöne Teile der Welt honorierte wurde, habe ich mir da von manchen
  sagen lassen.
  
  Unter den einfachen Mitarbeitern wurde auch das Gerücht gereicht,
  die leitenden Mitarbeiter der Münchener Zentrale lassen sich gut bezahlen und
  haben auf dem Parkplatz teuere Autos stehen, während die einfachen Mitarbeiter
  bei schlechter Bezahlung viel arbeiten müssen.
  Das sind eher Meinungen und da
  ich nie in und vor der Münchener Zentrale war, waren mir solche Aussagen grundsätzlich
  egal.
  Mir war während der Zeit bei McDonalds mein Geld wichtiger (keine Sorge:
  heute auch noch), als es dafür auszugeben um mir die teueren Autos von irgendwelchen
  fremden Menschen anzusehen, die mir damals gleichgültig waren und heute noch gleichgültiger
  sind.
  
  Fast jedes Unternehmen hat ein eigenes Charityprogramm.
  McDonalds durfte
  da nicht außen vor stehen und deshalb hat es seit sehr vielen Jahren
  eigene
  gut geführte Charityprogramme, die hier keiner weitere Erwähnung finden um Werbung
  nicht zu propagieren.
  
  Sich selbst feiern:
  Ja, das kann dieses Unternehmen.
  Ich
  erinnere mich an einen Ausflug, die der Konzern vor Jahren für die einfachen Mitarbeiter
  ausrichtete.
  Der Ausflug liegt sehr viele Jahre zurück, aber der Anlass dafür
  ist mir noch lebhaft in Erinnerung.
  Jedenfalls ging es hinaus ins Grüne, gute
  ein/zwei Stunden außerhalb Münchens in einen kleinen, billigen Freizeitpark mit
  wenigen, aber dafür billigen Attraktionen. Die Mitarbeiter die sich für diesen
  Ausflug angemeldet hatten, wurden scharenweise mit angemieteten Bussen ans Ziel
  gebracht und gut betreut. Den Großteil der Kosten hat der Konzern übernommen und
  jeder der Mitarbeiter war nur für seine privaten Ausgaben zuständig.
  Na, jedenfalls
  hatte McDonalds an jedem Ausflugsziel, in einem gut begrünten Feld, ein großes
  Zelt aufgebaut und darin fanden lange Reden, Lieder, Tänze und Motivationsprogramme
  für die Unternehmenszukunft und ein
  bevorstehendes Sport-Event, statt.
  
  Wir
  können es schaffen!
  Wir bringen uns voran!
  Wir sind die Besten!
  Wir kriegen
  alles Hin!
  La La La La La!
  
  Manche Motivationskünstler hatten in dem Zelt ihren
  persönlich ganz großen Kinoauftritt.
  Und ich armer kleiner Mensch, war auch noch
  mittendrin.
  Damit wirklich alle anwesenden Mitarbeiter „motiviert“ werden konnten,
  wurden Sicherheitsleute vor allen Zeltausgängen postiert, die alle Anwesenden
  während der „Motivationsveranstaltung“ am Verlassen des Zeltes hinderten.
  Alle
  Anwesenden mussten nun auf ihre Plätze bleiben.
  Ich lasse mich sehr gerne motivieren,
  aber hier kam ich mir wie ein Gefangener einer bestimmten sogenannten Gruppe und
  im falschen Film vor.
  Als alles vorbei war, war ich meines Lebens wieder froh
  und so was von müde.
  Das ganze war zwar als Motivationsprogramm ausgerichtet,
  hinterließ aber den fadesten Beigeschmack auf die eine ganz bestimmte Gruppierung
  in dieser Welt.
  Nur ein impossibiles Individuum als Aushängeschild war nicht
  dabei.
  
  Beliebt ist McDonalds vor allem bei jungen Arbeitnehmern, denen wohl
  der Anfangsstundenlohn von jetzt 8,84 Euro Mindestlohn und der auf sechs Monate
  befristete Arbeitsvertrag, wohl wenig ausmacht. Hauptsache man hat vorerst eine
  Arbeit.
  Ob McDonalds ältere Arbeitnehmer einstellt, ist mir nicht bekannt.
  Betrachtet
  man aber die überwiegend junge Arbeitnehmerschar, findet man unter den schlichten
  Mitarbeitern einen höheren Ausländeranteil und unter dem Management eher einen
  höheren Anteil an deutschen bzw., gut deutschsprachigen Mitarbeitern.
  Oft aber,
  ein zu oft wechselndes Personal, das nicht langfristig dabei bleibt. Und wenn
  doch, versucht der Arbeitgeber sich mit allen Mitteln diesen Langzeitarbeitnehmern
  zu entledigen.
  Den einfachen Grund kann man sich ja vorstellen!
  Arbeitnehmerrechte
  und Prämien/Gratifikationen werden gemieden.
  
  Die Arbeit ist unterteilt
  in
  der Küche als Küchenhilfe:
  Entweder arbeitet man da am Grill oder an der Küchennebenstation.
  an
  der Kasse als Servicemitarbeiter
  oder
  als McCafé-Servicekraft, die nur für
  Kaffees und Kuchen zuständig ist
  und
  in der Lobby, um die Tabletts einzusammeln,
  zu reinigen und die Toiletten in Ordnung zu halten.
  Mitunter um auch einhergehende
  Bettler aus den Stores „höflich“ rauszujagen.
  Viele Lobbymitarbeiter schlossen
  allerdings beide Augen zu, und ließen die Bettler innerhalb der Stores herumbetteln.
  
  Besonders an Samstagen waren diese Bettler belastend.
  
  Die Aufgaben muss ich
  nicht großartig kommentieren, denn sie erklären sich von selbst und sind recht
  schnell und leicht zu erlernen.
  Wie es viele vor mir schon festgestellt haben,
  die Arbeit bei McDonalds eignet sich für jeden Idioten dieser Welt. Viel Vorkenntnisse
  und ein großartiges Schulwissen muss man da weder mitbringen noch haben. Solange
  jedermann ordentlich Stroh als Hirn sein Eigen nennt, kann jedermann da arbeiten
  gehen.
  
  Die klassischen Produkte von McDonalds kann ich auch getrost unkommentiert
  lassen.
  Das diese eher Cholesterinreich sind und bei dauerhaftem Verzehr dick
  machen, ist jedem bekannt und bei jedem beliebt.
  
  Die Mitarbeiter dürfen bis
  4,00 Euro täglich an Essen verzehren und haben, solange sie über sechs Stunden
  hinaus arbeiten, eine halbstündige Pause zur Verfügung.
  Mitarbeiter, die unter
  und bis zu sechs Stunden arbeiten, erhalten keine Pause, aber kulanter weise eine
  bezahlte, 10-Minütige Essenspause.
  
  Urlaubsansprüche, Sondergratifikationen,
  richten sich nach Betriebszugehörigkeit und Arbeitsvertrag. Da ist auch nicht
  viel zu kommentieren.
  In der Zeit in der ich dort gearbeitet habe, wurde der
  Plan grundsätzlich einen Monat im Voraus ausgestellt. Änderungen kamen selten
  vor, da jede Niederlassung eine ausgewogene Mitarbeiteranzahl hatte und noch hat.
  Selten wurden die Leute privat angerufen um an ihren freien Tagen einspringen
  zu müssen, jedenfalls während meiner Zeit als McDonalds-Arbeitnehmer. Und wenn,
  ging ich dann gern hin und selten lehnte ich ab.
  
  Die Gäste waren genauso international
  wie die Arbeitnehmer selbst und es war ganz gut, dass McDonalds auf bilinguale
  Arbeitnehmer setzte und immer noch setzt.
  Nur oft waren die Gäste zu meiner Zeit
  ein gut durchgemischtes Publikum.
  Unhöfliche Gäste waren genauso an der Tagesordnung
  wie höfliche und wohlerzogene Gäste.
  Zu jeder Zeit waren auch schreiende und
  pöbelnde Gäste anwesend, aber abends kamen dann die jungen Angeber vor Ort um
  mehr durch ihr Machogehabe aufzufallen, als sich als ordentliche McDonalds-Gäste
  aufzuführen.
  Da sah man Figuren und Figürchen, die sich vor dem Personal, vor
  sich selbst und vor ihren Freunden als die größten Hengste und Stuten profilieren
  wollten.
  Im Endeffekt aber vor allen nur sich und nur sich selbst blamierten.
  Einige
  Jugendliche kamen sich auch noch sehr toll vor, wenn sie manche Kassiererinnen
  anpöbelten ob diese Sex hätten. Solche wurden grundsätzlich immer links liegen
  gelassen.
  Aber solange sie im Endeffekt brav gezahlt haben, konnten sie so viele
  hirnlose Pirouetten drehen, wie sie nur wollten.
  Besoffene Gäste waren auch
  mitunter, die für mich neben den Bettlern, nicht nur sehr unangenehm waren, auch,
  noch unangenehmer werden konnten als sie es eh schon waren.
  Erstere gingen irgendwann,
  aber wenn die Bettler gingen, gingen sie fluchend und hinterließen auch an mir
  als Personal ihre Flüche, während andere aus dem Personal die im Gastraum arbeiteten,
  beide Augen schlossen und Bettler weiter betteln ließen.
  Im Nachhinein bin ich
  heute froh mich mit solchen Gästen und Bettlern, nicht mehr herumschlagen zu müssen.
  
  Storeleiter
  kamen und verließen die Stores und McDonalds auch wieder.
  Einige schneller,
  andere langsamer, jeder hinterließ aber seine Spuren, ob positiv oder negativ.
  
  McDonalds
  hatte da viele Gebietsleiter und auch viele Storeleiter, die innerhalb des Unternehmens
  noch aktiv sind.
  Einige deutsche Storeleiter haben sich manche Gebietsleiter
  geangelt und Familien gegründet. Die gemeinsamen Kinder haben jetzt schon garantierte
  Posten in einer höheren Anstellung, sicher.
  Unter der Leitung einer Storeleiterin,
  wurde ich eines Tages von der diensthabenden Schichtleitung zu einer Disco geschickt
  und das McDonaldseigene Equipment zu reinigen. Am Wochenende davor, wurde da ein
  Event gefeiert und McDonalds nahm da, samt eigenem Equipment, teil.
  Die diensthabende
  Schichtführung teilte mir mit, ich würde da auch auf weitere McDonalds-Mitarbeiter,
  von anderen Stores treffen.
  Also ging ich zu besagter Disco auf dem kürzesten
  Wege hin. Angetroffen habe ich niemanden und habe wie mir aufgetragen das Equipment
  mir den vor Ort vorhandenen Reinigungsmitteln, gesäubert. Nach getaner Arbeit
  ging ich zu meinem Arbeitsplatz wieder zurück und verrichtete da meine Arbeit.
  Der Schichtführung sagte ich, dass kein weiterer McDonalds-Mitarbeiter vor Ort
  war, und ich die ganze Zeit allein da war.
  Die nächsten Tage kam die Storeleiterin
  (1) mit der Behauptung zu mir, ich hätte angeblich eine Arbeitsverweigerung begangen,
  indem ich bei der besagten Disco nicht anwesend war um das Equipment vor Ort,
  zu reinigen.
  Sie ließ auch einen sehr bemerkenswerten Satz verlauten:
  "Der
  Ruf von McDonalds hängt von Ihnen alleine ab!".
  Sehr interessant! Ich, der
  kleine und mittlerweile langjährig ehemalige Mitarbeiter, ist für den Ruf eines
  Weltkonzern alleinig verantwortlich. Eine sehr interessante Auslegung.....
  Den
  eigenen Ruf hat sich McDonalds vor, während und nach mir ruiniert. Mich brauchten
  die Leute beim besten Willen nicht dazu. Weder damals und heute.
  Ich wehrte mich
  gegen die Behauptung der Arbeitsverweigerung, sie durchforstete irgendwas und
  irgendwen und zu guter letzt hörte ich nie wieder etwas von einer Arbeitsverweigerung.
  Aber
  zur Sicherheit hatte ich mir vom Geschäftsführer der Discothek eine Bestätigung
  über meine dortige Anwesenheit geholt. Diese verweilt auch heute noch in meinen
  Unterlagen.
  
