Mehr zum Thema Suppen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Asiatische Tomatensuppe

  

  11.09.2002, 21:54 Uhr von
  RebKleinpeter
  Tiere, Tattos & Piercings

  5

  Bewertungen (6)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Ich stelle ich euch mal ein Kochrezept vor. Nämlich eine „Asiatische Tomatensuppe“ (auch für Diabetiker geeignet!!!!!). Viel Spaß beim Lesen!!!
  
  
  ****** Zutaten für 4 Personen ******
  
  2 Zwiebeln
  2 Knoblauchzehen
  1,2 kg Tomaten
  2 Stängel Zitronengras (Asia-Laden)
  2 EL. Öl
  500 ml Gemüsebrühe (instant)
  10 g gehackten Ingwer
  1 Lorbeerblatt
  2 Stangen Staudensellerie
  1 Frühlingszwiebel
  2 rote Chilischoten
  200 g rohe Scampi in der Schale
  200 ml Sahne
  Salz, Pfeffer
  Zucker
  
  
  
  ***** Zubereitung *****
  
  1.
  Zwiebeln, sowie Knoblauch abziehen und würfeln. Tomaten waschen, putzen und zerteilen. Zitronengras abbrausen und in Ringe schneiden.
  
  2.
  Öl erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch darin anrösten. Tomaten, Brühe, Zitronengras und Gewürze hinzufügen, bei schwacher Hitze etwa 60 Minuten köcheln lassen.
  
  3.
  Sellerie und Frühlingszwiebel abbrausen, in Ringe schneiden. Chilis waschen, längs halbieren, entkernen, klein hacken. Scampi abbrausen, schälen, am Rücken einritzen und vom dunklen Darm befreien.
  
  4.
  Tomatensuppe durchsieben. Sellerie, Frühlingszwiebel, Chilis sowie Scampi hineingeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Sahne unter die Suppe ziehen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Evtl. mit Zitronengras und Kräutern garnieren.
  
  Tipp:
  Statt Zitronengras kann man auch ½ - 1 TL. abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone verwenden.
  
  Guten Appetit!
  Vielen Dank fürs Lesen!! Viel Spaß noch, ihr Yopianer!! weiterlesen schließen

• Waldpilze ganz cremig fein !

  

  01.09.2002, 21:55 Uhr von
  maeggyholly
  Ich bin ein Familienmensch und habe vier Kinder- drei Söhne , eine Tochter und den besten Mann d...

  5

  Bewertungen (14)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Aus meiner " kranken " Zeit stammt noch ein Beutel mit Suppe . Als ich heute in meinem Schrank nach etwas suchte fiel er mir in die Hände . Also , interressiert wie ich nunmal bin ( nein , ich bin nicht neugierig , was denkt ihr nur ? * grins * ) habe ich mir den Beutel dann mal näher betrachtet . Es war von Maggi die Waldpilzcreme Suppe aus
  der Reihe - Die Cremigen .
  
  
  Die Waldpilz Suppe ist in einem gelb/ roten Beutel zu finden . Ein Beutel ergibt 0 ,5 L fertige Suppe und ist für zwei Teller gedacht ( müßen wohlgemerkt sehr kleine Teller sein ) . In der linken oberen Ecke ist in einem gelben Feld das Maggi Logo zu sehen . Daneben sieht man einige der Waldpilze . Der Rest der Tüte ist in einem hellen rot und im oberen Abschnitt steht in weißen Buchstaben - Die Cremigen , darunter - Waldpilz Suppe . Ein großer weißer Suppenteller mit einem silberenen Löffel ist gefüllt mit der Pilzsuppe . Daneben kann man wieder einige Pilze sehen und ich glaube es sind Steinpilze , will mich aber da nicht so festlegen .Quer über dem Teller ist noch ein kleines blaues Feld in dem noch der Hinweis steht das man noch 50 ml Sahne dazu geben muß .
  
  Die Rückseite ist ebenfalls rot umrandet und das innen Feld ist gelb .Hier finden wir die Zubereitung , Zutaten , Nähwertangaben und einen Tipp vom Maggi Kochstudio .
  Auch ist nochmals der Teller mit der fertigen Suppe zu sehen und ein kleines Körbchen mit Preiselbeeren sowie einigen Pifferlingen und den Steinpilzen - wenn es denn welche sind .
  
