Tchibo Privat Kaffee Brazil Mild Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ein Käffchen mit "rassigem" Temperament...!

  

  22.07.2005, 10:39 Uhr von
  Herr_Tom
  

  5

  Bewertungen (60) / Kommentare (3)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Klasse Geschmack - vollmundig und aromatisch

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Um früh morgens in die Gänge zu kommen, brauche ich wie wohl die meisten unter uns die eine und andere Tasse Kaffee. Dieser gehört einfach zum Tagesbeginn dazu und ohne die würde auch irgendwas fehlen.
  Viele haben dabei ihre entsprechenden Lieblingssorten, die regelmäßig besorgt werden. Andere greifen einfach zu irgendwelchen im Sonderangebot – Hauptsache man hat Kaffee zu Hause!
  
  Bei mir ist es nun so, dass ich als passionierter Kaffeeschlürfer schon auch auf die Marke achte und nicht jeden x-beliebigen Fusel verwende. Allerdings sind die meisten Kaffeesorten mittlerweile ja doch recht gut, sodass man auch eine entsprechend große Auswahl hat.
  
  Eine Sorte auf die ich unter anderen gelegentlich zurückgreife ist Tchibo, da diese Kaffees einen überaus guten Geschmack haben.
  Einen davon, den ich in letzter Zeit morgens gerade zu mir nehme ist der Privat Kaffee Brazil Mild, der bei Real besorgt wird und dort in der 500 Gramm Packung 4,49 Euro kostet.
  
  
  - Verpackung -:
  
  Diese zeichnet sich dadurch aus, dass sie außen glänzend ist und durch die dunkelblaue Farbe sehr edel wirkt, was sich dann auch in der hohen Qualität des Kaffees widerspiegeln soll.
  Neben den dargestellten ausgereiften Bohnen wird auf der Rückseite ausführlich beschrieben, auf was bei den Tchibo-Kaffees besonders wert gelegt wird und wie sich vor allem dieser Kaffee zu einem Spitzenprodukt entwickeln konnte. Darüber hinaus wird noch auf eine optimale Zubereitung hingewiesen, wer den Kaffee vertreibt und wie lange dieser haltbar ist.
  
  
  - Merkmale -:
  
  Der Kaffee wird in ganzen Bohnen angeboten, die man vorort mahlen lassen kann oder dies erst zuhause vollzieht. Die Bohnen jedenfalls zeichnen sich dadurch aus, dass sie durch das ausgeglichene Klima und dem fruchtbaren Boden Brasiliens entsprechend ausreifen konnten und somit als Endergebnis einen milden und vollmundigen Spitzenkaffee liefern.
  
  
  - Empfohlene Zubereitung -:
  
  Neben der Verwendung von 6-8 Gramm Kaffee pro Tasse sollte man für einen möglichst aromatischen Kaffee die Handfilterung anwenden, wobei man immer nur so viel kochendes Wasser aufgießt, dass der Kaffee gerade bedeckt ist.
  
  
  - Haltbarkeit -:
  
  Der Kaffee ist 10 Monate haltbar, wobei man diesen geschlossen und vor allem gekühlt aufbewahren sollte, um das Aroma beizubehalten.
  
  
  - Hersteller -:
  
  Hergestellt wird der Kaffee von der Firma Tchibo in Hamburg, die auch unter der URL www. tchibo.de zu erreichen ist. Bei Fragen kann man zudem die kostenpflichige Hotline kontaktieren unter 01805-383338.
  
  
  - Erfahrung -:
  
  Obwohl ja auf der Verpackung hingewiesen wird, dass man die Bohnen erst kurz vor der Verwendung mahlen sollte, wurde dieser gleich vorort gemahlen, was letztendlich einfach praktischer erscheint, zumal auch nicht jeder zuhause eine Kaffeemühle rumstehen hat.
  
  Auch was die Zubereitung betrifft, kann man zwar die Anweisung mit der Handfilterung berücksichtigen, wenn man Zeit und Muse hat und anschließend Schluck für Schluck genießen möchte, meiner Meinung nach macht eine schnellere Zubereitung aber den Kaffee auch nicht gerade schlecht.
  
  Da ich bei Kaffee ja grundsätzlich immer zwei Löffel mehr verwende, wie ich Wasser in die Maschine gebe, um einfach einen starken Kaffee und keine Brühe zu trinken, gehe ich auch da so vor.
  
  Hier muss ich allerdings sagen, dass der Kaffee schon dann überaus gut mundet, wenn man genauso viele Löffel verwendet wie man Tassen zuzubereiten gedenkt, was ich bei noch nicht allzu vielen Kaffeesorten feststellen konnte. Und wenn dann noch ein Löffel so etwa 6-8 Gramm ausmacht, dann entspricht dies auch den Empfehlungen, die auf der Verpackung gemacht werden.
  
  Vor allem ist es diese Vollmundigkeit, die ich bei dieser Sorte sehr ausgeprägt finde und auch sehr schätze und er schmeckt zudem nicht zu bitter.
  Aufgrund dieser Tatsache kann man diesen Kaffee durchaus auch ohne die Zugabe von Kaffeemilch bzw. –sahne genießen, was nur bei wenigen der Fall ist, die ich bis dato verwendet habe.
  
  
  - Fazit -:
  
  Alles in allem find ich diesen Kaffee wirklich sehr gut. Er ist vollmundig, aromatisch, ergiebig und hat entsprechend seines Herkunftslandes ein rassiges Temperament. Ich kann diesen Kaffee somit auch sehr empfehlen! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 18.01.2007, 19:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    grandfish, 11.07.2005, 10:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    die käme mir jetzt gerade recht :-) Werde den Kaffee auch mal ausprobieren. Ich bin ja eine Jacobs Anhängerin, da kann ich nix dafür... aber ich trinke auch gerne mal was kräftiges :-)))

  • 

    redwomen, 22.01.2005, 11:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    trinke ich eher sehr sehr selten, da er mich persönlich einfach doch etwas zu teuer ist. LG Maria

• TCHIBO - die tun was Part 4 !!!

