Testberichte und Erfahrungen zum Mexikanischer Ofen
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum Mexikanischer Ofen
-
Ein Ofen für romantische Kuschelabende
- Qualität & Verarbeitung gut
- Pro Egal wie frisch der Sommer ist, im Garten ist es trotzdem warm
- Kontra Frost und Kälte empfindlich
- Empfehlung Ja
Einleitung:
laue Sommernächte mit angenehmen Temperaturen bis in die späte Nacht hinein,ja das ist das was ich am Sommer so sehr liebe.
Wenn man abends um 11 noch im Bikini im Garten sitzen und reläxen kann.
Aber heutzutage segnet uns Gott nicht allzuoft mehr mit solchen Sommertagen.
Weis auch nicht, aber in den letzten Jahren hat es doch eine spürbare Veränderung gegeben.
Bei uns im Südwesten ist es kaum noch angenehm warm.
Entweder ist es empfindlich kühl oder richtig schwül was beides nicht gerade der Hit ist.
Aber ich und meine Familie lassen sich doch auch den schlechtesten Sommer nicht vermießen :-p.
Im Mai letzten Jahres kam mein Vater aus Kaiserslauren zurück und hatte dort im Hornbach Baumarkt einen sogenannten Mexikanischen Ofen für unsre Terrsasse besorgt.
Zunächst sagte dies mir nicht viel aber im laufe der Zeit lernte ich das Gerät zu schätzen und ich liebe es einfach nur noch.
Beschreibung:
Unser Mexikanischer Ofen hat fast die selbe Form wie eine Flasche, der untere Teil rundlich,der obere dünn.
Der ofen steht einfach auf einem eisernen Gestell, mit welchem ich nun in meiner Beschreibung beginnen will.
Gestell:
Es besteht aus Gusseisen und ist kreisförmig,
es hat wie ein Stuhl unten 4 Beinchen und steht fest und stabil auf dem Boden.
Das Gestell ist sehr robust und belastbar.
Ofen:
Mein Mexikanischer Ofen besteht fast ausschließlich aus Ton welcher aber erstaunlich massiv ist und man garnicht denkt, dass Ton so stabil sein kann.
Der Durchmesser des Ofens beträgt etwa einen halben Meter und etwas mehr also so etwa 60 Centimeter,
Der Rauchabzug oben ist kanpp 40 Centimeter lang.
Der Ofen erreicht eine höhe von etwa einem Meter aber kommt einem garnicht so groß vor.
Im Zentrum des Ofens befindet sich natürlich auch noch eine recht große Öffnung um das Brennholz einzufüllen.
Die Öfen gibt es in verschiedenen Varianten.
Es gibt soviele verschiedene Formen und Tonfarben, dass man fast sagen kann dass jeder Mexikanische Ofen seine Eigenart verkörpert.
An einem solchen Ofen finde ich super, dass er einach ein besonderes Stück ist welches nicht jeder hat.
Er passt wunderbar ins Flair unserer Terasse und auch Regen macht ihm überhaupt nichts aus.
Es ist allerdings wichtig ihn vor Kälte und Frost zu schützen.
Wir stellen ihn über den Winter auch diesjahr wieder in unsren Schuppen im Keller.
Dort hat er ein warmes Plätzchen zum überwintern :)
Der Ofen ist schon ncht gerade das leichteste Gerät aber im Vergleich zu anderen Öfen ist er wirklich sehr leicht.
Es ist eben wichtig, dass man vorm Kauf daran denkt, dass man auch ein Plätzchen hat wo man den Ofen über den Winter einquartieren kann.
Bei Frost kann er nämlich Risse bekommen hat mein Vater deutlich gesagt und wir wollen es garnicht erst ausprobieren.
Zum Feuerchen machen:
Man sollte für den Ofen trockenes Holz verwenden.
Es ist zu empfehlen altes Kaminholz zu verwenden.
Wenn man nasses oder noch frisches Holz hineingibt gibt es oft einen imensen, was ich nicht gerade so angenehm finde.
Man legt das Holz senkrecht an die Ofenwand.
