Rügenwalder Pommersche Gutsleberwurst Fein Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Immer mal wieder gut

  

  07.04.2008, 01:46 Uhr von
  Baby1
  Also um mal ehrlich zu sein, aber so ganz blick ich das nicht, wer sich so einen Mist nur ausdenk...

  5

  Bewertungen (149) / Kommentare (63)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Geschmacklich sehr gut

  Kontra:

  .................

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr lieben ich lebe noch und will heut mal einen Bericht schreiben über die Gutsleberwurst Fein von Pommersche, die wir geschenkt bekommen haben.
  
  Laut Döschen mit Inhalt von 125 g gibt es die Rügenwalder Mühlen schon seit 1834.
  Die Werbung aus dem Fernseh kenn sogar ich und das will ja was heissen.
  
  Zutaten:`
  ``````````
  Schweinefleisch 50 %
  Schweineleber 24 %
  Speck, Sahne, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Emulgator, Lecitine, Zucker, Antioxidationsmittel, Ascorbinsäure, Konservierungsstoff; Natriumnitrit, Aroma, Rauch
  
  Nährwerte:
  ``````````
  Brennwert 1459 kJ ( 353 kcal )
  Eiweiss 13 g
  Kohlenhydrate 1 g
  Fett 33 g
  
  Natürliche Vitamine und Mineralstoffe pro 100 g
  ````````````````````````````````````````
  B2 0,57 mg
  B12 2,80 mg
  Eisen 3,6 mg
  Zink 2,3 mg
  
  Hersteller:
  ``````````
  Rügenwalder Mühle
  26160 Bad Zwischenahn
  www.ruegenwalder.de
  Servistelefon: 04403 - 66345 (zum normalen Festnetztarif
  
  Verpackung:
  ```````````
  Die Dose ist insgesammt 10 cm lang, 8 cm breit und 4 cm hoch, wenn man sie vor sich stehen hat, ist sie nach oben hin etwas abgerundet, auf dem Deckel sieht man oben links eine Mühle und unten ist neben 2 Scheiben Brot dann noch eine Wurst abgebildet
  
  Meine Meinung:
  ``````````````
  Die Verpackung finde ich sehr ansprechend, irgendwie sieht das Bild gut aus, vor allem ist die Dose sehr handlich.
  Wenn man den Deckel öffnet, muss man erst noch eine Schutzhülle abziehen um dann an die Wurst zu kommen. Die Dose ist wiederverschliessbar, sogar so, das sie auch wirklich geschlossen ist, wenn man den Deckel wieder gut draufdrückt.
  Nun aber mal zum eigentlichen, nämlich dem Geschmack, diesen finden wir, meine Kinder und ich echt gut, die Wurst lässt sich wunderbar streichen ( auch wenn sie direkt vom Kühlschrank rausgenommen wird ) und riecht erst auch schon sehr angenehm.
  Den Preis dazu kann ich nicht nennen, weil wir diese Geschenkt bekamen, wie oben schon erwähnt. Allerdings würde ich mir diese auch selbst kaufen, weil die echt gut ist. Ich kann hier nur alle Sterne vergeben
  
  Ich wünsche Euch allen einen guten Start in die nächste Woche
  
  .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 11.01.2009, 19:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Du kennst zwar den Preis nicht, aber ich bin schon oft an der Wurst vorbei gelaufen und fand sie immer zu teuer. Mir fehlt Deine ausführliche eigene Meinung zum Geschmack. LG Leseratee.

  • 

    weisserbabytiger, 26.10.2008, 20:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieben Gruß Weisserbabytiger

  • 

    tk7722, 21.09.2008, 11:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße

  • 

    paula2, 20.09.2008, 15:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

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• die müsst ihr euch mal holen!

  

  19.08.2005, 23:37 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  5

  Bewertungen (21) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Schnell ein kleiner Frühstücksbericht und dann muss ich auch schon wieder weg.
  
  Morgens, frische Brötchen und was Gutes drauf. Da möchte ich mal schnell und kurz mein heutiges Brötchen empfehlen.
  