  
  Die Zutaten sind :
  =============
  
  Weizenmehl , pflanzliches Öl ( gehärtet ) , modifizierte Stärke , Champignonextrakt , Jodsalz , Pilze ( Steinpilze - hurra , habe Recht gehabt - Champignons , Butterpilze , Pfifferlinge ) , Zwiebelpulver , Erdnußfett ( gehärtet ) , Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat , Aroma , Milchzucker , Gewürze , Molkenerzeugnis , Milcheiweiß , Petersilie , Säuerungsmittel Citronensäure
  
  
  Nährwertangaben pro 100 ml Suppe :
  ============================
  
  Brennwerte : 320 kj / 77 kcal
  Eiweiß : 1,4 g
  Kohlenhydrate : 4,8 g
  Fett : 5,8 g
  
  Eine Portion ( 250 ml ) enthält 1,0 BE
  
  
  Hersteller :
  ========
  
  Maggi GmbH , 78221 Singen am Hohentwiel
  
  Maggi Kochstudio : Tel : 069 / 66712841
  oder www.maggi.de
  
  Der Preis liegt bei 0,79 Euro pro Beutel
  
  
  Die Zubereitung ist eigentlich ganz leicht . Man gibt in einen knapp 1/2 L ( 450 ml ) lauwarmes Wasser und 5 Eßl. ( 50 ml ) süße Sahne den Beutelinhalt mit einem Schneebesen.Unter rühren kocht man das Ganze auf und dann bei geringer Wärmezufuhr drei Minuten weiter kochen lassen .Dabei bitte gelegentlich umrühren , sonst setzt die Suppe an .
  
  Es gibt noch zwei Varianten für die Zubereitung und zwar :
  Statt Sahne 50 g Butter vor dem Servieren einrühren oder 400 ml Wasser und 100 ml Milch verwenden .
  Der Tipp vom Maggi Kochstudio lautet :
  Suppe nach Anweisung zubereiten , in Teller geben und mit 1 Teel . Preiselbeeren anrichten , mit einer Gabel dann ein schönes Muster ziehen .
  
  Nach dem öffnen des Beutel sieht man ein hellbraunes Pulver in dem sich kleine Pilzstückchen befinden. Das Pulver hat einen sehr würzigen , aber aromatischen Duft .
  Die fertige Suppe ist sehr cremig und fein . Auch jetzt ist ihre Farbe noch bräunlich und deutlich sind die Pilzstückchen zu sehen , genauso wie die Petersilie . Ihr Geschmack ist sehr gut und hat das volle Aroma von frischen Pilzen . Sie schmecken als wenn sie frisch gesucht worden wären . Da sie sehr cremig ist sättigt sie auch sehr gut und man hat schon das Gefühl " etwas gegessen zu haben " . Als Hauptmahlzeit muß man dann aber schon zwei Beutel nehmen für 2 Personen , denn die Menge von einem Beutel ist dann doch zu gering . Gerne gebe ich in die Mitte noch einen kleinen Klecks Creme Fraiche , das gibt noch einen zusätzlichen kleinen Kick für den Geschmack .
  
  Maggi Waldpilzcreme Suppe wird alle Pilzliebhaber sicherlich begeistern . Ihr Geschmack ist sehr gut , sie ist schön cremig und es sind viele Pilzstückchen darin enthalten .
  Für soviele gute Eigenschaften kann man nur alle fünf Sterne dafür vergeben , was ich hiermit gerne tue .
  
  Ich hoffe , ich habe Euch ein wenig Appetit auf diese Waldpilzcreme Suppe gemacht und es würde mich freuen wenn sie Euch genauso gut schmeckt wie mir .
  