Man sollte den Ofen etwas mehr als die Hälfte mit Holzästen oder Stücken füllen und um das Holz anzuzünden am Besten Karton verwenden z.B der einer Bierdosenpallete.
Diesen stellt man dann auch senkrecht zur Holzaufstablung und zündet diesen an.
die Pappe verbrennt viel langsamer als Papier.
Aus diesem Grund wird das Holz flächendeckend warm und brennt auch nach einer gewissen Zeit.
Also Papier ist wirklich abzuraten da es einfach nichts bringt.
Es brennt zu schnell ab um das Holz anzuzünden und es fliegen durch den RauchAbzug gegebenenfalls Glutteilchen die sich dann über die halbe Terrasse hin verbreiten und zum Beispiel Tischdecke oder Stoffstühle mit Löschern verziehren was ja keiner will.
Man kann natürlich auch Nasses Holz verwenden wenn man kein andres hat, aber damit räuchert man sich schnell zu.
Es hat aber auch was gutes, denn man sieht die Rauchwolken über der gesamten Nachbarschaft und eure Nachbarn werden bestimmt merken, dass sie gerade gemütlich im Garten sitzen und sich ordentlich einheizen.
Die Freunde werden neugierig und schauen bei euch bestimmt vorbei, so war es bei uns auch einmal :)
Eine Nachbarin hatte gedacht es würde brennen und als sie dann vorbeikam und den schönen Ofen sah blieb sie fast den ganzen Abend bei uns im Garten sitzen und fragte uns über unsren schönen Ofen aus.
Es wurde ein langer und schöner Abend mit viel Sekt und vorallem warm, denn es war Mai und so gegen 22.00 Uhr wurde es ziemlich kühl.
Der Ofen allerdings macht schön warm und man kann seine Grill oder Reläxabende im Freien schier unendlich verlängern.
Hier noch der Preis:
Für unser Öfchen haben wir 89 Euro bezahlt.
Der Preis variiert so zwischen 50 und 400 Euro.
ES kommt eben auf Modell, Größe, Qualität und Anbieter an
Fazit:
Sowohl Optisch als auch von der Funktion ein sehr schönes Gerät.
Es hat auch etwas natürliches und passt gerade deswegen super auf unsre Terrasse.
Die Wärme eines derartigen Ofens kommt einem irgendwie viel natürlicher und angenehmer rüber als die eines normalen Ofens.
Es herrscht einfach eine richtig romatische Stimmung bei der man auch wunderbar zu Abend essen oder knuddeln kann :) -
LeaMom ist doof!?
- Pro verlängert die Freiluftsaison an kühlen Tagen/Abenden
- Kontra das ganze Jahr über Ofen stochen??????
- Empfehlung Ja
Manchmal zweifle ich an meinem Verstand, nämlich immer dann, wenn ich mir mehr Arbeit mache, statt mir das Leben zu erleichtern. Reicht es denn nicht, daß ich von Herbst an bis zum Frühsommer Holz schleppe (bzw. schleppen lasse), um meinen Stubenofen damit zu füttern, da mein dänisches 9 kw-Gußeisenmonster von Nostalgieofen die einzige Möglichkeit ist, meine Räumlichkeiten zu halbwegs vertretbaren Kosten warm zu kriegen? Nein, scheinbar nicht.
Nun will ich auch noch im Sommer den Ofen stochen und Asche in die Mülltonne befördern...
Zwar nicht IN der Wohnung, und auch keinen gußeisernen Ofen, sondern draußen und (erstmal) einen aus Ton...
Wie kommt dieser Anfall von Arbeitswut?
Ganz einfach: ich habe einen mexikanischen Ofen geschenkt bekommen!