  Viele Mitarbeiter wollten zu anderen Stores wechseln und erweckten
  gleichzeitig meine Neugier.
  Über den Wechsel machte ich mir so meine Gedanken,
  denn vieles sah und verstand ich, auch wenn mich viele von den gehobenen und einfachen
  Mitarbeitern grundsätzlich nur für sehr dumm und noch beschränkter hielten.
  Einmal
  machte mir die gleiche Storeleitung (1) das Angebot, in ein anderes Restaurant
  wechseln zu können, da dieser Storeleiter sich ein neues Team zusammen suchte.
  Dieses
  Angebot kam just zu der Zeit, in der die Zentrale von McDonalds Deutschland, mit
  Sitz in München, anfing Stores an Franchisenehmer abzugeben.
  
  Zum Verständnis:
  Franchisenehmer
  sind Subunternehmer, die, die Stores für einen bestimmten Kaufpreis dem Konzern
  abnehmen.
  Wie die Konditionen da genau aussehen ist zwar Angelegenheit zwischen
  dem Konzern und den jeweiligen Franchisenehmern, aber eine der Konditionen lautet:
  
  Das bestehende Personal das mitverkauft wird, muss der oder die Franchisenehmer
  ein Jahr lang weiterbeschäftigen. Nach Ablauf dieses Jahres beginnt dann das Auswahlverfahren.
  
  Der Franchisenehmer behält die besten und die schlechtesten werden arbeitslos.
  
  Mittlerweile ist dieses Jahr auf sechs Monate herabgesetzt und mitgekaufte Mitarbeiter
  können so, schneller entlassen werden.
  
  Zwischen den einfachen Mitarbeitern
  gingen aber immer Gerüchte um, das der McDonalds-Konzern grundsätzlich nur die
  unrentabelsten Stores mit den schlechtesten Mitarbeitern verkauft.
  An diesen
  Gerüchten war was dran, denn im Sommer vor meiner Kündigung kam eine "verkaufte"
  Mitarbeiterin in dem Store in dem ich arbeitete und sprach den anwesenden Storeleiter
  an, mit der Absicht der Wiedereinstellung in den Mutterkonzern. Sie erhielt von
  ihm eine Abfuhr. Er erklärte ihr lapidar dass McDonalds von den verkauften Stores
  keinen Mitarbeiter zurücknimmt.
  Letzterer Vorfall mit der "verkauften" Mitarbeiterin
  ereignete sich, nachdem ich meiner Storeleiterin (1) gegenüber meinen Wechsel
  in dem von ihr bestimmten Store ablehnte, da ich ihr Anliegen unlängst erkannt
  hatte. Nur wusste die nichts davon und musste davon auch nichts wissen. Aber spätestens
  jetzt weiß sie es.
  
  Bevor der Ehemann (2) dieser Storeleiterin zum Gebietsleiter
  aufstieg, hatte ich ihn als einen netten umgänglichen Menschen kennen gelernt,
  der in einer anderen leitender Position tätig war, die mir heute entfallen ist.
  
  Sein Vorgänger (3), der zu damaliger Zeit als Gebietsleiter fungierte, war ein
  sehr sympathischer Mann mit heller Kurzhaarfrisur.
  Beschreiben lässt sich der
  sich eher folgend:
  Positive Ausstrahlung, angenehmes Erscheinungsbild, freundliches
  Verhalten, wohlformulierte Ausdrucksweise und ein Gebietsleiter mit menschlichen
  Charakterzügen!
  Im Gegensatz zu manch anderen.
  Beruflich wie auch als Mensch
  an sich, trat er immer sympathisch auf.
  Er hatte die Natur, den einfachen Mitarbeiter,
  als Menschen und als Mitarbeiter ernst zu nehmen und sich seiner Person (ob weiblich/männlich),
  auf Augenhöhe zu begegnen ohne sie oder ihn herablassend oder arrogant zu behandeln,
  aber diesen trotzdem mit seiner höflichen Art zum Arbeiten zu bewegen. Er hat
  mir auch den Eindruck hinterlassen, für diesen Gebietsleiter haben die Mitarbeiter
  sehr gerne gearbeitet.
  
  Von den meisten Mitarbeitern – wie auch von mir – war
  er ein geschätzter Gebietsleiter.
  Nach einer gewissen Zeit wurde er von seinem
  Posten als Gebietsleiter abgezogen.
  Kurz nachdem er als Gebietsleiter für meinen
  Bereich nicht mehr tätig war, traf ich in ziviler Kleidung einige Male während
  meiner Arbeitszeit, und auch da konnte ich mich mit ihm ungezwungen als Mensch
  reden.
  Ein solcher Abend ist mir noch sehr gut in Erinnerung geblieben.
  Ich
  war gerade im Gastraum beschäftigt und hatte die Mülltüten außerhalb meines Arbeitsplatzes
  auszuwechseln, als er vorbei kam und mich fragte wie es mir geht.
  Ich erzählte
  ihm dass ich immer nur die gleichen Arbeiten zu verrichten hatte.
  
  Jedenfalls
  meinte er an diesem Sommerabend, ich habe noch eine Arbeit.
  Sicher, damals war
  ich auch sehr froh darüber. Heute muss ich keine McDonalds-Toiletten mehr putzen,
  sonntags nicht mehr für McDonalds arbeiten und kein fettreiches McDonalds-Cholesterin
  mehr essen.
  Als er ging, trug er mir einen schönen Gruß für die Storeleitung
  und die diensthabenden Schichtführer aus.
  An die Schichtführer richtete ich
  diesen Gruß am gleichen Abend aus. Die lachten ihn aus. "Ach, der war jetzt auch
  noch hier" musste ich mir von einem Schichtführer anhören und der Azubi (4) lallte
  vor sich hin: "der dämliche Gebietsleiter war da".
  
  Dieser Azubi, der gegen
  den ehemaligen Gebietsleiter polterte, wurde später von dem türkische Storeleiter
  entlassen und beendete seine Ausbildung in einer Bar in der Stadt in der ich damals
  wohnte.
  
  Die Storeleiterin (1) sagte mir einen Tag später: "warum hat er mich
  nicht privat angerufen, als Ihnen nur einen schönen Gruß an mich auszurichten?"
  
  Weitere Kommentare sind dazu wohl überflüssig!
  Viele Mitarbeiter hätten ihn
  weiterhin gerne als Gebietsleiter gehabt.
  Beerbt hat ihn der Ehemann dieser Storeleiterin
  mit dem ausgesprochenen Ruf, und die bekam danach irgendeinen höheren Posten von
  dem aus sie einfach Mitarbeiter noch mehr treten konnte.
  Neuer Storeleiter wurde
  ein türkischer Mitbürger (5), dessen negativer Ruf überall vorauseilte, egal wo
  er hinversetzt wurde. Dieser Mann war einfach nur unbeliebt.
  Von da an spielte
  die Crew an meinem Arbeitsplatz verrückt. Viele redeten heimlich, die meisten
  hatten Angst und nach einer gewissen Zeit wanderten die erfahrendsten Crewmitarbeiter
  in ein neueröffneten und weitere Stores ab.
  
  Der türkische Storemanager ersetzte
  mittlerweile die Crew mit neuen Mitarbeitern, überwiegend aus seiner Heimat. Einige
  behielt er, andere wechselte er wieder aus und stellte sogar manche Verwandte
  ein.
  Allerdings musste ich mir unter der Hand einige Klagen anhören, die ihn
  mit schwerwiegenden Vorwürfen belasteten und ich bekam auch einen negativen Eindruck
  über manches Verhalten von manchen nächsthöheren Vorgesetzten dieses Herrn.
  Als
  würde man über dieses Verhalten dieses Storemanagers hinwegsehen.
  Heute Schwamm
  drüber, nach mehr als 30 Jahren.
  Es gab auch einige unschöne Zwischenfälle.
  Zwei
  Jahre lang wurde mir zur Weihnachtszeit Urlaub genehmigt. Als ich um einen Urlaub
  um die Weihnachtszeit bitten wollte, musste ich mir anhören:
  "Ich diskutiere
  nicht darüber! Reden Sie mit der Personalabteilung!" und er stampfte fort.
  Die
  einfache und höfliche Mitteilung dass ein Urlaub um diese Zeit nicht möglich war,
  hätte ausgereicht und das Thema wäre durch.
  Aber fehlender Kommunikationswille
  und nette Ausdrucksweise fehlt bei sehr vielen Menschen.
  Es blieb nicht bei diesem
  einzigen Vorfall, den ich noch ausführlicher schildern werde.
  Viele Mitarbeiter
  klagten über eingereichte aber verschwundene Krankmeldungen mit Folge von inkorrekt
  verrechneten Krankheitstagen.
  Ich hörte mir alles an, tröstete wo ich nur konnte.
  Aber was hätte ich als einfacher Mitarbeiter machen sollen?
  Meine eigenen Meldungen
  per Einschreiben schicken, was auch passierte.
  
  Zu meiner Zeit, kamen viele
  positive und manch negative Happenings zustande, über manche ich heute noch denke.
  
  Sexuelle
  Belästigungen innerhalb des Personals
  Unter dem international angehauchten Personal
  arbeiteten zu meiner Zeit, Iraker, Sri Lankis,
  Indonesier, Philippinos, Rumänen
  und einige Chinesen.
  Von den meisten dieser Mitarbeiter – hauptsächlich Sri Lankis,
  Indonesier, Phillipinos konnten wenige Deutsch. Sie unterhielten sich immer unter
  sich.
  Wie auch immer.
  