  Alles Liebe wünscht Euch maeggyholly und
  
  Have a nice Day ! weiterlesen schließen

• Unox Heisse Tasse Chienesische Nudel Suppe

  

  18.08.2002, 19:41 Uhr von
  Siskaa
  

  5

  Bewertungen (6)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Mittags schnell heim, mit Hundi raus und auch noch was
  schnelles,warmes essen. Da ich für Nudelsnacks viel übrig habe und
  immer auf der Suche nach etwas anderem bin, bin ich eher
  durch Zufall auf Unox Heisse Tasse gestoßen. Das Produkt liegt
  ganz oben in den Regalen; weil´s wohl mit 0,99 Pf billig
  ist. Von den Nudelsorten habe ich zweierlei ausprobiert:
  Tomaten Nudel-Suppe und Chienesiche Nudel-Suppe. Das
  Gericht ist sehr schnell zubereitet, einfach etwas Wasser durch die
  Kaffeemaschine laufen lassen, Gericht in eine Tasse (dabei
  unbedingt auf die Pfalze am Ende der Tüte achten, da
  bleiben oft die Gewürze hängen) und das heiße Wasser darüber,
  daß hat sich in knapp 5 min erledigt.
  Je nach Gericht muß man entweder 3 oder 5 min warten.
  Mein persönlicher Favorit ist die Chienesiche Nudel-Suppe, sie
  schmeckt einfach kööstlich, sieht appetittlich aus, duftet gut
  und ist nach 3 min Garzeit zum Verzehr fertig. Wovon ich
  noch begeistert bin, ist das der Nudelinhalt für einen Snack
  verhältnismäßig viel ist. Von einigen anderen Snacks kennt
  man es ja, das oben die Nudeln "schwimmen" und unten nur
  noch "ein Haufen" Soße, Brühe ist. Bei Unox Heiße Tasse sind
  wirklich bis zum Schluß Nudeln (eben auch am Boden) drin.
  Von dem Tomaten-Nudel Snack war ich etwas weniger
  begeistert, er schmeckt genauso gut, aaaber die Nudeln sind irgendwie
  so eigenartig, teilweise bleibt da was an den Zähnen kleben...
  Natürlich gibt es auch Kartoffelgerichte und und und... weiterlesen schließen

• Suppenliebe - Frühlingssuppe

  

  16.08.2002, 18:38 Uhr von
  Rioja
  Also ... ich jetzt über mich ... ;-)) ... ist ja nicht so ganz einfach. Beruflich schreibe ich .....

  5

  Bewertungen (10)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Manchmal muss die Kocherei einfach etwas schneller gehen und darum greife ich gern mal auf Fertigprodukte zurück, um die liebe Familie satt zu kriegen. Da ich aber gern koche, lasse ich natürlich nichts so, wie es eigentlich ist. So auch im Fall der:
  
  Suppenliebe - Frühlings-Suppe von der Firma Knorr
  
  Nettes Design der Verpackung. Schön grün, weil ja auch Gemüse drin ist (ebenfalls abgebildet) und eine geöffnete Suppenterrine.
  
  Der Inhalt der Packung ergibt 1 Liter = 4 Teller.
  
  Zutaten sind: 66 % Eierteigwaren, jodiertes Speisesalz, 9 % Gemüse, Geschmacksverstärker, pflanzliches Öl gehärtet, Hefeextrakt, Aroma, Schnittlauch.
  
  100 ml davon enthalten durchschnittlich:
  Brennwert: 110 kj = 26 kcal
  Eiweiß: 1 g
  Kohlenhydrate: 4 g
  Fett: unter 1 g
  
  Die Werte geben Aufschluß darüber, dass sich diese Suppe auch wunderbar in eine fettfreie Ernährung eingliedert.
  
  Zubereitung: Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 1 Liter kochendes Wasser einrühren. Bei schwacher Hitze 5 Minuten koch lassen. Ab und zu umrühren.
  
  Schmeckt so schon ganz gut, ist für unseren Geschmack etwas "dünn".
  
  Ich gebe vorher in das kochende Wasser noch andere Suppennudeln ... für Kinder sind Buchstaben immer ganz spannend, um mehr Volumen der Einlagen zu erzeugen.
  Ganz zum Schluß gebe ich noch Eierstich von 4 Eiern darunter, und fertig ist ein leckerer Gemüseeintopf. Frisches Baguette dazu = echt ziemlich lecker.
  
  Infos zu weiteren Produkten und Rezepte kann man unter der Telefonnummer: 0180/2000166 erhalten. weiterlesen schließen

• Leckere Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

  

  07.08.2002, 14:02 Uhr von
  bubul
  

  5

  Bewertungen (14)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Suppen sind gesund und lecker.... Einer meiner Lieblingsuppe ist eben die erwähnte Kartoffelsuppe.
  