Vorgeschichte:
Vor zwei Jahren, als meine Mieter neu einzogen, begab es sich, daß wir in der Hausgemeinschaft öfter zusammen saßen, draußen, im Garten meiner Nachbarn, wenn das Wetter schön war, was bei typisch norddeutschem Schietwedder alles bedeutet, was trocken und halbwegs windstill ist, unabhängig von den herrschenden Temperaturen. Holz hatten wir auf dem Grundstück in Massen, da wir im Winter einige Bäume gefällt und den Knick ausgelichtet hatten, vor allem jede Menge Kleinholz, das in die Kaminöfen zu stecken sich kaum lohnt, so schnell ist es dort abgebrannt. Und so wurde damit ein seltsames Gebilde gefüttert, das ich vorher noch nie gesehen hatte:
Auf einem metallischen Dreibein als Untergestell ruht ein großes, tönerndes Etwas, einer bauchigen Flasche nicht unähnlich, mit einem gefräßigen Maul in der Mitte und einem langen Hals, dessen oberes Ende als Schornstein fungiert. Als es nun eines abends empfindlich kühl wurde, wir uns in Decken und dicke Pullover einmummelten, schleppten meine Nachbarn dieses Ungetüm an, stellten es in unsre Mitte, so daß wir, anfangs recht skeptisch und in gebührendem Abstand natürlich, im Halbkreis drum herum saßen. Es wurde mit lauter Kleinholz gefüttert, zu meinem Erstaunen nicht quer, wie im Kaminofen, sondern längst aufgeschichtet, wie bei einem Lagerfeuer - und angezündet.
Bald darauf prasselte im Bauch dieses, teils Rauch spuckenden Ungeheuers, ein fröhliches Feuerchen, daß uns - zumindest von vorne, hervorragend wärmte...
In feuchtfröhlicher Runde vereint rutschten wir näher an es heran, um alsbald doch wieder etwas Abstand zu halten, da der Funkenflug doch bös an den (nackten) Beinen zwicken kann.
Nach mehreren Abenden hatten wir den Dreh raus, wie wir die größtmögliche Wärme bei geringster Gefahrenzulage erreichen konnten und für mich stand insgeheim fest: so ein Teil will ich auch haben!
In den dazwischenliegenden nun fast zwei Jahren schaute ich immer mal wieder in die Angebote, allein, die Teile waren mir zu teuer, liegen sie doch je nach Größe und Qualität von € 50,00 an aufwärts. Mittlerweile gibt es eine Vielzahl an Modellen mit den verschiedensten Einsatzmöglichkeiten: solche wie die ersten, die damals auf den Markt kamen, aus Ton, nun mit mehr oder minder reichhaltiger Verzierung, manche mit so großem Bauch und abnehmbaren Schornstein, daß sie auch als Gartengrill zu benutzen sind, und besonders schöne (und entsprechend teuere) nun auch aus Gußeisen.
Vor knapp vier Wochen nun, als ich bei meiner Ergotherapeutin war, erzählte mir diese, daß sie mit der Praxis innerhalb des Hauses vom Erdgeschoß in die oberen Etagen umziehen will. Mein Blick fiel auf den Innenhof mit Sandkasten und Terrasse, wo auch ein mexikanischer Ofen stand. Auf meineFrage, was denn mit diesem dann geschähe, frug sie mich, ob ich ihn haben wolle. Was für eine Frage..., natürlich sagte ich freudestrahlend ja, und nachdem ich den Transport dieses Ungetüms organisiert hatte, steht er nun bei mir auf der Terrasse.
Seine Bauchöffnung ist zwar schon etwas angeknabbert, dafür prangt auf seiner Rückseite eine wunderschöne Sonne...
Meine Katzen hatten natürlich sofort das neue Teil erblickt und neugierigst beschnuppert und bewundert, Nele Naseweiß (wer sonst...) hatte auch gleich die Öffnung entdeckt und sich in der tönernden Kugel zu einem Schläfchen zusammengerollt.
Nun sind die Temperaturen ja momentan so, daß man eher den Wunsch nach einem Eisbehälter verspürt denn nach einem Ofen, aber das hielt mich nicht davon ab, ihn zumindest wenigstens schon einmal anzufeuern, zwar mit mehr Pappe als Holz und auch dies nur in kleinen Mengen.