  RÜGENWALDER die mit der Mühle
  
  Da hatte ich schon die bekannte Tee- / auch Mettwurst, jetzt aber eine leckere Leberwurst.
  Ich sah´s mal im FS, nun, aber es gibt sie doch schon eine Weile und nennt sich genauer gesagt:
  
  Rügenwalder Pommersche Gutsleberwurst
  
  Vorneweg möchte ich noch sagen, dass wenn ich diese sehr gute Leberwurst auf´s Brötchen schmiere, nehme ich keine Butter / Margarine mehr drunter, da schmeckt man dann die gute Wurst. ( Und das Wurstfett reicht ja auch )
  
  Also:
  
  Diese sehr gute Leberwurst gibt es grob oder fein. Grob, das heißt es sind noch ein paar Stückchen Fleisch/Speck mit in der Wurst. Ich liebe es aber ohne alles, fein und gut schmierbar.
  Es gibt sie noch mit Grünzeug / Schnittlauch, aber das muss bei mir nicht sein.
  Diese Leberwurst gibt es in der Frischeabteilung ( für Eilige abgepackt) zu kaufen.
  Natürlich gibt es sie aber auch am langen Ende, wie man es in der Werbung sehen kann an der Wursttheke.
  ( Auch hier oben schön appetitlich abgebildet)
  Da hole ich mir diese dann frisch und lass mir ein gutes Stück abschneiden.
  Bei 100 Gramm bin ich denn so bei 1,49 Euro. Das ist nicht gerade günstig, aber sie ist es mir wert.
  
  So, in der Frischeabteilung sehen wir sie denn in Ihren beigen/ braunem Darm liegen, kräftig sieht die Farbe schon aus, das wird durch den Rauch kommen, denn sie ist über Buchenholz geräuchert. Also sieht sie schon lecker aus, was man auch beim Anschnitt dieser Leberwurst sehen kann, überzeugt euch beim nächsten Wurstkauf doch mal selber.
  Sie wird auch euch anlocken und verführen.
  
  Nun aber zum Geschmack, deshalb kann ich sie empfehlen, nicht nur weil sie gut aussieht.
  
  Also, ich habe mein Brötchen, dick, beschmiert und da kann ich noch schnell vorneweg sagen, führe ich mein Leberwurstbrötchen zum Mund, kommt es natürlich auch in die Nähe der Nase.
  So muss ich noch sagen, sie riecht auch wirklich köstlich, doch etwas nach Leber, echt nach einer guten Leberwurst und der feine, appetitliche Rauch ist auch zu erkennen, lecker, die riecht 1a.
  
  So nun beiße ich aber rein, ins Brötchen (ich hab´s natürlich heute früh schon verzehrt).
  
  Einfach lecker ! Das müsste fast reichen!
  
  Ich kann euch sagen, diese Leberwurst, auf einem frischem Brötchen, schmeckt nach mehr.
  Sie schmeckt nach Leber, doch das kommt durch. Sie schmeckt rauchig, nicht zu stark, wie man vielleicht denken könnte, nein wirklich ganz fein.
  
  Sie ist cremig, lecker fein – die ohne Stücke -. Nicht versalzen, sehr gut gewürzt.
  Einfach empfehlenswert, wie alles aus der Mühle.
  
  Da sagt man ja – Leberwurst, das graue Geheimnis, da sind die Reste drinnen-, aber das stimmt nicht, Leberwurst soll eine der reinsten Würste sein, man schaut was da rein kommt.
  
  So hier z.B.
  Schweinefleisch, Schweineleber,
  Speck, jodiertes Kochsalz
  Sahne, Fettsäuren, Kräuter,
  Zitronensäure, Zuckerstoffe
  Gewürze, Aroma, Rauch
  Antiioxidationsmittel: Ascorbinsäure ,
  Natriumascorbat
  Konservierungsstoff: Natriumnitrit
  
  Gute Leber, feine Sahne, das merkt man, probiert sie mal, schönen Tag noch weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Rosen, 28.03.2006, 23:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

• Deftig. Deftig.

  

  12.03.2004, 19:11 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (37)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn ich Pommersche Gutsleberwurst höre denke ich doch sofort an eine deftige, kräftige und würzige Wurst. Und die Werbung verfehlt ihr Ziel nicht. So stehe ich doch letzte Tage vor der Wursttheke und sage: „ Ein Stück Leberwurst bitte!“ Da beginnt die Verkäuferin die Sorten aufzuzählen, schnell und monoton und da sie mir kaum Zeit für eine wohl überlegte Entscheidung lässt, und ich plötzlich Pommersche verstehe, sage ich schnell: „ Ja, die Pommersche bitte.“ WOW! Das ist doch mal eine Werbung, die ihr Ziel, nämlich mich, voll erreicht hat. Ich sage es gleich, die Pommersche ist echt eine leckere Leberwurst da gibt es nix. Werbung hin oder her.
  