  Zutaten für 4 Personen:
  
  500 gr. gekochte Kartoffeln
  2 Zwiebeln
  1 Lauchstange
  4 Esslöffel Distelöl(je nach Geschmack auch and. Oel
  OK)
  1 Esslöffel Paprikapulver
  Salz
  ca. 1 1/4l Gemüsebrühe
  200gr Steinpilze
  ca. 20gr Butter/Margarine
  ca 125 gr Sahne
  1 bund Schnittlauch
  
  Und so wird's gemacht!
  
  Zuerst werden die Kartoffeln und Zwiebeln geschält. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und die Zwiebeln hacken.
  Dann Lauch putzen/waschen und in Ringe schneiden.
  
  Danach das Oel erhitzen, die Zwiebeln u. d. Lauch darin anbraten, dann die Kartoffel dazugeben und leicht anbraten lassen.
  
  Dann m. Paprika u. Salz würzen und nach und nach die Gemüsebrühe dazugeben. Das Ganze ca. 20 Min. kochen lassen.
  
  Die Steinpilze putzen/waschen und in Scheiben schneiden.
  Die Butter/Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin braten und würzen.
  
  Nach Ablauf der 20 Min., die Suppe pürieren und danach die Sahne einrühren.
  
  Dann die Suppe auf Tellern anrichten und den Schnittlauch (in Röllchen geschnitten) und die Pilze darauf geben.
  
  Und schon ist sie fertig.
  
  Guten Appetit wünscht euch eure bubul. weiterlesen schließen

• SPARGELSUPPE MIT HACKFLEISCHKLÖßEN

  

  30.07.2002, 15:41 Uhr von
  Caro15
  

  5

  Bewertungen (15)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Häufig werden klare Suppen oder Eintöpfe mit verschiedenen Gemüsesorten und Hackfleischklößchen kombiniert. Wird in einer Suppe frischer Spargel verwendet, sollten die Spargelschalen vorher in Wasser gekocht werden: Dadurch wird die Brühe besonders kräftig. Die klare Spargelsuppe mit Erbsen und Hackfleischklößen wird für 4 Personen so zubereitet: 500 g Spargel schälen. Die Spargelschalen in 1 Liter kaltem Wasser mit Salz, etwas Zucker und 10 g Butter 15 Minuten kochen. In der Zwischenzeit bereitet man die Hackklößchen: 1 kleine Zwiebel pelle, fein würfeln und in 10 g Butter oder Margarine glasig dünsten. 1 kleines Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken. 250 g Hackfleisch gut vermischen mit den Zwiebelwürfeln, 1 Ei, Brötchen, Salz, Pfeffer und 1 TL Senf. Aus dem Teig kleine Bällchen formen. Dabei immer die Hände wieder mit Wasser anfeuchten. Hackbällchen auf ein Brett legen. In einem zweiten Topf etwa 1 1/2 Liter Brühe (Instant) oder Wasser mit Zwiebel, Nelke, Lorbeerblatt und Salz zum kochen bringen. Dann den Spargel aus der Brühe nehmen. Spargel in Stücke schneiden und 10 bis 15 Minuten in dem Spargelwasser kochen. 200 g Erbsen (tiefgekühlt) nach etwa der Hälfte der Garzeit in die Suppe geben. Von der Brühe für die Hacklößchen etwas Flüssigkeit mit einem Suppenlöffel abnehmen und über die Klöße gießen: Dadurch haften sie nicht am Brett fest und gleiten dann ganz einfach in die Brühe. Die Klöße dürfen nicht sprudelnd kochen, sie aollen nur gar ziehen. Kleine Klöße sind nach 5 Minuten gar, sie steigen dann an die Oberfläche. Klopse brauchen etwa 10 bis 15 Minuten. Hackklöße separat garen, da sie die klare Brühe trüben. Klöße aus der Brühe nehmen und in die Suppe geben. weiterlesen schließen

• Hühnersuppe auf chinesische Art

  

  30.07.2002, 12:25 Uhr von
  Fossil
  

  5

  Bewertungen (9)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Meiner Meinung nach eine sehr leckere und schnell zubeiretete Suppe...
  Laßt es euch schmecken...
  