  Von den Irakern waren speziell zwei dabei (6 und 7),
  die damals auf junge Frauen mit großer Oberweite standen.
  Der eine von den beiden,
  typischer Macho, hatte eine Mitarbeiterin, eine Mitzwanzigerin, ins Auge gefasst,
  die er während ihrer Arbeit an der Lobby und an der Kasse immer anstarrte.
  Die
  junge Frau ist eine sehr nette, mit der ich heute noch lose in freundschaftlichem
  Kontakt stehe. Heute ist auch sie entsprechend älter geworden.
  Der Iraker war
  ihr in seiner gesamten Arbeitszeit sehr unangenehm. Er versuchte sie anzubaggern,
  stieß sie während der Arbeit „zufällig“ an, berührte sie „zufällig“ am Arm, an
  der Schulter, an und wollte sie in lange Gespräche verwickeln.
  Wenn ich oder
  andere in ihrer Nähe waren, begnügte er sich sie nur anstarren.
  Sie selbst,
  eine Christin, gab ihm und ihrem Umfeld keinen Anlass für Übergriffe und ging
  ihm und dem anderen Iraker aus dem Weg.
  An einen Samstag nach ihrem Dienstschluss,
  begab sich dieser Iraker zu den weiblichen Umkleidekabinen mit der Begründung,
  sich da Arbeitskleidung zu holen.
  Angeblich war in der Herrenumkleide keine
  Arbeitskleidung mehr.
  Als er in der Frauenumkleide reinplatzte war sie gehfertig
  gekleidet mit Sommerbluse, Rock und Tasche an der Hand.
  Was macht der Iraker?
  
  Geht an sie ran, küsst sie am angezogenen Oberkörper und Brustbereich.
  Als
  ich zur gleichen Zeit vom Keller an den Umkleidekabinen vorbei kam, sah ich draußen
  eine ältere kleine fette Griechin, die gebeugt mit beiden Augen gaffend am Schlüsselloch
  stand und von drinnen das laute Geschrei meiner damaligen Arbeitskollegin zu hören
  war.
  Ich schubste die gaffende „frau“ vom Schlüsselloch weg, platzte rein und
  sah ihn mit seinem Kopf am Oberkörper meiner Arbeitskollegin.
  Ihr verzerrtes
  erschrockenes Gesicht, ihre starre Haltung, seinen Kopf an ihrem Oberkörper und
  die andere am Schlüsselloch habe ich noch vor mir.
  Besonders jetzt mit diesen
  Zeilen.
  Ich nahm meine Kollegin zum Schichtführer dem wir beide alles erzählten
  und ihn baten, ihn jedes Mal wenn sie sich umzog anderweitig zu beschäftigen.
  Und
  auch ein Auge auf die gaffende Mitarbeiterin zu werfen.
  Zwei Tage danach verreiste
  ist.
  Als ich von meinem Sommerurlaub zurückkehrte, war dieser Iraker nicht mehr
  für McDonalds beschäftigt und die gaffende Mitarbeiterin in einem anderen Store
  versetzt.
  Mittlerweile arbeitet die auch nicht mehr für McDonalds.
  Der zweite
  Iraker wollte nach einer Firmenfeier, meiner gleichen Arbeitskollegin in seiner
  Wohnung einen Schlafplatz anbieten.
  Angeblich damit sie nachts nicht alleine
  heimfahren müsse.
  Sie fuhr alleine heim, da sie es eh nicht weit hatte. Der
  wiederrum blieb auch nicht lange für McDonalds beschäftigt.
  
  Ein weiterer Mitarbeiter
  solcher Art, war ein deutscher Schichtführer (8), der sich gerne als großartiger,
  toller Charakter präsentierte, was auch immer er darunter verstehen wollte.
  Tatsächlich
  war und ist er heute noch ein sehr arroganter, überheblicher, machtbesessener
  Mensch, den ich damals und heute meide.
  Er war Schichtführer, der gegen, seiner
  Meinung nach, unbeliebte Mitarbeiter immer vorging.
  Vor Kunden und Mitarbeiter,
  während seiner Schicht und in seiner Freizeit. Allerdings innerhalb des Stores.
  
  Er herrschte und schrie die Mitarbeiter vor laufenden Betrieb an, jeden Fehler
  mokierte er verbal lautstark an, kommentierte die anwesenden Mitarbeiter herum.
  Schrie
  auch manche Mitarbeiter an, weil sie noch 10 Minuten vor Schichtende zur Toilette
  gingen.
  Das einzige was er vermied war schlicht, die körperliche Auseinandersetzung.
  
  Warum ging den kein Vorgesetzter an? Weil Storeleiter und weitere Schichtführer
  nur zusahen und gemeinsam mit ihm über die Mitarbeiter lachten.
  Bis zu einem
  gewissen Punkt, der für seine Entlassung sorgte:
  An dem Tag, Mittwoch – Donnerstag,
  sowas um den Dreh rum, stand ich an der Lobby und der deutsche, blonde, blauäugige
  Schichtführer stand in seiner ganzen Präsenz in der Küche, vor dem kleinen Fenster
  mit der Burgerausgabe.
  Jedes Store hat gleich hinter den Kassen diesen Bereich
  gefüllt mit Becher, Strohhalmen, Eis-, Getränke-, Shakemaschine und das kleine
  Fenster, mit den verschiedenen fertig abgepackten Burgern.
  Der stand dahinter
  mit einer anderen deutschen Mitarbeiterin und sagte ihr lautstark:
  „manche Frauen
  müssen von hinten gevögelt werden“ machte einen Satz und sah meine Arbeitskollegin,
  die gerade einen Kunden bediente so richtig derb an.
  Dass er sie meinte war
  in dem Moment klar, denn der Kunde, einige weitere Kunden und ich, sahen seinen
  wanderten Kopf und die eindeutigen Blicke nicht nur spazieren, sondern auch regelrecht
  am Hintern meiner Kollegin rauf und runter hüpfen.
  Die andere ihm gegenüber
  stehende Mitarbeiterin stand ihm gegenüber wortlos mit einem verdutzen Gesicht
  und setzte ihre Unterhaltung mit ihm fort.
  Ob sie was vom ganzen Geschehen kapierte,
  weiß ich heute nicht mehr.
  Auch nicht, ob ich sie dazu angesprochen hatte.
  
  Einige
  Tage später war der gleiche Schichtführer sehr sauer. Lt., einigen damaligen Arbeitskollegen
  hatte er einen Anruf von der Personalabteilung bekommen und im nächsten Monat
  war er nicht mehr bei McDonalds beschäftigt.
  Dazwischen kann ich mich aber noch
  gut an sein säuerliches Gehabe erinnern.
  
  Serviceorientiertes Verhalten am Kunden
  Wie
  ich schon erwähnt habe, ist die Arbeit bei McDonalds eine einfache Arbeit, für
  die ein einfacher Hauptschulabschluss und wenig Allgemeinkenntnisse vollkommen
  ausreichen.
  Umso mehr unbegreiflich war für mich das Mitarbeitergehabe während
  meiner damaligen Arbeit, die ich zwei Jahre lang machte.
  Wie soll ich es beschreiben?
  McDonalds
  war und ist für mich noch eine Lebenserfahrung der extremen Art.
  Man lernt nicht
  nur was Serviceorientierte Dienstleistung am Kunden bedeutet:
  Teamarbeit, die
  Wertschätzung von Kollegen untereinander, die Arbeit an den Kunden und die Serviceorientierte
  Dienstleistung am Kunden selbst, rücken automatisch in ein besonderes Licht.
  
  Ein
  Beispiel:
  Die Arbeit an der Kasse verlangt von jedem Kassierer Freundlichkeit,
  freundliches und höfliches zuvorkommendes Verhalten dem Kunden gegenüber, Zuhörervermögen
  mit sehr viel Geduld, extreme Gelassenheit und Feingefühl gegenüber allen Kunden.
  
  Inbegriffen auch pöbelten, betrunken, aufsässigen Kunden. Und solchen mit Machogehabe
  und einem schön designten leeren Kopf.
  Wiederrum setzte ich voraus das McDonalds-Mitarbeiter
  gleich welchen Ranges, auch etwas mehr Masse im Kopf haben sollten.
  Na ja.
  Es
  kam öfters vor – meistens mehr Freitag/Samstag während der Rushhour - das an den
  Kassen nicht nur Kunden gedrängelt haben.
  Mehr gedrängelt haben die Kassierer.
  
  Die
  einzelnen Schritte sind:
  der Kunde steht an,
  der Kunde wird freundlich begrüßt
  
  nennt seine Bestellung
  der Kassierer tippt ein
  nennt den Preis
  kassiert die
  Summe
  stellt zuerst die Getränke (Sprite/Coke/Wasser) vor am Tablett
  die Burger,
  
  die Pommes und
  zuletzt das Eis
  Alles in der Reihenfolge ist ein unbedingtes
  Muss.
  
  Ich hatte gerade „meine Bestellung“ für einen Kunden soweit fertig. Der
  Kunde begann sein Tablet von den Tresen anzuheben, da kommt mir eine jugoslawische
  Arbeitskollegin daher und nimmt den Burger vom Tablet meines Kunden weg und stellt
  es auf dem Tablet ihres Kunden ab. Der geht lachend davon während mein Kunde und
  ich auf sie fragend zugehen was das gerade sollte.
  „Mein Kunde war zuerst da!
  Mein Kunde war zuerst da“ rotzte sie, machte kehrt und unbekümmert weiter.
  Ich
  ließ meinen Kunden mit einem Nummernschild Platz nehmen und brachte ihm zügig
  einen frischen Burger an seinen Platz.
  
  Solche Fälle häuften sich wirklich sehr
  oft und meist ausgerechnet an Freitag/Samstag zu den Stoßzeiten. Natürlich aber
  auch unter der Woche.
  Es blieb aber auch nicht aus, dass sich die Mitarbeiter
  untereinander auch während der Kundenanwesenheit hörbar stritten, laut redeten,
  über den einen und anderen lästerten.
  Kunden hörten zu, verdrehten die Augen,
  belustigten sich über die gleichen und andere Mitarbeiter.
  Das gegenseitige Hauen
  und Stechen war unter den einfachen Mitarbeitern wegen der Arbeitsstelle ebenfalls
  vorhanden.
  
  „Ich bin besser als du.“
  „Ich bleibe hier, du wirst entlassen“
  „Ich
  sorg dafür, dass du entlassen wirst“
  
  Solche Sprüche kamen auch sehr oft vor.
  Nicht nur gegen mich. Sondern auch gegen andere.
  
  Damals passte ich sehr auf
  oft mit wem ich redete und mit wem nicht.
  Heute fasse ich mir nur am Kopf was
  die Leute damals nicht alles machten um ihren Posten bei McDonalds zu sichern.
  
  Sie sicherten sich eine niedrig bezahlte Stelle mit, zu meiner Zeit, etwas um
  die 12 D-Mark die Stunde. In Euro, umgerechnet nicht mehr als 6 Euro Brutto die
  Stunde.
  Heute wird so eine befristete Stelle bei McDonalds die Stunde sicher
  nicht mehr als den aktuellen Mindestlohn einbringen, kann ich mir denken. So genau
  will es aber auch nicht wissen.
  