  

  23.12.2003, 16:29 Uhr von
  marioh1
  Hallo, ich bin der Mario. ich habe mich nun doch entschlossen mich bei Yopi mit meinen Beiträgen ...

  5

  Bewertungen (16)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser !!!
  
  
  Wie wir heute wieder sehen werden kommt nicht nur Zauberfußball aus Brasilien, sondern auch erstklassiger Kaffee. Das scheint auch Tchibo zu wissen und bietet natürlich brasilianischen Kaffee dem Verbraucher an.
  Und zwar geht’s heute um folgenden Kaffee:
  
  *******************
  TCHIBO Privat Kaffee
  Brazil mild
  *******************
  
  Brazil Mild ist wie der Name schon sagt ein sehr milder brasilianischer Kaffee.
  Dieser Kaffee reift im ausgeglichenen Klima Brasiliens unter sanfter Sonne und auf fruchtbaren mineralreichen Lehmböden.
  
  Da ich einen Kaffee-Vollautomaten zur Kaffeezubereitung benutze, verwende ich die ganzen Bohnen, den Vorteil der ganzen Bohnen muss ich wohl nicht extra erklären. Von diesen ganzen Bohnen sind 500 Gramm in einer dunkelblauen Tüte untergebracht die im unteren Drittel mit Kaffeebohnen verziert ist.
  Schon beim Öffnen der Tüte strömt der Duft des Kaffees in meine Nase.
  Obwohl das Aroma noch in der Bohne steckt riecht er Kaffee schon sehr intensiv und angenehm.
  Die Bohnen sind von mittlerer Größe und der Röstgrad ist auch ein mittlerer denn die Farbe ist weder sehr dunkel noch sehr hell. Für die Einstellung des Mahlwerks ist dies für mich wichtig, weil die Feinheit des Mahlens dem Röstgrad angepasst wird umso höher der Röstgrad umso feiner die Mahlung, also bei diesem Kaffee empfehle ich die mittlere Körnung.
  
  Bei der Zubereitung werden die Bohnen natürlich erst kurz vor dem Brühvorgang gemahlen damit nichts von dem Aroma verschenkt wird. Tchibo empfiehlt 6 – 8 Gramm pro Tasse und daran kann ich mich halten, denn dies ist eine gute Dosis für eine Tasse.
  Hat der Kaffee dann endlich gefüllt, sehe ich zuerst die Crema die dem Kaffee oben aufgesetzt ist. Diese ist von der Farbe her braun, nicht so hell wie bei anderen Kaffees, doch schon eher kräftig. Die Crema ist aus sehr feinem Schaum und lässt den Kaffee schon richtig lecker aussehen.
  
  Der Duft des Kaffees ist doch angenehm aromatisch, zwar nicht so kräftig, aber es handelt sich ja auch um einen milden Kaffee.
  Der Duft von enthaltenen Säuren ist äußerst gering und auch sonstige störende Begleitdüfte konnte ich nicht riechen.
  Vom Geruch her ist der Brazil Mild sehr angenehm und daher erhält der Duft 5 Sterne.
  
  Geschmacklich ist die milde von vorn herein auffällig, denn er schmeckt wirklich sehr mild.
  Der Gehalt an Säure ist erfreulich gering und Bitterstoffe sind eigentlich so gut wie gar nicht geschmacklich vorhanden.
  Die Würze ist nicht so stark und kräftig wie bei anderen Kaffees, aber Gesamtgeschmack ist dafür doch sehr harmonisch und vollmundig.
  Für alle die ihren Kaffee mit Kaffeesahne verfeinern, so wie ich es bevorzuge empfehle ich den sparsamen Einsatz selbiger Sahne bei diesem Kaffee.
  Geschmacklich kann ich ebenfalls 5 Sterne vergeben.
  
  Preislich ist der Privat Kaffee von Tchibo wohl eher der mittleren Preisebene zuzuordnen, denn die 500 Gramm ganzen Bohnen kosten momentan im Marktkauf 4,99 €. Angesichts der Qualität des Kaffee ein für mich gerechtfertigter Preis.
  
  
  MEIN FAZIT
  ***********
  
  Ein Brazil Mild der als milder Kaffee de, Namen zu Recht trägt. Bei normaler Dosierung und Zubereitung erhalte ich einen sehr milden Kaffee der Vollmundig und harmonisch schmeckt. Es mangelt ihm ein wenig an Würze was ich allerdings aufgrund des Runden Geschmacks nicht weiter vermisse.
  Er ist nicht gerade der billigste Kaffee, aber die Qualität hat seinen Preis der aber bei Tchibo immer noch akzeptabel ist. Im Gegensatz zu den Jacobs Kaffeesorten die recht billig sind und sich das eben in der Qualität widerspiegelt, ziehe ich den Tchibo in jedem Fall vor.
  Da ich geschmacklich sowie preislich mit dem Privat Kaffee Brazil Mild sehr zufrieden bin kann ich ihn auch uneingeschränkt weiter empfehlen.
  
  Daher 5 der 5 möglichen Sterne.
  
  
  
  In diesem Sinne ….
  
  Vielen Dank für Euer Interesse.
  
  Mario
  
  
  
  
  © marioh1 – juni 2002 für ciao & yopi weiterlesen schließen