  Rezept für 3 Liter
  
  Zutaten:
  3 kg Hühnchen oder Suppenhuhn oder Poularde oder Hühnerflügel
  5 l kaltes Wasser
  1 große, frische Ingwerknolle, grob geschnitten
  4 Stengel Zitronengras, grob geschnitten
  4 Knoblauchzehen, ungeschält
  1 Staude Bleichsellerie, gewaschen und grob geschnitten
  3 große Zwiebeln, geschält und grob geschnitten
  1 Bund Frühlingzwiebeln
  Salz
  
  Zubereitung:
  Das Hühnchen zerteilen und waschen. Mit kaltem Wasser bedecken, salzen und aufkochen. Den entstehenden Schaum ständig abschöpfen und die Hitze nach dem Aufkochen herunterschalten. Den Ingwer, die Zwiebeln, das Zitronengras und den Knoblauch hinzugeben und 2 Std. leise köcheln lassen. Dann erst den Sellerie und die Frühlingszwiebeln zugeben, 15 min. weiterköcheln und ausschalten. Wenn die Brühe etwas abgekühlt ist, nehmen Sie das Huhn heraus, lösen das Fleisch ab und gießen die Brühe durch ein feines Tuch. Stellen Sie die Brühe kalt und nehmen Sie das Fett ab. Jetzt ist die chinesische Brühe fertig zum Servieren oder Weiterverarbeiten.
  
  Tipp:
  Faustregel : 1 kg Fleisch ergibt 1 l Brühe Sie können die Brühe auch nur mit Keulen und Knochen zubereiten und lassen die Brust die letzten 10 min. in der fertigen Brühe gar ziehen. Ein Einkaufstipp: Ein schweres Hähnchen wiegt ca 1,3 kg, also brauchen sie davon zwei. Als Einlage nehmen Sie dünne Streifen von Chinakohl, Sellerie, Schluppen und dazu reichen Sie das weichgekochte Hünherfleisch in Tempurateig ausgebacken. weiterlesen schließen

• Weinsuppe aus der Thermenregion

  

  27.07.2002, 13:24 Uhr von
  MaryM
  

  5

  Bewertungen (9)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich mag diese Suppe sehr gerne, nur bei meinen Kindern kommt sie nicht besonders gut an (wegen dem Wein-Geschmack). Besonders empfehlenswert ist die Suppe als Vorspeise wenn man Fisch als Hauptspeise serviert. Aber auch für zwischendurch als Hauptspeise ist die Suppe ideal.
  Sie ist sehr kostengünstig und einfach zuzubereiten. Die Zubereitung selbst dauert ca. 60 min (inkl. der Vorarbeiten).
  
  
  Also waas braucht man nun alles dazu:
  etwas Butter
  1 kleine Zwiebel
  50 g glattes Mehl
  1 Becher Schlagobers (1/4 l)
  1/4 l Weißwein
  2 Dotter
  2 Suppenwürfel
  1 1/2 l Wasser
  Salz
  Pfeffer
  
  als Einlage:
  Croutons:
  2-3 Scheiben Toastbrot
  etwas Butter
  
  Vorbereitung
  Die Zwiebel fein würfelig schneiden.
  Das Toastbrot entrinden und in kleine Würfel schneiden. Anschließend in etwas Butter goldbraun rösten.
  
  Zubereitung
  Die Zwiebel in etwas Butter anschwitzen.
  Anschließend das Mehl beigeben und gut durchmischen.
  Nun mit Wasser aufgießen, Suppenwürfel dazu und das ganze ca. 30 min gut durchkochen lassen.
  Nun mit dem Weisswein verfeinern, und nochmals ca. 15 min durchkochen lassen.
  Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  Das Schlagobers vermischt man mit den 2 Eiern (in der Fachsprache nennt man das "Liaison", damit bindet man die Suppe), und mischt es unter die Suppe. Gut umrühren, bis die Suppe cremig ist. Die Suppe darf nun nicht mehr kochen (sonst wirkt die Liaison nicht).
  
  Mit den Croutons als Einlage kann man die Suppe nun servieren.
  
  
  Guten Apetitt!
  
  Eure Mary weiterlesen schließen

• Die beste!