  Personaldiebstähle
  Von Personaldiebstählen
  war ich bei McDonalds zu meiner Zeit auch nicht verschont worden.
  Ich selbst
  war zum Glück nie davon betroffen, weil ich nie viel Geld dabei hatte und ein
  Handy gab es damals ja noch nicht.
  Aber aufgebrochene Personalschließfächer
  fand ich schon vor.
  Wie viele genau damals aufgebrochen wurden, weiß ich jetzt
  nicht mehr.
  Aber in allen Stores in denen ich eingesetzt wurde, waren es schon
  einige.
  Die Klagen galten mehr über geklautes Mitarbeitergeld.
  Ein damaliger
  Mitarbeiter stahl sogar die Spenden für das Kinderprojekt. Das war natürlich nicht
  toll und der wurde deswegen auch entlassen.
  Aber die Personaldiebstähle galten
  nicht nur dem Geld bzw. minimierten sich nicht um rund ums Geld.
  Einige viele
  Mitarbeiter nahmen nach Ende ihrer Schicht auch Essen mit Heim, ohne dafür etwas
  zu zahlen.
  Die beste Abgreife war immer in der Spätschicht in der man zu viel
  produzierte und das meiste liegengebliebene natürlich mitzunehmen.
  Die Abgreife
  fand meistens statt während der Schichtleiter seine täglich abendliche Inventur
  machen musste, und so folglich im Store selbst nicht anwesend sein konnte.
  
  Essen
  Spaßeshalber
  erkundigte ich mich mal nach dem Wert der essbaren Entsorgungen.
  Locker 300-400
  D-Mark am Tag. Ihr könnt es euch selbst zusammen rechnen, wie viel in Euro damals
  monatlich weggeschmissen wurde.
  Ich glaube eher nicht, dass sich die Wegwerfmentalität
  heute allzu sehr geändert hat.
  Das liegt mehr daran, dass die Leute von damals
  und heute das Feingefühl nicht haben, was es überhaupt bedeutet Essen wegzuschmeißen.
  Gleichgültig ob es Fast Food ist oder nicht.
  Da kann man darüber keine weiteren
  Worte verlieren. Die Überproduktion und Wegwerfmentalität spricht für sich selbst.
  
  Aber die Überproduktion und Wegwerfmentalität herrscht leider auch in vielen
  anderen Unternehmen, die mit Herstellung und Verkauf von Essen zu tun haben.
  Die
  Sensibilität und die Wertschätzung der Lebensmittel und das Bewusstsein, Hunger
  leiden zu müssen, haben die meisten Leute von uns ind er heutigen Zeit, nicht
  lernen müssen.
  Entsprechend auch die Wegwerfmentalität der Lebensmittel.
  
  Aber
  zurück zum Personal, das für die Überproduktion und Wegwerfmentalität auch verantwortlich
  ist.
  Nicht nur das sich das einfache Personal ohne Führungsqualität untereinander
  zankte und stritt.
  Neben dem Erhalt der Arbeit zankten und stritten sich die
  Leute auch um belanglose Kleinigkeiten, die man auch mit einem einfachen Gespräch
  untereinander auch so von der Welt schaffen kann.
  
  Außer dem einen gekündigten
  Schichtführer wegen der Sexbelästigung, arbeiteten zu meiner Zeit noch einige
  rumänische und jugoslawische Schichtführerinnen.
  Mit lautstarken Beschimpfungen
  während der Arbeitszeit im Küchenraum hielten sich auch diese Damen und nicht
  zurück.
  Sie hatten die ganz tolle Angewohnheit mich und andere Mitarbeiter und
  Mitarbeiterinnen ihrer Wahl, mit schönen Titeln wie „Bauernschwein“, „Dummschlauer
  Mensch“, „Trottel“ „Dumpfbacke“ und auch mit weiteren Schimpfwörtern in ihrer
  Muttersprache zu betiteln.
  In einer Lautstärke, die, die Kunden zu hören bekamen.
  Ihre
  Abfälligkeiten brauchten keinen Grund zu haben. Sie gingen immer nach Lust und
  Laune heran und/oder wenn sie privaten Frust loswerden wollten.
  
  Ich kann mich
  auch an einen Schichtführer aus Bangladesch erinnern, der an einem Samstag in
  der Mittagszeit in der Küche einige Burger garnierte.
  Ohne Vorwarnung schoss
  es aus seiner verbalen Pistole heraus:
  „ich habe keinen Sex! Ich habe keinen
  Sex!“
  Ich hörte das und konnte mich nicht einkriegen. Bei den Kunden war es
  nicht anders!
  Ich sah nur lachende und lächelnde Gesichter vor mir.
  Von der
  einen Seite war es unbegreiflich. Wie kann man sowas als Schichtleiter von sich
  geben?
  Aber auch wenn es nicht zum serviceorientiertem Umgang gehört, so blöd
  und ungehobelt es auch klingt:
  Es war witzig, weil es den Druck der Lage und
  den Frust in dem Moment genommen hat, der in der Luft lag. Besonders von Mitarbeiterseite.
  
  Schlimmere
  Situationen waren aber solche, von Schichtführern und Storeleitern vor den Kunden
  angeschrien zu werden und Sätze zu hören wie: „ Dein Service ist Scheiße!“
  Anschreien
  und solche Sätze vor Kunden sind übel und zu meiner Zeit häuften sich solche Sätze
  sehr.
  
  Es gab sogar einen bestimmten Schichtführer, der die Abendschule für
  seinen Realschulabschluss nach dem ersten Jahr geschmissen hat.
  Der provozierte
  die Mitarbeiter zu seiner eigenen Belustigung sehr gerne. Auch mitten in der Arbeit
  vor Kunden und auch hinter den Kulissen.
  
  Der hatte die Angewohnheit, sich im
  Leiterbüro die Arbeitshosen aufzuknöpfen, bis zur Unterhose runter zu lassen um
  sie dann wieder hoch zu ziehen und zu zuknöpfen.
  Das, bevorzugt vor weiblichen
  Mitarbeiterinnen während ihrer Essenspause.
  Das kam daher, weil sich das Pausenzimmer
  direkt vor dem Restaurantleiterbüro befand.
  Die Mitarbeiterinnen konnten da
  nichts machen weil, wenn sie rausgingen sie dann direkt im Restaurantbereich stehen
  würden.
  Und während der Pause hat ein Mitarbeiter folglich nichts im Kundenbereich
  zu suchen.
  Das gab diesem einen Schichtführer, ebenfalls ein Deutscher, die
  Möglichkeit einer Mitarbeiterin Sexbelästigung vorzuwerfen die er nicht leiden
  konnte.
  Dieser Vorwurf ihr gegenüber wurde dann wieder schnell fallen gelassen.
  Zwar
  wussten alle seine Storeleiter von seinem Gehabe, sagten und machten nichts dazu
  und nichts dagegen, auch wenn alle wussten das der damit nur provozierte.
  Der
  Typ ist knapp ein Jahr nach meiner Kündigung, gegangen worden. Streit mit einem
  anderen, oder so ähnlich.
  
  Lustig – wenn auch negativ -, waren auch zwei ausländische
  Mitarbeiter:
  Der eine hatte eine Beziehung mit einer Arbeitskollegin, die er
  einige Zeit später geheiratet hat.
  Der teilte anderen freimütig die Gelengigkeit
  seine Künftigen mit und das hat natürlich ein Lachen in den Lippen männlicher
  Arbeitskollegen gebracht.
  Ob und wie sie auf die Freimütigkeit ihres heutigen
  Ehemannes je darauf reagiert hat, ist mir nicht bekannt.
  Der andere Mitarbeiter
  zeigte während seiner Essenpause seine Lendenbewegungen vor, die er nachts zuvor
  bei seiner Frau ausübte.
  Nur um mir und zwei anderen Kollegen zu zeigen, wie
  heiß er sich nachts bewegen kann.
  Tagsüber passte er seine Bewegungen während
  seiner Arbeitszeit auch an, insbesondere hinter dem Rücken von Kundinnen, die
  ihm „gefielen“.
  
  Ein gutes Beispiel im negativen Sinne, blieb mir allerdings
  die Arbeitsweise einer Schichtführerin unter der Arbeitsleitung des einen türkischen
  Storeleiters.
  Die hat sich erlaubt einer Mitarbeiterin 30 Minuten erarbeitete
  Arbeitszeit zu streichen.
  Aus welchem Grund weiß ich nicht, aber ich kann mich
  sehr gut an den Streit danach erinnern, weil auch eine Forderung fiel das diese
  Mitarbeiterin auf die 30 gearbeitete Minuten freiwillig verzichten sollte.
  Die
  Mitarbeiterin protestierte dagegen und durfte paar Tage später 30 Minuten vor
  Ende ihre Schicht heimgehen.
  Auf diese Weise hat sie sich diese 30 Minuten wieder
  reingeholt.
  Der türkische Storeleiter hat seine Schichtführerin nur der Formsache
  wegen, getadelt.
  Im Grunde hat er ihr Handeln sehr offensichtlich gebilligt.
  
  Über
  die Jahre hinweg wurden auch Arbeitszeiten auch ohne das Wissen der Mitarbeiter
  abgezogen, die unbezahlt blieben.
  Der Grund dafür war die 6-stündige Arbeitszeit.
  
  Arbeitete ein Mitarbeiter nur sechs Stunden, entfiel folglich auch die 30 Minütige
  Pause.
  Aus Kulanz bekam er nur 10 Minuten bezahlte Essenpause, in der er eine
  Kleinigkeit runterwürgen konnte.
  Allerdings mussten Mitarbeiter nach einer 6-Stunden-Schicht
  sehr pünktlich ausstempeln. Passierte das nicht und man stempelte ein-zwei Minuten
  später, wurde die halbe Stunde obligatorische Pause automatisch abgezogen.
  Aus
  lauter Hektik wurde dann oft vergessen diese halbe Stunden nach zu kreditieren.
  
  Somit bekamen die Mitarbeiter statt sechs Stunden nur fünfeinhalb Stunden Arbeitszeit
  bezahlt.
  
  Wenig Kommentare verliere ich über Mäuse und Ratten in manchen McDonalds
  –Lagerräumlichkeiten.
  Es heißt immer: „ Da wo Essen ist, sind auch Ratten und
  Mäuse nicht weit“!
  Es kam oft vor die Folien von den angelieferten Brötchenhälften
  im Lager nicht vorhanden waren. Entsprechend konnten diese natürlich leichter
  angenagt werden.
  
  Zu meiner Zeit waren Store-Küchen schon sauber.
  Aber Kakerlaken
  und Mäuse sogar selbst in der Küche und unter den Kassentheken konnten nicht vermieden
  werden.
  Schlichtweg weil Tagsüber während des Hochbetriebs einzelne Krümmel
  und Pommes vor den Kassen runtervielen und die dann unter der Theke mit den Füssen
  auf die Schnelle runtergeschoben wurden.
  
  Was mir persönlich allerdings nicht
  gefiel war, das manche Küchenmitarbeiter die heruntergefallenen Brötchenhälften
  aufhoben und damit den Burger komplettierten, statt neue Brötchenhälften zu nehmen.
  
  Verlängerte Haltezeiten, besonders Abends, war auch gang und gebe, genauso wie
  manche Küchenmitarbeiter, die von Körperhygiene, Duschen und Deos, nicht viel
  hielten.
  
  Aber das war bei McDonalds zu meiner Zeit, sprich vor 30 Jahren, nichts
  besonderes.
  Wie es heute allerdings aussieht ist mir gleichgültig.
  
  Provokationen
  durch Vorgesetzte an langjährige Mitarbeiter wurden zu meiner Zeit verstärkt betrieben.
  Die
  hatten ja Arbeitnehmerrechte, und diese mussten partout reduziert werden.
  Wie,
  war egal.
  
