Pro:
Camembert in einer etwas anderen Verpackungsform, welcher nach einem Zwergengeheimnis hergestellt wurde.
Kontra:
Was ist nun das Geheimnis an diesem Käse? Ich weiß es bis heute nicht.
Empfehlung:
Ja
Habt Ihr schon mal was mit der Striegetaler Zwergen zu tun gehabt? Was, die kennt Ihr überhaupt nicht. Na ja, vielleicht möchtet Ihr sie ja kennen lernen und lest mal kurz weiter.
Unter dem Namen Striegestaler Zwerge kann man sich eigentlich nicht viel vorstellen, wenn man nur mal schnell den Namen hört und ich kannte sie bis vor kurzer Zeit eigentlich auch nicht.
Bei diesen Zwergen kandelt es sich eigentlich um Käsezwerge, besser gesagt sind es sechs Käsezwerge in einer runden Pappschachtel.
Diese Schachtel habe ich mim Netto gekauft und sie fiel mir eigentlich durch ihre Größe auf, sie ist nämlich etwas größer als normale Camembertschachteln. Sie hat einen Durchmesser von guten 12cm, sie ist blau und in der Mitte sitzen zwei Zwerge, außerdem sieht man eine abgebildete Käseecke.
Auf der Vorderseite der Schachtel liest man:
ôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôô
Striegistaler Zwerge
13% Fett
6 fabelhafte Ecken
Camembert leicht
ôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôôô
Der Inhalt wiegt 250g und bezahlt habe ich 1,49€
Hersteller ist:
Molkerei Hainichen/ Freiberg GmbH
in 09599 Freiberg
Nun suchte ich vergeblich die Zutaten, diese sind aber leider nicht angegeben, also machen wir mit den Nährwerten weiter, denn diese stehen auf der Verpackung.
Nährwerte je 100g:
Brennwert 872 kj/ 209 kcal
Eiweiß 23 g
Kohlenhydrate -
Fett 13 g
Das Märchen von der Entstehung von diesesm Käse:
Auf der Innenseite des Verpackungsdeckels erfahren wir noch etwas über die Entstehung der Zwerge und es fängt natürlich an mit:
„ Es war einmal vor vielen Jahren ...... als in den Tälern der Striegels (keine Ahnung wer oder wo das ist) zwei fröhliche Zwergengesellen ein sagenhaftes Rezept schufen, um ihren König ein schneeweißes Käsegeschenk zu bringen. (Ah, diese Zwerge erfanden wohl den Camembert? ***grins***)
Es dauerte dann bis 1937, als die Zwerge auch ihren Freunden der Molkerei in Hainichen dieses Geschenk machten. Angeblich haben viele Handwerksburschen versucht, etwas über dieses Rezept zu erfahren, doch es ist ihnen bis heute nicht gelungen. AHA! :O)))
Da ist man ja echt gespannt auf den Käse
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Wenn man die Verpackungsdose öffnet, sieht man dann sechs kleine Camembertecken. Jede ist separat verpackt, was ich als sehr praktisch empfinde, denn man kann je nach Bedarf Ecke für Ecke öffnen. So verlängert man natürlich auch die Frische von dem Käse, weil man nicht gleich den ganzen Käse freilegt, sondern nur das , was man gerade benötigt.
Geruchlich ist auch alles ok, es stinkt nichts
Der Geschmack
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Nach diesem Märchen erwartet man eigentlich etwas total Besonderes, den Käse mit dem Geheimnis :O)
Na dann packe ich mal eine Ecke für Euch aus und man erkennt, das es sich um einen kleinen, stinknormalen Camembert handelt, dieser ist allerdings nicht rund, sondern eine kleine Käseecke.
Außen weiß und das der bekannte Weißschimmel, wie bei jedem Camembert und innen etwas cremig bis gummiartig. Nicht gerade sahnig/cremig, eher so, wie nun mal ein fettarmer Camembert schmeckt. Man kann die kleinen ecken in Scheiben schneiden oder ganz einfach versuchen, sie breit zu schmieren.
Vor einigen Tagen schrieb ich Euch etwas über die Münsterländer Rolle, welche auch ein verfeinerter Camembert ist, also damit kommt dieser Käse auf keinem Fall mit.
Sicher kann ein 13%tigen Käse nicht mit einer Doppelrahmstufe vergleichen, die Rolle schmeckte mir aber echt viel besser.
Dieser Zwergenkäse ist nur ein durchschnittlicher, preiswerter Camambert. Nicht besser und nicht schlechter.
Nun ist es mir eigentlich ein Rätsel, welches Geheimnis die Zwerge nun verraten haben, denn etwas Außergewöhnliches kann ich weder am Aussehen noch am Geschmack von diesem kleinem Käse entdecken.
Der Käse schmeckt wie gerade schon geschrieben, wie ein fettarmer Camembert.
Mein Endresultat
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Die Idee mit den kleinen Käseecken ist echt nicht schlecht, denn man braucht die 250g Camembert nicht auf einmal zu verkonsumieren. Man nimmt sich eine Ecke und die anderen bleiben gut verpackt in der Schachtel, fast wie bei Schmelzkäseecken.
Wenn dieser Käse nach einem Geheimnis entstanden ist, habe ich bis jetzt nicht herausgefunden, welches es sein sollte, denn was Auffälliges gibt es nicht an diesem Käse und schon gar nicht geschmacklich.
Für die große Packung von 250g ist der Preis von 1,49 Euro schon ok und man kann ihm echt kaufen. Falsch macht man nicht, doch man sollte kein geschmackliches Wunder erwarten.
Vielleicht seht Ihr die Zwerge auch irgendwo im Kühlregal liegen und dann könnt Ihr ja selber einmal probieren.
Eure godjul weiterlesen schließen
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