Ich sag nur: herrlich!!!!!Wenn auch die Ascheentwicklung dabei horrend ist, von umherfliegenden brennenden Blättern mal ganz abgesehen... Also für die Zukunft gilt: so wenig Papier/Pappe wie irgend möglich, dafür lieber aufgesammeltes, trockenes Strauchgut oder Sturmschädenastwerk verbraten.
Also, der Herbst kann kommen... Bleibt mir doch bis dahin auch Zeit genug, seinen Standort zu vervollkommnen:
Da ich eine Holzterrasse habe, braucht er natürlich, wie ein Stubenofen auch, trotz seines Untergestells, durch das sich Feuer und Glut in ca. 25 cm Abstand vom Boden befinden, eine feuerfeste Unterlage. Sprich ein Bodenblech, auch damit bei Funkenflug nicht meine Terrasse zu kokeln beginnt. - Wer ihn auf einer gepflasterten Terrasse aufstellt, kann sich eine solche Sicherheitsmaßnahme schenken.
Ein Dreibein ist zwar schon eine recht standfeste Angelegenheit, dennoch empfinde ich den Ofen selber, der ja mit der kugelrunden Unterseite in diesem Gestell hängt, als nicht hundertprozentig kippelsicher, weswegen das Gestell auf der Bodenplatte mit vorhandenen Feldsteinen gestützt werden wird.
Bis auf die Tage, an denen der Wind den Regen an die Scheiben drückt, steht er dort durch den Dachüberstand, in 4 m Höhe, geschützt auch relativ trocken, andererseits ist nach oben hin Luft genug, um Rauchabzugsfreiheit zu gewähren ohne das Dach zu rösten.
Der Standort insgesamt ist so gewählt, daß ich ihn bequem vom Garten-Sessel aus bedienen und füttern kann, ohne jedes Mal vor dem Ofen auf die Knie gehen zu müssen, auch das Asche rausholen (mit einer kleinen Kohleschaufel aus Metall) geht sehr gut.
Das einzige, wofür ich noch keine rechte Lösung gefunden habe, ist, wie ich die letzte Glut, wenn es mir trotz Ofen abends zu kalt geworden sein wird, sowie den dann immer noch heißen Ofen, denn das Material erwärmt sich ja auch, vor meinen neugierigen Katzen, die teils auch über Nacht draußen bleiben (wollen) schützen kann, denn normalerweise sollte man einen solchen Ofen nicht unbeobachtet (ausglühen) lassen. Ich werd‘s wohl erst einmal mit einem davor zu stellenden kleinen Paravant versuchen, wie man sie auch vor offene Kamine gegen Funkenflug lehnt - und hoffe stark, daß keine auf die Idee kommt, auf den Ofen springen und von oben hineinschauen zu wollen... Und selbst wenn, so macht es jede nur einmal..., allerdings vermute ich, daß sie ja meinen gußeisernen Stubenofen kennen, daß sie sich bezeiten daran erinnern, daß es sonst angesengte Pfoten geben könnte.
Füttern kann ich meinen Ofen im Prinzip mit allem, was auch ein Kaminofen verputzt, solange ich darauf achte, daß die Hitzeentwicklung nicht höher wird, als das Material es verträgt: also nur Holz, auch mal das eine oder andere Holzbrikett, aber keine Kohle gleich welcher Art.
Es darf nie so viel Brennmaterial hinein, daß die Flammen bis in den Kamin hineinreichen und wie bei einem Stubenofen auch gilt, je trockener das Holz, desto besser, sprich geringer ist die Rauchentwicklung. Und, nach einer längeren Auszeit sollte der Ofen, erst recht, wenn er nass geworden ist, nur langsam auf Temperaturen gebracht werden.
Am besten ist es natürlich, wenn der Ofen von alleine ausgehen, d.h. die Glut ohne Einwirkung von außen erkalten kann. Leider dauert dies sehr, sehr lange, weswegen ich im Herbst dann entweder die letzte Glut in einem Zinkeimer in meinen Stubenofen umfüllen werde, oder aber im schlimmsten Fall mit einfachem Sand ablöschen werde. NIE mit Wasser löschen!!!!! (Gilt übrigens wieder für ALLE Öfen!)
