Thomy Les Sauces Hollandaise Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Super Lecker und schnell fertig

  

  13.03.2010, 20:02 Uhr von
  Hamsterbacke09
  Der Winter kommt :)

  5

  Bewertungen (87) / Kommentare (16)
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  Pro:

  Schnell warm und der Geschmack

  Kontra:

  der Preis vielleicht

  Empfehlung:

  Ja

  Auf geht’s zum nächsten Bericht liebe Leser und Leserinnen, hierbei handelt es sich um Thomy Sauce Hollandaise. Diese Soße ist nicht nur in der Spargelzeit bei vielen bliebt, sondern auch mal zu leckeren Fleischgerichten. Gerne reiche ich diese Soße bei Minutenfleisch oder Medaillons und Kartoffeln bzw. Reis.
  Habe schon verschiedene Hollandaise Saucen ausprobiert, jedoch ich greiffe jedoch immer wieder auf Thomy Sauce Hollandaise zurück.
  Wer dies nicht kennen sollte, Thomy Sauce Hollandaise ist eine fertige Soße, die nur noch erwärmt werden muss und somit schnell Servierfertig ist.
  
  
  Kaufpreis:
  0,99 Euro und im Angebot habe ich es schon paar mal gekauft für 0,79 Euro
  
  
  Kaufort:
  Kaufland und Real
  
  
  Inhalt:
  250 ml
  
  
  Hersteller:
  Nestlé Deutschland AG,
  41415 Neuss
  Reg. Trademark of Société des Protuits Nestlé S.A.
  
  Kundenberatung für Österreicher :
  Österreichische Nestlé Ges.m.b.H. 1051 Wien
  
  
  Verpackung:
  Die Thomy Sauce Hollandaise ist in einem kleinen bläuliche Tetrapäckchen abgepackt.
  Auf der Verpackung ist auf der Vorderseite Spargel mit der Soße abgebildet.
  
  
  Zutaten:
  Trinkwasser, Sonnenblumenöl, Eigebl 5%, modifizierte Stärke, Zucker, Jodsalz, Zitronensaft, Weißweinessig, Gewürze, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Aroma (mit Milch und Senföl), Verdickungsmittel Xanthan.
  Dieses Produkt kann Spuren von Sellerie und Senf beinhalten.
  
  
  Zubereitung:
  In einem kleinen Topf unter Rühren erwärmen. Nicht kochen !
  Zubereitung in der Mikrowelle: Die Soße in einem mikrowellengeeignetes Gefäß füllen und bei 600 Watt ca 3 Minuten zugedeckt erwärmen.
  Geschmack und Konsitenz und Geruch:
  Die Thomy Sauce Hollandaise ist leicht dicklich in der Konsistenz aber jedoch fliesfähig. Nicht zu dick und nicht zu flüssig.
  Geschmacklich finde ich ist das einfach nicht zu übertreffen. Schmeckt einfach Cremig und lecker, so wie man sich eine leckere Hollondaise vorstellt. Trotz das dies mit Öl hergestellt worden ist, hat man den Eindruck, das die Soße mit frischer Butter zubereitet worden wäre.
  Der Geruch ist leicht nach Zitrone aber nur ganz gering.
  
  
  
  Nährwerttabelle:
  Pro Portion 100 ml
  217 kcal
  1,3 g Eiweiß
  4,3g Kohlenhydrate
  1,8g davon Zucker
  21,6 g Fett
  3,1g davon gesättigte Fettsäuren
  weniger wie 0,5g Ballaststoffe
  0,52 g Natrium
  
  
  Fazit:
  Diese Soße ist nicht nur lecker zu Spargel, sondern auch zu Broccoli, Fisch, Fleisch.
  Klar verwende ich die Soße nicht immer, sonst würde ich bald noch mehr rumkullern, wie ich eh schon tu lächel, aber ab und zu muss sowas auch mal sein.
  Für die Figur ist es nicht gerade das wahre, aber ab und zu sündigen ist ja erlaubt.
  Ich empfehle diese Thomy Sauce Hollandaise aus besten Gewissen und kann nun nur noch eigentlich guten Appetit wünschen.
  