  

  18.07.2002, 23:30 Uhr von
  Geile_Natter
  

  5

  Bewertungen (17)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Liebe Yopi-Community!
  Heute schreibe ich meinen 6. Bericht. Gestern hatte ich auch schon einen geschrieben und zwar über ein Rezept!Mein 6.er Bericht soll auch noch einmal ein Rezept sein. Es ist sozusagen eine Rezeptwoche von der Natter. Nächste Woche schreibe ich mal wieder über etwas anderes.
  Heute geht es um eine Gemüsesuppe, die sehr lecker schmeckt!
  
  Zutaten für 4 Personen:
  ***********************
  - 200 g TK-Blätterteigplatten
  - 1 Zwiebel
  - 2 Knoblauchzehen
  - 1/2 Stange Lauch
  - 1 Lorbeerblatt
  - 3 EL Öl
  - 1/4 Liter Weißwein
  - 1 Liter Fleisch- oder Würfelbrühe
  - 100 Gramm Möhren
  - 200 Gramm Kartoffeln
  - 100 Gramm Zucchini
  - 100 Gramm Brechbohnen
  - 100 Gramm Erbsen
  - 2 TL getr. Oregano
  - frischgemahlenen Pfeffer
  - 100 Gramm Tomaten
  - Salz
  - 200 Gramm gestifelten Edamer
  - 1 Eigelb
  - 1 EL Milch
  
  So daß waren die Zutaten für 4 Personen und jetzt komme ich erst einmal zur Zubereitung.
  
  Zubereitung:
  ************
  1. Den Blätterteig auftauen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein hacken. Den Lauch von welkem Grün und vom Wurzelende befreien, in Scheiben schneiden und waschen.
  
  2. Zwiebeln und Lauch im erhitzten Öl mit einem Lorbeerblatt ca. 5 Minuten dünsten, mit dem Weißwein ablöschen, die Brühe angießen und aufkochen lassen.
  
  3. Inzwischen die Möhren schrappen, die Kartoffeln schälen und waschen. Beides in Stücke schneiden. Die Zucchini von den Enden befreien, waschen und scheibeln.
  4. Die Brechbohnen von den Enden befreien, falls nötig abfädeln, waschen und ebenfalls kleinschneiden. Dann das vorbereitete Gemüse und die Erbsen in die Suppe geben, mit Origano und Pfeffer würzen. 20 Minuten köcheln lassen.
  5. Währenddessen die Tomaten mit einem scharfen Messer kreuzweise einritzen, in kochendem Wasser blanchieren und häuten.Die Früchte vierteln, vom Stielansatz befreien und grob hacken.Nach Ende der Garzeit zur Suppe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die aufgetauten Blätterteigplatten übereinander legen, 50 Gramm Käsestifte dazwischen verteilen. Den Teig ausrollen und in 4 Quadrate schneiden, die etwas größer als der Durchmesser der Suppentassen sein müssen.
  7. Die Suppe auf Tassen verteilen, mit insgesamt 100 Gramm Käse bestreuen. Das Eigelb mit der Milch verquirlen, die Tassen am Rand mit der Flüssigkeit bestreichen. Dann mit den Teigstücken zudecken, den Teig am Rand der Suppentasse festdrücken.
  8. Den Teigdeckel mit dem restlichen Eigelb einpinseln in der auf 200 Grad vorgeheiten Röhre ca. 15 Minuten überbacken. 5 Minuten vor Ende der Backzeit den restlichen Käse auf den Teighauben verteilen!
  
  Ich hatte zum Mittagessen genau dieses Gericht, denn meine Mutter wollte dieses Rezept einmal ausprobieren, und ich muß sagen daß es ziemlich gut geschmeckt hat! Außerdem ist es sehr gesund!
  
  Ich wünsche Euch einen guten Hunger!
  @ Geile_Natter weiterlesen schließen

• OH, DIÄT auf CHINESISCH!