Insgesamt also freue ich mich nun auf einen hoffentlich schönen, trockenen Herbst und werde dann zum nächsten Jahr hin entscheiden, ob ich diesen Ofen weiter in Betrieb halte, oder aber diesen (wie so vieles andere bereits auch) bepflanze und mir statt dessen versuche, einen gußeisernen an Land zu ziehen...
© LeaofRafiki 29.07.2003
ACHTUNG FAKERSCHUTZ: Ich poste meine Berichte lieber selber und unter gleichem Nick regelmäßig bei Ciao, häufig bei Yopi, nach dem Relaunch selten Dooyoo, und noch seltener auf irgendwelchen anderen Plattformen, aber dafür vielleicht auf meiner Homepage www.leaofrafiki.de grins -
Komm, mach mich an!!!
- Pro sieht gut aus, macht schön warm, günstig
- Kontra nichts
- Empfehlung Ja
Wie ihr ja alle schon wisst, wenn ihr meine Berichte lest, herrschte auf unserer Terrasse die ganze Zeit die schönste Baustellenatmosphäre. Nun so langsam kommt Licht ins Dunkel, die Pergola steht wieder, es fehlen nur noch die Bretter um die untere Hälfte zu zuschlagen.
Das hat mich aber trotzdem nicht davon abgehalten schon einmal etwas nach neuen Gestaltungsmöglichkeiten zu suchen! Unser Haus ist ein Winkelbungalow und der komplette Winkel ist Terrasse. Bis zur Hälfte ist diese überdacht und dort stehen auch unsere Terrassenmöbel.
Hier bei uns auf dem Berg ist es eigentlich immer windig, daher auch die halb geschlossene Pergola und trotzdem fehlte noch etwas. Da der Grillplatz unten auf der Wiese ist und ich es liebe Abend nach dem Grillen am Feuer zu sitzen habe ich mir kurzer Hand einen mexikanischen Ofen für 59,-- Euro gekauft.
Was ist das?
Manch einer hat mit Sicherheit schon mal im Fernsehen bunt gekleidete Mexikanerinnen gesehen, die in dickbäuchigen Öfen kochen bzw. backen. Genauso einer ist das nur etwas kleiner. Also eine hohle Kugel mit einem Schornstein drauf. Meine Tochter sagte spontan: sieht aus wie ein Barbapapa, damit hat sie gar nicht mal so unrecht..
Da die Form des Ofenunterteils kugelig ist, benötigt man ein rundes Gestell mit drei Beinen in welches der Ofen hineingesetzt wird. In der unteren bickbauchigen Hälfte ist eine große torförmige Öffnung. Der Ofen ist komplett aus rot-braunem Ton, das Gestell zum Einhängen des Ofens ist aus Eisen. Der Ofen ist mit Gestell etwa 1,20 cm hoch. Der Schornstein der sich nach oben hin etwas verbreitert hat einen Durchmesser von etwa 25 cm, das untere dicke Teil ist ca. 50 cm im Durchmesser.
Wofür braucht man so was?
Darauf gibt es für uns eigentlich 2 hauptsächliche Antworten. Zum einen der Atmosphäre wegen. Es gibt nichts schöneres als in Sommernächten an einen knisternden Feuer zu sitzen. Das macht es einfach supergemütlich.
Zum anderen natürlich der Wärme wegen. Wenn es dann doch schon recht kühl geworden ist, kann man es draußen auch ohne Jacke noch um einiges länger aushalten, wenn man einen solchen Ofen in der Nähe stehen hat.
Man kann ihn natürlich auch zum „Grillen“ verwenden. In Anführungszeichen deshalb, weil es auch Ausführungen dieses Ofens mit Grillvorrichtung gibt. Da bei uns aber traditionell auf einem Schwenkgrill gegrillt wird, kam diese Variante für uns nicht in Frage. Wir haben aber dennoch bei unserem ersten Gebrauch, so wie man es von Lagerfeuern her kennt, Würstchen auf Holzstöcke gespießt und an der Ofenöffnung „gegrillt“.