  Was Franchise bedeutet, habe ich vor einigen Zeilen schon angeschnitten.
  Insbesondere
  wenn Firmeneigene Stores an Franchisenehmer verkauft wurden – Ende der 80er bis
  Mitte/Ende der 90er, sprich auch nach meiner Zeit, wurde Mitarbeitern der Wechsel
  zu anderen Stores schwer gemacht.
  Man wollte schlichtweg bestimmte Mitarbeiter
  in bestimmten Store halten, damit beide zusammen an Franchisenehmer verkauft wurden.
  
  Wie an einem schon angeschnittenen Beispiel, wurden nach den Verkäufen, verkaufte
  Mitarbeiter von Mitarbeiterin des Mutterkonzerns nicht mehr zurückgenommen.
  Ausnahme
  vielleicht:
  Man hat aus Versehen die besten Mitarbeiter mitverkauft.
  Wenn man
  aber schlechte Mitarbeiter durch Franchiseübernahmen nicht loswerden konnte, hat
  man andere Seiten aufgezogen:
  Unterstellungen und Provokationen die zur Kündigung
  führten, waren an der Tagesordnung.
  Man ließ sich auch die Möglichkeit offen,
  auf das künftige Berufsleben eines ehemaligen Mitarbeiters Einfluss zu nehmen.
  
  Ob einige McDonalds-Mitarbeiter aus ihren Büros heraus diese Möglichkeit tatsächlich
  genutzt haben, ist mir nicht bekannt.
  
  Dass McDonalds wirtschaftlich immer noch
  zieht ist allen bekannt. Umsatzeinbußen hin oder her.
  Manche gutgehende Restaurants
  wurden an hochrangige ausscheidende Mitarbeiter verkauft.
  Schön Beschrieben:
  Die
  durften sich als erste heraussuchen, welche freiwerdende Restaurants mit welcher
  Belegschaft darin, sie gerne haben wollten.
  Die gewinnbringendsten Restaurants
  gingen an diese Herrschaften und die übrigen, an die unbekannten Franchisenehmer,
  die mit dem M-Logo Geld machen wollten.
  
  Besonders in der Zeit während und nach
  meiner Kündigung kann ich mich noch gut erinnern.
  Ich habe damals selbst gekündigt
  weil mir mein Studium im Gegensatz zu meiner Nebentätigkeit bei McDonalds, wichtiger
  war.
  Durch meine eigene Kündigung habe ich mir Zeit und vor allem sehr viel
  Ruhe und noch weniger Kopfschmerzen verschafft.
  Danach hatte ich wirklich Ruhe
  um mich über meine acht Semester mit einem schönen Abschluss erfolgreich durchzubringen,
  aber die Nebentätigkeit hat mir einen Beigeschmack hinterlassen in Punkto Mitarbeiterführung,
  Mitarbeiterbehandlung und Mitarbeiterverhalten untereinander.
  Vor allem auch,
  was Teamarbeit, die Wertschätzung von Kollegen untereinander, die Arbeit an den
  Kunden und die Serviceorientierte Dienstleistung am Kunden selbst bedeutet.
  Diese
  netten Punkte rücken automatisch in ein besonderes Licht, wenn man sich natürlich
  ihrer Bedeutung verinnerlicht hat.
  Einige nette Beispiele habe ich euch ja beigebracht.
  
  Damalige
  Leute:
  Storeleiterin (1), Storeleiterin-Ehemann (2), der damalige Gebietsleiter
  (3), der Azubi (4), der türkischer Storeleiter (5), die zwei Iraker (6 und 7)
  und die zwei deutschen Schichtführer (8 und 9) möchte ich heute nichts mehr wissen.
  
  Aber
  eines ist mir jetzt schon bekannt.
  Charakterlich haben sich die erwähnten Leute
  nicht geändert und in Social Media sind fast alle von denen immer noch anwesend.
  Manche
  Menschen lernen eben nie dazu.
  
  Schlusssatz
  Meine Kollegin und ich arbeiten
  beide gut dreißig Jahre nicht mehr für und bei McDonalds.
  Heute sind mir auch
  alle damaligen Aussagen, alle damaligen wie heutigen Mitarbeiter und das Unternehmen
  selbst so was von gleichgültig.
  Aber meine damaligen Notizen nutze ich für meine
  heutige Story, die mir wenigstens ein paar Bewertungen und ein paar Kröten einbringt.
  
  Schreibzeit und Stromausgaben inklusive.
  
  Genauso wie die meisten Kunden und
  damaltige/aktuelle Mitarbeiter, die McDonalds lieben und ohne das McDonalds-Essen
  nicht auskommen können, das Unternehmen bis zum Ende verteidigen, genauso hatte
  ich es damals auch verteidigt.
  Nichts ließ ich gelten, erkannte auch überhaupt
  keine Kritik an.
  Während meiner Arbeitszeit und nach meiner Kündigung änderte
  ich meine Meinung.
  
  Mein aktuelles Fazit ist heute daher:
  Bevor ihr alle möglichen
  Kritiken aussprecht, erlebt es erstmal längerfristig selbst und erzählt mir danach
  eure Meinung.
  
  Und für alle, für die der Text zu lang ist:
  Liest nicht. Schadet
  nur den Augen.
  
  Ben.N" weiterlesen schließen

• ####McDonald###

  

  24.09.2005, 16:49 Uhr von
  Vojvodinac
  

  3

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  X

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  Ja

  ### McDonald ###
  
  Da ich öfter ins McDonalt gehe habe ich mir dieses Thema ausgesucht ich möchte mal meine Meinung über McDonalt vorstellen. Ich esse sehr oft mein Sohn und Ich und Natürlich meine Frau gehen fast jede 14 Tage in McDonalt und ich möchte euch meine Erlebnis oder meinen Sicht in diesen Testbericht Schildern.
  
  
  ### Ruf ###
  
  McDonalt an sich an einen guten Ruf man hört immer wieder das McDonalt an verschiedenen Spendenaktionen beteiligt ist schön und gut aber trotzdem ist das nur eine Kampagne das man sich frei kaufen kann von schlechter Kritik.
  
  
  ### Personal ###
  
  Das Personal ist schon sehr Nett und Nett gekleidet aber ich denke das sie sehr gestresst sind und das man die Mitarbeiter in 3 Stunden dienst kurz auswechseln sollte. Was mir aber auf die Nerven geht nicht das ich gegen Ausländer bin ich bin selber ein Ausländer aber wen man schon in Österreich, Deutschland oder in der Schweiz Arbeitet sollte man auch Normal Deutsch reden können. Es ist mir öfter vorgekommen das mich das Personal überhaupt nicht verstanden hat oder ich sie man sollte schon wert legen egal ob Verkäufer oder Putzmann oder Frau das sie Deutsch können. Ich bin mir auch sicher das McDonalt billige Arbeitskraft einstellt die für kleines Geld viel Arbeiten müssen. Wen man schon Personal aus Asien nimmt sollte man wert legen das man sie auch gut ausbildet. Ich weis das das Chinesische Personal sehr schnell Arbeitet aber trotzdem sollten sie Deutsch lernen. Ich denke die Behörden sollten McDonalt was das Personal angeht sehr streng unter die Augen nehmen.
  
  
  ### McDonalt Filialen ###
  
  Was die Einrichtungen angeht ist McDonalt echt klasse ich kenne ein Paar McDonalts in Wien die echt klasse ausschauen wo man sich richtig wohl füllt und die Filiale ist auch Optisch Extra gut gestaltet worden also nichts Komerziles sondern schon ein Unikat.
  
  
  ### Hygiene ###
  
  Optisch schaut alles sauber aus die Mitarbeiter trennen Brav den Müll ich denke das McDonalts ehr sauber ist man sollte nur vielleicht in der Küche mehr Anforderung stellen aber an sich ist McDonalt sauber.
  
  
  ### Preise ###
  
  Was die Preise angeht finde ich die Preise ein bissel zu teuer ich würde zu diese Sache nur eins sagen das jedes Produkt in McDonalt um 15% billiger machen sollten den das währe angemessen. Ich bin mir sicher das McDonalt bei jeden Produkt sicher 50% gewinn macht da sie es in große menge Produzieren.
  
  
  ### Kritik ###
  
  Ich habe in jeden Punkt auch meine Kritik genannt so dass ich hier nicht alles zusammenfassen muss.
  
  
  ### Fazit ###
  
  Ich könnte noch über viele Punkte was schreiben aber das will ich nicht ich möchte nur eine Normale Übersichtlichen Testbericht schreiben. Ich habe die wichtigsten punkte von meiner sicht erklärt. Ich würde Mcdonalt wen ich von einen Skala von 1 bis 5 entscheiden müsste würde ich Mcdonalt eine 2- geben.
  
  
  ### Hersteller Seite: ###
  
  www.mcdonalds.com natürlich gibt es eine Deutsche und Österreichische Seite www.mcdonalds.de und www.mcdonalds.at Schaut einfach mal vorbei ich finde die Animation nicht schlecht
  
  
  Ich bitte um ihren Kommentar!
  
  Mit freundlichen Grüßen aus Wien
  Vojvodinac weiterlesen schließen

• Rind für's Kind....

  

  09.07.2005, 10:04 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  2

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  Pro:

  ---

  Kontra:

  unflexibel bis zum gehtnichtmehr...........

  Empfehlung:

  Nein

  Eine kleine Geschichte, die sich vor ungefähr 5 Jahren zutrug:
  
  
  Ziemlich entnervt von Klamottensuche in der Innenstadt in Begleitung zweier 9jähriger, versprach ich in meinem jugendlichen Leichtsinn, nach erfolgreichem Einkauf einen
  
  
  Besuch bei McDonalds
  
  Mit diesem Versprechen hatte ich die kleinen Nervtöter erst mal ruhig gestellt.
  
  Endlich wurde ich zur Freude meiner kleinen Begleiter fündig und los gings zu besagtem Restaurant.
  
  Selbstverständlich wollten die Kinder eine Juniortüte. Nicht etwa weil das Zeug so gut schmeckt, nein, wegen des kleinen Geschenkes, das beiliegt.
  
  Frohen Mutes bestellt ich 2 Juniortüten. 1 Getränk und Pommes frites sind obligatorisch, das "Hauptgericht" kann man wählen. Also wählte ich, und zwar einen Gemüseburger. Kann doch wohl nicht so schwer sein, den normalen Rindfleischburger durch die vegetarische Variante zu ersetzten.
  Doch es ist schwer, es ist sehr schwer, es ist unmöglich.
  
  "Was sie wollen?"
  "Ich hätte gerne eine Juniortüte mit Gemüseburger".
  "Gemüseburger gibt nicht in Juniortüte"
  "....dann hätte ich gerne einen Gemüseburger, eine Fanta, Pommes und so ein Juniortütengeschenk"
  
  - Der Blick, der mich traf sah so aus, als hätte ich verlangt, das mir der Laden überschrieben werden sollte -
  
  "Geschenk gibts nur in Juniortüte;"
  "Das weiß ich, aber das Kind ist Vegetarier und deshalb möchte ich gerne so einen vegetarischen Burger..."
  "Juniortüte gibts mit McChicken!"
  "Ja, das weiß ich, aber auch ein McChicken ist Fleisch. Ich hätte gerne eine fleischlose Juniortüte!"
  "Juniortüte mit Burger?"
  "Ja, mit Burger, aber dem Vegetarischen"
  "Gibt nicht mit vegetarisch."
  