  

  17.07.2002, 00:47 Uhr von
  godjul
  

  5

  Bewertungen (13)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Warum gleich zum Chinesen laufen, wenn einem nach chinesischen Essen ist?
  Nun denken wir mal ganz scharf an die Kalorien und sind der Überzeugung nahe, das es ein Süppchen auch tut!
  Süppchen, ja wo bekommen wir denn auf die Schnelle ein chinesisches Süppchen her ohne zum Chinese zu gehen?
  Aus dem Supermarkt, denn dort gibt es ja bekanntlich alles, was das Herz begehrt. So nun gehen wir in Richtung Fertiggerichte in Dosen, suchen nach Erasco und dann nach Chinesischer Gemüsesuppe, welche sich neuerdings Chinagemüse-Topf nennt, warum weiß ich auch nicht so genau, vielleicht ist hier ein neues Gewürz dran.
  Ist aber wohl im großen Ganzen das Gleiche!
  
  °°°°°°°°°°°°°°°
  Erasco
  Chinagemüse-Topf
  NEU mit verfeinerter Rezeptur
  °°°°°°°°°°°°°°°
  
  Wie die Dose aussieht erkennt Ihr ja auf dem kleinen Bild!
  
  Hellgrüne Dose, die Suppe ist darauf abgebildet, na das sieht ja vielleicht schon ganz appetitlich aus!
  Der Inhalt beträgt 790g, der Preis lag bei 1,75 Euro
  Nun sehen wir erstmal nach, woraus dieses Süppchen gekocht ist!
  
  Wasser, Möhren, Bambus, Mungbohnenkeimlinge, Weißkohl, Porree, roter Paprika, Glasnudeln, Aroma, Erbsen, Zucker, Stärke, Murr-Err-Pilze, Stabilisator, Salz, Geschmacksverstärker, Weinbrantessig und Malzextrakt
  VEGETARISCH UND GANZ OHNE FLEISCH!
  
  Na ja, nun wisst Ihr, was Euch alles in dieser Dose erwartet, nun ja, einige Sachen kennen wir nicht, doch die werden sicher auch in der Gaststätte verwendet. Dort weiß man auch nicht, was drin ist! :O))
  
  °°° Nun leset und staunet, denn 100g Gemüsesuppe besitzen ganze 98kj bzw. 23kcal!!! °°°
  
  Diät ist hier angesagt, so wenig Kalorien sind doch ideal.
  Das nenne ich ein Essen ohne schlechtes Gewissen zu bekommen!
  
  Auf der Rückseite der Dose wird betont, das dieser Gemüse-Topf sehr schonen zubereitet wurde und Bambussprossen und der frische Kohl keinesfalls zerkocht werden und so absolut schmackhaft bleiben.
  Die Glasnudel und chinesische Gewürze machen die chinesische Suppe dann perfekt.
  
  Na hoffentlich stimmt das alle, was uns versprochen wird!
  
  Nun brauchen wir erst mal einen Dosenöffner, um an die Suppe ran zu kommen!
  Hmmmm, der Inhalt der geöffneten Dose sieht schon mal ganz gut aus und der Geruch, welcher entgegen kommt ist auch nicht zu verachten.
  
  Nun werden uns zwei Möglichkeiten um den Doseninhalt zu erwärmen angeboten.
  Den Inhalt in einen Kochtopf geben und auf dem Herd erwärmen oder den Inhalt in ein Mikrowellengeeignetes Gefäß geben und 5 Minuten bei 600W erhitzen.
  
  Ich wähle das Töpfchen, das geht doch ganz schnell und unkompliziert.
  Nun ist es schon so weit, die Suppe kann serviert werden. Ich hätte nicht gedacht, das eine Dosensuppe so gut schmecken kann, denn die Zusammensetzung und die Gewürze sind echt gut gelungen. Das Gemüse sieht echt gut aus und ist leicht knackig, besonders die Bambussprossen. Etwas scharf gewürzt ist sie, doch das muß ja wohl so sein!
  Wer gerne chinesisch isst, wird diese Suppe mögen und sicher wieder kaufen.
  
  Für diesen Preis ist es ein sehr gutes Produkt, vor allem wenn man bedenkt, was die Zutaten im Einzelnen kosten würden.
  Sicher meckern jetzt wieder Einige und sagen: " PFUI! Dosensuppe"!
  Ich bin der Meinung, das sie sehr gut schmeckt und warum sollte man nicht ab und zu so ein Döschen kaufen?
  Geschmack und Zusammensetzung finde ich total ok und so wenig Kalorien finde ich auch ideal!
  
  Eure godjul weiterlesen schließen