Wie funktioniert er?
Das wiederum ist denkbar einfach. Holz rein, Feuer an, fertig!! Ja es geht wirklich so einfach. Wir haben es jedoch vorgezogen, gegenüber dem üblichen Anzünden mit Papier, einen Kohleanzünder zu benutzen. Da ja normal in dem Ofen nicht gegrillt wird ist das die einfachste und schnellste Lösung den Ofen zum Brennen zu bringen. Zuerst nimmt man wie üblich kleine Holzspäne oder Stücke, damit das Holz schneller anbrennt. Später kann man dann größere Scheite auflegen.
Man sollte jedoch darauf achten, dass man trocknes Holz benutzt, denn da der Schornstein ja nicht allzu hoch ist, steht man sonst schnell im Nebel. Da unser Ofen ja auch unter dem überdachten Teil der Terrasse steht, ist es nicht so angenehm, wenn sich der Qualm dann dort staut.
Wie krieg ich ihn wieder sauber?
Wir haben Tipps bekommen, wie mit Wasser ausspülen oder Sand reinschütten. Mit Wasser auf keinen Fall ausspülen, das schadet nur dem Material, die Sandvariante war uns auch nicht geheuer, da man ja meist rein geht bevor die Glut ganz erloschen ist (weil’s kalt wird) und man sich nicht sicher sein kann, ob nicht doch noch so ein kleines Knistern, ein Fünkchen rausspringen lässt.
Wir haben noch von einem uralten Holzofen eine Ascheschublade und einen Schieber, damit entfernen wir einfach die restliche Glut. Da kann man dann auch getrost Wasser drüber schütten oder den Deckel drauf machen, damit keine Funken mehr sprühen. Wenn der Ofen dann kalt ist, kann man ihn einfach auskehren.
Was braucht er sonst noch?
Der Ofen ist eigentlich sehr anspruchslos, bei uns hat er ein trockenes Plätzchen, aber laut Beschreibung soll ihm Wasser auch nichts anhaben können. Für den Fall des Nasswerdens soll man ihn nur langsam anheizen. Man könnte ihn auch bei Nichtgebrauch reinstellen, er wiegt etwa 40 kg und lässt sich zu zweit recht gut fortbewegen.
Man sollte ihn nicht überbeanspruchen, also nicht überheizen! Meiner Schwägerin, von der ich diese Idee übrigens „geklaut“ habe, ist der Ofen geplatzt, da einige Partygäste (wahrscheinlich im Vollrausch) meinten auch noch von Oben her Holz nachwerfen zu müssen!
Das Material ist etwas frostempfindlich, bei rauen Wintern sollte man ihn frostfrei lagern. So weit ist es ja noch nicht, aber ich denke er bekommt dann einen schönen warmen Platz im Heizungskeller.
Fazit:
Sogar mein Mann fand meine (geklaute) Idee toll. Noch fehlt uns zwar noch das restliche Ambiente, aber sobald die Pergola komplett steht, werden wir mit Sicherheit, des Öfteren Abends lange draußen sitzen.
Dieser Ofen ist eine recht günstige und dekorative Lösung die Abende im Freien zu verlängern. Auch mit wenig Holz wärmt der Ofen (durch die Materialerhitzung) noch sehr lange nach dem Abbrennen. Klar, dass man bei Kindern etwas vorsichtig sein muss, aber, auch nicht viel anders, als beim Grillfeuer. Doch die sind so spät meist eh schon im Bett.
Von mir gibt’s für den mexikanischen Ofen die volle Punktzahl!
Bis bald!! -
Ein heißer Ofen !
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Gemeint ist kein Motorrad, sondern ein echter Ofen. Aber keiner wie man ihn sich landläufig vorstellt, nein es ist ein Mexikanischer Ofen. Die Idee stammt, wie sollte es auch anders sein, aus Mexiko und hat sich in den letzten Jahren auch bei uns verbreitet. Unser Ofen ist schon seit zwei Jahren in unserem Besitz und wir kauften ihn ganz spontan. Wir sahen einige dieser Öfen ausgestellt auf der Einkaufsstrasse und wussten zuerst gar nicht, was man damit machen sollte. Wir fragten nach und waren sofort begeistert. Heute wissen wir eine ganze Menge mehr über diese Öfen und hätten uns vielleicht mit diesem Wissen ein anderes Modell gekauft.