  Langsam wurde ich äußerst ungeduldig, zumal sich hinter mir eine zwar noch kurze, aber immerhin doch schon Schlange bildete. Alle hörten interessiert zu.
  
  Mittlerweile hatte ich es mit 2 McDonalds-Angestellten zu tun, die wahrscheinlich nichts lieber als meinen Abgang gesehen hätten, zumal jetzt auch einige der Umstehenden zu verstehen gaben, das man doch um Himmels willen dem Kind einen Veggi-Burger geben sollte.
  
  Sicherlich hätte ich eine Juniortüte + Veggi-Burger kaufen können und somit wäre die Sache erledigt gewesen, aber es drehte sich jetzt ums Prinzip: Warum kann ein Kind nicht die vegetarische Variante bekommen? Muß McDonalds sein Rindfleisch loswerden?
  
  Wir gingen, ohne Juniortüte! - es gibt ja schließlich noch andere Ketten dieser Art. Vis á vis befindet sich ein Burger King. Da gibt es schließlich auch Kindertüten mit Geschenk. Also los, auf die andere Straßenseite:
  
  
  "Was möchten sie?"
  "Ich hätte gerne ein Kids-Menue mit Gemüseburger"
  "Gemüseburger gibts nicht in Kids-Menue!"
  Dieser Ausspruch kam mir seltsam bekannt vor.
  "Dann hätte ich gerne einen Gemüseburger, eine Fanta, Pommes und so ein Kids-Menue-Geschenk......................."
  
  
  Gruß, Andrea weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    paula2, 03.12.2008, 11:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    misscindy, 15.11.2007, 20:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Sylvia

  • 

    hjid55, 25.02.2007, 13:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    krullinchen, 08.01.2007, 12:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    (¯`•.¸*sh*¸.•´¯)

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• Ein Tropfen Cola mit Wasser aufgefüllt !!!

  

  02.02.2005, 00:38 Uhr von
  ute67
  meistens gut gelaunt ;-)

  1

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  nix

  Kontra:

  alles

  Empfehlung:

  Nein

  Hallo Leute,
  
  mir ist was unglaubliches passiert als ich mit meinen Kindern bei MC Donald letzte Woche war !
  Wir bestellten 2xHappy Meal und dabei jeweils Sprite zu trinken !Ich wollte dann ás Chicken Menü mit großer Cola !!!
  Als wir an unserem Platz waren und ich einen großen Schluck von meiner "COLA"machte,spuckte ich vor lauter Ekel alles über den Boden !
  Man hat mir doch tatsächlich nur etwas cola mit Wasser aufgefüllt und es als großer Cola verkauft!!!
  Sofort ging ich mit dem Becher zu der Verkäuferin und beschwerte mich laut !
  Ich solle gefälligst leise reden , maulte sie mich an und sie weiß nicht was ich habe , denn Wasser sei schließlich gesünder als Cola und außerdem sei die Cola aus ! Ich dachte , ich explodiere gleich vor Wut .
  Ich ließ mich nicht abspeisen und wollte den Chef reden (der war angeblich nicht da )! ja nee is klar
  
  Hinter mir kamen nun auch noch andere Gäste mit gleicher Beschwerde und es folgte ein wirres hin und her ! jeder schimpfte was er konnte ...
  
  Letztendlich bekam aber jeder Gast ein neues Getränk (nein keine Cola )auf Kosten des Hauses !
  Ich finde , das soetwas bei MC Donalds nicht vorkommen darf oder was meint Ihr ?
  
  Ich jedenfalls kann und werde MC Donalds nicht weiter empfehlen ! Kunde von MC Donalds ? nee wir nicht mehr ,wozu gibts denn andere Fastfood Restaurants ? Also ich bin der meinung ,
  lieber zahle ich etwas mehr ,habe aber dafür auch was vernünftiges auf meinem teller und in meinem Glas !
  
  So Leute das wars fürs erste mal von mir ! Bin gespannt was ihr dazu so sagt !
  ach ja wär nett wenn über Schreibfehler Ausnahmsweise mal hinweg gesehen werden könnte ok ?
  Also viel Spass beim lesen wünscht euch Eure kleene
  Ute weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Kobib, 07.11.2007, 22:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Doch,ich arbeite auch bei Mc´donalds meine kollegen und ich wir spucken mitunter aus spaß auf die burger drauf oder einmal haben wir es vorher an unser glied gehalten :D das beste war das ein kollege von mir auf ein Big Mac ein bisschen klowasser drauf ...

  • 

    ChrisLanger, 08.02.2005, 13:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein nützlich, da Du zumindest ein Problem bei McD schilderst. Aber insgesamt schon etwas mau...ciao Chris

  • 

    Bluebirdunfa, 02.02.2005, 01:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich hab lange überlegt und dann noch ein "Nützlich " vergeben. So ein Vorfall darf natürlich nicht vorkommen Ich hoffe, die Verkäuferin ist ihren Job nun los. Aber dein Bericht ist kein definitver Bericht über MacDonalds.

• Erneut Schimmel bei Mc Donalds

  

  06.08.2004, 22:29 Uhr von
  Admin100
  

  0

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Hallo Leute!
  
  Ich bin Journalist. Heute ist mir unglaubliches passiert:
  
  08:50 Uhr : Ich fahre zur Mc Donalds Filiale mit einem Kollegen. Mein Kommentar noch im Auto: "Komm lass uns dort hin fahren, die haben eh besseres Essen".
  
  09:00 Uhr: Ich kaufe 2 Egg Mc Muffin und ein Mc Croissant.
  
  09:10 Uhr. Ich esse den zweiten Egg Mc Muffin. Schaue ihn mir kurz an und entdecke mittem im Brot einen dunklen Schimmelfleck, der sich durch das ganze Brot gezogen hat (von oben nach unten). Lecker.
  
  09:11 Uhr: Ich informiere die Mitarbeiterin. Mit dem Kommentar: Das ist halt so, die anderen Brötchen haben nix, gab sie mir mein Geld zurück. Mehr passierte nicht.
  
  09:30 Uhr: Ich informiere die Mc Donalds Pressestelle, mache Digitalbilder (die ich jedem gerne zuschicke) und faxe meine Presseausweis dort hin.
  
  11:00 Uhr: Inzwischen informiere ich das Gesundheitsamt, da die Gefahr besteht, dass andere auch diese Schimmelbrote bekommen, nachdem die Mc Donalds Filiale nicht reagierte.
  
  12:00 Uhr: MC Donalds nimmt wie folgt Stellung:
  
  ----
  Sehr geehrter Herr Wilmers,
  
  vielen Dank für Ihren Anruf vom heutigen Tage, den wir mit Bedauern zur
  Kenntnis
  genommen haben.
  Der Zuständigkeit halber haben wir Ihr Anliegen an unseren Franchise-Nehmer
  in Mayen weitergeleitet.
  Dieser wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen.
  
  
  Mit freundlichen Grüßen
  
  J. S.
  Specialist Customer Service
  
  
  McDonald's Deutschland Inc.
  Kundenservice
  Drygalski Allee 51
  81477 München
  
  Telefon: 089-78594-577
  Telefax: 089-78594-479
  Email: ****@de.mcd.com
  
  ---
  
  12:10 Uhr: Das Gesundheitsamt nimmt sich der Sache an, holt den Burger ab, bringt ihn zum Landesuntersuchungsamt und kontrolliert die MC Donalds Filiale
  
  
  20:26 Uhr: Bis jetzt kein Anruf vom Mc Donalds in Mayen. Am Montag lass ich es richtig krachen. Dann können Bild, Spiegel etc. mal einen richtig netten Bericht machen. Jetzt reicht es. Ausserdem muss ich brechen und mir ist richtig schlecht. Morgen muss ich zum Arzt.
  
  Eine Zivilklage ist Mc Donalds jetzt schon sicher. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Kobib, 07.11.2007, 22:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    email : dominikkrefeld(a)web.de (a) ist das aet zeichen geht i-wie net test: @@

  • 

    eleodita, 11.03.2005, 22:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wow! hätt ich nich gedacht dass das soweit geht. aber gut eigentlich. find den bericht gut

  • 

    nintscha, 06.08.2004, 22:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Oh nein...jetzt weiß ich wieso dass mein Papa, als wir das letzte Mal bei Mc Donalds waren, solche Bauchschmerzen hatte...

• mc donalds

  

  23.11.2003, 17:27 Uhr von
  shax1
  

  0

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  hi,
  
  Ich wollte mal meine Erfahrungen zu Mc donalds erzählen meine Geschichte bezieht sich aber auf einen Mc donalds in Burghausen(Bayern).Es war ungefähr 22:00 uhr als ich diese Mc Filiale betrat es war fast leer die schliessen hier ja schon um 23:00uhr das tut zwar nichts zur sache wollte es aber trotzdem mal erwähnen.Also ich ging zur Theke und wollte was bestellen die Bedienung kam aber nicht gleich sondern unterhiehlt sich erst mal weiter mit ihrer Kollegin nach dem Motto der kann ja warten...als sie sich dann auf machte mich zu bedienen, sie fragte im gebrochenen Deutsch einfach nur ja? anstatt Bitte oder ihre Bestellung aber ja hätte ich nicht erwartet das lag aber nicht an ihren schlechten deutsch das sie eigentlich ganz gut beherschte(gespräch mit kollegin) sondern vielmehr das ich sie vom unterhalten abhiehlt...ich bestellte also wörtlich:ich hätte gerne "die" 3 maxi mit Cola und 9 Chicken nuggets Curry sosse bitte.Sie legte die Curry sosse aufs Tablett und sagte das die Nuggets dauern würden ,aussdem stellte sie mir 3 Cola aufs Tablett,die ich gar nicht bestellt hatte und ausserdem war ich ja allein dort,ich sagte.ich habe keine 3 cola bestellt Sie:Doch hast "du" "du" wolltest 3 maxi Cola...ich sagte: Ich wollte "die" 3 maxi mit Cola.Sie sagte:Dann must "du" sagen:Supersparmenu maxi mit Cola(alles im gebrochenen Polnisch-deutsch und sowas von unfreundlich)so was muss man sich ja wohl nicht gefallen lassen, mir von jemand sagen zulassen wie ich zu bestellen habe zumal ich länger zu Mc gehe und bestelle als diese Frau der deutschen sprache fähig ist.Das ich ihr auch sagte und wollte sofort jemand der Deutsch spricht aber es war niemand da..Sie sagte:Was willst du jetzt.Ich:Das sie mich nicht einfach dauernd frech dutzen erstmal und nur meine Nuggetts den rest will ich nicht mehr,also setzte ich mích hin und wartete auf meine Nuggets dich nicht kammen als ich dann nachfragte sagte sie "du" hast keine bestellt jetzt platzte mir entgültig der kragen ich hielt ihr die Curry sosse unter die nase und sagte und warum habe ich dann die sosse du f**** n**** s***** l***** und verliess die filiale und war dann nie wieder dort.
  
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• Doppel Hamburger - Der unbekannte Klassiker!