  
  Danke für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Wuschel11, 28.07.2010, 15:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    probie die mal von Lukullus, die ist um einiges Besser

  • 

    jeanyoo1, 11.05.2010, 10:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht, Sh & Lg würde mich über Gegenlesungen freuen

  • 

    Iris1979, 22.04.2010, 09:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    technofreak1988, 13.04.2010, 15:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    s.h., würde mich über eine gegenlesung sehr freuen! lg andi

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• Mann beleidigt- Familie glücklich

  

  21.01.2004, 11:11 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (25)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  lecker, toller Buttergeschmack, günstig, einfache Zubereitung

  Kontra:

  ein Koch wird sie verschmähen aus im Text genannten Gründen

  Empfehlung:

  Ja

  Mein Mann nannte es Mehlschwitze- ich nannte es Brühmatsch. Diese klassische Soße zu Gemüse, die er mit Vorliebe zubereitete- besonders zu Spargel- ging mir und meinem Gaumen ganz schön auf die Nerven. Also habe ich mich irgendwann auf die Suche nach Alternativen gemacht und wurde nach mehreren enttäuschenden Produkten schließlich fündig. Und: sogar mein Mann mußte sich eingestehen, dass die Soße einfach göttlich ist.
  
  Thomy Les Sauces Hollondaise
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  Die Sauce befindet sich in einer Pappschachtel die innen mit Alu verkleidet ist. Sie wirkt durchaus ansprechend, die abgebildete Soße lockte mich enorm. Auf der Verpackung befinden sich ansonsten die üblichen Hinweise wie Inhaltsstoffe und Zubereitungsart. Das Öffnen ist denkbar einfach. Es wird, genau wie bei einer Milchtüte, eine der seitlichen Laschen hochgeklappt und ein Stück abgeschnitten. Die Verpackung ist funktionell somit für mich einwandfrei- kleckerfreies Kochen sozusagen. Die 250 ml Packung ist mir persönlich zu klein. Für ein ausgiebiges Schlemmermahl benötigt man unbedingt zwei Packs.
  
  Zubereitung
  °°°°°°°°°°°°
  In den Topf schütten, erwärmen, fertig. Es lebe der Fortschritt. Ideal also wenn mans eilig hat.
  Die Soße kann übrigens auch in der Mikrowelle aufgewärmt werden wovon ich jedoch abrate. Es geht dabei nämlich sehr viel des charmanten Geschmacks verloren.
  
  Geschmack
  °°°°°°°°°°°°
  Traumhaft! Die Soße ist relativ dickflüssig und bildet sobald sie kälter wird auch eine kleine Fettschicht die jedoch den Geschmack nicht beeinträchtigt. Die Soße ist cremig, hat einen sehr feinen Buttergschmack und muß nicht mal nachgewürzt werden. Die wirklich dezente aber leckere Note verleiht jedem Gemüse einen ganz besonderen Charme. Samtig könnte man die Soße noch nennen. Auf alle Fälle isst sie hier Jeder gerne-meine Kinder eingeschlossen, und das will was heißen!
  
  Zutaten
  °°°°°°°°
  Ausnahmsweise möchte ich an dieser Stelle die Inhaltsstoffe aufführen. Ob ihr die Auffälligkeit wohl findet?
  
  Trinkwasser, Sonnenblumenöl (22%), Eigelb (5%), modifizierte Stärke, Zucker, Zitronensaft, Weißweinessig, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Jodsalz, Gewürze, Farbstoff Paprikaextrakt, Verdickungsmittel Xanthan.
  
  Richtig, keine Butter! Die Soße wurde im Fernsehen schon oft zerrissen, wohl jeder Koch lehnt dieses wunderbare Produkt- nicht ganz zu Unrecht-ab. DENN: Eine Sauce Hollondaise besteht nunmal normalerweise überwiegend aus Butter.
  
  Dennoch: für mich hat diese Soße mehr Buttergeschmack als manch anderes Fertigprodukte es bieten kann, obwohl ein Päckchen Butter zugegeben werden muß.
  
  Preis-Leistungsverhältnis
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  Ein 250 ml Päckchen kostet immerhin 1,05 Euro. Ein wie ich finde angemessener Preis, wenn man bedenkt dass man bei der normalen Herstellung mindestens ein Päckchen Butter benötigt, das schon fast genausoviel kostet.
  
  Fazit
  °°°°°
  Sicherlich wird ein wahrer Feinschmecker den Unterschied zu einer original Sauce Hollondaise schmecken. Aber ich bin kein Koch und um diese Erfindung sehr dankbar. Für mich ist der Geschmack in jeder Hinsicht überzeugend und das Produkt verdient den Namen allemal. Im Hinblick auf die leichte Zubereitung und den Preis kann ich somit eine uneingeschränkte Empfehlung aussprechen! Guten Apetit!
  
  *LeeLa* (ciao, yopi) weiterlesen schließen