Was macht man mit dem Ofen?
So ein Ofen wird für kühle Sommerabende gebraucht. Wenn man noch länger draußen sitzen möchte, es aber schon unangenehm kühl wird, ist der Ofen der beste Wärmespender.
Wie sieht er aus, unser Ofen?
Er besteht aus Ton und hat auch die natürliche, braun - rote Farbe. Er ist fast 80cm hoch und hat unten einen dicken runden Bauch, mit einer großen Öffnung auf der Vorderseite. Der Bauch geht über in einen runden, hochragenden Kamin, der oben offen ist. Ein passender Tondeckel kann auf die Kaminöffnung gelegt werden. Das macht man, um den Ofen vor einfließendem Regen zu schützen, wenn er draußen im Freien steht. Wir bezahlten für den Ofen 49Euro, was nicht viel ist. Ich habe nämlich ganz andere Modelle gesehen, die bis zu 500 Euro kosteten. Zu dem Ofen kauften wir für 15 Euro noch einen verschnörkelten Eisenständer, auch Dreifuß genannt, in den wird der Ofen eingehängt. So steht er nicht auf dem Boden. Das hat den Vorteil, dass die Wärme auch von unten abstrahlt und so kann nichts in Brand geraten. Der Ofen wird nämlich glühend heiß und steht er unten auf brennbarer Fläche, kann es gefährlich werden.
Der Unterschied der Öfen besteht in der Größe und in der Ausführung. Es gibt ganz kleine Öfen, die schon für 9,50 Euro zu haben sind und dann auch welche die 1,50m hoch sind. Es gibt die Mexikanischen Öfen in der Tonausführung, wie wir einen haben und auch aus Teracotta. Es gibt sie in rot und ockergelb, in natur und grün mit den tollsten Ornamenten und Verzierungen. Und diese besondere Ausstattung bestimmt auch den Preis.
Fachleute nennen den Ofen auch „mobiler Terrassenofen“, weil man ihn einfach dahin stellen kann, wo man gerade sitzt. Allerdings ist so ein Ofen nicht leicht. Bei einem Gewicht von knapp 30kg überlegt man sich lieber vorher den Standort ganz genau. Wechselt man den Standort doch häufig, muss man eben aufpassen, dass er nicht auf leichtentflammbarem Untergrund steht. Auch darf er nicht unter Dachüberständen aus Holz oder gar einem Sonnenschirm stehen. Auch einen Abstand zu Bäumen und Ästen muss man eingehalten und auch die Leute sollten nicht zu nah an ihm sitzen. Vorn aus der Luke kann es schon mal zu Funkenflug kommen, vor allem wenn das Brennmaterial gerade entzündet wurde. Aufpassen sollte man, auch mit dem Kaminabzug. Nicht das jemand auf die Idee kommt oben mal kurz hineinzusehen. Das hätte verheerende Folgen. Der ganze Ofen ist sehr heiß und wenn Kinder oder Tiere dabei sind, ist Vorsicht geboten. Wir lassen den brennenden Ofen nie unbeaufsichtigt. Einer bleibt immer als Aufpasser zurück. Diese Öfen sind nur für draußen gedacht.
Womit entzünde ich den Ofen?
Also es kann jede Art von Holz genommen werden. Nur dürfen die Stücke nicht feucht sind, dann kommt es zu einer starken Rauchentwicklung. Wir haben unter unserem Dachüberstand Kaminholz gut geschützt gelagert. Das nehmen wir meistens. Aber es gibt auch Brennwürfel oder Briketts die aus gepresstem Span und Wachs bestehen. Ein Brikett hat eine Brenndauer von zwei Stunden. Wer also kein Holz zur Verfügung hat, kann sich solche Brennwürfel kaufen. Holzkohle eignet sich überhaupt nicht. Die nimmt man nur, wenn der Mexikanische Ofen eine Grillvorrichtung hat.