  

  10.09.2003, 17:21 Uhr von
  Unshey
  

  5

  Bewertung (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Der doppel Hamburger gehört inzwischen zu der Standardprodukt-Palette von Mc Donalds. Der doppel Hamburger hat, wie der Name schon sagt, das doppelte an Fleisch, wie der normale Hamburger. Dies schlägt sich natürlich auch im Preis wieder, denn somit ist der doppel Hamburger auch um das doppelte teurer. Er kostet immerhin stolze 2,50 Euro.
  
  Der Doppel Hamburger ist zusammengestellt aus einem Sandwich-Brot belegt mit zwei Scheiben Fleisch, Senf, Ketchup, Senf, Zwiebel und Gurken. Dadurch, dass dieser Hamburger es früher schon immer in bestimmten Sonderaktionen gab, wurde er in das Sortiment aufgenommen. Wahrscheinlich kam er so gut an, dass dies eine Aufnahme wert war.
  
  Wenn der Mäc bestellt wird wird er immer! frisch zubereitet, da er wohl nicht so oft bestellt wird wie die anderen Produkte im Sortiment.
  
  Der einzige Nachteil an dem Burger ist, dass er doppelt so teuer ist, wie der normale Hamburger, obwohl er nur eine Scheibe Fleisch mehr hat. Außerdem gibt es keine Menü mit diesem Burger, was auf Dauer zu einer teuren Angelegenheit werden kann, da Menüs im Vergleich billiger sind. weiterlesen schließen

• MC Donalds - die einzigste Möglichkeit in einer Kleinstadt

  

  26.08.2003, 18:27 Uhr von
  [psycho]
  

  3

  Bewertungen (15)
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  Pro:

  gutes Essen, Restaurants sind fast überall vorzufinden

  Kontra:

  bedienung nicht so gut, teuer!

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen, liebe Leser.
  
  In einer Kleinstadt zu wohnen hat Vorteile aber auch Nachteile. Grade wenn es um das Thema Fastfood geht. In meiner kleinen Stadt gibt es in der Innenstadt nur einen MC Donalds. Kein BurgerKing, kein PizzaHut oder sonstiges.
  So wächst man halt mit MC Donalds auf! Anfangs as ich nur den Fishmäc, heutzutage alle möglichen Burger. Und trotzdem manchmal möchte ich gerne einen BurgerKing in der Stadt haben, zumal das viel mehr Abwechslung im Burgeressen ist.
  
  1. Qualität
  
  In unserem kleinen MC Donalds lässt es sich einfach in die Küche schauen und sehr appetitlich sieht es da nicht aus. und trotzallem schmecken tut es immer wieder. Was den BurgerKink betrifft (der nächste ist in Koblenz) sieht es da ganz anders aus. Kein Blick in die Küche und im Vorderraum alles tiptop.
  
  2. Personal
  
  Manchmal könnte ich mich aufregen über das Personal. Erstens, mestens sind es keine deutschen und somit Mitarbeiter die nur schlecht deutsch verstehen bzw reden. 2. Alles muss schnell gehen! Wenn man nicht schnell genug bestellt wird die Bedienung nervös und man wird dazu gezwungen jetzt etwas zu bestellen. Ich habe im Pizza Hut damit andere Erfahrungen gemacht, zumal da wirklich deutsch Mitarbeiter arbeiten und diese auch Geduld haben.
  
  3. Verbreitung
  
  MC Donalds Restaurants sind in Deutschland die meist verbreitetsten. Keine andere Fastfood Kette hat mehr Restaurants als MC Donalds. Somit findet man auch in jeder Stadt eine solche Filiale. Und was bleibt einem da anderes übrig als zu MC Donalds zu gehen?
  
  Ich glaube die Verbreitung ist das Problem und viele Leute kennen nur das Essen im MC Donalds.
  
  Daher eine Empfehlung: Versuchen sie auch andere FastFood ketten. Sie werrden erstaunt sein! weiterlesen schließen

• Ein "Restaurant"?? (Aktualisiert)

  

  29.07.2003, 16:47 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  1

  
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  Pro:

  Saubere Inneräume, Behindertentoilette, gutes Eis und Milchshakes, Hamburger Royal TS, McFlurri, Chickenmac, Salat ok, umsonst Zeitung zum Lesen

  Kontra:

  Fremdsprachige Bedienungen, die sehr wenig verstehen, Unfreundlichkeit, Stress, lauwarme Speisen, schlechte Fleischqualität, lapprige Mehlsemmeln, vollgesaute Baggels, Müll im Umkreis des Restaurants

  Empfehlung:

  Nein

  Ich bin kein McDonalds-Fan. Ganz ehrlich! Ja, steinigt mich ruhig!
  
  Und doch gehe ich zwangsläufig und aus Bequemlichkeit die 100 Meter um die Ecke, weil sonst nichts in der Nähe ist. Hier finde ich also das topmoderne McDonalds Schulungszentrum von München, mit angeschlossenem McDonalds natürlich.
  
  Was es bei McDonalds gibt, spare ich mir - jeder kennt die Produktlinie. Ich beschreibe hier, was mir nachteilig (und vielleicht auch positiv) auffällt.
  
  DAS ESSEN:
  Bekanntlich ißt das Auge immer mit. Deshalb war es mir immer absolut unverständlich, weshalb ein Cheeseburger seit Jahren immer gleich matschig und zugeklebt aussieht! Ebenso der Hamburger. Und das in jeder Filiale! Es ist schon lusitg, dass sogar in New York der Cheeseburger exakt ganauso daherkommt wie in Hinterhofhausen: Die lieblos über einer vorher gefrorenen Hackfleischscheibe zusammengeklatschten Mehlstaubbackhälften, die eigentlich nur nach nichts schmecken, zuviel Ketchup, der jeden (Nach)Geschmack anderer Zutaten tötet, teilweise halbflüssige Gurken- oder Tomatenscheiben, beides oft gleich grün, eine Käsescheibe (aus Chester-Presskäse)...ist das ein Anblick, der den Magen auf einen schönen Happen zwischendurch einstimmt? Soll man blind werden?
  
  Inzwischen muss ich aber erkennen, dass die Gurken und Tomatenscheiben zumindest relativ "neu" und saftig aussehen und - falls man einen echt frisch zubereiteten "Hamburger Royal TS" bekommt - auch noch gut schmecken. Die Qualtiät des dazwischenliegenden Pressburgers dagegen ist wie eh und jeh, verzeiht mir gnädigst, beschissen. Aber viele mögen das halt so, sonst würden sie nicht hingehen und auch noch diese unverschämten Preise bezahlen! In Euro klingt das ja schon teuer und dann umgerechnet in die alte DM? Für einen Cheeseburger in der Qualität 4 Mark zahlen? Hat sich das schon einer durch den Kopf gehen lassen? Oder den in Spezialketchup ertrinkenden McRip für fast 8 Mark? 8 MARK!!! Überlegt euch das mal!!
  
  Trotz Preisschlacht: Besser sieht da ein McChicken aus, irgendwie ist alles etwas luftiger angeordnet und die Semmel ist auch ok, einigermaßen. Auch der neue Chicken Deluxe oder so ähnlich hat eine nette Semmelverpackung und schmeckt so leidlich.
  
  Ein Witz dagen ist das Frühstück mit diesem in Form gepressten Spiegelei! Ideen muss man haben - und Leute, die das essen. Meinem Vater schmeckt das Teil sogar, und der ist jetzt 75. Ob er krank ist? Sollte ich ihn mal untersuchen lassen?
  
  Und obwohl das Rührei nicht schlecht schmeckt, ist alles auch hier tiefgekühlt schon vorgeschlagen und vermischt, billiger Schinken in kleine Streifen gehackt, das Weißbrot an einem Tag schön braun und knusprig, bei der nächsten Protion weiß, labbrig und lauwarm. Die Apfeltasche ist fast ok, würde sie einem (nach dem Aufheizen aus dem lauwarmen Zustand des Lagerns) nicht Gaumen und Zunge verbrennen...man muss sie erst liegenlassen. Im Winter ganz praktisch als Taschenwärmer...
  
  Die Chicken Nuggets und die daraus werbewirksam entstandenen anderen Abarten schmecken mir zumindest nicht, auch nicht mit den unergiebigen kalten Soßen zum Eintunken, egal unter welchem Sommer- oder Wintermotto!
  Das ist alles Pressfleisch. Und jeder weiß, dass gepresstes Fleisch aus minderwertigen Resten gemacht ist. Oder denkt jemand, dass der Hackfleisch-Haufen beim Metzger aus 1a-Filetfleisch gehackt wurde??
  
  (Oje, sammelt da jemand schon Steine?)
  
  Die Pommes sind, wenn frisch, ok. Liegen sie länger, werden sie weich. Aber McDonalds ist ja ein Schnellrestaurant, weshalb also alles liegenlassen? Gleich essen, Mensch!!
  
  Baggels.
  Mein Thema!! Wer schon einmal in Amerika war und dort Baggels oder ähnliches gegessen hat (nicht bei McDonalds natürlich), weiß, dass das Loch in der Mitte immer frei ist, zum Durchfassen. Ein kleiner Gag. Bei McDonalds hingegen schlüpft dort der Inhalt desselben hindurch und heraus, so dass man sich in Nullkommanix die Finger total versaut. Der Geschmack ist zwar besser als die Hamburger-Fantasien, aber das Gekleckere ist eher was für Kinder...Dafür gibt's dann praktischerweise die Servietten, die man sich an den Ständen mit den Strohhalmen rausziehen kann. Hat es jemand schon mal auf die Reihe gekriegt, nur eine einzige Serviette zu ziehen? Irgendwie packt man inzwischen einfach da dran und zieht sich einen ganzen Stoß Servietten raus. Ist praktischer und einfacher. Geht schneller. Macht mehr Müll...
  
  GETRÄNKE:
  Früher gab es den Kakao mal fertig, also komplett angemischt im Becher. Warum muss ich mir heute das Pulver selbst reinschütten? Bei gleichem Preis auch noch! Wahrscheinlich, damit man sieht, was man hat...Und weshalb haben die Kaffee- und Kakao-Becher diese absolut unhandlichen, angeklappten Griffe? Eine volle "Tasse" ist mit dieser dünnwandigen Sparversion kaum zu halten und rutscht immer nach unten weg. Drückt man fester, geht der Griff kaputt. Das ist praktisch und von klugen Designern voll durchdacht! Zu Anfang gleich am Becher selbst anfassen geht aber auch nicht, da die heißen Getränke nun wirklich heiß sind.
  
  Kalte Getränke sind ebenfals wirklich kalt. Das kommt daher, dass 1/3 davon aus Eis besteht. TIPP: Eiswürfel kann man aber abbestellen und bekommt dafür mehr Getränk. Bescheissen wir McDonalds!!!
  
  McFlurri-Eis:
  Schmeckt nun wirklich nicht schlecht und zu kauen hat man auch was (das allerdings hinterher die Oberseiten der Zähne zuklebt). Warum der Riesenlöffel allerdings hohl ist, ist mir entgangen. Saugen kann man das Eis nicht hindurch und falls es flüssig geworden ist, reicht die Öffnung des Löffels nicht bis zum Boden.
  