  Das ist sie nun:
  ``````````````````````
  Also 100g kosten 1,29 Euro und es ist die Pommersche Gutsleberwurst Fein, aus dem Hause Rügenwalder. Es gibt die Wurst in kleinen abgepackten 150gWürstchen im Kühlregal und an der Wursttheke, wo man sich ein Stück abschneiden lasen kann. Ich wählte also die Theke.
  
  So, was drin ist weiß ich nicht, weil es nicht auf den langen Würsten hinter der Fleischtheke drauf steht. Aber wer sie kaufen möchte, kann die Zutaten ja selbst vorher nachlesen. Sicher null Problemo.
  
  Praxis:
  ``````````
  Bei meinem Stück Pommersche entfällt das Herauspulen aus der Folien und Papierverpackung. Mein Stück ist nur in ein Bogen Pergamentpapier eingewickelt. Sehr umweltfreundlich, oder? Da lasse ich sie auch drin, denn dort hält sie sich länger und trocknet nicht so schnell aus. Wenn die Leberwurst einige Tage liegen sollte und keiner sie isst, wird die oberste Sciicht schon mal dunkler und hart. Das macht aber nix. Darunter ist die Pommersche noch okay. Nur auf Schimmel muss man achten. Wenn sich so kleine weiße Stippelchen auf der Pelle bilden, futtern wir sie besser nicht mehr. Ich kaufe genau deswegen immer nur kleine Stücke, die wir auch in zwei höchstens drei Tagen verspachteln können. Ich kaufe lieber immer wieder frische Wurst nach. Schmeckt besser und das Schimmelproblem stellt sich gar nicht erst.
  
  Es gibt die Pommersche in drei Ausführungen. Fein und grob und mit Schnittlauch. Wir mögen die Feine sehr gern. Die Wurst soll mit Buchenholz geräuchet worden sein. Aha! Die Pelle oder auch Fülldarm ist hellbraun und fühlt sich trocken und kühl an. Die Pelle hat grüne Aufdrucke wo Pommersche drauf steht und das Sahne verwendet wurde. Daher kommt wohl auch die Geschmeidigkeit der Masse. Nicht zu vergessen die rote Mühle, die ist auch noch abgebildet.
  
  Der Geruch ist schön kräftig und würzig und es riecht sogar aus dem Pergamentpapier nach der Leberwurst. Die Leberwurstmasse ist echt total fein. Da sieht man nicht ein Stückchen Speck oder Fett oder so was. Da braucht man keine Sorge zu haben, auf so ein wabbeliges Stück zu beißen.
  
  Rötlich-braun sieht die Wurstmasse aus und sie ist toll in ihrer Beschaffenheit. Sie lässt sich supergut verstreichen, sogar auf ganz frischem Brot. Und erst der Geschmack! So toll wie sie riecht, schmeckt sie auch. Fein nach Leber, kräftig und gut gewürzt aber nicht salzig. Ein klasse Aroma hat sie, die Pommersche. Ich streiche sie immer recht dünn auf mein Brot und staune jedes Mal, wie stark und kräftig das Wurstaroma trotzdem zu schmecken ist. Mein Mann packt sich die Pommerschche ½ cm dick aufs Brot. Nee, das mag ich nicht. Aber jeder so wie er möchte.
  
  Auf Schwarzbrot schmeckt sie toll und oben drauf noch ein paar Gewürzgurkenscheiben. Das ist eine super leckere Zusammenstellung. Auch auf Körnerbrot ist sie ein Gedicht. Aber auch zu Brötchen...ja eigentlich passt sie immer. Was ich auch gut finde ist, dass der Lebergeschmack schön im Hintergrund bleibt. Wenn es zu stark nach Leber schmeckt, ist das nix für mich.
  
  Die Pommersche ist echt toll gewürzt, schön streichfähig und wer sie noch nicht kennt, hat was verpasst. Probieren sollte man sie unbedingt!
  
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