Tipps beim Gebrauch:
Wichtig ist, das Feuer im Ofen beim ersten Mal klein zu halten. Das Material muss erst vorsichtig eingebrannt werden, die Innenflächen werden so versiegelt. ist man zu voreilig, kommt es zu Rissen in dem Ton. Auch sollten nie Flammen aus der Öffnung schlagen oder hoch im Ofen lodern. Eine Überhitzung des Ofens schadet auch dem Material.
Zum Löschen des Feuers sollte man auf gar keinen Fall Wasser nehmen. Auch hier kann das Material reagieren und brechen. Besser ist es, den Ofen langsam auskühlen zu lassen. Wir haben auch schon mal eine handvoll Erde auf das Feuer geworfen, weil wir nicht warten wollten, bis wirklich jeder Funke verglommen ist. Das Entfernen der Asche klappt am besten mit einer kleinen Schaufel. Die Öffnung ist schön groß und das Säubern von daher kein Problem.
Wenn der Ofen richtig nass wird durch einen Regenschauer, muss er erst wieder völlig austrocknen, bevor man ein Feuer in ihm entzündet. Tut man es doch, kracht und knackt es im Material und es entstehen Risse. Wir haben eine große Kunststoffplane gekauft. Damit wird der Ofen abgedeckt und vor Regenwasser geschützt. Auch können wir ihn sicher unter dem Dachüberstand unterbringen. Frost verträgt das Material auch nicht. Deshalb stellen wir den Ofen im Winter in die Garage und decken ihn auch dort noch mal gut ab.
Man gab mir den Rat, die Außenseiten des Ofens zwei Mal im Jahr mit einfachem Bienenwachs einzureiben, da die Oberfläche so wasserabweisend wird und überhaupt geschützt ist. Bevor er auf die Terrasse gestellt wird, behandele ich ihn also mit Bienenwachs, was schnell gemacht war. Ein zweites Mal mache ich das, bevor der Ofen seinen Winterschlaf in unserer Garage antritt. Durch die Witterungseinflüsse verändert sich das Material. Die rotbraune Farbe ist viel dunkler geworden und der Ofen sieht leicht antik aus, was mir noch besser gefällt.
Oben erwähnte ich, dass wir uns doch besser ein anderes Modell hätten kaufen sollen. Nicht weil unseres Mängel hätte oder wir nicht zufrieden sind. Das ist es nicht. Ich habe gesehen, dass es auch einen Ofen mit Grillvorrichtung gibt. Da wird der Kaminabzug mit einem kleinen Teil des Bauches einfach abgehoben. Nun wird ein Rost in den unteren Teil eingelegt und fertig ist der Grill, der mit Holzkohle befeuert werden kann. Das hat mir sehr gut gefallen und ich rate jedem, sich vor einem Kauf wirklich eingehend zu informieren. Bei den Preisen und Ausführungen ist das unbedingt nötig.
Nun, wir haben unseren Ofen auch zum Rösten von Kartoffeln und Maiskolben benutzt. In Alufolie gut verpackt, kann man sie einfach in die Glut legen. Auch haben wir Brot und Gemüsespieße vorsichtig im Ofen geröstet. Das geht auch und macht Laune. Der mexikanische Ofen ist an kühlen Sommerabenden der ideale Wärmespender. Er sieht gemütlich und behaglich aus und sorgt für eine anheimelnde Atmosphäre auf der Terrasse. Aber auch wenn er nur so dasteht, sieht er richtig toll aus. Die Anschaffung hat sich gelohnt.
Liebe Grüße
Catty
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- sieht gut aus, macht schön warm, günstig
- verlängert die Freiluftsaison an kühlen Tagen/Abenden
- Egal wie frisch der Sommer ist, im Garten ist es trotzdem warm
Nachteile
- das ganze Jahr über Ofen stochen??????
- Frost und Kälte empfindlich