  PERSONAL:
  Nun gut, da das Schulungszentrum gleich nebendran ist und quasi jeder angehende McDonalds-"Repräsentant" mal in der Küche oder an der Kasse stehen muss, wechselt hier sehr oft das Personal. Jeder darf auch später mal Boss spielen oder wird irgendwie auch mal zum Mitarbeiter des Monats (wen interessiert das überhaupt??). Aber leider kapiert eben nur die Hälfte aller Neuen und Alten, was dauernde Freundlichkeit gepaart mit Dauerstress bedeutet.
  
  Ich habe nichts dagegen, unfreundlich bedient zu werden. Bin ich halt auch unfreundlich, meinetwegen. Aber wer dauernd Werbung macht und darauf pocht, dass die eigenen Mitarbeiter IMMER freundlich sind UND zuvorkommend, der muss dafür sorgen, dass das auch so ist!! Es ist unerträglich, von einer andersprachigen Frau (tut mir leid, aber so ist das) bedient zu werden, die einen nicht versteht, wenn man anstatt "Ham and Eggs" aus Gewohnheit mal sagt: "Rühreier". Aber auch einige der deutschen Mitarbeiter haben entsetzliche Fehler. Ein Beispiel hierzu - wie so viele in der Vergangenheit:
  
  Ich bestelle einen Hamburger Royal TS.
  Frage: "Das Menü?"
  
  Wenn ich sage "Hamburger Royal TS", dann meine ich nur den, ganz alleine, und kein Menü. Das gehört zwar zum Service, aber die Fragerei ist jedesmal lästig.
  
  Weiter: "Und große Pommes mit Ketchup"
  (Alternative: Vanilleeis im Becher, z.B. "Kirschtraum")
  
  So, die gute Frau geht am Burger-Auswurf vorbei zu den Pommes oder der Eismaschine. Mit Seitenblick stellt sie fest: grade kein Royal TS auf den Schienen.
  
  Also füllt sie die Pommes in die Schachtel oder lässt das Eis raus. Das bringt sie mir dann, stellt es auf das Tablett und sagt: "Der Hamburger Royal TS ist in 3 Minuten fertig. Wenn Sie bitte Platz nehmen."
  
  Ja, das juckt mich doch überhaupt nicht! In 3 Minuten ist mein Eis nur noch Suppe! Soll ich das Eis vor dem Fleisch essen? Oder vor dem Hamburger die Pommes essen, damit sie nicht lauwarm und damit lasch werden?
  
  Danke nein. Ich sage ihr also, dass das Eis schmilzt oder die Pommes kalt werden. Nun, bei einigen Gesichtern des Personals erkenne ich nun blankes Entsetzen, bei anderen nur: "Hä?"
  
  Ich begründe meine Ansicht und meine Befürchtungen. Jetzt begreift die entsetzte Dame und weiß aber nicht, was nun anfangen mit dem bereits abgefüllten Eis, das inzwischen schon leicht den Kopf zur Seite neigt. Der entsetzten Dame sage ich, da sie wirklich freundlich ist und anscheindend neu: "Ok, da liegt noch ein Hamburger Royal, geben Sie mir den, dann müssen sie das Eis nicht zurückbringen!"
  
  Erleichterung im Gesicht! Ein Lächeln! Die Frau holt mir die einfachere Version der TS-Ausgabe, berechnet aber den gleichen Preis. Lustig, gell? Auf meinen Hinweis sucht sie auf der Anzeigetafel hinter ihr die zwei Hamburger Royal-Versionen, um den Preis festzustellen, und ich muss nun brav 10 Cent weniger zahlen. Danke schön, das war in Ordnung!
  
  Nun zu der "Hä?"-Abart.
  Sie ist sowieso schon seit mindestens 1 Jahr hier, war 3mal Mitarbeiterin des Monats und kennt den Betrieb hier. Die Begründung, dass das Eis wohl wegschmelze, zählt nicht: "Viele essen das Eis schon vorher!" Ich bin aber nicht "Viele". Ich esse es hinterher, also bitte ein Neues, NACHDEM der Hamburger da ist.
  
  Die Pommmes, ok, könnte ich vorher ein paar essen, wenn ich wollte. Will ich aber nicht. Also bitte ich, die Pommes dann noch etwas unter die Heizung legen, damit sie wenigstens warm bleiben. "Sie können die aber doch schon vorher essen, oder?" Sagte ich nicht eben etwas von Heizung? "Der Hamburger ist sicher gleich fertig..."
  
  Nun stehe ich gleich 2 Mitarbeitern gegenüber, mit denen ich mich auseinanderzusetzen habe. Der eine trägt schließlich meine Pommes unter den Heizstrahler, der andere brüllt nach hinten: "Hamburger Royal TS!!"
  
  Aha, bisher hat ihn noch niemand extra bestellt! Ist doch auch egal, wie lange es dauert, oder? Irgendwann rollt schon wieder einer auf die Schiene...
  
  Trotzdem muss ich warten, bekomme aber alles schön frisch geliefert. Hat nur 6 Minuten gedauert. (In der Zwischenzeit habe ich gesehen, dass mindestens 3 Hamburger Royal TS über den Ladentisch gingen...)
  
  PREISE:
  McDonalds ist teuer. Wirklich teuer! Zumindest hier in Deutschland. Ich war in Amerika in New York bei McDonalds. Scheisse, ich geh' sogar im Urlaub noch dahin!
  Da gab es ein Menü mit 2 Cheeseburgern, einer großen Cola und großen Pommes. Das Paket kostete dort fast die Hälfte wie hier (umgerechnet nach Umrechnungskurs, Einkommensverhältnissen etc. etc. ich habe mir echt Mühe gegeben, ich Idiot!). Ich sagte einem Amerikaner, den ich dort kennelernte, was das Zeug in Deutschland kostet und er fragte so ungefähr, ob McDonalds in Deutschland ein First-Class-Dinner-Restaurant sei.
  
  Übrigens: Wieso bezeichnet sich McDonalds eigentlich oftmals als Restaurant? Unter Restaurant verstehe ich ein schönes Essen mit Bedienung. Und keine Essensschlacht mit vollgeschmierten Händen und Schlabberspuren am Kinn.
  
  Auf jeden Fall bekommt man für teueres Geld keinen entsprechenden Gegenwert und ich muss nicht als Einziger feststellen, dass seit der Euro-Einführung auch McDonalds die Preise erhöht hat, in Relation dazu Qualität und Service aber beibehalten wurden. Für das gleiche Geld kann ich gesünder und weitaus schmackhafter bei freundlicher "Bedienung" essen. Und Müll sparen!!
  
  SAUBERKEIT:
  Die Innenräume sind (meistens) sauber, auch die Tische und Stühle. Da wird immer geputzt und abgetragen. Das ist aber von Filiale zu Filiale unterschiedlich. Überall gleich ist der erbärmliche Zustand im Umkreis des Restaurants (seht ihr? Man sagt irgendwie allgemein "Restaurant". Seltsam...).
  
  Pappbecher, Tüten, Servietten, Einwickelpapier, Strohhalme, alles liegt irgendwo herum und fliegt durch die Gegend und niemanden des Personals scheint das zu stören. Auf meine leise Anfrage an den gegenwärtigen "Filialleiter" oder irgendwas hinter der Kasse, warum McDonalds zuläßt, dass sein Müll in den umliegenden Straßen verstreut wird, hieß es, jeder sei für seine Umwelt selbst verantwortlich und man appeliere an jeden einzelnen, den Müll in die aufgestellten Behälter zu werfen. Man könne nicht extra neben dem Parkplatz auch die anderen Straßenzüge durchkämmen und saubermachen. Das sei dann Sache der Stadtreinigung. Auskunft Ende.
  
  Nun, da hat er vielleicht auch recht. Nur kommt der Müll halt von seinem Restaurant und nicht irgendwoher. Ich denke mal, man könnte schon, man will nur nicht. Also leben wir in Zukunft weiter mit einer geplatzen Papiertüte, aus der aller Verpackungsmüll herausquillt und die jemand nach genussvollem Mahl mal eben schnell aus dem Autofenster um die Ecke geworfen hat...irgendwer wird's schon wegräumen, oder nicht?
  
  WARTEZEITEN:
  Fürher mal, ich kann mich erinnern, bei den Anfängen von McDonalds, hieß es irgendwie: Nicht länger als 3 Minuten warten oder so ähnlich. Der Spruch ist vergessen angesichts der Schlangen, an 4 Kassen. Gut, eigentlich sind es 6 Kassen, aber 2 sind zu.
  Besonders erquicklich ist die Warterei, wenn man selbst nur 30 Minuten Mittagspause hat und die Hälfte davon an der Kasse steht und wenn man drankommt, ist das Teil, was man haben will, nicht mehr da und man muss wieder warten. Netterweise wird einem das dann nach 3 bis 6 Minuten an den Tisch gebracht. Naja, etwa 10 Minuten bleiben mir dann noch, um alles schnell hinunter zu würgen. Fast Food eben.
  
  Zu bester McDonalds-Frühstückszeit (8 Uhr) ist beinahe jedes "Gericht" mit Wartezeit verbunden ("Das dauert ein wenig...usw. usw."). Wenigstens habe ich die Hoffnung, alles frisch und heiß zu bekommen. Beim Weissbrot-Rührei-Roulett habe ich allerdings wieder mal verloren: 5 Sekunden getoastet, weich und labbrig. Schade drum. Vielleicht beim nächsten Mal...
  
  FAZIT:
  Wie andere denken, weiss ich nicht. Das hier ist meine eigene Meinung. Und die teilweise wirklich schlecht - obwohl ich selbst ab und zu hingehe. Im Sommer meistens wegen den guten Milchshakes und dem Eis. Die Note 5 und nicht die 6 erhält McDonalds nur für die Behindertentoilette und die meistens sauberen Innenräume. Dass es bei meinem McDonalds immer die TZ zum Lesen gibt, finde ich gut. Das habe ich noch nie irgendwo gesehen und dafür verteile ich sogar einen Stern an dieses "Restuarant"!
  
  Tipp:
  Um meine Steinigung so effizient wie möglich zu gestalten, solltet ihr große, wirklich große Steine nehmen. Das macht schön bunte Flecken und ich hab's schnell hintermir....
  
  Bis bald!! weiterlesen schließen

• Mc Donalds!

  

  17.07.2003, 22:04 Uhr von
  Susanne1968
  

  3

  Bewertungen (5)
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  Pro:

  Essen lecker und immer heiß!

  Kontra:

  leider kann man heufig nicht die toilette benutzen!

  Empfehlung:

  Ja

  Also meine meinung ist,die öffnungzeiten sind super das Personal immer nett. ich gehe dort gerne hin,besonders gut sind sie für Kindergeburtstage!Bisher hat alles in sachen planung für Geburtstage der kids super geklappt!Nur mit der kontrolle der jugendlichen wandalen in den toiletten
  da hapert es noch gewaltig!(in Neuss)Sie beschmieren die Wände und toiletten!Rauchen dort und drücken die kippen auf den Toilettendeckel aus und verstopfen die Abflüsse!Aber ansonsten kann ich nur noch sagen
  für mich bleibt Mc Donalds für mich und meine kids die nummer 1 !!